外婆做的臭豆腐作文
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篇首语：哪里有天才，我是把别人喝咖啡的功夫，都用在工作上的。本文为你选取作文外婆做的臭豆腐作文四篇，希望能帮到你。
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外婆做的臭豆腐作文
外婆做的臭豆腐作文
无论是身处学校仍是步入社会，大家都常常接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那要怎么写好作文呢？以下是小编帮大家顿的外婆做的臭豆腐作文，欢迎大家分享。
拥有“闻起来臭，吃起来香”美名的臭豆腐是一种家喻户晓的美食，这只美食广受人们的喜爱，听说我的外婆也会做这老幼咸宜的美食，在我不中断的央求下，她终于允许为我做起了这道菜。
臭豆腐是由清朝的一位名叫王志和的书生首创，它之所以好吃，就是由于它是在“臭水”中发酵而成的。这臭水可不是那些非法商家所用的阴沟里肮脏的水。这“臭水”做起来可复杂了。首先，要把盐水烧开，并向里面放毛笋、香菇、花椒、韭菜等原料；其次就要把它密封起来，直到水上起了许许多多的泡沫才算发酵成功。最后就可以把豆腐放进去了，夏天泡3个小时，冬天泡24个小时才可以把它们捞出来，洗净后放在锅里炸。炸出来的`臭豆腐固然奇臭无比，但却光彩金黄，仿佛一块块长方形的金条整洁地排列在我的面前，“心急吃不了热豆腐”，刚炸出来的臭豆腐若直接去吃，也是要被烫伤的。我只好在一旁耐心地等待。此时房子里早已弥漫着臭豆腐的味道，我又抑制不住激动的心情去闻了闻这气息。咦，我发现这臭豆腐的确很臭，但仔细闻一下，里面还带有一股股若有若无独特的香味，假如不仔细闻，还闻不出呢！
臭豆腐终于可以吃了，我迫不及待地夹起一块大口咬了下去，臭豆腐那外脆里嫩的感觉伴跟着甜甜的甜面酱汁，瞬间溢满了我的嘴巴，再细细品味，它咸中带甜，甜中带微辣，辣中有香。这美妙的味道从嘴巴里一直滑到胃里，我的每一个细胞，每一滴血液都在大口地品味着。臭豆腐，真不愧是一个美食极品。
臭豆腐不仅那独特的味道广受我们的喜爱，而且它的营养价值也是数一数二的，它有着植物性乳酸菌，可以杀死我们人体中许许多多的病菌以及病毒，还分解了豆腐里的氨基酸，更利于人体的吸收。所以，我更喜爱吃外婆做的臭豆腐了，如斯厚味的食物，但愿大家以后来品尝哦！
平凡的爱
我的外婆年纪有一把了，一头短短的会发中掺着不少白发。外婆体质2不错，但是年幼时的一场意外使现在的外婆失去了光明。
一次假期，我们全家都回去看望外婆。显然。外婆非常高兴，拿出许多好吃的招待我们。令我一意想不到的是，外婆很快就忙开了：线上山到老房子里取材料，下来之后一步一步做豆浆、做豆腐，直至豆腐在那压水外婆才拎了条椅子坐在院子里晒太阳。前面还躲在云后面的太阳这时出来了，慷慨地将温暖的阳光照耀下来，使见不着光明的外婆也微微眯起了双眼。
等豆腐压完水，外婆又去忙了：将成型的豆腐切块然后制成各种美味佳肴。对于眼睛不方便的外婆来说，切豆腐似乎并不难。外婆先用手大概地估量了一下切的位置，然后拿起菜刀娴熟地在豆腐上按了下去。软而嫩滑的豆腐很快就切成了好多块，并且每一块都是那么的均匀，每一条边都是那样平整。这可是出自盲人手里啊！
吃晚饭时，外婆端上了香喷喷的豆腐。见美味可口的豆腐上桌后，我们都狼吞虎咽起来。这豆腐嫩嫩的，又酸又甜，里头却蕴藏着多少外婆对我们的爱啊！
在我们要回杭州的那天上午，外婆为了让我们品尝她的手擀面，特地去村附近的店里买了面粉，做起手擀面来。外婆亲自和面、亲自揉面、亲自切面、亲自煮面，每一个动作都那样熟练，又是那样小心翼翼。
我们上车回杭州之前，外婆拎来一箱土鸡蛋，说这土鸡蛋她不吃给我们好了。妈妈说，妈你自己吃吧，补补身子。可是外婆说，诗雨现在正在长个子，应该多吃点土鸡蛋，你们那边有没得买。最后妈妈还是把那一箱沉甸甸的土鸡蛋给拎来了。
望着外婆远去的身影，我心想：这是多么平凡的爱啊！但又是多么的伟大！
杭州市求是竞舟小学六年级 方诗雨
童年的记忆里有条铁路
童年的记忆里有条铁路……
铁路的一头托起半个朝阳，另一头端起一碗豆腐花。
每天清晨，外婆总一手挎着菜篮，一手牵着我走在这条铁路上。不知为什么，我总嫌外婆走得太慢太慢，于是挣脱她的手蹦跳着往前冲，身后便传来外婆的叮咛：“小心，别摔着！”
到了热闹的集市，外婆总先把我“寄放”在点心店喝碗豆腐花，自己却去买菜了。满满一碗豆腐花，拌有紫菜、菇末、虾仁、葱花，有点辣，但却恰到好处，一勺进口，便再也忘不了这味了。天知道我有多喜欢喝豆腐花！点心店有位胖乎乎的老伯，特别爱逗我开心，但有时不知怎地我被逗哭了，他就连忙给我添豆腐花，然后我就不哭了。于是，我就悄悄地希望自己常常哭，因为，这样就会有好多好多豆腐花好喝了……
外婆像是算准了时间的，每次我一喝完，她就来接我了。回家的路上，我一边听着外婆念儿歌，一边想着明天的那一碗豆腐花……
童年的记忆里有条铁路……
铁路的一头走来她，另一头走来我。她的父母是铁路工人，家就在铁路旁的那间木屋子。
认识她，很意外。一天，顽皮的我从木板缝里发现了一双同样惊讶的大眼睛，这就是她。她跟我一般大，细细的羊角辫，水灵的大眼睛，可爱的小翘鼻。她成天抱着个会眨眼睛的布娃娃，不用去幼儿园，就呆在家里。我那时可羡慕她了，我要能天天呆在家里该多棒呀!
