美丽的阳澄湖作文

Posted 2023-04-26

篇首语：究竟什么是真理？——不可驳倒的谬误便是。本文为你选取作文美丽的阳澄湖作文四篇，希望能帮到你。

本文目录

1、美丽的阳澄湖作文（1）

2、阳澄湖游记作文（2）

3、写阳澄湖大闸蟹的作文阳澄湖大闸蟹作文500（3）

4、Goto阳澄湖（4）

美丽的阳澄湖作文

锦绣的阳澄湖作文

在日常的学习、工作、糊口中，大家都接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家顿的锦绣的阳澄湖作文，欢迎阅读，但愿大家能够喜欢。

我的家乡在姑苏。那里的美景良多，有锦绣的金鸡湖，有高大的摩天轮，还有闻名的东方之门……我觉得最美的地方是阳澄湖。

春天，仙樱湖公园中开出了一朵朵粉红的樱花，远眺望去，像一个用樱花编成的粉红色的巨大花环。一阵风吹来，那巨大的花环似乎在向我点头，又似乎在“哗啦啦，哗啦啦”地下着樱花雨。轻轻地在那花环里走动，闻着扑鼻的花香，仿佛就来到了仙境一般。

夏天，莲池湖公园开出了满池的白荷花，它们从一个个挨挨挤挤的大圆盘中冒出来，有的才展开两三片花瓣，含苞待放，像一位害羞的小姑娘。有的已经完全开放，露出了自己锦绣的面庞。还有的还没开放，就像小朋友生了病的脸一样。当火辣辣的太阳高高地挂在天上，给万物享受阳光时，白荷花却在轻风中翩翩起舞，训练着自己舞蹈的本领。

秋天，仙樱湖公园的枫叶秋香是一道独特的风景线，枫树长出了火红的枫叶，像我的`小手掌一样，在寒风中向我招手，似乎在说：“你好，你好。”挺秀的银杏树上长出几把金黄色的“小扇子”，它们在树上扇啊，扇啊，时不时还能闻声“唰，唰”的声音。

冬天，下了一场大学后，放眼望去一片白茫茫的，把阳澄湖装点得像童话世界一样。

除了这些美景外，阳澄湖还有良多美食等着你呢！著名中外得阳澄湖大闸蟹膏肥肉美，让人垂涎欲滴，它也是我的最爱。

这就是锦绣的阳澄湖，锦绣的姑苏，我爱我的家乡。

阳澄湖游记作文

在日常学习、工作抑或是生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编收集整理的阳澄湖游记作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

阳澄湖游记作文篇1

今天早晨阳光明媚，我们兴高采烈的踏上了去阳澄湖抓螃蟹的旅途。

一路上我们边说边笑的不知不觉就到达了目的地，一下车我们就看到了那迷人的景色，如同一副美丽的风景画，好像走进了仙境一般，一对对的新娘们都在这美丽的风景下拍着他们一生的幸福留念，看着好温馨啊！

我们又来到了沙滩边看到那一望无际的湖面，湖水是那么的清澈，湖边上停靠着几只小木船，我迫不及待的也叫妈妈帮我拍了好多的照片。这时熊妈妈叫我们集合吃饭了，我们来到了船上餐厅，我又是兴奋又是激动，第一次在船上吃饭，我坐在桌上就期待那肥美的大闸蟹，不一会儿服务员端上了一大盘大闸蟹，大家都吃的津津有味的，味道美极了，吃完了饭农厂的叔叔又带我们到湖里采菱角，我采了很多的菱角，采完菱角又来到了生态园，到了生态园爸爸妈妈们都有说有笑，我们几个一小组做游戏，。

时间过的真快呀！一转眼，就到了离开的时间了，我依依不舍的离开了生态园，我想说阳澄湖下次我一定还会来的！

阳澄湖游记作文篇2

金秋十月，学校组织去阳澄湖去玩，坐上大巴我们说说笑笑度过了乘车时光，来到了阳澄湖。

一进入景区，大片薰衣草就出现在我的眼前，一个个风车把花丛映衬的更加美丽动人，一对对情侣在这美丽的风景下，用相机把美好的画面定格，真的好温馨啊！

慢慢的大家的肚子都“咕咕”叫了，我们来到船上的餐厅，餐厅上的风景如诗如画，一会就开饭了，我们大家坐在椅子上，吃农家菜，味道别具一格，一会儿一大盆大闸蟹被端了上来，同学们开始了抢夺大战，我拿着一只大闸蟹开始慢慢品味，先把绳解开，再把蟹脚掰下来，咬掉蟹脚的两头，然后一吸，一大块蟹肉就跑到我的嘴里，最后吃蟹身，去掉螃蟹的外壳，咬到嘴里让人回味无穷。

阳澄湖大闸蟹果然名不虚传，游阳澄湖对于我这个吃货来说是个不错的经历，舌尖残留着一丝蟹香，我们怀着满足的心情，踏上了归途。

阳澄湖游记作文篇3

寒假终于盼来了，待在家里显得太闷，于是想出去走走一番的念头就犹然而生，在与家人讨论过后，我们决定去阳澄湖边散步。

来到了阳澄湖公园，不知是因为美如画的风景，还是考完试的轻松，我的心情格外的开心。我和我的家人走在了曲折蜿蜒的小道上，那真是舒服！虽然是冬天的风没有春夏那么温柔，可是却可以带来腊梅花散发出的独特花香。小鸟依然快乐地唱着歌，昆虫们也在温暖的窝里吃着它们在秋天辛苦搬来的粮食。

突然，一只蚂蚱就映入了我的眼帘。它身披一袭绿衣，仿佛就像一根小草，在微风中轻轻摇摆。我想：这只蚂蚱因该跟我一样，觉得一直待在家里太闷了，出来散散步吧！

接着，我来到了湖边，向着远处眺望。远处，一片高楼仍依稀可现，可由于阳澄湖的间隔，两岸仿佛就是两个完全不同的世界，一个喧闹繁华，一个宁静安详。从湖边到湖中心，有许多芦苇，这一丛，那一簇，一处比一处旺盛。

快乐的时间总是短暂的，夕阳西下，我该走了，真希望在观察一下大自然里的冬天。

阳澄湖游记作文篇4

秋高气爽、万物丰收，菱角成熟，大闸蟹腿脚长毛的时节，我们小记者一行人兴致勃勃地赶到阳澄湖！

一到目的地，就看到一望无边的农场。农场里景色优美，是花的海洋。清香的熏衣草散发着香气，微笑的向日葵摇晃着脑袋，五颜六色的野菊花挥动着小手，欢迎着来自全国各地的游客。

不远处还有那一对对年青男女长途跋涉来农场拍摄婚纱照，留住这世上最美的景色。远处，几匹骏马在农场上奔驰着。湖边沙滩上跑车、游艇、直升机模型也吸引着人们的眼球！

最期待的活动——掰菱角开始了。我们乘上船，湖面上波光粼粼，到处都是渔网，圈养着阳澄湖的特产。当船开到湖中心时我们就开始捞菱角了，先把菱盘捞上船，然后小心翼翼地掰弄着菱盘，最后挑个儿最大的菱角掰下放入袋子里。菱角黄中带绿，它的两头尖尖的，硬硬的，看上去像牛的角，在短短的时间内，我掰了一袋子菱角，哈哈大丰收啊，这下可有口福了。

