看外婆烧菜小学作文
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篇首语:识字粗堪供赋役,不须辛苦慕公卿。本文为你选取作文看外婆烧菜小学作文四篇,希望能帮到你。
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看外婆烧菜小学作文
看外婆烧菜小学作文
在平清淡淡的日常中,许多人都写过作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思索力和记忆力的重要手段。那么,怎么去写作文呢?以下是小编为大家收集的看外婆烧菜小学作文,但愿对大家有所匡助。
看外婆烧菜小学作文1
礼拜天,外婆预备在厨房烧香喷喷的西红柿炒鸡蛋,那可是我最爱吃的,我边一蹦一跳地跑进厨房。
首先,外婆把两个西红柿和两个鸡蛋预备好,并把盐放在了另一个盘子里,接着将西红柿洗干净,用小刀在皮上刮一遍,去皮。然后外婆小心翼翼地将西红柿对剖成两半,去籽、去蒂后切成橘瓣样。再把鸡蛋打在碗里,放适量盐,充分搅拌后待用。锅中入油烧至七成热后,外婆倒下蛋液,发出“哗”的声音,一股清香随之而来,随后将蛋液剪成亮丽的金黄色。煎好一面后,外婆又眼疾手快地把蛋翻了过来。又过了会儿,浓烈的蛋香味飘了出来。这时,外婆就用锅铲将蛋皮切成小块,小心地推到锅边,再把它推到盘子里。最后将西红柿倒入锅里烧熟的油中,放盐翻炒约两分钟。这样,厚味的西红柿炒鸡蛋就出炉了!
看着香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋,真让我垂涎欲滴啊!
看外婆烧菜小学作文2
一天晚上,外婆在家烧糖醋小黄鱼。
外婆先去超市买一条黄澄澄的小黄鱼和调料。回到家把小黄鱼洗干净。尤其要留意把它头上的一块皮剥掉,否则会非常腥气的。然后在鱼背上划几刀,这是为了让白的调料渗入渗出到黄鱼的身体里,让肉质更鲜美。最后把小黄鱼晾干。
开始烧了,只见外婆先在锅里倒一点油,油里洒少量的盐,这样鱼就不会粘在锅子上了。只听“啪”地一声外婆把黄鱼倒进锅里,黄鱼下锅的时候要留意火候,假如火太大了黄鱼就会煎焦的。听外婆说煎的过程中鱼头和鱼尾要煎熟。当鱼皮变成金黄色时换一面煎。煎好以后在黄鱼上撒一点姜、酒、味精……要记住的是,葱要最后放,不然会变黄的,影响整道菜的厚味的`。最后把糖醋小黄鱼在微波炉里转1~2分钟,这样一道厚味可口糖醋小黄鱼就完成了。
糖醋小黄鱼上桌了!一看就让我口水直流、心花怒放,简直无法比喻。我真没想到,一道普普通通的糖醋小黄鱼竟然那么难烧,所以以后我要更加关心外婆。
看外婆烧菜小学作文3
我去外婆家吃饭,我对外婆说:“我来看您烧菜吧。”外婆说:“好啊”我便和外婆进了厨房。
我问外婆烧什么,“炒虾仁”外婆说。首先,外婆把虾仁清洗干净,放入碗中,加入少许蛋清,一些淀粉,盐以后拌匀。然后,外婆把“睡着”的虾仁放进冰箱醒一醒,约1分钟后,外婆把“睡醒”的虾仁从冰箱中掏出,同时,把胡萝卜切成丁,和豌豆,玉米一起在水里过一下。接着,外婆点开火,火在一瞬间像小精灵一样跳出来,美极了。外婆拿出油瓶,拧开盖子,倒油,只见一缕缕青烟从锅里冒出来,油热了,她又把虾仁“唰”的一下倒进去,我很想尝一口,外婆说:“还没熟呢”她又用筷子轻轻拔着,一阵阵香味扑鼻而来,虾仁上的蛋清开始凝固,外婆把胡萝卜、豌豆、玉米粒倒下去,“唰”虾仁里绽开了一朵朵小花,像仙女给人们的信,外婆给我尝了一口,啊!鲜、香、软、糯好吃极了。外婆又把虾仁装在一个锦绣的盘子里。
我发现,烧菜看起来收留易,也有大学问!
