第一次做凉皮的作文

Posted 2023-05-06

篇首语：学如逆水行舟，不进则退。本文为你选取作文第一次做凉皮的作文四篇，希望能帮到你。

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第一次做凉皮的作文

在平凡的学习、工作、糊口中，大家都常常看到作文的身影吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。相信良多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编顿的第一次做凉皮的作文，欢迎大家分享。

最近网络上有许多人晒自己在家做凉皮的视频，看得我垂涎欲滴，真想大快朵颐一整理。于是我就和妈妈商量：“妈，我刚看了一个做凉皮的视频，我们学着做一次吧。”没想到妈妈竟爽快地允许了我的哀求。于是我们就开始预备材料，待一切预备齐全后，我们就开始做凉皮了。

妈妈先给我做示范：只见她先拿了家里最大的一个碗，又另拿了一个碗在面袋子里面取了大半碗面粉，倒进了大碗里，然后她又找出来了半袋淀粉，抓了两把放进了面粉里，再拿筷子搅拌面粉和淀粉，让它们充分混合。接下来妈妈又加进去半勺盐，说是可以让凉皮更劲道。接着她又向大碗中倒了点水，开始不停地搅拌。最后她把调好的面糊倒入盘子里，盖上锅盖，等待几分钟后，妈妈打开锅盖，把盘子拿出来，一张完整的凉皮就做好了。

看了妈妈的操纵后，我伎痒，用网上先容的另一种做法来尝试：我拿出头具名粉，把它倒入一个盆子里，可是这面粉也是淘气，有的漫天飘动，有的'落在案板上，有的干脆就喷到我的脸上和衣服上。因为我的笨手笨脚倒进盆子里的面粉并不多。在妈妈的匡助下，我加入了适量的水，在经历了我的独家推拿手法后形成了一个面团，又将面团包在纱布里放到水中揉捏。终极，面筋和面水就分离开了。接着就开始做凉皮了，可就是不顺手，不是差点烫伤手，就是做成面糊糊，还有一次差点把锅给弄倒了。幸亏妈妈眼疾手快扶住了锅，不然我就“凉凉”了。最后，经由我的不懈努力，终于做成了一张千疮百孔的凉皮。但我没灰心，再做就轻车熟路了，慢慢地我做的凉皮一张比一张成功。最后，我们弄了调料，吃上了我做的凉皮，心中有一种说不出的自豪感。

我吃了一大碗凉皮，妈妈还夸我长大了，我心里美滋滋的。第一次做凉皮，固然把厨房搞得散乱一片，但我感到乐在其中。

凉皮制作作文600字

由于新型冠状病毒的肆虐与扩散，大家都不能出门了。只能在家自我隔离。避免病毒交叉感染。

一天闲极无聊，我妈妈就开始做起了凉皮。妈妈从橱柜里翻出来，很久之前就备好的面粉，然后拿来了一个盆，在里面倒了一些水，后面这个过程非常的费力，我看妈妈揉搓了很久才把面粉和好，弄成了一个圆圆的团子，然后就把团子放在盆里，不去管它了。我很疑惑，问妈妈，这样就做好了吗？妈妈说还早呢，现在是在等他发酵，要等20分钟之后我们才能进行下一个步骤。感觉时间好漫长啊，终于时间到，妈妈把面团儿放在水里，反复的揉搓，就像在给小宝宝洗澡一样。然后就看见洗出来很大一盆白白的面水。里面还有一坨没有揉搓散的面筋。妈妈说，我们需要的就是这盆面水。那一满盆像牛奶的面水，这个东西就是用来做凉皮的吗？我以为这就完事儿了，结果妈妈说还早呢，还有一个步骤呢。我们就静静的等待这盆面水变成面粉吧。等了大约三四个小时。

