推荐冬至的作文1200字三篇

Posted 2023-04-26

篇首语：要须心地收汗马，孔孟行世目杲杲。本文为你选取作文推荐冬至的作文1200字三篇四篇，希望能帮到你。

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精品冬至的作文400字三篇

【精品】冬至的作文400字三篇

在日复一日的学习、工作或糊口中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很认识吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思惟感情、传递知识信息。如何写一篇有思惟、有文采的作文呢？以下是小编收集顿的冬至的作文400字3篇，欢迎大家鉴戒与参考，但愿对大家有所匡助。

冬至的作文400字篇1

冬至(WinterSolstie)，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的年龄时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部门地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆吃南瓜的习俗，谚语：“冬至到，吃水饺。”关于该节气的诗词和影视作品还有良多。

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的`。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，恰是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身温暖，两耳发烧，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食品，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳出国仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

冬至的作文400字篇2

“卖汤圆，卖汤圆，小二郎的汤圆是圆又圆……”听到这首认识的童谣，我们又迎来了一年一度的“小年”——冬至。冬至那一天，我和妈妈围着搓着汤圆。那大大小小参差不齐的汤圆，嗯，没错，那就是我的“杰作”。搓汤圆可有讲究呢！别急，且听我慢慢道来。

妈妈预备了一些糯米粉、白砂糖，一切预备停当了！妈妈把糯米粉和白砂糖倒入一个锅里，将一壶温开水缓缓地倒入锅中，然后伸出双手在锅里压来按去。

只见那些零零星星的糯米粉慢慢地开始凝聚，由“小雪花”在妈妈灵巧的手里变成了一个白白胖胖的“大皮球”。我不禁在心里对妈妈表示佩服。就这样弄了好一会儿后，糯米粉已经变成了一块大大的“球”，它的身上还残留着一抹淡淡的来自糯米的沁香。我不禁想：似乎在捏橡皮泥哦！接下来是搓汤圆，这道工序可有讲究啦！

首先拿一个大盘，在里面撒一些糯米粉，搓时也不能用太大的力气，否则，那“小雪球”可是会裂开一个口子的！我小心翼翼地捏出一小团，放在手心里，两手开始旋转起来。搓了好一会儿，但是看起来并不怎么成功：那汤圆长的很像块方糖！应该叫“汤方”才是！

我有点灰心了，奶奶走过来对我说：“没事，父子爷孙齐上阵！咱们的手又不是机器，哪能搓得那么圆呢！”我听了，又振作起来，搓着汤圆。一小时后，那些汤圆在我手中“诞生”了！没错，就是那些大大小小的汤圆！

圆形真是奇妙的东西！搓汤圆也有学问！嚼着粘口的汤圆，一股幸福直冲我的心田！

冬至的作文400字篇3

今夜是冬至夜，冬至夜600字作文。三九寒冷，外面冷气透骨。我家里却暖和如春，洋溢着节日的喜庆气氛。

“吃了汤圆大一岁”。今晚要吃汤圆了，这是冬至的传统习俗，而且妈妈又特赦，批准我和表妹、表弟可以一起搓汤圆。我们兴奋得在大厅里欢呼雀跃。

只见妈妈先打来几勺白花花的汤圆粉，接着加了些温水与汤圆粉一起用力和面，把汤圆和成了一团。我用手一捏，觉得它像橡皮泥，又像棉花糖，软滑有弹性。我们照着妈妈和奶奶的样子，有模有样地揪些小面团，先把小面团搓成一长条，接着把长条分成寸长的一段段，然后拿起一小段放在手掌心，两手轻轻揉搓，一个小圆子的汤圆就诞生了，。

水开了，我们把一个个雪白的小圆子放进锅里，一个个汤圆像爱睡的小娃娃悄悄地躺在锅底。不一会儿，水又开了，汤圆像一个个打着哈欠、淘气小的娃娃慢慢地浮起来。妈妈连忙把火力关小，个个汤圆在锅里不中断地翻腾着。又过了一会儿，汤圆皮软了，熟了。

一碗碗热腾腾的汤圆出锅了，上面还撒着用白糖、芝h和花生磨成的糖料，整理时，我的眼睛亮了，嗅觉也灵了，迫不及待地夹起一个圆圆胖胖的汤圆往嘴边送，太烫了，又连忙搁回碗里，可是其实又馋得很，只好翻来覆去地把那个汤圆左吹右吹，待它稍稍凉了，又忍不住地往嘴里送。

一口咬下去。那汤圆色滑雪白，润泽津润香甜，爽滑软糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皱着眉头，闭着眼，大张着口，唏嘘唏嘘地风卷残云，真是太甜美了!