时间过得真快呀！一瞬间，夕阳西下。我们依依不舍地离开了阳澄湖，在心里默默地想：阳澄湖再见了！

阳澄湖游记作文篇

金秋十月，正是吃螃蟹的季节。说到吃螃蟹，自然会想到苏州的阳澄湖，阳澄湖大闸蟹举世闻名。今天我就带大家去阳澄湖品味一番。

到了湖的附近，首先映入眼帘的是大片大片的薰衣草，一阵秋风吹过，掀起高低起伏的紫色波浪。在这片海洋的不远处有个马圈，几匹英姿飒爽的马，有的在低头吃草，有的躺在那休息，还有的在追逐嬉戏。远处一排排的风车随风转动。

大约走上五、六分钟，我们就来到湖边，阵阵蟹香引得我们口水直流。大家登上小船边吃边观景。当大闸蟹端上来时，我好不容易抢到一只大闸蟹，然后开始慢慢品味。我先把绳子解开，再把脚剥开，咬掉蟹脚的两头，然后一吸，一大块蟹肉就“跑”到了我嘴里。再吃蟹身，去掉螃蟹的外壳，咬到嘴里，用舌头把蟹壳慢慢的吐出来。我吃的津津有味！啊！我吃到的是公蟹，公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黄，都非常美味！

“吃”是一种文化，我们中国人是很讲究吃的。今天我终于明白阳澄湖的大闸蟹为什么又鲜又肥美了，那是因为阳澄湖环境美，水质好，空气清新，还有那些勤劳的渔民，才能养育出这么美味可口的螃蟹！

阳澄湖游记作文篇6

在国庆节前夕，小记者活动，组织我们去了阳澄湖游玩，在路上，大家有说有笑，十分开心！不知不觉间，我们来到了万般美丽的阳澄湖！

我们先来的到了生态公园，在那里，我们见到了许多不知名的花朵树木，也感受到了最原始的生活。时间像飞箭，转眼我们就要到海滩边去享受太阳的炎热；湖水的清澈和清凉；薰衣草的芬芳；野马的俊俏……

走在乡间小路上，一旁的薰衣草随风摆动，好似在对我们说：“呵呵！你们好！我是薰衣草！很高兴见到你们！”在一旁盘旋的小蜜蜂正热火朝天的`干活，这不由让我想起了一首儿歌—————我是一只勤劳的小蜜蜂。唱着歌儿，跳着舞的我向前走去。哇！前面有一架直升飞机耶！我看到后，用十万火急的速度跑到那儿，对它开始研究。

再向前走去，望眼一看，前面有金光闪闪的沙滩，有波光粼粼的湖水，这真是太好看了！我看到同学们都把自己的裤脚往上一撩，大胆地像湖里“进攻”我也忍不住了照做起来。啊！水的清凉完全把炎热的天气消灭了！这可真舒服！突然，我的脚趾出现疼痛，往清澈见底的水里一看，原来是一只的螃蟹在作怪！我把它拿起来，只见它动来动去，好似在反抗，我语重心长地对这只螃蟹说：“早知现在，何必当初呢！如果你不来挑衅我，你怎么会成为我的猎物呢？让我想想，是把你红烧呢？还是清蒸呢？

时间过的真快！我们就要返程了！这一次的旅行让我回味无穷。

阳澄湖游记作文篇7

今天爸爸妈妈要带我去阳澄湖吃大闸蟹，带着一颗兴奋的心坐上了我爸爸的车。我们驱车10公里左右来到了巴城。巴城是一个位于江苏省昆山市的一个非常有名的小镇。它之所以出名就是因为这里出产最最肥美的大闸蟹。大闸蟹学名“中华绒螯蟹”，它肉质鲜美，营养丰富，是老少都爱吃的一件美事。

到了那边我们打算先不忙着吃，而是租了条小船，泛舟于阳澄湖上，先看看湖上的美丽风景，再去品尝美食。爸爸划着船坐在后排，我跟妈妈在前排玩水。湖里水质清澈见底还有一群群小鱼游来游去。这时，只见一只蜻蜓飞过来停在了我们船头，仿佛是在欢迎我们跟我们打着招呼呢！

岸上有的人在放着风筝，有的妇女在湖边洗菜洗衣，有的孩子在打着水仗，还有的老伯头戴太阳帽，嘴里叼着一只烟斗，正坐在小椅子上悠闲的吊着鱼。四周一片美丽和谐的景象。

这时，我的肚子提起意见来，咕噜咕噜的打起了鼓。我们把船划回了岸边。来到了湖边的一家酒楼。进了酒店大堂，服务员便上前招待我们。她带着我们穿过大堂，走过一扇小门，我们看见了一条0米左右的长廊，长廊建在阳澄湖上，长廊的尽头是一间用竹子建成的六角形凉亭，凉亭就位于湖的中央，里面摆放了五张桌子。这时我不禁叫了一声“哇！好棒哦！我们在湖中间吃饭耶！”我们一边欣赏着这波光粼粼的湖水，和四周优美如画的风景，一边品尝着这味道鲜美的大闸蟹，让我感觉到我们现在的生活真是太幸福了！

阳澄湖游记作文篇

今天我去阳澄湖镇妈妈的亲戚家喂了羊。

羊儿正在一片草地上吃草，我数了数，一共有头羊，其中3头较大的被拴在一根木桩上，活动范围有限制。

这些羊都是山羊，白白的身子，成年羊的头上有着短而尖的角，下巴上拖着有意思的小胡须。我最最喜欢的是其中一头小羊，那样子看起来岁数很小，长着短短的四肢和向上翘的尾巴，可爱极了。

我为了表达对羊儿的友好，就去采地上的草，想喂羊儿吃。

可羊儿们根本不领我的情，机灵而又胆小的小羊们一看见我靠近，就跑开了。老羊稍微配合一点，并不怕我，可面对凑到嘴边的草，却丝毫不理会，厌烦地将头扭开。我一开始以为羊儿对我手中的那种草不感兴趣，便不停而变换种类，可依然没有成效。后来，我发现羊儿喜欢吃长在地上的植物，似乎对陌生人拿过来的食物不太放心。于是，我采了一枝树叶，凑在地上，这时羊儿终于将头低下来咬了一小口叶子，但马上又离开了。我终于成功喂食了，非常有成就感。

我还看见了羊屙屎，葡萄干大小的羊屎从它那翘起的尾巴下，一个接一个掉了了出来，让我看了挺恶心的。

过了半个多小时，我才依依不舍地离开了羊儿们。

阳澄湖游记作文篇9

阳澄湖是个美丽而宽阔的湖泊，它有时没有一丝波纹，静得如一面大镜子；在阳光的照耀下，像是谁在水里撒了一把碎金子，湖面金光闪闪，湖水倒映着蓝天白云，显得横加清澄碧秀，有时波涛澎湃，浩浩荡荡，一浪追一浪向岸遍涌放眼望去，阳澄湖无边无际与蓝天相连，好一幅壮丽的画卷呀！