那满满的一盆面水起变化了，上面的水是清澈的，水下部分是白白的面，倒掉上面那层清水，留下的面，我们就可以拿来做凉皮了。终于正式开始做凉皮了，我太开心了，我求妈妈放手让我做。我先拿出一个平底的不锈钢盘子。在盘子里面抹上油然后，舀了一勺面水。均匀的铺在里面，开始上锅蒸，大约两三分钟之后。里面白色的一层变成透明的起泡的一层。这就是好了的象征。然后再把盘子放在凉水里面凉一下，轻轻的撕下来一层面皮，哇！晶莹透亮，好看极了还富有弹性。就这样，在妈妈的帮助下，我们做好了五张凉皮。然后。后面的工作就是妈妈的了，妈妈把凉皮切成一条一条的，放在盘子里面撒上芝麻。撒上香菜再撒上佐料。

凉皮从远处看就像一座雪山，雪山上还有许多森林。芝麻就变成了一些小小的人，好看极了，这次做的凉皮真好吃啊。

暑假第四周小学作文

这一周我才体会到了什么是热了。当中午在外面那个太阳真的向火一样的晒得我直冒汗，刮起了的风也是火热火热的。

木曜日我练完书法回来，太热了我不想吃饭要妈妈给我买凉皮吃。妈妈说大中午的要我去买凉皮还不如我在家做给你吃。我半信半疑妈妈说的话，没有想到是真的。我看见妈妈在手机上找到了自制凉皮的.视频。看了一下果然很简朴。

妈妈首先搞了面粉用水在一起揉成了一个团，再把刚刚揉成的团在净水里面一边捏一边洗，水立马就成了像牛奶一样的白色，剩下了一点面团没有洗放在一边。然后妈妈拿来了一个圆的铁盘把刚刚像牛奶一样白的水倒点进去转平均，再放进烧开水的锅里蒸了大概几分钟，打开一看没有想到果然像凉皮一样。我们特别兴奋，就这样连续做了好几张。

还有凉皮里面放的面筋就是刚刚剩下的面团蒸出来的，不外这个面筋不像外面买的那个面筋一样，没有好多空。不外已经很不错了。

最后妈妈切了黄瓜丝和胡萝卜丝还有面筋和一些调料伴在一起仍是挺好吃的。

在家里也可以亲眼看做凉皮的经由是我不敢相信的，我说了下次我也要尝试一下自己做出的凉皮。我们津津有味吃着妈妈做的凉皮不感觉到天色有那么热了！

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濮阳的美食作文600字

我是土生土长的濮阳人，因为濮阳地方小，所以早已将它的各个地方了如指掌。而濮阳的美食——凉皮，却总使我流连忘返，每每一见到凉皮便会驻足痴望，真是“口水直流三千尺”啊！接下来我将讲述凉皮，请听我娓娓道来。

凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、凉皮的统称。流行于中国北方的一带地区，是不可多得的天然绿色无公害食品。凉皮历史悠久，距今有2000多年历史，据说是始于秦始皇时期。

中国有句古话：民以食为天。人世间的五谷杂粮早已吃了个遍，凉皮已经算是人间美味了。有一次我特别想吃凉皮，只好挨家挨户的寻找，但是结果无一例外，每一家都排起一条条长龙，其中有白发苍苍的老者，有事业有成的年轻人，还有懵懂无知的少年，甚至连嗷嗷待哺的婴儿也被母亲抱在怀里排队。有一段时间，城市中掀起一阵“凉皮热”，放眼望去，大大小小的人们，一见到凉皮店便都不约而同的一拥而入，挤满了整间屋子。现在已经有了以往的那般火热，可是凉皮依旧需要排队才可以买到，可谓是“人间极品”。凉皮口味也就是凉皮特点，主要是“筋”“薄”“细”“穰”四大特色。“筋”，是说劲道，有嚼头；“薄”，是说蒸得薄；“细”，是说切得细；“穰”，是说柔软。正是基于这四大特点，才使得秦镇大米面皮子受到大众的普遍欢迎。而凉皮的做法也十分简单，具体如下三点：

1。面粉放入碗中加入淀粉、盐、鸡精搅拌，搅拌时间稍长一些。

2。碗底刷油，倒入搅拌好的粉浆，放入锅中大火蒸三分钟。

3。蒸熟的凉皮放凉揭下切开放入碗内，加入黄瓜丝、花生米、辣椒、生抽和醋搅拌就可以啦。

这就是濮阳的美食——凉皮。