写?酸辣粉作文关于酸辣粉的作文

Posted 2023-04-26

篇首语：不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。本文为你选取作文写?酸辣粉作文关于酸辣粉的作文四篇，希望能帮到你。

本文目录

写?酸辣粉作文关于酸辣粉的作文

第一篇:《酸辣粉配方学习培训》

酸辣粉制作配方学习培训

制作单位：西安食润餐饮管理有限公司

编制地点：陕西省西安市大雁塔北广场乐游路科荣花园编制网址：

美果酸辣粉工艺秘方（食润小吃培训资料）

一、备料

（一）配料；分五种香型（可称xx肉型粉丝）

1、酥肉型：

1 以00克三级猪肉或五花肉例：猪肉00 克[[切成常-4，宽1-2的方形既可]]，香葱细末克，生姜细末克，吉士粉10克，鸡蛋1个，红薯淀粉1克，黄奶油克，火锅飘香剂，精盐3-4克，味精7克，将上述拌合均匀待用。

2 将1000克油烧到九成沸时放入拌好的猪肉炸香炸成金黄时捞起，滤去油

[[保存下次再用]]冷却将酥肉切成长宽高各1的四方或长方小块既存放代用。

2、红烧牛肉型：

1 牛肉1000克洗净切丁或片备用。

2 用色拉油20克放入干净锅中烧热，放入郫县豆瓣酱0克，生姜40克，香葱头或大葱0 克，花椒10克，干辣椒1克，精盐克，味精10克，特鲜一号6克，桂皮6克，八角20克，香叶2克，草果1个，公丁香1克，小茴1克，将上述料一起烧沸炸香，再放入牛肉煮40-60分钟。代用

3、红烧肥肠型：原料配比和方法同上。

4、红烧鸡肉羊肉排骨等同上面一样。写?酸辣粉作文.

、果香型：如花生仁开心果松仁等等干果，动应先炒香炒干枯，稍冷却打成半个葵花籽大小即可备用。

主料的配制：

重点讲述两种配方，你可根据这两种基本配方口味再演变成麻辣味。香辣味。清香味。酱香味。果香味等多总口味。

一麻辣味：以每碗100克红薯丝为例（可卖3元以上）。

1 精盐克，味精克，特鲜一号3克，蒜泥克，酱油克，醋20 克，油20克，油炸辣椒面10-20克，葱克，香油6克，花椒粉3克左右，酸咸菜10克左右，奇香红油6克左右，火锅飘香剂2克，一一装入一碗中。

2 将干净红薯丝用开水浸泡20-30分钟，捞出放入清水备用.

3 将烧沸的植物油倒入盛有辣椒面[内加适量的精盐，花椒，味精]的容器中搅拌而成油炸辣椒面。

4 将香菜及其他生菜洗净备用。

将清水中的粉丝捞出放入沸水中烫2-3分钟捞起放入装有调味料[1]的碗中，在热气腾腾的粉丝上面加入香菜或炒香的果仁籽，既成一碗“美果酸辣粉”

注：麻辣型的就是在上述配方而成的基本口味中加入红烧的牛肉鸡肉羊肉肥肠排骨等即成“红烧红烧牛肉酸辣粉”“红烧麻辣鸡肉粉”“红烧麻辣肥肠粉”等等。配生菜以香菜为主。

二清爽型[清香行：以每碗100克红薯粉丝为例（每碗售价2元以上）。

1 所需调料比：精盐克，味精克，特鲜一号3克，蒜泥克，酱油10克，醋1克，精炼油[植物油克，猪油克熬化混合]20克，奇香红油克左右，葱克，香油6克左右，果仁粒[放什么就成什么味型]，酸咸菜10克左右，火锅飘香剂2克，将上述原料装入一个碗中备用。