最美的就是阳澄湖日出了，早晨迷蒙蒙的天边只有一丝淡淡的红霞。阳澄湖似乎还在沉睡，平静的湖面没有一丝波纹，渐渐地，东方天边露出了鱼肚白。太阳像负着什么重担似的一纵纵，使劲往上升，到后来，它终于冲破云霞，顽皮地跳出了湖面。那颜色红得可爱，这时，阳澄湖似乎漫漫苏醒了，泛起丝丝微波，层层波浪像淘气的孩子，唱者，笑着，在岸边来回跑着，一些不明的小鸟飞来了，欢快地唱着晨歌。远处，隐约有点点白帆，原来渔民也开始了一天的工作。

啊，阳澄湖真美。

阳澄湖游记作文篇10

星期五，我得知明天去野营，就开心的不得了。整夜，我的心和大脑都跟白天一样精神力充沛。夜沉了，我的眼皮才渐渐合上。

星期六，我七点起床，我洗脸、刷牙、穿上衣服、吃饭、出门仅仅只用了1分钟。7点19分我们从在汽车上准备启程。可出发的时候就遇见了个大难题，车轮漏气了。我们来到修车场，“叮叮咚咚，吧吧啦啦“，点，车终于修好了。一上车，我就开启了呼呼睡大觉模式，果不其然，睡醒了，已经到目的地了。啊，一阵阵香味扑鼻而来，大家别忘了，阳澄湖大闸蟹可是上新闻呢！躲在车后的张佳蕊亮相了，不光只有张佳蕊、爸爸、妈妈，还有一只小狗，丁丁！一开始，我很怕它（因为它体形很大），可后来，我跟它的关系变的好好滴！

9点24分，我们全体把帐篷搭好了。10点整，我闲的无聊就拿出了一盒肥皂水吹了起来，张佳蕊也吹了起来，天空中充满了泡泡，地面上充满了奔跑的孩子，草地上充满了欢声笑语……

天色渐渐昏暗，睡袋聚会开始了。我先钻进柔和的睡袋里，“叮叮叮”开始！第一主题：毛毛虫。我扭扭扭，扭到张佳蕊身旁。张佳蕊就：“不错，分！”我微笑着点点头。轮到张佳蕊，她像一位古代小姐一样扭了过来，扭了过去。我给出了不错的分数，9分。

睡袋聚会到此结束。我们闻到香味“飞”了过去，哇哇。。好香啊！有香喷喷的羊肉串、牛肉饼、烤鱼、烤鸭、金针菇、烤五花肉卷生菜……等等等等美食，让我垂涎三尺，看了老半天，能不吃吗？我的胃收获满满啊！吃完了我还亲自给金针菇涂油烤着吃，真香啊！

我想睡觉了，就让妈妈把我的衣服换好，睡袋铺平整，我就美美的睡了。慢慢的，阳澄湖的美景溶入到夜色中去。

阳澄湖游记作文篇11

古人说：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”今天，爸爸从阳澄湖带回来了几只横行无忌的螃蟹，我兴高采烈，眉飞色舞。

这螃蟹身材庞大，张牙舞爪，神态逼真。背上背着一个大大的“锅盖”，东奔西跑，累的上气不接下气；它那两只近似珍珠的眼睛炯炯有神，东张西望，眼珠子是那么的灵敏；腹部上面有一张好吃的嘴巴，一张一合的，像两扇不听指挥的门，还不时吐着白沫，像肥皂水，更像吐出的白沫；螃蟹腹部两侧有两排锋利的爪子，见谁“打”谁，凶神恶煞，每条腿又细又长，特别是最后一节，它是那么的尖锐；还有一对向内弯曲的打夹子，它是那么威力，用来挖洞，开凿隧道，防身简直是“三个臭皮匠，赛过诸葛亮”，十拿九稳。

螃蟹不仅外形威武，而且它的味道山珍海味，八珍玉食！

“没吃出如来佛，就等于没吃螃蟹”。妈妈在厨房里忙来忙去，煮这色味俱佳的螃蟹，我耐心的坐在客厅里，等待着螃蟹的到来，还不时有一股香气扑鼻的味道。半个小时过去了，妈妈把螃蟹盛进盘子里，盛的时候，妈妈嘴边露出了甜甜的微笑，心想：“这是我第一次煮这螃蟹，我真的充满了信心，肯定美味极了！”妈妈小心翼翼的端了出来，放在桌子上。这时，我孰不可忍，拿起筷子和叉子，开始动餐。我该从哪下手呢？

这是个问题，不能吃不到嘴啊。我看见爸爸先把爪子掰下来然后粘着酱把里面的肉咬下来，于是，我就学着吃。这爪子是那么的坚硬，使了我九牛二虎之力，掰下了它，我粘着酱吃，嗯，这味道还不错，我不停地吃啊，吃啊，不一会儿，爪子吃完了，我就继续往深处吃，挖啊挖啊，哇！这金灿灿的近似金子的宝贝是什么啊？于是，我问爸爸，爸爸说：“这是螃蟹里面最值钱的宝贝‘蟹黄’，它的营养含量高。”哦！我一下子明白了，于是，我细细的品尝。我挖一点蟹黄，慢慢的放进嘴里，嗯，这味道真是棒极啦，嚼在嘴里浓浓的，连连的，恨不得想把我嘴巴粘住。真是让我回味无穷啊！

阳澄湖大闸蟹真是如同一个“宝”，深受我的喜爱，哪个人吃了后不会啧啧赞叹？就连我，喜爱的脱口而出：“遥知涟水蟹，九月已经霜！”

阳澄湖游记作文篇12

阳澄湖大闸蟹是一种全国闻名的苏州谁特产。

秋天正是吃螃蟹的好季节，昨天爷爷买回来几只阳澄湖螃蟹。买来时，它们被绳子绑住，据说是怕他们把腿挣扎断。爷爷告诉我，阳澄湖的螃蟹有几个特点：青壳、白肚皮、金毛腿。我仔细对照了下，还真是。

中午的时候，买来的大闸蟹蒸熟后，爷爷将螃蟹盛到盘子里。橘红色的硬壳，带金毛的钳子，洁白的肚皮，散发出阵阵香气，旁边放着一碗醋，真令人垂涎欲滴。

开始吃了，我先把螃蟹的腿和大钳子拔下来，再将其中一只腿掰成两半，咬掉两头的壳，使劲一吸，就将滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和钳子后，将它肚皮上的硬壳揭开，里面盛着热气腾腾的佳肴：蟹黄。蟹黄可是蟹中精华，被那么硬的壳包住，能不好吃吗？两边还有些软软的东西，那是螃蟹的肺，是除了壳外唯一不能吃的。把肺清除了，会有一层壳，把壳咬掉，藏在下面的蟹肉就露出来了。

