烘焙时光作文

Posted 2023-04-26

篇首语：日日行，不怕千万里；常常做，不怕千万事。本文为你选取作文烘焙时光作文四篇，希望能帮到你。

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烘焙时光作文

在平清淡淡的日常中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文根据文体的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、论说文。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编顿的烘焙时光作文，欢迎阅读与珍藏。

今天，我和妈妈做一回面包师，一起做了一个厚味的肉松面包。

首先，我和妈妈一起预备材料，有面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、肉松等。然后，把牛奶、鸡蛋、酵母、盐和糖混合在一起，搅拌平均，再加入面粉，揉平均。最后，加入黄油搅拌。这时候，一个黏糊糊的.大面团就泛起了。接着我和妈妈轮流上阵，大约揉了20分钟，一个圆溜溜的大面团完成了。妈妈告诉我，这时候面团需要“睡一觉”，我们只需要悄悄地等待。

不知道过了多久，我发现面团的身体膨胀了，变得越来越大了，我用手指一戳，面团凹下去一个洞，里面有良多气孔。“终于发酵好了！”我高兴地大叫起来。我和妈妈把面团分成六小份，在透明碗里放好，只见它们慢慢地又变大了，似乎一朵白色的小花。

该擀面杖出场了，它把小面团擀平，我在面团里放上酱和肉松，再叠成我想要的样子。最后，放入烤箱，等待1分钟。我们的面包就出炉了，我给我做的两个面包还取了名字，一个叫“小老鼠”，另一个叫“小方块”。

我把我的“小老鼠”分享给全家人吃，厚味极了，他们都乐开了花。

关于做烘焙的作文800字

这个悠长的宅在家里的假期，我在学习之余作了很多事情：练习循环换气、跳绳、画油画、写大字……但我最喜欢的“娱乐活动”还是——烘焙，特别是自己做蛋糕和甜点。姥姥家的一个小烤箱令我的延学生活变得更加丰富了。

刚开始的时候，妈妈给我买了现成的蛋挞液和蛋挞皮儿，我只是把蛋挞液倒进蛋挞皮儿里，再把“生蛋挞”放入预热好的烤箱中就大功告成了。虽说这是我第一次用烤箱，但这次的“作品”缺乏挑战和创新，所以我一点儿成就感都没有。可就是这简简单单的操作，我竟然还被烤箱烫了手，真是看花容易绣花难，平时看姥姥和妈妈用烤箱那么easy，轮到自己时却发现做什么事都不容易啊！

即便是受伤也没有打消我对烘焙的积极性，这之后，我边学边做，逐渐提高了“作品”的难度，自己作为一个Baker的水平也在不断的提高。到现在，我已经利用烤箱这个“家庭烹饪助手”成功作出了蛋挞、菠萝派、芒果派、披萨、水果夹心蛋糕等等。每次看到自己辛辛苦苦作出的作品都让我非常有成就感，特别是听到姥姥姥爷爸爸妈妈对“作品”的夸赞时，自己心里甜丝丝的，觉得所有辛苦都是值得的。

在所有的“作品”制作中，最让我记忆犹新的制作是芒果派，这是工艺流程最复杂的甜品啦，不仅需要耐心，还需要一定的技术和一双能够做出花边的“巧手”。

首先是和面。和面是个力气和技术混合的活儿，先把90多克的黄油加上200克的低筋面粉、4克左右的牛奶和两个打好的鸡蛋用力和在一起，把面团揉的细腻，再冷藏静置3个小时。其次是擀面皮儿。把静置好的黄油面团分成一大一小的两份。小的一份先放在一边，把大的擀成不薄不厚的一张大面片。烤具涂上植物油，放入大面皮，切掉多余的面皮儿（可以做一个造型），连烤具一起放入冰箱冷藏30分钟左右。把小的一份面团擀成薄薄的长方形，用小刀切成细条后，编成麻花辫状。再做芒果馅儿。把芒果切块儿，放入10克的淀粉后拌匀。烤具从冰箱取出，在底部扎好小孔防止面皮儿过度膨胀。放入芒果馅儿，把麻花辫状的“面条”交叉重叠放入，剪掉多余部分，把“面条”窝好。最后，放入10度火预热好的烤箱中烤30-40分钟。美味可口的芒果派就做成了。