2 将粉丝烫2-3分钟捞出放入有调料的碗中。

3 在热气腾腾的粉丝上面加入酥肉或直接炒熟的不带麻辣的肉食海鲜放一点果仁青菜等。既成“酥肉酸辣粉”“海鲜酸辣粉”“花生仁酸辣粉”等等，这些都是清爽型香味。

“奇香红油”的熬制：

1 原料：郫县豆瓣酱00克，泡辣椒20克，干辣椒粉200克，青红椒20克，胡萝卜20克，鲜野山椒100克，蒜仁0克，香菜10克，生姜200克，洋葱300克，大葱00克，芹菜20克，甘草2克，紫草10克，白蔻20克，香叶1克，八角克，草果克，小茴1克，桂皮10 克，三奈1克，香草克，大豆色拉油000克[有时令蔬菜如季节没有可不用]。

2郫县豆瓣酱剁细，泡辣椒剁细，装近盆加入辣椒粉调成香辣酱：青红椒野三椒去蒂除籽切成块，胡萝卜洗净切成片，洋葱切块，生姜刮皮拍破，大葱切段，白蔻香叶八角草果拍破，小茴桂皮三奈香草等用清水浸泡后捞出沥干水分备用。

3净锅上火，放入大豆色拉油烧到-6成热，以次放入胡萝卜青红椒野三椒蒜仁香菜生姜洋葱大葱等，浸炸到原料呈金黄色且香味溢出时，将料渣捞出[中火20-30分钟]。

4油锅离火，等油温和、降到五成热时把香辣酱倒入锅中，再放入泡好的各种香料，接着将锅置小火上，用勺子不停搅动，待熬炼到锅中油色红润时捞出料渣，起锅将红油倒入容器中冷却即成[小火熬20-30分钟左右]

特点：油色红亮香味浓郁辣而不燥酱香味浓！

注意：郫县豆瓣酱和泡椒不能剁的太细或过粗，成末状为宜。写?酸辣粉作文.

特鲜一号可用鸡精或者特鲜粉代替。

火锅飘香剂可用可不用。

第二篇:《酸辣粉_说明文》

酸辣粉_说明文

酸辣粉说起我们湘乡的小吃，首屈一指当是酸辣粉了。每当闻到酸辣粉的香味，我就会缠着妈妈买上一份。看着老板泡粉时，妈妈总说：注意一下形象吧，别把眼珠子给掉进去了。好像这制作工序很简单啊。先把冷水浸泡着的红薯粉条放入秘制的翻滚的汤里烫几分钟，然后在碗里放入花椒粉，辣椒粉和汤汁，再把粉条放入碗里，还可以在上面撒点香菜，花生米和别的配菜，于是一碗香气四溢的酸辣粉就上桌了。我就迫不及待地吃起来，一根根粉条滑溜溜的，就像淘气的小泥鳅，在故意和我捣蛋似的，总是从我的筷间溜走，但它们一到嘴里，就柔顺级了，软软的，滑嫩嫩的，带着清香快活的滑进我的肚子里。过一会儿，我便吃得满头大汗，鼻涕眼泪都流出来了，晕乎乎的，真是辣得爽啊！可是这东西好像上瘾似的，越辣越想吃。

第三篇:《六年级-杨丽莎《重庆的酸辣粉》》

重庆的酸辣粉

----------六年级杨丽莎重庆酸辣粉是著名的风味小吃，我虽然不是重庆人但我对酸辣粉的热爱不比重庆人差。因为我喜欢吃辣，也喜欢吃酸。

酸辣粉又酸又辣维道好，色相也好，灰褐色的粉丝浸在褐色的汤里，真是水天一色。上面再撒上一些香菜，肉末，酸萝卜丁和一些花生米。这样的一碗酸辣粉真是让人垂延三尺。

酸辣粉的做法很简单，手抓一把粉丝放入漏勺中，然后放入烧好的白开水中，不停的晃动漏勺。几分钟粉丝就熟了。然后把粉丝倒入碗中，用勺子舀一勺的汤汁倒入碗中，然后撒上香菜，肉末。酸萝卜丁和一些花生米。这样一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了。如果神仙看一眼都会垂延三尺。

每次，我吃酸辣粉都会狼吞虎咽，因为酸辣粉又酸又辣，我一吃就停不下来，一吃就吃好几碗。就像有人跟我抢酸辣粉吃一样。我吃完粉丝也不放过汤，我一口酒把汤汁喝的一干二净。爸爸说我是一个饿神。吃完粉丝还要喝汤，就像几年没吃过饭一样。

