旅游管理专业学生酒店实习工作总结

Posted 2023-04-29

篇首语：学习知识要善于思考，思考，再思考。本文为你选取作文旅游管理专业学生酒店实习工作总结四篇，希望能帮到你。

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旅游管理专业学生酒店实习工作总结

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性结论的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，因此我们需要回头归纳，写一份总结了。我们该怎么写总结呢？下面是小编为大家收集的旅游管理专业学生酒店实习工作总结，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

20xx年x月起，我在xx酒店进行了为期一年的实习.

记得我们在人事部经过一个星期的短期培训后，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了中餐部门，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获!

1.绿色酒店：

崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视，绿色饭店就成了可持续发展的'必然选择。而创绿活动对饭店自身来说，在以成本控制为核心的基础上，能使管理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。

虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的发展是离不开旅游业的发展的，而旅游业的发展离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施，满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要；二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显，而在第二个层面的支撑上则不够有力，有许多饭店不但没有起支撑作用，反而由于建设和经营造成景区环境污染，使景区风景质量骤降。而环境的破坏，最终也是对破坏饭店业自身的破坏！所以，我们呼唤保护环境，不仅是呼唤意识的觉醒，更是呼唤坚实的行动。

2.酒店文化

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

3.服务质量

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说：”你的一举一动都代表了我们开元，你的形象就是我们开元的形象，客人永远不会错，错的只会是我们。，只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”

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编导专业实习日记

编导专业实习日记1

今天跟师兄记者一起去采访，坐他的车去的，没想到竟然半路没油了，唉！走路吧，幸亏路不是很远，还是青少年活动中心，只是昨天我们采访的不详细。后来哪里的负责人跟我们说到下星期一过去，资料可能准确一些，也可靠一些。师兄便带我去采访路德"叶跆拳道，没想到总教练竟然是师兄的同门师兄弟，他们像是采访，又像是聊天，一聊就是一个上午。后来我跟他们一起去一家酒店吃饭，酒席是相当丰盛的，四菜一汤全是该酒店的招牌菜。用餐完毕，他们还争着要买单，老师兄弟相见就是不一样。

整个过程我只充当听者，不过也了解了很多有关跆拳道的信息。然来跆拳道并不是我想象中的那样，还要讲究那么多礼节与武术之道，其实一门武学就是一种为人处事的学问，以前的对武学的理解真的是太幼稚了，算是长见识了！那位教练的车还真行，坐上去一点振动的感觉都没有，最出乎我意料的是我那文弱的师兄竟然以前也是市少年武术队的，奇怪！

编导专业实习日记2

9月1日，我的实习已经持续了近半个月，我也逐步的熟悉了电视编导这一职务，在老师的指导下协助老师和我的前辈同事完成了很多的电视编导日常工作，实习工作走上了正轨电视编导这一职务，听起来是很轻松的一个职务，但其实平时的工作是比较忙碌的，从一个节目的最考试策划，到挑选主持人，到节目的录制和节目后期的制作等等，都需要电视编导积极参与并跟进，加班加点确保节目的正常播出是常有的事虽然在工作中越到了很多问题和很多的压力，但我的老师和前辈同事们经常会用他们的经验来指导我，给我提意见，并且不断的鼓励我，帮助我克服工作中遇到的难题。

编导专业实习日记3

今天我说了谎话，我真的很内疚，但我真的不敢面对现实，我真的很痛苦，知道的人请不要再问我好吗？

我不想骗人，但是面对现实我只能逃避，生活在谎言的世界里真的很难受。就让这个对任何人都没有恶意的谎言一直持续下去吧！

早上起来我发了两条短信给晓燕，她迟迟不回我短信我真的很担心，结果是多余的。她很好我也很开心！

编导专业实习日记4

今天我正式到梅州广播电视台实习，感觉一般。台里的领导和记者对我都很好。特别是那位师兄记者，为我讲述了很多新闻业务的事，真的是受益非浅。但是由于我没有自行车错过去梅州市政府采访的机会，唉！