待到黄灿灿的芒果派端上桌，姥姥姥爷尝过后连声夸赞“好吃”。妈妈还幽默诙谐地说，要把我送去新东方厨师学校去深造呢。真是小小的烤箱，大大的乐趣呀！

我的延学生活还在继续，希望我能在这次延学中学到更多的知识，收获更多的快乐。我一定会让自己的延学生活变得更加精彩。

拿手菜作文400字

我会做许多菜，比如煎鸡蛋、包饺子、煮面条……但我最拿手的是做蛋挞。

我和妈妈先来到了烘焙专卖店，这里都是卖烘焙原料的，看得我眼花缭乱，直流口水。烘焙原料各种各样，有蛋糕粉、奶油、面包粉、糖粉……等等。烘焙专卖店十分大，我们找了好久才找到需要的蛋挞皮。蛋挞皮买回来了，我们要开始准备其它需要的材料了：两个鸡蛋，一盒牛奶（酸奶也可以），两勺白糖。

材料准备好了，就可以开始制作了。先把鸡蛋打在碗里，开始打散。在打散的蛋液中，加入牛奶和白糖，继续搅拌。当看到混合液中出现许多小气泡时，就说明搅拌好了。把搅好的蛋液倒在一只只蛋挞皮里，放进烤箱。经过十五分钟的烘烤，美味的蛋挞就做好了！如果想做水果蛋挞，可以在烘烤到十分钟时，往蛋挞里添加提前切好的水果粒，继续烘烤五分钟就可以了。

吃着自己亲手烘烤的蛋挞，很香很甜，皮酥馅儿软，我的心里美滋滋的！这就是我的拿手菜甜品蛋挞！

做纸杯蛋糕作文600字

今天下午，我跟幼儿园的朋友Yan一起参加纸杯蛋糕课程。

妈妈接我去烘焙工作室时，导航指引的方向有点问题，转来转去都不知道去了哪个地方，弄得我们差点迟到。原来烘焙工作室在一栋旧的工厂改造的地方，比较隐蔽。

我见到了幼儿园朋友YAN很开心，因为我们已经半年没见，好想跟她聊天啊。

纸杯蛋糕课程开始了，烘焙老师让我们自我介绍一下自己，然后分配了我们每人几个小碗，一个装着两个鸡蛋，一个装着面粉，一个装着糖粉，还有搅拌器、小称。首先拿出一个小碗装16克牛奶，16克油，10克糖粉，用搅拌器按顺时针方向搅拌；然后打一个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开，将蛋黄放到刚才装牛奶、油、糖粉的小碗里；蛋清放在另外一个碗，然后放1-3滴柠檬汁，用搅拌器搅拌，然后倒入三分之一糖粉，搅拌到有小泡时再放三分之一糖粉，直到没有小泡后放最后的三分之一糖粉，搅拌一会儿拿起搅拌器，看蛋白能拉出尖尖的就成功了。把全部面粉倒入蛋黄那个碗里搅拌，盛两大勺蛋白放进蛋黄碗里均匀搅拌。最后把搅拌好的蛋糕糊装进三角袋子里，然后均匀挤进纸杯上。烘焙老师把我们的纸杯蛋糕放进烤箱里，需要等待30分钟。我们在等待过程中，切好水果，弄好奶油，看着烤箱里的蛋糕慢慢的膨胀起来变得金黄色，散发出阵阵的香味。烘焙老师将出炉的纸杯蛋糕倒放在架子上冷却1分钟。我们每个小朋友各自给蛋糕挤上奶油、水果、饼干，一个个纸杯蛋糕就做好了。

我跟好朋友一起第一次做纸杯蛋糕，虽然做得过程有点辛苦，但是很快乐。