看外婆烧菜小学作文4
外婆有一个拿手好菜:炒青菜。今天,我观察了外婆炒青菜的整个过程。在预备阶段,外婆先要拣菜,把好的菜洗干净,并且切好。然后把锅子放在煤气灶上,把煤气开关打开。
接下来,外婆开始炒菜了。首先,她等锅子烧热以后放入一定数目的菜油。接着把预备好的菜放进锅里翻炒几下。在翻炒的时候,我看到许多泡泡冒了出来,而且还伴跟着一种很难听逆耳的声音。外婆又加了些许水进去,煮了一会后盖上了锅盖。再过了一会儿,外婆打开锅盖放了些许味精、盐和生粉进去。外婆告诉我说:“放生粉是为了让油和汁水融入到菜叶子里面去。”果然,我看到菜叶慢慢变软了,颜色也不再那么青涩,感觉上还有些粘粘的。锅里冒出了一些烟,外婆连忙把脱排油烟机打开,这样就可以把油烟排放到室外去了。最后,外婆把炒好的青菜盛到碗里,并且关掉了煤气和油烟机。
今天,在观察了外婆炒菜的整个过程以后,吃的时候觉得比以前单吃不看要厚味了许多。我真想天天都看外婆炒菜。
看奶奶烧菜
今天放学回家后,我闻到了一股香喷喷的味道,原来奶奶在烧菜。我好奇地走过去,想看看菜是怎么烧出来的。
在我的要求下,奶奶答应给我做一道“红烧排骨”。奶奶先做了些烧菜前的准备,把排骨洗干净,剁成小块,切好葱和姜。接着,奶奶把锅刷干净,“啪”地一声点上火,过了几秒,又倒了些油,等油冒烟了,再把排骨下锅。只见奶奶拿着刀铲,不慌不忙地翻炒了几下,又放入了葱花和姜丝,到入几滴酱油,洒了半勺盐,又翻炒起来。然后,奶奶把半盆水倒入了锅里,盖上锅盖,炖起肉来。
大约一刻钟后,汤渐渐烧干了,就见奶奶不慌不忙地撒了点味精,翻炒了几下。“做好喽”,奶奶边说边把菜倒进盘子里。真香啊,我迫不及待地拿起筷子,夹了一块排骨放进嘴里,闭上眼睛,细细地品尝。
看妈妈烧菜
看妈妈烧菜
三(5)张文浩
一天,我放学回家后,妈妈就对我说:“今天做红烧肉!”我听了,高兴得一蹦三尺高。妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢?我决定下厨房看个明白。
妈妈先把一块又肥又大五花肉洗干净,切成一块一块的肉丁,又把茴香.桂皮,生姜,洗干净备用。
妈妈打开煤气灶开关,把锅烧热,放进肥肉,一会儿,只听锅里发出“滋滋”的响声,肥肉里的油慢慢熬出来了。妈妈把肉放进锅里,翻炒几下,再放上生姜,茴香,桂皮,又浇上点料酒,酱油,撒上白糖。哇!真神奇,转眼间肉变成了深红色,空气中飘着浓浓的肉香味。我真想尝一口,妈妈阻止了我说:“还早着呢!红烧肉要炖,才肉香味美。”妈妈往锅里倒入一小碗水,等水开了,把开关调至小火,继续烧肉。
过了“好久”,肉烧熟了。妈妈揭开锅盖,一股香味扑鼻而来,肉红彤彤的,亮晶晶的,我迫不及待地尝了一口,酥酥的,软软的,肥而不腻,好吃极了!
我竖起大拇指,连连称赞:“妈妈的厨艺是在高明。”
看妈妈烧菜的作文范文
看妈妈烧菜的作文范文1
我妈妈会烧一手好菜,可好吃了。最拿手的仍是闷烧扁鱼,那个味哟!真叫我回味无限。有一次,我晓有爱好地看她烧完这道菜的全过程。
妈妈烧菜的动作很快,她习惯烧这道菜,先从选料,刮鳞,剔鳃,剖腹去肠,然后洗净,用盐抹一下入味十分钟。同时,预备好葱蒜姜等调味品待锅。锅热了,倒些油,为避免鱼沾锅底,再撒些粗盐在锅里。热锅冷油里把一条大扁鱼放进了锅里,只听得嗞滋的声响,再把锅里的鱼上下一翻,呈现出金黄色以后,葱蒜姜一撒,倒些料酒,老抽,水,鸡精,醋,然后盖好锅盖小火闷烧大约八分钟以后起锅,再撒些蒜叶花,一盘色香味俱全的闷烧扁鱼成了。那个鱼香味呀,真能勾起我小肚子里的馋虫咧!