吃汤圆意味着“团聚”、“圆满”，可惜爸爸却独自一人在外埠出差，今晚我更想念他了。

关于冬至的作文1200字三篇

在平日的学习、工作和生活里，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编收集整理的冬至的作文1200字3篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

冬至的作文1200字篇1

又是一年冬至节，今年的冬至似乎比以往的冬至来得寒冷，更加勾起了我对儿时般过冬至时的怀念，一幕幕快乐的场景，一个个伤心的往事，就像被这股肃杀的寒风带回了童年。

那时，冬至在我们村是一个非常重要的节日，又叫“冬节”、“长至节”、“亚岁”，每到这一天来临时，村民们都要以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。每当与家人坐在餐桌上吃着可口香甜的赤豆糯米饭，就有一种家的温馨和爱的苛护，每年我们家都要有这位我的好友参与。

这位好友叫长寿，跟我同一个村又是同一个班的同学，因为小时候得过一场病，变成了智障儿童，所以在一年级连续上了3年就退学了，后来就以东游西荡和混吃混喝为谋生，然而每年冬至这天晚上，他都会准时出现在我们家，母亲会习惯性地为他留足赤豆糯米饭，等待他的光临。在聚会之余，他无疑会成为人们所关注的对象，也成为冬至夜里最闪亮的主角，面对你父母亲身体怎么样，哥哥嫂嫂对你好不好，最近又到过哪些地方干过哪些事，将来要不要娶媳妇等话题，他会不加思索的回答，有时会像孔乙己一样妄自尊大，有时又会像小孩子一样幼稚可爱，有时大家会很友善的去调侃他一下，引起全场欢笑，他似乎也感受到了大家的好意，会表现出被认可的兴奋，做出一些滑稽的动作来博得大家一笑，把冬至夜的节日氛围推向了高潮，最终大家带着彼此间的祝福和欢声笑语，消失在那喜庆的冬至夜色之中。

随着年龄增长，我入伍参军，因为工作繁忙和异乡习俗，冬至节几乎都是在执勤岗位上度过，久而久知冬至节也就被推到了一个遗忘角落，直到我从军校毕业后分配到苏州工作时，才意识到已有多年没有过冬至节了。那天，我拨通了老家的电话，想了解一下母亲这几年的冬至节是如何度过的。母亲讲，家乡过冬至也不像以前那么热闹了，父母亲辈的人们都在忙着工作，忙着在外打工挣钱，根本没有时间去过冬至节了，而现在的年轻人都喜欢追求外国的圣诞节，冬至在老家已经越来越陌生了。冬至节的变化，也引起了好友长寿的变化，一直喜欢奏热闹的他见没有热闹可去，没有了展示自己才华的舞台，也就不抱着冬至日饱吃一顿赤豆糯米饭的希望了，已有好多年没有来我们家了，也许他又找到一处过冬至的热闹地方，在那个舞台上正尽情表演着自己的拿手好戏。后来，听母亲讲，她曾见过一次长寿，可差一点没认不出来，因为长期在外风吹日晒，他的头发脏乱，身体瘦弱，衣服破烂，病情也似乎加重了，有时连母亲都不认识。最可怜的是，在前几年的一个冬至夜，他的父亲又不幸在一次车祸中身亡，母亲不久也离开了人世，长寿被他哥哥带出去打工，却在车站中意外走失，直到现在还没有找到……听着好友长寿的曲折人生经历，我禁不住流下了热泪，没想到多年后第一次过冬至，却让我带着如此悲伤的心情，这种悲伤的感怀既有对好友长寿的思念和担扰，也有着中国传统的冬至节逐渐地被人们所淡化的绞痛。

不知什么原因，我忽然想到了老杜的《冬至》：“年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！江上形容吾独老，天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，路迷何处望三秦？”在冬至即将到来之际，很多感怀触伤我的心灵，我应该如何去度过今年的冬至，我的好友长寿是否还活在这个世界上，也许他已经离开人世，也许他正在某城市的角落乞讨，也许他被好心的人收留，在某个智障学校接受着良好教育，与更多智障人士正享受着祖国的阳光雨露，正高高兴兴准备着冬至节的宴会美食。看着苏城美丽的夜色，人们正在飘香可口的餐桌前愉快地过着冬至夜，我忽然想起这首“几多相思凝怅然，不知何处是乡关，今将至爱托与云，捎我祝福度关山”的诗句，希望远方的好友长寿能感受到我对他的思念和祝福。