这是我这几年吃过得小吃当中就好吃的。让我回味无穷，此时此刻的我还想在来一碗。这重庆酸辣粉的味道真让我难以忘怀啊！

第四篇:《食物的写作》

食物的写作————过桥米线

一、导入

中午大家吃的什么啊？嗯，吃的好多好吃的啊。每一个城市都有它特有的食物，有哪位同学知道，可以跟我们分享一下吗？有兰州拉面、北京烤鸭、郑州烩面、陕西凉皮、广西螺蛳粉、南京鸭血粉丝、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、贵州肠旺面、云南过桥米线、河北驴肉火烧、东北水饺等等，这些都是当地最有名的小吃。哇，说的我都想吃了，同学们，这些都吃过吗?说的我都想吃了，既然我们现在吃不到，那我们现在就学学如何把我们喜欢的食物写下来吧！

二、食物写法秘诀

对于食物的写法，我们最重要的是要注意两点：

（一）、写好食物的色香味

很多美味的食物都是色香味俱全的，我们写的时候应该调动我们的五官，用眼睛看一看它是什么颜色的，用鼻子嗅一嗅它有着什么气味，用嘴巴尝一尝它是酸的还是甜的还是苦的还是辣的。只有运用好了食物的色香味，让人看了垂涎三尺，那么你的文章就写的很有文采了。

首先我们要了解食物的材料做法，比如说：过桥米线过桥米线的做法简单而又复杂：过桥米线是由肉片、火腿片、米线、汤和佐料四

部分组成。吃的时候用大磁碗一只，把肉片、火腿片、鹌鹑蛋、葱花等佐料放入漂着油花的鸡汤里，最后再将雪白的米线放入其中并用筷子搅拌，一碗香色俱全的过桥米线就大功告成了。

其次做好之后我们就要调动我们的五官，这样可以更加生动形象的描绘出食物的色香味。食物端上来，我们闻到阵阵香气迎面扑来，香味已经刺激了我的味蕾，嘴巴一直在咽口水了。看到汤上面浮着绿色的葱花、香菜、油菜还有其他绿色的蔬菜，我们可以用“翠绿”的葱花、香菜，用一个比喻句，像翡翠一样碧绿。还有火腿肠，火腿肠是什么颜色的？对红色的，我们可以说是“红红的火腿片”像一朵朵红色的鲜花在池中绽放。还有鹌鹑蛋，鹌鹑蛋也有颜色，是黄色的蛋黄，白色的蛋清，我们可以用“黄白相间”这个词，说是黄白相间的鹌鹑蛋，像什么？像一颗颗闪闪发亮的珍珠。就更加刺激我们吃的欲望。那香味，那颜色，我忍不住大口的尝起过桥米线的味道。尝一口，味道浓郁鲜美，真是“此味只是天上有，人间能得几回尝”啊！吃完之后还口齿留香，令人回味无穷啊！

这样的好吃的，说的我都想吃了，现在大家写一个小片段。写一个你最喜欢的食物，先不用写做法，就写好吃的端上来，你闻到了什么，看到了什么，尝到了什么，充分运用五官来描述食物。

（二）、写美食背后的底蕴

由于很多美食一般地方特色，如能深入的了解美食，追溯它的渊源，介绍它的作用，就会是食物介绍的更全面，让读者全面的了解食物。

所以写一写美食的作用、意义或者是它背后扑的小故事，相信会给读者留下深刻的印象。

这个故事、作用和食物的意义，是对事物有了一个更深的了解，我们在旅游吃好吃时，要处处留心，多积累一些课外的知识。

比如说过桥米线的传说，大家想听吗? 那大家认真听啊！传说：从前有一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。妻子每天给他送饭。一天妻子炖了一只肥母鸡，她用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐料放入汤内涮烫，再放入米线。秀才吃得热乎乎的，味道也觉得格外鲜美。因为妻子送饭必须几经过一桥，秀才便笑着对妻子说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。”过桥米线也因此而得名。