看妈妈烧菜的作文范文2
又是一个周末,妈妈去菜市场买了我最喜欢吃的土豆和青椒,做“青椒土豆丝”。我预备看妈妈怎样做这道菜。
妈妈先把土豆和青椒冲刷干净。首先把青椒切成丝放入盘中。然后,用带锯齿的.瓶盖刮掉土豆皮,这种方式真是又省钱有经济。妈妈开始切土豆了,把土豆切成片再切成丝,然后把土豆丝放到水里浸泡。妈妈说这样土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈也叫我帮忙剥几个大
蒜,当然我也很开心地当上了妈妈的助手。大蒜切成了一片一片的。预备工作都做完了。
妈妈开始炒菜了,首先点燃煤气,等锅里的水珠干了以后,妈妈把花生油倒入锅中,妈妈说为了防止向外溅,又加了一点盐。等油热了,放入葱花和姜丝,锅里整理时发出“滋滋滋”的声音,然后把青椒放入锅中,妈妈翻炒了几下,再把土豆丝放入锅中,接着妈妈用锅铲把青椒土豆丝一起翻炒起来。我听到了菜锅里“啪啪啪”的声音。过了几分钟土豆快熟了,妈妈放入蒜片,浇上了适当的醋和酱油,土豆变成了淡黄色,仍是油光光的,最后妈妈加了点盐、鸡精,又翻炒了几下,用锅铲盛入了盘中,一道可口的厚味佳肴就这样做好了。哇,真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子贪婪地闻着,又尝了一口,觉得好吃极了,嘴里还不住地说:“veryood!”
看完妈妈炒菜的整个过程,我觉得炒菜也非常有趣,我不禁对妈妈说;“下次我也来来炒一道青椒土豆丝吧!”妈妈说:“好,好,我也非常想试试女儿炒的菜。”
看妈妈烧菜的作文范文3
今天是个特别的日子———爸爸的生日。妈妈要给他一个惊喜———烧她的拿手菜———酱鸭。
妈妈先将生的鸭腿和姜、葱、黄酒、盐等调味品进行腌制半小时。点上火,在锅里倒了许多油,过了一分多钟,油热了,妈妈拿起鸭腿小心翼翼地放入锅中,“噼里啪啦”……油锅炸开了,我吓得躲到了一旁。妈妈把火关小了一点,“噼里啪啦”的声音逐渐没有了,变成“兹,兹”的声音。这时鸭腿的一面已经从白色变成了金黄色,只见妈妈利索地将鸭腿翻了个身,徐徐地,鸭腿的另一面也被炸成了金黄色,妈妈把鸭腿放入盘中。然后,妈妈在锅里放酱油和胡椒粉。接着,把金黄色的鸭腿放入锅中,焖上十五分钟。十五分钟过后,将鸭腿装盘,并切成一块一块的。
不一会儿,一盆厚味佳肴———酱鸭被端上了桌子。这真让人“口水流下三千尺,近看面前吃不了”。我为妈妈有这样好的厨艺而感到骄傲!
看妈妈烧菜的作文范文4
一天,我放学回家后,妈妈就对我说:“今天做红烧肉!”我听了,兴奋得一蹦三尺高。妈妈毕竟是怎样烧出厚味的佳肴的呢?我决定下厨房看个明白。妈妈先把一块又肥又大五花肉洗干净,切成一块一块的肉丁,又把茴香。桂皮,生姜,洗干净备用。
妈妈打开煤气灶开关,把锅烧热,放进肥肉,一会儿,只听锅里发出“滋滋”的响声,肥肉里的油慢慢熬出来了。妈妈把肉放进锅里,翻炒几下,再放上生姜,茴香,桂皮,又浇上点料酒,酱油,撒上白糖。哇!真神奇,转眼间肉变成了深红色,空气中飘着浓浓的肉香味。我真想尝一口,妈妈阻止了我说:“还早着呢!红烧肉要炖,才肉香味美。”妈妈往锅里倒入一小碗水,等水开了,把开关调至小火,继承烧肉。
过了“好久”,肉烧熟了。妈妈揭开锅盖,一股香味扑鼻而来,肉红彤彤的,亮晶晶的,我迫不及待地尝了一口,酥酥的,软软的,肥而不腻,好吃极了!
我竖起大拇指,连连称赞:“妈妈的厨艺是在高明。”
看妈妈烧菜的作文范文
礼拜二,回到家以后,妈妈预备给我烧我喜欢吃的青菜,
她先把马夹袋里的青菜那出来,摘去黄叶,削去菜头,把它们切成一段一段,放入水中把青菜洗干净。
妈妈开始点火,把油到进锅中。这时,油锅冒烟了,她抓起一把青菜,放进了油锅中,“哧”的一声把我吓的连忙往撤退退却。然后妈妈不停的翻抄着青菜。又加上少许的盐,白糖和味精放入锅中,并再次翻炒几下,盖上锅盖,焖一焖。最后,起锅,盛入盘中。这时,一股香味朴鼻而来,真是让人食欲大开啊!
我迫不及待地尝了一口,啊!真好吃呀!
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