冬至的作文1200字篇2

每年冬至到来之前，我的家乡——大别山北麓的光山县，人们喜欢打糍粑。这是一种为过年准备的食物，用糯米制作而成，有的地方叫年糕。据史料记载，它的创始人居然是大名鼎鼎的吴国名臣伍子胥。

在我看来，年糕与糍粑是有区别的，糍粑应是纯糯米制作，不加入任何材料，而年糕则不同，加进了一些东西，或咸或甜，不那么纯粹。打糍粑是一项需要协作的活。过去，由村里德高望重者统一安排日期，排定顺序，互助进行。活动必须赶在冬至之前完成，据说冬至这天将做好的糍粑用水漂起来，可保存到来年的春天都不会变质。

想制作出质量上乘的糍粑，需要从糯稻收割前就上心，将夹杂在糯稻田里的稗子、籼稻等拣干净。糯稻收割后，放在远离其他谷物的稻场上脱粒，晾干晒透，妥善保管备用。糯稻去壳成米，最好赶在秋末冬初，盛入透气的陶缸。临近打糍粑时，将糯米用筛子筛除其中的细米，再挑拣出其中的小石子、籼米等。挑拣后的糯米，粒粒饱满圆润，白亮如珠，这便是上好的糯米了。将上好的糯米淘洗干净，用清水浸泡一天一夜，捞出滤干，倒进架在锅上的木甑大火蒸熟，然后扣入石臼内，用木棒反复杵捣和搅拌，或用木棰轮番击打，前者四人，后者两人即可，一对一下地捶打。在反复杵捣、击打和搅拌下，米粒相互交融，黏性逐步显现，能将木棒或木棰紧紧黏住，难以拽脱，拉成长长的丝带，有如白色的绸缎，所以，干这种活都是年轻力壮的男人。待臼中之物成泥状后，用蘸水的干净毛巾把黏在木棒或木棰上的全部扒下，然后紧贴臼壁擦一圈，使糍粑与石臼脱离，最后整体托起，放在事先铺了面粉的桌案上，擀成一厘米左右的薄片，切成大致均匀的方块，晾凉变硬后，以清水浸泡存储。

在这项活动中，主角是那位拿着湿毛巾者，糯米是否蒸熟、何时出锅，石臼中的糍粑何时打成取出，皆由他掌握定夺。哪位搬笼屉，谁人上场挥汗捶打，何人铺面粉擀糍粑，完全听由他一人指挥。不过，他也十分辛苦，要在制作过程中，给糍粑翻身，给黏着糍粑的工具卸套，给如胶似漆的糍粑和石臼分离，最后要将沉重的大块糍粑搬上桌案，这些都是很费力气的。在当年吃不饱的日子，他在孩子们眼中有着至高无上的权力，手中的湿毛巾就是印把子，给与不给，给多给少，全在于他的心情了。时值寒冷季节，围观的孩子们冻得吸溜着鼻涕，对温暖和热闹有趋向性，笼屉上热气蒸腾，石臼里白雾萦绕，糍粑的香味激发出他们的唾液，眼神就难免流露出渴望和期待。要是每个孩子都给，主家心疼舍不得，给一个不给另一个，又怕得罪人，索性都交由拿毛巾者全权处理。围观中，有的孩子很快得到一坨，欢天喜地地跑了；有的知道等也没用，识趣地走开了；有的从头到尾干等着也没结果，最后也只能失望地离开了。人生亦是如此，我们对某人某事有所期盼、抱有幻想，但结果往往并不遂愿。到底值不值得等待和追求，需要理性判断和智慧分析，明知得不到，不如及早放弃，放下心里的包袱。果真如此，心情自然轻松。

糍粑可用笼蒸、油炸、火烤、水煮、煎炒、煨炖，其味细腻香甜、柔韧软糯，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。正月串亲拜年，糍粑成为家家户户的主食，油炸糍粑外焦里软，甜酒糍粑醉人心脾，肉汤糍粑香糯绵长，幼时的我总也吃不够。

我偏爱糍粑，热衷于去干有关糍粑的活儿，比如给糍粑缸换水，所以我家的糍粑能放到来年插秧时节。母亲用火钳在灶膛里烤出一块焦黄的糍粑，舍不得吃一口，全分给我们，谁能得到，是对谁最大的奖赏。冬天早晨的被窝令人留恋，母亲叫起床的方式不是吆喝，而是将烤好的糍粑放在枕头边，热气和焦香把我们从被窝里拽起。捧着热乎乎的糍粑，心中充满温暖与幸福，咬住两面的焦壳，不要急于切齿，慢慢拉扯，能牵出长长的丝来。