陕西凉皮大家喜欢吃吗?它是我夏天最喜欢的食物，它也有一个传说，可能没有第一个那么唯美，但是却救了不少人的性命，大家想知道吗？

秦始皇在位时，有稻田十万亩。有一年久旱不雨，稻田干枯，打下的稻谷尽是稻秕，碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，农民们深恐欺君之罪，非常焦急恐慌。当时有位姓朱的农民，，他将打下的新大米用水拌湿之后，用专门用来碾米的水磨碾子把大米碾成糊状，然后倾倒在甄蓖上蒸熟切成条状，名为大米皮子，大家尝后个个称奇。他带着面皮和纳贡的人来到秦镇，将面皮献给秦始皇，皇帝吃了面皮美味可口，倍加赞赏，并令今后汉中地区的贡物只能献大米皮子。

过桥米线

过桥米线是云南最有特色的小吃，它制作精良，吃法独特，香气袭人，独具的风味闻名中外。吃起来让人回味无穷。

走进过桥米线馆，一股沁人心脾的香味扑鼻而来，这让人更加垂涎三尺了。过桥米线的做法简单而又复杂：过桥米线是由肉片、火腿片、米线、汤和佐料四部分组成。吃的时候用大磁碗一只，把肉片、火腿片、鹌鹑蛋、葱花等佐料放入漂着油花的鸡汤里，最后再将雪白的米线放入其中并用筷子搅拌，一碗香色俱全的过桥米线就大功告成了。

此时，汤里昌着热腾腾的气，浓郁鲜美的鸡汤的香味不断刺激着我，使我更加口水直流三千尺了。鸡汤上飘着翠绿的葱花、红红的火腿片，以及那黄白相间的鹌鹑蛋，看着这碗香气四溢的过桥米线就在我的面前，我迫不及待地拿起了筷子尝了尝，哇！肉片的鲜美、鸡汤的浓郁、鹌鹑蛋的酥滑香嫩，以及那顺滑爽口的米线一下子溢满了我的口中，爽！真令人难以置信，这碗米线是多么的清滑爽口，简直就是天下第一美食，吃着过桥米线，让人舍不得放下筷子，越吃越想吃，过桥米线真是名不虚传，令人赞不绝口。喝一小口汤，简直让你沉醉在美食的天堂中，整个人感觉飘起来了。吃一小块鸡肉，鲜嫩无渣，实在是唇齿留乡，回味无穷。将葱花、火腿片夹在米线里，美美地吃

上一大口，鲜嫩无比，汤味鲜，肉片嫩，是那么的清爽可口，令人馋涎欲滴，真是棒极了！

过桥米线还有一个美丽动人的传说：古代有一个书生为了考上状元，来到一个小岛上安静读书，他的一日三餐都是由妻子送去的，由于路途太远，妻子把菜送到岛上时已经冷了。有一天，妻子为丈夫做了他最喜欢吃的鸡汤米线，由于妻子极度疲劳，晕倒在桥边，妻子被丈夫扶起来后，两人发现妻子做的鸡汤米线还在滚烫，因为鸡汤上的油保住了热气的流失，所以鸡汤没有冷，从此以后妻子如法泡制，天天做鸡汤炖米线，最终丈夫考上了状元。从此以后，人们把这种米线称为“过桥米线”、“牛肉米线”、“状元米线”等。

!过桥米线真是令人回味无穷，心旷神怡。

1、兰州牛肉拉面

来历：牛肉拉面在兰州快速发展的历史已经有0多年，现在正宗的兰州牛肉拉面，是回族青年马保子于191年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人一进门，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大震，马保子经营到192年，由其子马杰三接管经营，马

第五篇:《作文》

无花果

无花果树又名天仙果、明目果、映日果。在中国，除东北、西藏和青海外，中国其它省（区）均有无花果分布。

无花果树不高也不矮，大约3到10米高，多分枝。树皮是灰褐色的，上面有密密麻麻的小孔。小的分枝直立而粗壮。叶子互生，呈厚纸质的样子。叶子大都是广卵圆形，摸一下手会粘上一层白粉。