吃着吃着，我觉得脸上痒，便挠了下，结果把自己弄成了大花猫，逗的大家都笑了，原来吃东西，还是这么让人欢乐愉快的事情啊。

每当吃螃蟹，就会想到一家人其乐融融的温馨气氛。

写阳澄湖大闸蟹的作文阳澄湖大闸蟹作文500

篇一:《螃蟹说明文》

关于螃蟹的作文螃蟹，你哪里逃作者：04班张竣翔今天下午，我硬缠着爸爸买一些螃蟹。爸爸拗不过我，就去菜场买了一些回来。回到家，爸爸把袋子放好，就忙着走进厨房开始筹备晚上的“螃蟹全宴”了。当然，爸

爸也没忘记给我安排美差：“毛毛，和我一起洗螃蟹。”我兴冲冲地把袖子卷起来，拿出准备

盛螃蟹的锅。爸爸洗好一只，我就放一只，很快就装了满满一锅，螃蟹都洗完了。哈哈，终

于“万事俱备，只欠一蒸”了。谁知，一只大螃蟹趁我不注意，从锅里爬了出来。我发现了，

眼疾手快地去捉，没想到它剪刀似的大夹子一挥，一下子就夹住了我的手指上。我用力一甩，

啪锅一声掉在地上。这下锅里的螃蟹可乐翻了天，纷纷爬了出来。“老爸！快来呀，螃蟹大越

狱啦！”老爸听见了我的求救，赶紧过来叫我盖好锅盖。晚上开饭了，为了报“一夹之仇”，我将那只最大的螃蟹狠狠地嚼了几口。吃着美美的螃

蟹，全家人都很高兴。吃过晚饭，做完作业，我便上床睡觉了。我睡得正香，朦胧中，感觉有一只尖尖的。毛

茸茸的爪子在抓我的脸。我吓得尖叫起来：“老妈——快过来。”老妈听见我的喊声，慌忙跑

过来，开灯一看，也尖叫了一声：“你脸上是啥怪物呀？”妈妈走进一看，哈哈大笑，原来是

一只螃蟹，一只“大逃亡”时漏网的螃蟹。我急得大叫：“快把它拿开，拿开！讨厌的螃蟹！” 哈哈，今天真的是闹了个“螃蟹联欢”哪！篇二：写螃蟹的作文写螃蟹的作文螃蟹大竹县实验小学四年级三班范成辰我家浴缸里的那只螃蟹是我岁时从城西的小溪里捉回来的，在我家“安居乐业”已经