那长长的糍粑丝啊，是大自然的馈赠，是汗水与心血的凝结，更是母亲对儿女的深情！

冬至的作文1200字篇3

冷意袭来，严冬以至。是喜欢或者讨厌，没有任何选择。衣服加厚了，手脚冻疼了。运动是最好的方法。“斧头比皮大衣暖和”，是真理，随时检验，感受颇深。

踏在嘎叽的跑道上，心里也随着打怵。这样的黎明，风似刀，路如冰，单薄的运动衣怎能御寒？想穿着棉衣，唯恐不能加速。不停的搓捻着双手，全身扭动，抬高脚步，增大量化。一圈，二圈，三圈，冷意还没有退去，口中已经喘着粗气。随行者逐渐增多。信心有了，耐力强了，甚至还有自我欣赏的感觉。你看，我超了一人；你瞧，我能跨步与他齐肩。不经意间，额上的汗珠冒出，没有脚的持续，手的执着能成吗？坚持，再坚持，气喘有些不适了，脚步缓缓放慢。全身暖意遍洒。“你穿这样单薄，不冷吗？”我昂首挺胸，双手甩动有力，“不冷，我在出汗呢！”每日清晨的运动，也驱除了心中的寒意。火热的情，智慧的语，实干的行，编织着赤贫的日子。明天冬至，准备好了吗？

还需准备吗？我已经在行动，不过还得感谢你的提醒。深深一思。对了，冬至，意味着最冷的时刻来临。刚刚泼出的洗脸水，为一方土壤上了一层护肤霜；钟情的池塘，怜爱的凝结水滴为鱼儿挡住了刺骨的寒风；痴情的.菜园，为点缀绿意愉快的翻松了肥沃的土壤；曾飘扬在校园上空的国旗，笔直的站立在旗杆一旁……特殊的礼物，不变的情调。经历风雨者，心智已经成熟，如何御寒，不乱方寸；不谙世事者，虎劲尤为强健，面对现实，血气方刚。必要的叮嘱，不是啰嗦，而是爱心。

走进双休日，四周黑雾笼罩，只有远处窗前射出亮光。如此夜深，还在挑灯书海。该休息了吧，冬至已经来临。

迈入校园，缺失阳光钟爱的少年，枯燥的课堂能有暖意？真的有些许担忧，能否换个方式，希望学校开辟多种课堂。至少运动能保健康；兴趣提升也能驱除寒意。

喊住徘徊者，最难的试题你在解答，摸爬滚打需要胆识。面对寒冬，晨练运动不说最好，能立马见效。一往无前，定能走到春天。

讨教过来人，你的过去真的一样？冬至到来，没被冰冻，霜打？“斧头比皮大衣暖和”，你确实赞许？

叮嘱完毕，感谢没有弃我。我又该运动了。否则，寒意又袭。邀来挚友，一同步行。脚下的路越走越远，眼前的景越看越亮。

河边的耕耘者，脱去了外衣，衣着单薄，正从河里担起污泥，堆成了小山；

半空中的建设者，挥舞着家什，一上一下，高楼大厦被装饰得美妍亮丽；

低飞的鸟儿，煽动着翅膀，寻寻觅觅，穿梭于寒风刺骨中，发现美味佳肴；

迷人的菊花，嫣了身段，相互嗔怪，为何不生手脚，长出翅膀，否则怎会落下如此悲惨。

面对同样的寒冬，出现不样的命运。寻找生命的亮点，需要志同道合者，更需要自我欣赏。已经大气喘喘，却能信心十足，耐力无限。人生的冬至该如何度过？真的好难解，众多例证也许能启发一二。

曼德拉二十七年的狱灾，靠的是消除种族隔离的理想支撑，获得了“世界领袖”美誉；

海伦·凯勒重见“光明”，是因为接受了莎莉文老师的爱心感化，创造了生命的奇迹；

曹雪芹的后世英名，如果能地下显灵，一定欣喜若狂。后人追随，感谢他为世人奉献了一部不朽的着作。

冬至，春天还远吗？无论是生前就已度过，还是死后才显光明，他们都能骄傲的说，寒冬摧垮不了意志。不求物质帮助，只要心中的意念拥有生命力，运动就会踏步向前。他们不是温室的鲜花，而是傲雪的腊梅。

正如晨练能抵御寒冷，思想的运动能成就人生。冬至已经来临，也如酷暑一般，心里坦然，就能横跨迎春。请丢掉皮大衣，那是温室的诱惑。只有拿起斧头，一定能披荆斩棘。

路随着脚步在不停的加增。和随行者一样，脱去了外衣一件件，哪里还感到有冬意，更无需说寒冷。冬至，来了又能怎样！

关于冬至的作文500字三篇

关于冬至的作文00字三篇

在平凡的学习、工作、糊口中，大家都写过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信良多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编为大家顿的冬至的作文00字3篇，欢迎阅读与珍藏。