无花果果实一般都是外皮绿，里面红，吃起来又酸又甜。无花果实际上也是有花的，只是它的花器构造和开花过程比较特殊。在百花争艳、招蜂引蝶的季节，无花果却把它的花朵深深地埋藏在它那肥大的囊状花托里。花托顶端又凹陷进去，把雌雄花包在其内。我们食用的“果实”，实际上是它膨大成肉球的花托以及雌、雄蕊。古代的人们只看到它的浆果从叶片下钻出来，却没有看见它的花，因而误认为它不开花，就叫它“无花果”。

无花果富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。

无花果中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升。

这就是无花果。

六年级三班姜楠

2014/12/17

地下大峡谷一日游

临沂地下大峡谷位于山东，它在世界上都很有名，今天，我们就来到了临沂大峡谷“一睹芳颜”。

假如外面是汗蒸房，那地下大峡谷就是一个天然空调间了。

刚进去，我就被湿润的空气笼罩了。不仅凉爽，而且湿湿的，让人感觉十分舒适。继续往前走，便是各种鳞次栉比的钟乳石。我伸手去摸了摸“仙鹤”，触手生凉，十分圆滑，仿佛经过打磨一样。再看外形，一只仙鹤单腿站立，背上有一个老人，灯光映在“仙鹤”的眼睛上，闪闪发亮，活灵活现。似乎它下一秒就会扑棱翅膀，腾空飞去。

在各种各样的钟乳石中，我最喜欢的就是“企鹅戏水”钟乳石了！“企鹅”的肚子圆圆的，好像刚刚饱餐一顿；毛茸茸的小脑袋缩进脖子，小眼睛转来转去，显得十分机灵。“企鹅”们通体晶莹，水流从它们身上流过，使它们浑身散发着柔和的光，漂亮极了！写?酸辣粉作文.

地下大峡谷除了钟乳石，还有漂流。

我们又上了皮艇，它开始缓缓地移动，我轻轻地波动水流，溅起了白色的水花。两侧是低垂下的钟乳石，晶莹剔透。渐渐地，我们漂到了终点。

地下大峡谷不仅有钟乳石，还有漂流。钟乳石晶莹剔透，表面光滑，漂流缓缓行驶，诗情画意。

六年级三班姜楠

2014/9/30

校园一角----教室

这个暑假，我们学校教学楼重建了，新校园的每一个角落都不一样了，今天我要说的就是我们的教室。

原来的教室里有黑板、电脑、桌子、椅子。新教室在原有的基础上添加了显示屏、洗手池和摆放卫生工具的小柜子。以前看电视的时候，靠墙以及靠窗的同学总是看不清屏幕，因为阳光照在电视上，导致了反光。现在的则是用了投影仪，画面便出现在了黑板正中间，大家都能看清屏幕，学习效率更高了。旧教学楼值日的时候，由于要洗、冲拖把，于是每次同学们都要跑到厕所打水，再抬回教室。但有时候水桶里的水太多，同学们又为了抓紧时间，很容易水便洒了。又一次，因为地面上有水，一位女生没有看到，不仅摔倒了还湿了一身水。新教室有了一个独立的洗手台，这样拖地的时候直接可以冲水，而不用再浪费时间去抬水。即便洒了水，也可以直接用旁边的抹布擦干，这样值日速度更快了。新教室还有两个放卫生工具的柜子，一个在教室里面，一个在教室外面，曾经放卫生工具的时候没有柜子，只能放在教室最后，冬天还好，夏

致给重庆市市长的一封信

敬爱的重庆市市长王鸿举伯伯：

我爱重庆的作文

篇一：我爱我的家乡重庆

摊开地图，找到中国最中间的那个像一只活泼可爱的小狗一样的城市——重庆，一股浓浓的恋乡之情从我心底里油然而生。我出生在重庆，生活在重庆，喝长江、嘉陵江的水，吃重庆的火锅、麻辣烫、酸辣粉……重庆在我眼中是最好的城市，我和重庆有着深厚的感情。

你知道吗？山高坡陡，城市破旧曾是许多人对重庆的印象。新中国成立六十周年了，重庆也解放六十年了，在这六十年里，重庆有着翻天覆地的变化。以前破旧的老房子被一座座高楼大厦所代替，曾经的那些窄窄的且坑洼不平的马路也变成了宽阔的高速公路，二十多座桥梁跨越长江、嘉陵江，打破了城市交通瓶颈。