一年多了。它只有我的拳头般大小，浑身披着一副墨绿色的“铠甲”，看上去威风凛凛；两只小眼睛

像火柴头似的，一有风吹草动就会缩进壳里，腹部是白色的，上面镶嵌着一条条黑色的条纹。

最可怕就是它那一双硕大的蟹钳了，上面长满了暗红色的小疙瘩，蟹钳内沿有一圈锋利的锯

齿，谁要是被它钳上那么一下，那估计是要掉“金豆子”的咧。螃蟹样子看起来挺凶，可它有时候是个“素食主义者”。有一次，爸爸拿面条喂家里的小

鱼时，给它也扔了一小截面条，没想到它先用蟹钳碰了碰了面条，然后小心翼翼的钳住面条，

找个僻静的角落，用两只大钳捧着面条，一截一截的往嘴巴里送，那从容优雅的姿势，真像

一位绅士。爸爸和我开玩笑说：“它吃饭的样子可比你的吃相好看多啦！”从此以后，它就和

我家的小鱼享受同等的待遇——顿顿吃“面条大餐”。不过绅士也有野蛮的时候，如果在它就餐的时候扔给它一条小鱼，一闻到鱼的味道，它

立马就“凶像毕露”，将面条抛到一边，急急忙忙的爬过来，将小鱼一把钳在手里，原来的“樱

桃小嘴”变成了“血盆大口”啊呜一下子就将小鱼的脑袋咬在了嘴里。这个时候，可怜的小

鱼往往还吊在它的嘴巴边上有气无力的挣扎呢。我喜欢这只螃蟹，每当我不开心时，就去看看它。看着它在安乐窝里爬来爬去，什么烦

恼都被抛到九霄云外去了。篇三：螃蟹作文30字螃蟹作文30字螃蟹作文30字（一）

江西省芦溪县芦溪小学五年级贺鹏我养了一大一小和两只差不多大四只螃蟹，它们眼睛都是圆而突出，长着八只脚，脚趾

端还长着细细的的绒毛，最前面的两只大螯像两把锋利的钳子。螃蟹喜欢住在阴暗的地方，好像很怕羞。有一回，我把它们从水中拿出来放在地上，螃

蟹一到地上立马爬到我的裤子下面躲起来，真像一只只缩头乌龟。螃蟹们喜欢玩格斗游戏，双方都举起钳子虎视眈眈瞄准对方，就像是角斗士一样勇猛地

搏斗。它们睡觉的时候会把眼睛缩进大大的、坚硬的外壳里。让我感到不可思议的是，这四只螃蟹中，称王的竟然是一只小螃蟹。有一次我给它们喂

食，这只小螃蟹跳来跳去，好像在说：主人，先喂我吧。我把食物放在它面前，发现它在进

食时，喜欢挑小的食物。那只最大的螃蟹禁不住食物的诱惑，偷偷地过来偷了一点食物，被

小螃蟹看见了，连忙用钳子用力地钳住了大螃蟹的脚，大螃蟹吓得连忙落荒而逃。瞧，我养的螃蟹真有意思吧，它们带给了我无限乐趣。（指导教师：彭玉萍）螃蟹的秘密（二）

毛尚峰湖南省平江县官塘小学四（1）班我家门前有一条小溪，小溪的石头缝里常常藏着许多螃蟹。每到暑假，我就和伙伴们一

起下溪捉螃蟹。

有一次，我捉到了两只比较小的螃蟹，在伙伴们的怂恿下，我决定把它们带回家养起来。

我把螃蟹关在一个大脸盆里，上面用木板盖住，木板上打了三个大大的洞，这样螃蟹能呼吸

到新鲜的空气。我以为这样螃蟹就能生活下去了，以后就很少去看它。一天，我突然记

起螃蟹来，急忙跑去看看它们死没死。当掀开木板时，我看见一只螃蟹躲在脸盆的一个角落

里，四只脚蜷缩在身子下，像快要死的样子。另一只螃蟹的脚还在无力地爬动，我用手轻轻

碰了碰它，感觉软软的。难道是两只螃蟹打架了？我正迷惑不解的时候，爸爸走了过来，

仔细看了看盆里的螃蟹，又用手碰了碰躲在盆角的螃蟹，对我神秘地说：螃蟹没有死，也没

有打架。那它们为什么会这样呢？我大叫起来。爸爸哈哈大笑，说：螃蟹长大了，原来的壳

太小，需要换一身新壳。你看，脸盆里不是有一些黑黑的东西吗？这就是软螃蟹换下来的壳。

这只躲起来的螃蟹也快换壳了。这时候它们的身体很脆弱，你千万不能动它们。那要多久它

们才能动啊？我急切地问。大概一个星期，等它们长出新壳才能动。哦，原来是这样。我终

于松了口气。

大自然的秘密真是很多，我这个生活在山里的孩子，居然今天才知道螃蟹的这个秘密。（指导老师彭为华）点评：

小作者最后一句话，是他自己切身的感悟，值得大家深思。如果他没有对螃蟹进行仔细

的观察，如果他没有好奇心，如果他不多问一个为什么，或许，他这个在山里长大的孩子，

依然不会发现螃蟹的秘密。

习作的标题有点笼统，如果改为螃蟹怎么了或螃蟹换新装,是不是更能具体、新鲜，更能吸引读者呢？抓螃蟹（三）

成都市李家沱实验小学四年级4班欧楚仪同学们，你们在沙滩上徒手挖到过螃蟹吗？沙滩上有许多五颜六色的、漂亮的贝壳和密密麻麻的小洞孔。开始我还不知道这些小孔

孔里是什么，后来是看见别的小朋友在挖什么东西，之后才知道一个小洞孔就代表一只小螃

蟹的家。我也忍不住好奇心，便像小妹妹一样徒手挖了起来，可挖了很久一点也不见螃蟹的

影子，我有些灰心了，打算不挖了的时候，妈妈让我虚心去请教旁边挖了很多螃蟹的小妹妹，

我按照她的要求来做：如果挖沙动作慢的话螃蟹就会逃跑，抓不住它；而且要找洞孔很多的

地方才会有螃蟹；真的没挖了多久，我发现下面有什么东西在咕噜咕噜吹泡泡，便加快速度，

果然，不出我所料，一只小小的螃蟹出现在我的手心里。虽然这只的螃蟹很小，但威力还不

小哩！它在我面前张牙舞爪，挥动着它那双蟹钳，这使我有些害怕了，连忙把它放回沙坑；

它脑袋朝下，撅着屁股成螺旋浆式的挖着沙，时不时会抬头看看周围有没有人要干扰它，如

果没有，它会专心致志地挖沙，如果有人的话，它就会一直目不转睛的盯着你，等你走后，

才继续动工；它会把大块的石头夹出来，等你还没有反应过来，它已逃得无影无踪。我觉得徒手抓螃蟹不过瘾，便买来了铲子，一铲子下去，就会有许多沙子起来，然后再

慢慢的，仔细的，看沙子里是否有螃蟹，这样抓螃蟹，既快又可以抓到很多螃蟹。我如法炮

制的挖了许多只螃蟹出来；有些螃蟹等你把它挖出来就装死，然后你就会误以为是只死螃蟹，

又把它放回沙中，这样它又可以获得一条生路。大海里生长的螃蟹与人工养殖的螃蟹截然不同。海里的螃蟹大钳较小，但那八只脚还挺

大的，它的两根触角像电视天线一样朝上，而养殖的螃蟹触角很短；更不同的就是它的背上

有两个白色的小点点，身体颜色和沙子颜色非常相似，所以人们很难辨别出是沙子还是螃蟹。哎，真可惜！我辛辛苦苦挖的蟹老板却没能过机场的安检，永别了，我的蟹老板!篇四：

神气的螃蟹作文

神气的螃蟹作文神气的螃蟹 “xiè天xiè地来啦！”我大声欢呼起来。对了，你们可不要以为我在感谢什么，这个“xi

è”可不是谢谢的谢，而是我最爱吃的螃蟹的蟹！今天是周末，爸爸为我买了螃蟹呢。只见爸

爸拎起一个黑袋子往水盆里一倒，“唰啦啦”一声，两只大螃蟹掉了出来，正惊慌失措地四处

逃窜。我好奇地蹲在水盆边看着。你瞧，蟹天、蟹地两兄弟身穿青色“铠甲”，瞪着一双火柴头

似的眼睛，嘴里“咕噜噜、咕噜噜”地吐着白沫，一副唾沫四溅的样子。好奇怪的眼睛啊，

我不敢用手，就找了支毛笔轻轻地碰了碰，“嗖”的一下，眼睛立刻缩了进去，过了一会儿又

探头探脑地伸了出来。“妈妈，螃蟹的眼睛能伸出来缩进去呢！”我像发现新大陆似的喊了起

来。蟹天、蟹地在水盆里爬来爬去，仿佛是想要越狱的犯人。它们用力挥舞着长满黑色绒毛

的大钳子，张牙舞爪，好像在说：“快放我出去，我可是威武大将军！快放我出去，惹毛了我，

我可就不客气了！”我又拿起毛笔去逗它们，没想到它们不约而同地举起大钳子反攻，吓得我

大叫一声，一下子甩掉毛笔跳到了一边。爸爸决定测试一下蟹天蟹地是不是真正的大闸蟹，听收音机里的介绍，真正的大闸蟹能

在光滑的玻璃上飞快地爬动。爸爸眼疾手快地抓起蟹天蟹地，把它们放在地砖上。才刚放下，

两兄弟就飞快地横着爬了出去，一副横行霸道的样子，一眨眼就爬到了我的脚边。我立刻尖

叫起来：“啊——别碰我！”一下子跳到了沙发上。爸爸见了一声大吼：“我来也！螃蟹，看你

往哪里逃！”说着就把它俩抓到了水盆里，“爬这么快，看来真是阳澄湖大闸蟹了！”爸爸满意

地点了点头。看着水盆里的蟹天蟹地，我点着它们说“哼，你们霸道吧，很快就要成为我的盘中餐了！”

想着美味的蟹肉，我的口水都要流来了??篇五：钓螃蟹作文钓螃蟹作文钓螃蟹作文天津市南开区实验小学四（）班史展硕一天，爸爸说要带我去七里海钓可爱的小螃蟹，我一蹦三尺高，兴奋地说：“这真是一个

好消息啊！”第二天清晨，我和爸爸便早早地坐上大巴车，直奔七里海。一下车，我和爸爸便

急切地跑到垂钓园，领好工具，在池塘边坐下。我拿起钓竿，把一端的肉饵放进了水里。我时而把钓竿提起，见没有一只小螃蟹上钩，

又赶快把钓竿上的肉饵置在水中。十多分钟里，我连续重复了许多次这个动作，可低头看看

桶，里面依旧空空如也。谁知这时，池塘里溅起了点点水花。我抬头一看，原来是爸爸钓到

了一只又大又黑的螃蟹，我羡慕不已。

爸爸似乎看出了我的心思，笑了笑，对我说：“钓螃蟹最重要的是要有耐心，要学会等待，

等小螃蟹上钩了，再轻轻地往上提，这样才容易把螃蟹钓上来。”我知道了爸爸的秘诀，决定

按照他的方法去做。我自信满满地站起身，左手拿住钓竿，使劲地向远处甩去，然后轻轻地

坐下来，慢慢地把竹竿放在脚边踩住。我目不转睛地盯着，再也不轻易地提起钓竿了。突然，

我发现钓竿的一端有些向下倾斜，有螃蟹上钩了。我欣喜若狂，但又马上谨慎起来，生怕把

螃蟹惊跑了。我把钓竿慢慢地向上提起来，爸爸则拿着网子在一旁助我一臂之力，就这样，

一只肥嘟嘟的螃蟹终于落入了网中。又过了几个小时，我的桶里竟然装满了螃蟹。我拎着自己的桶，感觉沉甸甸的。桶里面

装着的不仅仅是一只只小螃蟹，还装着我满心的喜悦和收获。点评史展硕同学记叙了自己钓螃蟹的快乐经历，一句句生动的话语给我们描绘了一幅幅引人

入胜的画面，做到了“话中有画”。语言风趣，耐人寻味，快乐的心情溢于言表。

篇二:《记录阳澄湖大闸蟹行业的2014年》

记录阳澄湖大闸蟹行业的2014年

一、2014年阳澄湖大闸蟹行业重磅头条---《焦点访谈》辟谣大闸蟹含毒说。

阳澄湖大闸蟹作为国内最富知名度的淡水蟹种，一直以来饱受谣言困扰。回顾阳澄湖大闸蟹的“谣言史”，最早出现在港台地区，后来转向内地。由一开始的传统媒体传播，到如今互联网传播。期间，中国质检总局、农业部渔业局、香港食物环境卫生署、昆山出入境检验检疫局、蟹业协会、水产专家等多方面先后出面辟谣，均未能彻底让谣言消失。每年一到阳澄湖大闸蟹开捕上市前后，各种谣言又会沉渣泛起，充斥于互联网。