冬至的作文00字篇1

对姑苏人而言，冬至大如年。老姑苏过冬至的规矩良多，给老祖宗过节，必需喝冬酿酒，合家吃一整理丰盛的团聚饭？？还有白叟们常常说的：邋遢冬至干净年。意思是假如冬至那每天气不好的话，那么到了过春节就一定是个大晴天。冬至夜的饭桌上不可缺少的就是冬酿酒了，冬酿酒大家都知道吧？每年冬至姑苏人就会喝，就由于这样冬酿酒一年只酿一次，甜甜的酒上飘着几朵桂花，闻着有淡淡的香味，假如你品尝过，就会感觉到他的色香味俱全？？姑苏冬至的习俗很有趣，大家快来体验一下吧。

“冬至大如年”，在不少“老姑苏”的印象中，冬至比过年还要隆重，除了喝冬酿酒、吃一整理团聚“冬至夜饭”外，还有送冬至盘、拜冬、祭祖、吃冬至团子等，“节目”绝对不比过年少。冬至夜，恰是寒风凛烈的时候，偏又是永夜难熬。最适宜的则是一家人围炉餐炊，抱团取暖，共度这漫长时光。所以，姑苏的冬至习俗，便与团圆有关、与吃有关。下战书早早和爸妈一起赶到奶奶家，爷爷笑呵呵为我们开门，迎面飘来阵阵香味，是我最爱吃的红烧肉。开心地跑到桌边，已经摆满了菜肴，奶奶还在厨房忙着下馄饨。妈妈到厨房帮忙，爸爸和爷爷唠叨家常，而我嘛，大快朵颐，开心得品尝菜肴。爸爸拿起手机给我这个馋猫拍了张照，瞧，多么丰盛。所有菜都上齐，大家围着团聚饭，一起回忆过去的夸姣时光，描绘着未来的夸姣。三代同堂，其乐融融。最后祝爷爷奶奶健康长寿，爸爸妈妈心想事成，小伙伴们健康成长。

冬至的作文00字篇2

今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的'风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。

今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈咪先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下战书放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快！大大的木耳有的像我们的耳朵一样。

在妈咪的指导下开始了预备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。妈咪兴奋地说：“儿子，你学会和面了！”

在妈咪的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈咪在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀！

木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈咪在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。预备包饺子了，妈咪擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈咪包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，似乎要急着下锅呢！

锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈咪把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的舞蹈。妈咪说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。

吃着自己包的饺子真香啊！

冬至的作文00字篇3

礼拜五是冬至，我要随着妈妈学习包饺子，学习了从择菜、和面、到包饺子，包好吃到嘴里地过程。我围上围裙，戴上套袖，把小手洗干净，预备工作做好了。

首先是和妈妈一起和面，先把面舀几碗放到面盆里，然后用水一点一点的洒在面上预备把面粉和成团。我是头一次和面，水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成团。“妈妈，快来看看啊？我怎么就弄不会？”我都着急了，妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害面和好了，面盆上也干干净净的。

其次是择菜，我和妈妈选择的菜是白菜，先把白菜坏的菜叶摘掉，然后把白菜洗干净，晾干上面的水分，再把白菜切好放到一边。（切白菜时要撒些盐，白菜就不会乱跑了、白菜里的水分就收留易挤出，肉馅里就不会有太多的水了）

最后，我们把切好的白菜放到早就预备好的肉馅里，再把花生油、盐、花椒粉、酱油、鸡精等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻，真香！

我和妈妈开始擀饺子皮，妈妈对我说：“擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗，右手使劲擀，左手要随着转，知道了吗？”我在妈妈的指导下一个饺子皮擀好了（真难？）。下一步就是包饺子，我也是头一次包，妈妈手把手的教我。先拿一个饺子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉馅放在皮里，再把饺子皮对折边上捏上花边，我好不收留易包好了头一个饺子，我很开心。

终于吃上香喷喷的饺子了，吃着自己包的饺子可真香。通过这次学习让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛劳。我以后一定要好好孝顺妈妈。冬至吃饺子，奶奶说防止冻耳朵呢！你看饺子的外形多像耳朵呀！妈妈说冬至要吃饺子，我问为什么冬至要吃水饺呢？妈妈说：“由于这是中国的传统节日，北方人以吃饺子为最好的食品之一，所以吃饺子。”爸爸说冬至这一天白天会很短，夜晚会很长。