我爱重庆，不仅因为她是我的家乡，而且她有着独特的城市气质：没有哪座城市像她那样建在高高的山坡上，而人们乐此不彼的上坡下坎，累了就停下来，和街里上上下下的人摆一摆龙门阵。不光在我看来，很多人都觉得这是多么悠闲自在的一种生活啊！重庆的美食很多，而最具特色的就是麻辣鲜香的火锅。大红色的汤底在开着旺火的炉上翻腾着，红红的油面上浮着一层红辣椒，锅里煮着毛肚、鸭肠、肉片等几十种菜品，吃起来又鲜又辣。而我小时候不吃辣椒，没有品到那红汤的鲜美的味道，所以总是认为火锅很难吃。但有一次我品尝了红汤火锅，那鲜味和辣味着实让我着迷，虽然时常辣得我眼泪直流，可我还是“呼哧、呼哧”地吃个不停。而重庆人的性格也如同火锅一样——火辣辣般充满激情、充满活力。

我家住在大坪，从我记事开始，这里每天都有新的变化。街道越来越宽、楼房越来越高、绿地鲜花越来越多。而大坪地区最繁华，也是最拥挤、最破旧的七牌坊老街也被拆迁了，那里将来会变成一条时尚的步行街。再过两、三年，大坪的面貌将会焕然一新：现代化的建筑如雨后春笋般拔地而起，错落有致、形态各异，有的高耸入云，有的小巧玲珑，有的色彩艳丽，有的古朴典雅……今天的重庆正在进行“五个重庆”的建设：宜居重庆、畅通重庆、森林重庆、平安重庆、健康重庆。城市的快速发展让人们目不暇接，憧憬着未来的重庆，人们的脸上都洋溢着一种新的气息。

我爱重庆，我爱自己的家乡。无论走到哪里，故乡的山山水水，一草一木都牵动着我，让我不能忘怀。我们应努力学习，将来为家乡的建设贡奉献出自己的力量，让我们的家乡变得更加美丽！

篇二：我爱我的家乡重庆

我的家乡就是全国闻名的山城—重庆。重庆依山傍水，山清水秀，风景如画，是一座美丽的城市。

重庆是一座山城。顾名思义，重庆有数不清的山大的、小的，形态各异，一座连着一座，连绵起伏。房子依山而建，一栋栋，一层层，错落有致。站在房子里可以望到很远的地方。家乡的人们，一出门，不是爬坡，就是上坎，正如人们说的：“山是一座城，城是一座山。”

重庆不仅是山城，还是举世闻名的桥都。奔流不息的长江和嘉陵江穿城而过，宛如两条蛟龙盘旋在城的中间，江上矗立着一座座雄伟的大桥，有峨公岩大桥、朝天门大桥、黄花园大桥……你看，有的桥是拱形的，像一把弓箭架在江面上；有的桥是圆弧形的，像一条彩虹横跨在江面上；还有的桥是斜拉的，像一条巨龙卧在大江之上。听说重庆是全国桥梁最多的城市，我真为我的家乡自豪。

重庆还是全国闻名的“美食天堂”。重庆菜最大的特点就是麻辣。人们做菜时，总喜欢在上面撒上厚厚的花椒和辣椒，吃起来又麻又辣。重庆最有名的要输火锅了。你看，冬天来了，大街小巷飘散着浓浓的火锅味。人们围着一口锅，锅里翻滚着红红的油汤，还冒着白白的热气呢！人们把各种各样的菜放进火锅里，煮一煮，捞起来便吃，麻辣鲜香，那味道才叫爽！如果你到重庆来，不吃火锅，就等于没来过重庆。

重庆的夜景可漂亮了。每当夜幕降临的时候，重庆就变成了灯的海洋，光的世界。朝天门码头闪耀的灯光，就像五颜六色的焰火，洒落人间。一串串明亮的车灯如同闪光的长河，奔流不息。高楼大厦的霓虹灯光彩夺目，热情欢迎来自五湖四海的游客。