可她却说：“和小朋友一起玩才好呢！一个人真没劲！”
“你不是还有布娃娃吗？”
“可布娃娃不会说话！”
“那以后我从幼儿园回来就来和你说话，好吗？”
她使劲点点头。于是我几乎天天去和她玩。我们俩常常面对面地坐在枕木上，我学这阿姨的样讲故事，她抱着布娃娃很认真地听，一点也不在乎我常常“卡壳”。末了，还不忘说一句“讲得真好”，羞得我脸通红通红。有时候，我还把幼儿园阿姨发的点心带给她吃，把自己蹩脚的手工送给她玩，她总会很开心很开心，眼睛都会眯成了月牙儿。
后来，这条铁路再也不会有火车开来了，她们家就搬走了。临走前，她还把那个布娃娃送给了我，还让我天天给它讲故事……
童年的记忆里有条铁路……
铁路的一头是个陌生的世界，另一头是我熟悉的家。
我曾经问过妈妈，这条铁路到底有多长，妈妈只含糊地回答“很长”，我当然很不满意这样的答案，心里总计划着亲自走一走。
于是，那天傍晚，踩着夕阳的余辉，开始了我的“壮举”。
起先，我好兴奋，跑一段，跳一段，再走一段，渐渐地，我累了，饿了，困了，天色也越来越黑，我忽然觉得腿好软，心直跳。想往回走，但又不甘心，老觉得身后有人追着、赶着，于是一步一回头，一步一回头，步子越来越快，终于忍不住飞也似地往前奔。
也不知奔了多久，在发现了路灯和许多来来往往的车辆之后，我停了下来，眼前是一条横穿铁路的大马路，车来人往，好不热闹！可我却觉得陌生、害怕！
犹豫着，我还是决定往回走，虽然怕黑，虽然心慌，但眼前仿佛有盏灯指引着我回家，它让我感到踏实、温暖。记不清走了多远之后，忽然瞧见了爸爸妈妈打着手电正迎过来，那一刻，我终于清楚地看见这盏灯了，然后，我高兴得哭了……
现在，豆腐花已经变味了，布娃娃已经不见了，那条铁路也几乎无人问津了，而我已经熟悉了那个曾经很陌生的世界。只是当夜幕降临、宣器声息时，脑海中便会如此清晰地浮现出那条铁路……
啊，忘不了，童年记忆中的那条铁路！
到玉湖看做豆腐
10
月4日 星期六 晴
今天中午我爸爸接到小李老师打来的电话，我想肯定是说课外采风的事情，果然我盼望已久的课外采风活动又要开始了。
下午1：30，我和爸爸早早就来到学校门口等车，过了一会同学们就到齐了，大家都盼望着能早点出发。
2
：00的时候，玉湖的车终于来了，同学们争先恐后地坐上车。一路上，大家都在聊豆腐是怎么做的，我想我们都吃过豆腐，但是只知道豆腐是用大豆来做的。
下车后，一个姓吴的叔叔先带我们参观石具公园，这个公园摆放着许许多多的石具，吴叔叔说这些石具就是过去用来磨豆浆做豆腐用的，同学们围着这些石具看了又看，我看见有一个像锅一样的石具，吴叔叔说以前的人把黄豆浸泡后就放进这里磨。
经过参观石具公园，我们都知道豆腐是先用黄豆浸泡，然后再放到石磨里磨成浆，磨成浆后放到锅里煮，并放进石膏凝固，最后把水份压掉就成豆腐了。
参观完石具公园后，我们来到了玉湖食品厂三楼生产车间。走进宽敞整洁的车间，我们看见工人先挑选出好的黄豆放进一个个不锈钢水盘里浸泡，然后再把浸泡好的黄豆倒进干净的豆池里过滤掉沙子和泥土，过滤干净后就放进机器里滚成浆，这些浆通过流水线高温杀毒后缓慢地流了出来，白花花的、热气腾腾的豆浆香喷喷的，我们看了都想喝上几口。
吴叔叔告诉我们，这些豆浆出来后直接流到二楼生产车间，这个车间主要做豆腐皮和“豆千张”，只见工人把豆浆冷却后，用两张干净的白布把豆浆夹在中间，再放进机器里把水份压掉，这样像白布一样的豆腐皮就做好了，那“豆千张”也是这样做的，但要压两次，压出来的“豆千张”就像面巾纸一样薄，而且很有弹性，只见工人想拉布匹一样一张张地从机器里拉出来。
一楼车间主要做“油豆腐”和“水豆腐”，水豆腐就是我们经常吃的白豆腐，“油豆腐”就是用豆油炸出来的小豆腐，看见这些豆腐我们又想吃了，一位阿姨看见我们嘴馋的样子，就到车间里装了一袋给我们吃，我抓了一大把急忙塞嘴里，味道真香啊！
通过这次参观，我们终于懂得了豆腐是怎么做出来的，回来后我告诉妈妈以后都要买玉湖的豆腐吃，好吃而且干净。
相关参考
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