天下第一美食——四川火锅-状物作文600字
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天下第一美食——四川火锅-状物作文600字
我的家乡——四川有许多特产,如:红心猕猴桃、红酥、冒菜等等,可我最喜欢的还是令人回味无穷的火锅了。
火锅的锅底多种多样,有红汤、清汤和鸳鸯汤。红汤香辣酸爽;清汤营养清淡;鸳鸯汤则分为两半,一半红汤,一半清汤,既可以满足青年人的重口味,又能满足老人小孩的营养需求,适合一家人围坐在一起,一边谈天一边享受美食。
我们四川火锅之所以名扬天下,是因为它独特的吃法。吃火锅前,先在碗里放一些配料:花生碎、豌豆儿、小辣椒、葱、蒜、秘制酱料等等,再倒入香油或火锅的汤汁,用筷子一搅拌,一碗闻着就让人垂涎三尺的蘸料碗就做成了。最后,只需要将从锅里捞出的食品在你的“特制配料”里面轻轻一蘸,那味道,别提有多香了。
火锅的食材也是多种多样。上至鱼肉、虾饺、脆皮肠,下至土豆、青菜、大萝卜,甚至还有烧肉串、毛肚、方便面,这么多食品,难道还没有让心动的吗?再配上各种汤汁和配料,保证你吃一口想两口,吃两口想三口……
火锅虽好吃,制作却不容易。清汤看似容易,好像只需放入汤汁,再放入蔬菜即可。哪知那些汤汁都是厨师们用猪棒骨、当归、党参等经过七七四十九小时,慢慢熬制而成的。
红汤就更不容易了,至于怎么制作的,那可是各家有各家的秘密配方,都是不会外传的哦!鸳鸯锅呢,我想不用我说,你们也知道,只需把两种汤都做一遍即可。
四川火锅不仅味道好,冬天吃一锅还可以暖手、暖身、暖心情。不过,火锅吃多了容易上火,还可能变成“小肥猪”。即使这样,我也要大声说一声:“我喜欢火锅,也爱吃火锅!”
初一状物作文 :乌鸦
无论乌鸦怎样用孔雀的羽毛来装饰自己,乌鸦毕竟是乌鸦。
我想过同学的一句话:“第一次考试别考那么好,否则第二次就会被老师家长同学看不起,如果第一次考得不好,一次又一次的考试越考越好,老师家长同学都会表扬你。”我否了这句话,可是,今天想起来,是对的。谁能否认这不是个事实!如果不信,比如你第一次考100分,第二次91分,老师会说你,可是第一次考91分,第二次考100分,老师会怎么说,进步了,退步了,次序不一,结果不一,或许我的理解错了,但是,这永远是对的,当然,也许只有我这么认为。
得确,我这次考得有点过分,但是,如果一个人缺少一颗明路灯——理想,就会醉生梦死。我的“灯”在哪?除去一句句的批评,我还得到了些什么?人总得有希望。没有希望的心田,是寸草不生的荒地。没有希望的人,如同没有解的方程,没有弦的竖琴,没有动力的螺旋桨。我需要一点关怀,我知道自己该怎么去做,不用别人警告我,我有自尊心的,我有一个起码动物也有的尊严!爱的本质是精神的光明。爱就是充实了的生命,正如盛满了酒的酒杯。青春应当是鲜红的`,永远的鲜红,青年是纯洁的,但青年每每是固执的。我要我的爱!
唯有真才能血性,须从本色见英雄。
难道秀的人物只有通过痛苦才的欢乐吗?