重庆，真是祖国西南一颗璀璨无比的明珠，我爱我的家乡重庆！

篇三：我爱绿色重庆

摊开地图，找到中国最中间的那个城市——重庆，一股浓浓的恋乡之情从我心底里油然而生。我在重庆长大，喝嘉陵江的水，吃重庆的火锅、麻辣烫、凉面、酸辣粉……重庆在我眼中是最好的城市，我和重庆有着深厚的感情。

我们家在长江村，因为这里是我从小就生活的地方，所以这里十年多的翻天覆地的变化和发展是我亲眼目睹的。听奶奶说，在把我生下来的时候，这里很乱，人行道、马路都很窄，以前这里绿化没有现在好，人行道上的树是现在的二分之一，公园里的“绿色”也屈指可数，周围的房子都很破旧，外表上一看就是用砖头砌成的，窗子外面挂着什么衣服啊，放着什么花坛呀、衣架呀，总的看起来乱七八糟的。

抬头看看现在，街上的树多起来了，空气自然也清新了。记得以前这里的公园不受人们的欢迎，最多是去某个地方要路过那里面走走而已罢了，其他时候很少有人去里面玩。而就是这么几年的改造和变化，把那里建设了一个安静舒适的大公园，每当早晨、中午、晚上都有中、少、老年人愿意在这里慢慢地散步、高兴地聊天、尽情地跳舞……人们的脸上都洋溢着一种新的气息和气派。重庆，既有了超市又有了许多的商店，也有了一个宽阔的步行街。一开始只有一些人去，听人介绍后人们蜂拥而至、一拥而入使它立刻有了蓬勃的生机。商场的生意一天比一天更好，现在人们买的东西既实惠、又便宜，许多老人、年轻人都爱去里面购物。只见路两旁的高楼大厦如雨后春笋般拔地而起，高大的建筑物错落有致、形态各异，有的高耸入云，有的小巧玲珑，有的色彩艳丽，有的古朴典雅……以前破旧的老房子被一座座高楼大厦所代替，曾经的那些由石子铺成的小路也变成了宽阔的高速公路，20多座桥梁跨越长江、嘉陵江，打破了城市交通瓶颈。这一刻，我突然发现，家乡变了！这60年来的差别可真大呀！

重庆，一个熟悉的名字，我爱重庆，我爱自己的家乡。无论走到哪里，故乡的山山水水，一草一木都牵动着我，让我不能忘怀啊！

篇四：重庆，我爱你

我的老家在重庆，那里美食，香十里，不说不知道，一说吓一跳！

今天我先就来介绍一下，美味的怪味胡豆吧！

重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹，色泽滋润，香甜酥鲜美奇特，麻辣咸舒适爽口，品赏时除直观感外，还有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰，因此而得名怪味。

听起来都已经让我垂涎三尺呀！咬下去一口，麻麻的，又咸又甜，还有点辣辣的，不过你马上就想吃第二口；因为你咬烂后，它的香味立刻在你的嘴里散开，让你回味无穷！

接着再来介绍一下，重启火锅，到了重庆，不吃地道的重庆火锅可太遗憾了！重庆的火锅店星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。

我也很喜欢吃火锅。瞧，那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口！这一尝，让你深深地爱上重庆火锅，爱上重庆这座火辣的城市。重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体，也许你被辣得张不开嘴，但是你会觉得辣得痛快，会有一种前所未有的快感，会感受到重庆人的豪放，感受到重庆人的爽快，感受到重庆人的“霸道”，感受到重庆人的热情，还想再尝一口，越吃越香，慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。

哈哈，听了我的介绍，是不是已经垂涎三尺了！这就是我的老家！重庆，我爱你！

篇五：我爱重庆的四季

重庆的四季令我着迷，令我喜爱，令我展开了幻想……春天，在刚发芽的杨柳树旁，一道微风拂面而来。让我想起了“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”这句诗。夏天，在池塘边，望见蜻蜓和荷花，又不禁回忆起“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。四季，你一次一次让我回忆起古人的诗句，你已经让我入了迷，怎么也走不出来了……