耳听为虚，眼见为实。作为国内最权威新闻栏目之一的《焦点访谈》用一期的篇幅，深入阳澄湖大闸蟹养殖现场，通过镜头，让消费者近距离查看阳澄湖大闸蟹的真实生长和喂养情况，这也符合《焦点访谈》栏目“用事实说话”的一贯风格。

该期节目一经播出，立刻引起强烈反响。在严打网络谣言的今天，《焦点访谈》的这期栏目起到了以正视听的效果，也为被谣言困扰多年的阳澄湖大闸蟹正了名。

二、阳澄湖大闸蟹“教父”杨维龙卸任

提起阳澄湖大闸蟹，身为苏州蟹业协会会长的杨维龙是个绕不开的话题。不过，在担任这一职务11年后，杨维龙却决意在2013年底悄悄地主动卸任。在为推动阳澄湖大闸蟹市场化的同时，让他成为阳澄湖大闸蟹行业中曝光率最高的一位，他也陷入争议和指责当中，被批评操纵阳澄湖大闸蟹的价格，还规定如不入会、不佩戴协会发放的戒指，就不能使用“阳澄湖大闸蟹”这一金字招牌，以及身份之争等。无论怎样的评价，杨维龙作为曾经阳澄湖大闸蟹行业旗帜性的人物，已经完成了他的历史使命，未来阳澄湖大闸蟹行业要面对的则是更加复杂的互联网时代。

三、阳澄湖大闸蟹开捕2未赶上中秋

从月中旬到9月上旬，是阳澄湖大闸蟹第五次也是最后一次脱壳的时间段。这时的大闸蟹尚未成熟，无法上市销售。2014年中秋节是9月日，系3年来最早的中秋节。综合各种因素，使得阳澄湖大闸蟹遗憾缺席中秋宴席。在国人的传统习俗里，中秋品蟹必不可少。阳澄湖大闸蟹也因此成为中秋礼品市场最炙手可热的商品。与中秋节插肩而过，也让阳澄湖大闸蟹的蟹券销售蒙受不小损失。尽管如此，阳澄湖大闸蟹行业并未更改开捕时间，依然定为9月23日开捕。这也为阳澄湖大闸蟹留足了生长时间，对于消费者来说无疑是件好事，正所谓塞翁失马焉知非福。

四、新浪网购评测大闸蟹商家

在网购阳澄湖大闸蟹已经成为潮流的今天，在为消费者带来便利的同时，也不得不面对假蟹泛滥、缺斤少两、以次充好等现实问题，其中关于是否正宗的问题，更是让消费者一头雾水。为了解答这个疑问，新浪上海随机在京东、当当网、一号店、亚马逊和天猫超市这五家电商平台随机购买了大约300元/4对的阳澄湖大闸蟹，请专家鉴定这些所谓“阳澄湖大闸蟹”的真伪和品质。其实在去年《昆山日报》也曾做过类似的评测，阳澄湖大闸蟹行业非常欢迎此类的媒体监督行为，只有不断的曝光不法行为，才会让市场更规范。

篇三:《古代的阳澄湖大闸蟹蟹谱》

古代的阳澄湖大闸蟹蟹谱

《蟹经》和《蟹谱》是我国历史上最早的两本关于螃蟹的专著。在这两本研究宋代及宋代以前蟹文化的著作中，着重介绍了当时的许多种精美蟹馔。

一是“持蟹供”。书中引用了宋代著名美食家林洪与吴门钱谦斋交往后，所说的一段话：“„„尖脐蟹，秋风高，团者膏，请举手，不必刀，羹以蒿，尤可饕。因举山谷诗曰：‘一腹金相玉质，两螯明月秋江’。真可谓诗中之验，举以手，不以刀。尤见钱君之豪也。”林洪特别推荐的烹饪方法，其实是非常简单的白煮蟹，也就是把螃蟹放在水里煮熟，佐以调料，与朋友一起把酒持螯，十分豪爽。这种吃法，与今天的蒸蟹相差无几，但却是最原汁原味的吃蟹方法。

二是“尤可饕”。这是一种以蒿为辅料的螃蟹羹，据说非常鲜美。高似孙曾经写过《誓蟹羹》一诗：“年年作誓蟹为羹，倦不支吾略放行”。宋高宗对螃蟹羹也很是赞赏。

三是“洗手蟹”。把蟹拆成块以后，拌上酒、盐、梅、姜、橙，腌上一段时间。只要洗洗手就可以食用了。

四是“蟹生”。用生蟹剁碎，以麻油熬熟，并草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒具为末，再加葱、盐、醋共十味，入蟹内拌匀，即时食用。

五是“酒蟹”。十二月份用清酒和盐把蟹浸一夜，取出螃蟹排出的赃物，再加上花椒和盐，另外在干净器皿里加一些酒，倒入原来浸蟹的汁，一起烧开，冷却后倒入蟹中，汁必须将蟹完全浸没。如果是螃蜞，也可以用同样的方法加工制作。

六是“醉蟹”。用糟、醋、酒、酱各一碗，根据蟹的多少决定加盐腌。或者按酒七、醋三、盐二的比例腌制，风味独特。

七是“糖蟹”。在唐代糖蟹便已是地方贡品，到了宋代仍然倍受欢迎。黄庭坚曾写过“海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇”的诗句。苏舜卿也说：“霜柑糖蟹新醅美，醉觉人生万事非”。八是“蟹酿橙”。选用已经黄熟并且带两瓣叶片的大橙子，把顶部切下，剜去里面的肉瓤，留下少许橙汁，塞满蟹黄蟹肉，再盖上切下的带叶橙子顶部，放入蒸锅中，加酒、醋、水蒸熟。吃时蘸醋、盐，滋味清香，令人油然而生雅趣。

九是“蝤蛑签”。这是皇帝赐给太子的一道菜，是用海蟹肉和黄制成的条状食品。十是“蟹馐”。这是用蟹肉制成的酱，只有江浙一带的部分地区，厨师会制作。此外，还有蟹包、蝤蛑馄饨、炒蟹等许多种。