下午我又步行到电台，唉，脚都抽筋了，太阳又晒，苦啊！

能到电台实习真的很高兴，能学到学校很多学不到的东西，这样的一个暑假我想我会很快乐的，尽管台里没有跟我提起工资的事，但似乎都已经不重要了。

电台林主任对我说：怎么大一就急着来实习啊！我含笑回答：笨鸟先飞。

好想有辆自行车啊！我会努力的，一定会！

编导专业实习日记

9月21日，我的实习工作已经接近尾声，老师让我在他参与跟进的一档节目中进行实地的演练，这一档节目的名字叫《智勇大冲关》，是河北省电视台近两年推出的一档针对暑期的新节目，今年的活动选址在北戴河区的碧螺塔公园中，因此就由秦皇岛电视台来承办，我跟随我的老师早早就来到直播现场，首先安排拍摄所需的各机位并进行试拍，然后确定了参与此次冲关的人选名单，与主持人对了台本，在现场一直到节目拍摄结束后，又进行了相关的后期剪辑制作等，确保了节目能在下午的点—6点在电视台准时播出一天的工作忙下来，累的我浑身是汗，但同时我也认识到了在一期节目中，编导真的是一个很重要的职位，要不断的协调各方面的关系，需要不停的在片场里。

跑来跑去，我真的很佩服我的老师和我的前辈同事们，他们都是资深编导，而我只是一个初涉电视编导的实习生，我要向他们不断的学习。

编导专业实习日记6

昨晚我很失落，在次看完《围城》我很感触，我觉得自己某一方面有点像方鸿渐。打电话给晓燕，她告诉我她被广工录取了。我突然发现我是不是真的应该放弃，不要有任何幻想呢？

“碧丽斯”台风给梅州带来了太大的灾难，听说家乡五华也受到很大的影响。心里觉得很沉重。

编导专业实习日记7

今天台风吹走了一切的闷热，早上起来还是狂风暴雨，所以我继续睡觉。上午没去，下午我才去电台看看，其实我知道电台不会有什么事让我做，但连乐那鸟人回家了，只有我一个在宿舍，还是过来看看吧，主任依旧在忙碌，我没事可做，就上网看新闻。世界上的事千变万化真不知明天还要发生什么事。

编导专业实习日记

9月1日，我第一次踏进了秦皇岛电视台的大门，与电视台编导于健老师见面，于健老师也是我这次实习的指导老师，他非常热情的给我介绍了我这一个月即将共同相互的前辈同事们，并和我商讨确定了我这一次实习的计划、进度以及需要完成的任务等我的一个月实习，由此展开，我在这里不仅仅收获了一段快乐而难忘的时光，还从我的老师和前辈同事身上学习到了很多东西，并和他们成为了朋友，形成了忘年之交

首先，我要尽快熟悉电视编导这一职务，对电视编导的日常工作有一个大概整体的了解，形成整体认识后，就可以参与到工作中了;其次，我要协助于健老师做各种工作，在帮助老师和其它前辈同事的基础上逐渐可以自己进行相关的工作;最后，我要参与进于健老师正在编导的一项电视节目中，随外景拍摄进行实地的参与工作。

编导专业实习日记9

9月27日，我的实习结束了，最后一天，我仍然努力做好自己的本职工作，协助老师和各位前辈同事们开展工作，在下班后，我的老师和我的前辈同事们还为我开了一个简短的告别会，我不仅仅在这里学会了有关电视新闻专业的各种知识，还收获了很多真挚的友谊，这将是我一生的财富！

编导专业实习日记10

今天师兄记者叫我们两个实习生去采访，这是我们在电台第一次单独去采访较重要的新闻，由于天下雨，还没到目的地裤子就已经湿了，采访的是一位主任，知道我们是电台的实习生，她也十分配合，她回答了我想要问的所有问题，还帮我采访学生和家长。过程在一个小时内完成。心情也很高兴。

回来的路上我才想到有一个很关键的问题没问，回来也确实被师兄说了，唉！没办法，经验不足啊！不过要的资料还是基本掌握了，听师兄说今天下午能播，成绩总算有人肯定。看师兄写稿的过程才知道什么叫做精益求精，新闻语言的严谨性。