我知道,冬天来了,春天不会远;我知道,风雨之夜过后有晓霞;我更知道,自己认准自己的路,不管谁说什么,都要挺起胸膛走到底!可我不知道我的春天,我的晓霞在哪里。我走不到底,因为我的希望一个个落空,我坚定不了,我沉着不了。我是一个平平凡凡的普通人,我还是个少年,我还没有那么大的毅力。但是我还是坚信着,人的一生,既不是人们想象得那么好,也不是那么坏。想想这些,我信心增强了一些,人生如河流,我不怕逆水行舟。
沉沉的黑夜都是白天的前奏。
由于痛苦将自己看得太低就自卑。我想,我就是自卑。
我就是一只乌鸦,我有理想,我插上了孔雀羽毛,可是我还是我,不可能永远的成为孔雀,如果孔雀和乌鸦比起来,我可能会选一只乌鸦,一直没有任何压力的小小的微不足道的乌鸦。不过,我还想说一句,警示天下各路人:“不了解一个人的处境就无权指责一个人的行为。”还有,我,仅仅是一只乌鸦。当然,我也会努力成为孔雀……
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逛美食街
我早就被美食节的那儿的许多风味美食的香味吸引了。一到周末,我就去问妈妈:“妈,我们去尝一尝美食好吗?”妈妈爽快地答应了。妈妈下班后,便带我去赶美食节。一到美食街,天色已暗下来了,只见美食街灯火辉煌,人来人往,摩肩接踵,叫卖声、音乐声不绝盈耳,各种食品的香味扑鼻而来,好不热闹,一派繁荣的市场景象。
沿街漫步,食物品种多样,有现榨果汁、天津狗不理包子、云南竹筒鸡、重庆野山鸡腿、内蒙古羊肉串、四川担担面、新疆烤全羊、香港撒尿丸……正好我们没有吃晚饭,我先叫了一份炒面,棕黄色的面条端上来,里面的调料有红萝卜丝、大蒜、葱、牛肉片等,吃起来果然风味独,妈妈叫了一份香港撒尿牛丸,我看了看,那丸有黑色的,也有白色的,真是黑白分明,我尝了一个,味道还真不错。我们边吃边观赏美食街的景色,只见几位新疆师傅一边烤全羊一边伴着音乐跳着民族舞蹈,而几位蒙古族女人则唱起了民歌招揽食客……这一切真是别有风情,增添了不少美食街的趣味。
我一边欣赏,一边吃,后来我又要了一份臭豆腐,那豆腐闻起来臭臭的,可是我尝了一口,我禁不住叫起来:“真香,真好吃!”我不由地就多买了几块带回去,给老爸尝个鲜。
吃饱喝足后,我又去坐了过山车,坐在上面,感觉坐上了北京号高速列车,耳边生风,吓出我一身冷汗……不知不觉就九点多了,我们依依不舍地回家。
我们足不出县,也可以品尝天下美食,现在的人们生活多幸福啊。
家乡的小吃 作文400字 家乡的小吃400字
家乡的小吃 作文400字(一)
家乡的美食作文400字说到美食,世界各地都有。中国,更是数不胜数,像:北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅······,个个堪称人间美食,个个都被世人赞赏。可最令我流口水的,还是我家乡的特产——灯影牛肉。首先,我来解释一下,什么叫做灯影牛肉。"牛肉",大家肯定知道,说明这个美食是用牛肉做的。但"灯影",可就不一般了。因为,灯影牛肉很薄,厚度还不及一张纸,只要你拿下一片牛肉对准灯光,就会折射出黄色的灯影,所以,"灯影"二字,由此而来。接下来,就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧:"相传,灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天,他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片,色泽油润(鲜)红灯影牛肉亮(去掉),味道麻辣鲜香,使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是,这牛肉片肉质特薄,呈半透明状,用筷子挟起来,在灯光下,红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来,极为有趣,元稹当即唤之为‘灯影牛肉’"。于是达州市的这种牛肉片就以"灯影牛肉"之名盛传开来,成为四川的一道名菜。灯影牛肉外形独特,味道自然诱人。灯影牛肉入口即化,麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。不少品尝过这道美食的人,都对它赞不绝口。而且经过近几年来的革新,灯影牛肉彻底"脱胎换骨",味道越来越棒,仅以(令)无数游客尽"折腰"。而且牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。灯影牛肉非常美味,但制作过程极其复杂:一头牛被宰杀后,只能取其腿键肉、里脊肉十几块,共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片,配上注草、丁香草果及其它十多种香料,拌匀后将肉片铺在竹筲箕上,经曝晒去除水分,放进特制的烤炉中,控制湿度烘烤至熟,装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里,掺满纯香麻油,撒上少许花椒粉,密封而成。有人说:灯影牛肉继承了达州人的所有气质,这话真不假,那牛肉的麻辣,就是达州人的火辣、那精巧的做工,就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度,就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的美食,不,应该是艺术品。
家乡的小吃 作文400字(二)