由于宋代的厨师广泛使用各种烹饪技术，不仅讲究味道鲜美，还注意造型优美，创造出了丰富多彩的蟹馔珍品。这在中国的饮食文化中，留下了引人瞩目的一页。

篇四:《阳澄湖大闸蟹解析》

阳澄湖大闸蟹解析

阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称，其外形特征：青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背，蟹背青得发亮，清爽，半透明，烧熟后，显纯红，红得鲜艳。

它不同于其它湖区螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈淡红，红中带灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光泽，给人以水亮玉质般美感（随着养殖业的发展，有些水深的地方也养殖阳澄湖大闸蟹，因而有少量其它湖区螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清洁。黄毛，蟹螯上的绒毛、蟹爪上的须毛呈黄色。雄蟹绒毛密而软，不带泥土屑。蟹爪上毛须清爽，显黄色。其它湖区蟹毛带泥土色，不清洁。金爪，蟹爪尖上呈烟丝般金黄色。其它湖区的蟹，爪尖上没有明显的金黄色。体壮，阳澄湖大闸蟹体壮，墩厚，结实，两螯八爪粗壮有力，放在玻璃上能撑起，爬行自如。与其它湖区蟹相比，同样形体大小的蟹，阳澄湖大闸蟹体重重得多，它没有一壳水的现象。

阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”，其色、香、味妙不胜言，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、香、味三者之极，更无一物可之上，也是其它湖区蟹无法比拟的，难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”。阳澄湖蟹为什么又普遍称为"大闸蟹"呢??包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》,说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,或者是临时发起的。所以这些卖蟹人,总是在下午挑了担子,沿街喊道:'闸蟹来大闸蟹'。"这个"闸"字,音同"炸",蟹以水蒸煮而食,谓"炸蟹"。这样的解释,尚不能尽意。他"有一日,在吴讷士家作蟹宴(讷士乃湖帆之文),座有张惟一先生,是昆山人,家近阳澄湖畔,始悉其原委。阳澄湖大闸蟹形成了与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；

二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。营养价值螃蟹是高蛋白的东西，具有滋阴壮阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素，比如磷等人体所需的物质，因此吃螃蟹对人身体是有好处的。一般都可以吃。但是有些人还是慎食螃蟹，因为螃蟹性寒，对于伤风感冒的人暂时少吃，等身体恢复健康以后可以放心吃了。据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。同时，又是儿童天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.克，脂肪2.克，磷12毫克，钙126毫克，铁2.毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹不但为食中佳肴，作为药用也有奇功。《本草拾遗》说：“其功不独散，而能和血也。”祖国医学认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。现代研究发现

蟹壳含有一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为AS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。鲁迅说：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”螃蟹形状可怕，还要钳人，开始吃蟹的人确实需要有些勇气。但可以肯定地说，中华民族是较早懂得吃蟹的民族。《周礼》中载有“蟹胥”，据说就是一种螃蟹酱，可见早在二千多年前，螃蟹已作为食物出现在我们祖先的筵席上了。北魏贾思勰的《齐民要术》介绍了腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的方法又提高了一步。后来陆龟蒙的《蟹志》，傅肱的《蟹谱》，高似孙的《蟹略》，都是有关蟹的专

着，中国人对蟹的知识更丰富了

选择技巧

选大闸蟹要五看看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。看活力将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。也可通过其“横行”来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，其蟹足均被绑住，那就不在此列了。不过，还可看蟹是否反应灵敏，若用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠子会灵活闪动，反应敏捷，或者会“口喷白泡”者，还是够生猛和新鲜的。

营养价值

据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。同时，又是儿童天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.克，脂肪2.克，磷12毫克，钙126毫克，铁

2.毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹不但为食中佳肴，作为药用也有奇功。《本草拾遗》说：“其功不独散，而能和血也。”祖国医学认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。现代研究发现，蟹壳含有一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为AS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。鲁迅说：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”螃蟹形状可怕，还要钳人，开始吃蟹的人确实需要有些勇气。但可以肯定地说，中华民族是较早懂得吃蟹的民族。《周礼》中载有“蟹胥”，据说就是一种螃蟹酱，可见早在二千多年前，螃蟹已作为食物出现在我们祖先的筵席上了。北魏贾思勰的《齐民要术》介绍了腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的方法又提高了一步。后来陆龟蒙的《蟹志》，傅肱的《蟹谱》，高似孙的《蟹略》，都是有关蟹的专着，中国人对蟹的知识更丰富了。

阳澄湖大闸蟹的现状

阳澄湖大闸蟹，几乎是"正宗"大闸蟹的代名词，许多挑剔的食客非它不吃。 "阳澄湖大闸蟹"之所以出名，与它的地理位置有密切关系。阳澄湖是长江口大闸蟹洄游路线上最近的湖泊之一，它水草茂盛，水质清澈，饵料丰富，特别适合大闸蟹生长，所以自古盛产优质大闸蟹。因为紧邻苏州和上海，"阳澄湖大闸蟹"，因古今城市的兴盛而声名远播。章太炎的夫人汤国梨，曾经留下名句"不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州"。近年来，阳澄湖大闸蟹过度养殖，天然资源遭到严重破坏。上海水产大学王武教授有专文指出："阳澄湖原来水草覆盖率很高，水质清晰；而现在阳澄湖围栏养蟹布满全湖，水草稀少，水质混沌，真担心闻名全国的阳澄湖清水大闸蟹今后命运如何？" 事实上，来过阳澄湖的游客都知道，阳澄湖这几年已经大力整治阳澄湖生态环境，阳澄湖围栏养蟹得到科学合理的安排，阳澄湖只有阳澄湖主要湖面（东湖）大部分养殖阳澄湖清水大闸蟹，西湖和阳澄湖沿岸都已经不在养殖阳澄湖大闸蟹，即阳澄湖莲花岛原住民还在养殖大闸蟹，沿湖（巴城、唯亭）已经

没有围网，留出空间给阳澄湖自然生态资环境，王教授的担心是多虑了。今天的阳澄湖是大闸蟹交易市场，出售的大闸蟹绝大多数来自其它湖区，已经是当地人尽皆知的秘密。阳澄湖是个小湖，大闸蟹产量不大，每年湖里的蟹还没有捞上来，已经给相当一部分给政府企业预定掉了，正宗的阳澄湖大闸蟹从来都没有出过阳澄湖莲花岛销售，去过阳澄湖莲花岛的客户，都知道莲花岛真宗阳澄湖大闸蟹的价格明显要比网上的各种旗舰店的"阳澄湖蟹"高出许多。最恶劣的，还拿出在阳澄湖有100或200亩水面的证明，放出各种版本的防伪戒指，以示纯正及规模，欺骗不明真相的消费者。稍有养殖常识的都知道：每一亩水面，最多出100斤大闸蟹。阳澄湖一共1万多亩可供养殖水面，当地注册的大闸蟹品牌就超过100个。您想，它们各自水面里出的大闸蟹，够几天卖！说到阳澄湖大闸蟹不得不说到原产地阳澄湖莲花岛，莲花岛位于江苏省阳澄湖西湖、中湖、东湖中心，面积约3平方千米，形似一朵盛开的莲花,镶嵌在湖中,因此得名“莲花岛”。岛上住着200多户人家,约1200人，多以养殖大闸蟹为业。岛上只有人走的路,没有汽车、摩托车等交通工具。家家户户有好几条船,小船、挂浆船、汽艇，蟹农平时出行就用汽艇，每个汽艇要6万多元。现在苏州市政府为了保护阳澄湖水源，莲花岛外围用来养蟹的围网已经全部拆除，只留下阳澄湖莲花岛岛上原住民在养蟹，继续着阳澄湖大闸蟹的传奇，现在想要吃到真宗的阳澄湖大闸蟹只有上莲花岛才能吃到真宗的阳澄湖大闸蟹。