我又情不自禁地想起了重庆的春天。春风，把干枯焦黄的草儿吹得绿绿的，四处都是绿意盎然的景象，可真是“野火烧不尽，春风吹不尽”。啊！春风，把花儿吹得盛开了，一簇簇鲜花在春风的陪伴下翩翩起舞。春风把干枯的树木吹醒了，芽是那么的稚嫩，仿佛一碰就会受到伤害，那些从南方飞回来的姑娘们，跟着春娘自由地飞翔。春的绿也是十分清新诱人的，但春天绝不仅仅只限于绿色，当春雨过后，太阳又一次“升起”时，小草的尖叶挂着的一滴晶莹的水珠，便会反射出七彩的光华，如宝石一般。寒冬时节，书上全是白茫茫的一片，看不见一丝生气，但当春天来临，它巨大的身躯抽出了许许多多的新枝条，长出了不可计数的叶子，充满了朝气。重庆的春天是不是很美、很有生气，更象征着活力与朝气呢？

欣赏完重庆的春，再随我探索重庆的夏吧！太阳刚出来，就扫尽了清晨晶莹的露珠。地面就像锅炉，一碰就会熔掉。河边垂柳像病了似的，一动不动，蒙着一层尘土的叶子蔫蔫的打了卷，无精打采地低垂着。瞧，那大树已长成茂密的森林，旁边的湖水也变了，变得清澈、明亮，湖中湛蓝的天幕像被染了颜料一样，是那样的蓝。那变化多端的云彩，活蹦乱跳的，像一个个调皮捣蛋的孩子。瞧，湖面的荷花可多了，早上花朵张开了粉红的花瓣，在湖面飘动着。突然我看到有些淤泥沾在了一朵荷花上，但荷花根本不受影响，依然那样的纯洁无暇，真可谓是“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”呀！

谈完夏我们又该谈秋了。碧蓝的天空，没有一丝云彩，天空仿佛是无边无际的大海。桂花散发着诱人的清香，站在很远的地方都能闻到。啊！真是十里桂花香。盛开的菊花像节日里的礼物，五颜六色，千姿百态，让人看了眼花缭乱。蓝蓝的天空下是一望无垠的田野，秋姑娘送给了田野一件金色棉被。秋天是美丽的，重庆的秋天更美！

秋天过去，冬天就来了。看那梅花，迎风开放，毫不害怕寒冷，在进与退的面前，它毅然地选择了前进。我穿过田野，来到竹林，看见那些竹子依然苍翠挺拔，精神抖擞，这使我想起清代郑燮写的一首诗：“咬定青山不放松，立根原在破岩中；千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”。重庆的冬不是很美丽，很迷人，但却让我深深陶醉。

重庆的四季用它的美景深深地打动了我，让我着迷，让我陶醉，让我深深地陷了进去。我爱四季，更爱重庆的四季！

偏心的老板娘

今天，我又得在饭店吃饭，哎，对我来说又是一次严峻的考验！

我来到中学外面的一家饭店，打算在那里吃饭。我才来到那里时，那些服务员都无聊的站在那里。我很纳闷，他们的生意原来不是挺好的吗？怎么今天却是这般场景？不过我还是要了一碗酸辣粉，便安然的坐在一个位置上。五分钟过去了，没有端来……十分钟过去了，也没有端来……十五分钟过去了，竟然还是没有端来……我实在等不住了，正准备去问老板娘怎么回是时，突然出现了一些人。我一看这些人，就觉得他们十分霸道，一来就占了几个桌子。那个老板娘更是对他们客气的不能再客气了，哪像见了我是的那种扯气扬高。而且他们一来就受到了热情的款待，不像见了我是一声不吭。他们想要的东西很快就得到了满足，可是我的酸辣粉还是了无音讯。于是我便走了。

我每当想起那个老板娘，就觉得她真偏心，一见到富人就阿谀奉承，全然不理会我们的感受，连先来后到这个最基本的规则都不懂，还怎么为人处事。我想，要是她能懂得这个道理，她的生意决不会这么冷清。

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致给重庆市市长的一封信

我爱重庆的作文

偏心的老板娘

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