铅山是我的家乡。那里山青青,水碧碧,美食数也数不清。 家乡的黄岗山被人们称为必爬的山,那里宛如仙境一般。清晨,黄岗山带着几缕少女含羞。中午的黄岗山犹如顶天立地的巨人,屹立在大地之上。傍晚的黄岗山在夕阳映照下就像年轻的姑娘羞红了脸,很美很美。 家乡的葛仙山非常的著名,传说那里住着一位成仙的道长,有求必应,因此被人们称为必拜的山,山上有必拜的佛。葛仙山是著名的道教名山,位于上饶市铅山县中部,系武夷山的支脉,为国家级风景名胜区。当时葛仙山的大葛仙殿有万众香客,因人满为患,恐生事端,这里的道长邀请同样在江西和东南宗教界颇有影响的鹅湖峰顶寺的僧人前来设立分院,共理庙会。于是形成"一山两教","道释共处"的宗教文化特色。 家乡的母亲河叫"信江河",傍晚的母亲河最美了。太阳快落山了,河面上波光粼粼,一闪一闪的。夏天的母亲河是最活泼的了。躲在石头下的小鱼、小虾都探出了脑袋,左顾右盼的机灵的很。 家乡的美食很多很多,有灯盏菓啦,麻子菓啦,烧饼啦,韭菜饼啦等等等等,数不胜数。最好吃的要数"肉丝粉"了。"肉丝粉"以鲜、嫩、滑、爽著称。先把粉条放在沸水中烫热,沥干水放入碗中,浇上用猪骨头熬成的汤。粉条上再放上用红薯粉氽好的瘦肉丝,拌好香葱、辣椒、麻油等调料,一碗味道鲜美的肉丝粉便做好了。 我爱我的家乡——铅山。那里有秀美的青山,清澈的河水,令人嘴馋的美食,更有朴实无华的家乡人。我为我的家乡感到骄傲,长大后我一定要为家乡的建设添砖加瓦。
家乡的小吃 作文400字(三)
我爱家乡的小吃
家乡座落在一个享有“小南京”之称的浦市镇,那里的山水美如画,而那里的小吃在镇上也是远近驰名的,不过,我们家乡最有名的就要数饺子了。
做饺子说难也不难,说不难也不是很简单。
首先,从集市上买来新鲜的肉,把它切碎,剁成肉馅儿,然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里,再加入适当的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的面团放到蒸板上,拿起擀面杖,将面团擀一会儿,饺子皮就好了。但是你一定要注意,饺子皮不能太薄,因为太薄了,饺子皮里的肉馅儿会不听话,从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚,因为太厚了,饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以,饺子皮一定要厚薄适中,恰到好处。
饺子做好了,就要把它放到沸腾的开水里煮,煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿,饺子如一尾尾小银鱼,在水里活蹦乱跳,嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底,锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久,我见时间已到,便连忙拿来一个碗,盛了几个饺子,我用筷子夹起一个饺子,送到了嘴里。哇!真好吃,一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来,真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道,就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口,顿时,我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉,似乎没有比这更好吃的东西了。
俗话说:“民以食为天。”我说:“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。
我爱家乡的小吃----饺子!
家乡的小吃 作文400字(四)
广州美食
在我家乡广州,有许多美食例如:云吞面,双皮奶,红豆沙,笑口枣,姜撞奶..... 最好吃莫过于男女老少都喜欢的:沙河粉.
别说我夸大,沙河粉的确很棒.白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口.这入口香滑,弹牙爽口的沙河粉都是因加入白云山泉水,才能使河粉如此美味.
在白云山脚,有一间名叫沙河粉村的店,里头的沙河粉就是用白云山泉水所制做的,河粉滑溜溜的.我家人常带我到这里吃美味的河粉,每次都会让我流连忘返.现在有一种用七种颜色不同的蔬菜汁做成的"七彩沙河粉"七种颜色不同的河粉,晶莹剔透,让人口水直流.这种七彩河粉冰凉爽口,最适合夏天这种炎热的季节食用.每次夏天我肯定第一时间赶去吃这种河粉,能让我透心凉,整个人冰冰的.
这就是我家乡最有特色的美食:沙河粉.
麻婆豆腐
俗话说得好“民以食为天”,我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研
究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面„„在这么多可口的美食中,最让我喜爱的,便是麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站
在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红的一片,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其实非常简单:把豆腐切成小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在八十度时放入豆腐丁,再翻抄几下,最后用小火慢慢烧两分钟,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。吃的时候,先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。呀,一盘麻婆豆腐出锅了,我要去品尝了。
我最喜欢的美食
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!
蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿觉唇齿留香。这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖!
看了我的介绍,相信你早就坐不住了吧!还等什么,按照我介绍的办法,自己亲自做一次开封灌汤包吧!
家乡的美食
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个,吃得我的
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