莲花岛蟹庄

莲花岛除了养殖闻名海内外的阳澄湖清水大闸蟹，同时也有及时尝鲜的农家乐，岛上蟹庄很多，其中最为代表的老字号蟹庄如：一品鲜蟹庄。当地承接各方懂得品蟹的朋友，提供上等的阳澄湖清水大闸蟹、当地绿色无公害湖鲜、特产等，是朋友聚餐、家庭自驾游、宴请领导的理想去处。借助大码头和“水上巴士”，开通旅游直通车——莲花岛一日游，受到了江浙沪地区城市人们的青睐。真正的阳澄湖大闸蟹，一般个头不是很大，雄的最多半斤，雌的最多四两；最大的特点是壳薄肉甜。阳澄湖大闸蟹成熟上市期很短，每年九月中下旬上市，12月初以后，阳澄湖就很少出蟹了。不在这个季节里的叫卖的"阳澄湖大闸蟹"，多数是别的地方出的蟹，在阳澄湖里泡一泡拿来卖的"洗澡蟹"。

来源：阳澄湖大闸蟹,

北京阳澄湖大闸蟹

篇五:《阳澄湖大闸蟹的食用常识(友名大闸蟹)》

吃大闸蟹小常识

由于大闸蟹生活在江、河、湖底的泥沟里，喜欢吃小动物的尸体，肠道内还有大量细菌，加上蟹含有丰富的蛋白质(比猪肉、鱼肉高好几倍)，死后蛋白质会迅速分解，细菌大量繁殖，极易变坏，因此不要吃死蟹，也不要吃没有经过彻底煮熟的蟹。吃蟹时，用姜醋作调味料，既可帮助消化，也有助于杀菌。蒸蟹放一些紫苏叶，紫苏性味辛温，能解鱼蟹毒。吃蟹配酒，其实可以借酒浇菌，解蟹的寒气。吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜片煮水，趁热饮用，有暖胃功效。古医书记载：“凡柿同蟹食，令人腹作蟹泻。”原来蟹含丰富的蛋白质，而柿子的鞣酸很多，两者同吃会凝固成硬化。此外，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是常说的“胃柿团症”。

大闸蟹的煮经和掰技饲养大闸蟹的水质十分讲究，过去广东一直从洪泽湖进大闸蟹，每年

六、七月先付钱，深秋再隔天运到广东。后来因洪泽湖水污染严重，才转移到了阳澄湖，但数量不多，现在市场上标榜的阳澄大闸蟹多为冒牌，食客也一笑置之。大闸蟹有九雌十雄之目，谓九月团脐佳，十月尖脐佳，只要合节令，辨雌雄，受骗就不会太深。大闸蟹一定要煮（无锡话“闸”与“煮”又同音），用此来保证蟹的水分，不是一般的隔水蒸，折蟹粉的大闸蟹必须用冷水煮，否则蟹被烫而挣扎，八脚必先落，蟹黄必定流失。原只大闸蟹必须捆扎好放入开水中煮（楼面惯称“原只蒸”实属外行话），当然，最好在开水中放少许姜葱、紫苏和老酒。煮熟的大闸蟹掰开蟹盖不蘸醋，用舌尖轻触蟹肉，略觉甜味，即是好蟹。吃大闸蟹比吃蛇碌更讲究吃相和吃技，最经典的吃法当然还数“吃完一只蟹仍然是一只蟹”。先吃蟹盖，然后将蟹掰开。顺着丝缕吃蟹肉，将蟹肚部分的壳全部扔进蟹盖。蟹脚、蟹钳最难吃，必须吃完后分两边按次排好，最后将蟹“肚脐”盖在蟹盖上翻身放在蟹脚中间———于是又是一只完完整整的大闸蟹。

古人是怕蟹的外形而不敢吃蟹的。蟹是一种甲壳类动物，从幼苗成长为成年蟹，大概要经过十几次的脱壳，于是被写作蟹（解，是解脱的意思）。同时，蟹是旁着行走的，于是也被统称为“螃蟹”。沉醉于螃蟹的鲜美，什么高蛋白，什么蟹黄毒，都无法阻挡我们对大闸蟹的钟情。

友名水产编辑

篇六:《大闸蟹购销合同》

篇一：水产品购销合同

水产品购销合同

甲方(供方)：乙方(需方)：

根据《中华人民共和国合同法》及其它有关法律、法规规定，经甲乙双方协商一致，签订本合同。

第一条甲方向乙方提供水产品，水产品的品种名称、单价、规格如下：

第二条交货期限为__

Goto阳澄湖

阳澄湖的大闸蟹是最出名的，星期六，爸爸妈妈就带着我来到了大闸蟹之乡——巴城阳澄湖。

经过一小时的路程之后，我们终于来到了昆山。我们找了一家靠近阳澄湖的饭店，只见，饭店的外型，就像是一艘船，在阳澄湖上飘荡，微风拂过，水波荡漾，为湖大闸蟹增添了不少姿色。饭店里头已是高朋满座，我们好不容易找到了一桌空位，点了几个家常菜，便坐下就餐。

不一会儿，蟹的香味扑鼻而来，原来是大闸蟹上来了，我们个个闭息凝视，不到一分钟，盘中的蟹早已被抢夺一空。我先挑了一只雄蟹，掰开它的肚子一看，半白半透明的蟹膏可诱人了，就像一朵云躲在蟹肉上，我咬上一口，嘴里顿时像倒进了一瓶胶水一样，黏乎乎的，但香味也同时布满了嘴巴。接着，我品尝了蟹肉，果真是名不虚传，蟹的香味中，带着一丝丝甜津津的味道。蟹的八只脚中的肉也同样与众不同，红色的壳包裹着饱满的肉，一缩，肉就从壳中“逃”了出来，滑滑的，嫩嫩的，好吃极了。两只钳中的肉更是吸引人，剥开壳，朝有肉的地方咬下去鲜的味道马上涌入口中让人回味无穷。

刚才的鲜味仍在我的嘴中回荡，我觉得还不过瘾，便又选了一只雌蟹，吃了起来，雌蟹的蟹黄更为独特，红的带一点黄，像是一个红娃娃，咬一口，软硬适中，香味更浓。

不一会儿工夫，餐桌上，那些张牙舞爪的螃蟹不见了，只有一堆堆螃蟹的红壳。

当我们离开巴城时，已是深夜，但在昆山的街上，仍是熙熙攘攘，开去阳澄湖吃蟹的车还在川流不息。雄伟的玉山，在夜晚灯光的点缀下，显得格外迷人，就像一位仙女在为我们送行。

美丽的阳澄湖作文

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