中国传统美食粽子作文
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篇首语:骏马是跑出来的,强兵是打出来的。。本文为你选取作文中国传统美食粽子作文四篇,希望能帮到你。
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中国传统美食粽子作文
中国传统美食粽子作文(精选3篇)
在平日的学习、工作和糊口里,许多人都有过写作文的经历,对作文都不目生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编精心顿的中国传统美食作文粽子,欢迎大家鉴戒与参考,但愿对大家有所匡助。
中国传统美食粽子作文1
端午祭屈原,千载意未歇。
街巷飘粽香,又逢端午节。
每当拿起粽叶包粽子的时候,我就想起儿时,家乡端午节大人包粽子的情景。那时候北方农村没有糯米,只有农夫自己地里种的黍子,秋收后晾干,脱糠后叫黄米。每年端午节家家都包黄米粽子。
在端午节的前两三天,家家将最好的红枣,最好的黄米,到苇子地里打上又宽又大的苇叶(粽叶),再到山坡上刨上野生的马莲(捆粽子用)。一切都预备好后,将黄米浸泡一天一夜,就可以开始包粽子了。在农村包粽子的时候,左邻右舍,叔叔大娘,全都 到一起,围在泡黄米的缸前,手不停,嘴不闲,欢声笑语,其乐融融。小孩子们也随着凑热闹,钻在大人们的缝隙中,学着大人的样子,拿起粽叶围个兜,抓把米,放两颗枣,粽叶包住,马莲环绕纠缠,一个粽子就包成了。包完一家,大人们又到另一家,小孩子们也跟在后面,大人们一次次哄撵,小孩们跑了又回来,终想听听大人们从古到今,谈天说地的谈论。
当时农村用的仍是灶台碳火。粽子包好后,妈妈和爸爸将盛有五六拾颗粽子的大锅用劲驾到火上。妈妈将火通透烧旺,一会锅中的水沸腾了,香喷喷的粽子香飘出厨房,飘香院子的每一个角落,飘香了大街冷巷。那种只有在端午时令,粽叶才能独放特有的清香。我用嘴吸鼻闻,生怕遗漏一丝丝飘过的香味。
粽子煮好后,妈妈把它浸泡在刚从井里打上的凉水中,数小时后,剥开粽子叶子上没沾一粒米,一股新鲜的粽叶味加上红枣黄米的粽香沁入肺腑,凉丁丁,甜丝丝,在夏天的中午吃一整理爽透啦。
我现在退休了,每年端午节都要在市场上买好粽叶,红枣,蜜枣,长糯米,圆糯米给全家包一次粽子,我包的粽子不漏米,四角分明,家人都夸我手艺很好,这就是小时候跟大人学的。
如今女儿也学会了包粽子,让中国传统文化像粽子飘香代代传承。
中国传统美食粽子作文2
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,蒲月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。我目不转睛地看着奶奶包粽子的样子,不知怎么回事,我的手也不由自主地痒起来,也想包粽子。经由奶奶的同意,我开始了“包粽子步履”!我学着奶奶的样子包起粽子。一开始认为这是一件易如反掌的事,可麻烦来了;因为我包粽子的时候放太多糯米,一扎线,糯米从上头冒了出来,唉,第一个粽子以失败告终。
俗话说“世上无难事,只怕有心人!”我并不灰心,又再次拿起箬叶重新包起来。这次,奶奶教给我一些要领。这次真是上帝保佑,终于包好一个粽子,可是跟奶奶比起来,yod!真是天地之别呀!奶奶包的粽子像一个精神十分的大人,而我包的粽子跟一个无精打采的小学生一样。可怜,第二个粽子又以失败告终。我挺了挺身子,仍是不灰心,我拿起箬叶,把它弯成一个圆锥型,然后往里面装适量的糯米,再压结实,把箬叶往下一盖,正好遮住里面的糯米,最后用线扎紧。就这样,一个粽子包好了。我照着这种方法,一连包了好几个,终于把握了要领,越包越好。
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中,我老是急不可耐地要揭盖子察看情况。由于从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间老是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我兴奋到手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,厚味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的'果实,那感觉不是一般的甜美。
中国传统美食粽子作文3
粽子,嘉兴名点,花腔繁多。大肉粽子、豆沙粽子、海鲜粽子……味道有咸有甜有鲜有淡。怎样包出一个清秀的粽子呢?这里的学问可不少。这个礼拜天,我就随着奶奶学了学粽子的手艺。
只见奶奶娴熟地拿起一张粽叶,凹成一个三角形的虎口,抓一把被染成酱红色的糯米和猪肉放进虎口,再把多余的粽叶盖在虎口上方,在两边的棱角上轻轻一捏,然后用细线给它绕了几圈,打了个结,一个粽子就包好了。看奶奶那么轻而易举就包出了一个个样子容貌端端正正的粽子,我也伎痒,打算出马包几个粽子。
我不喜欢吃肉,便打算包一个“无肉粽子”。“不就是把糯米放到粽叶里再打个结嘛,小菜一碟!”我暗想。我照着奶奶的样子将粽叶一凹,抓了一大把糯米放在里头。哎哟,下面没捏结实,出了个小洞,糯米们欢天喜地地蹦到了地上,“沙沙沙”地似乎在冷笑我做事太马虎,大手大脚。我可不敢再大意,打起十二万分的精神仔细地捏好粽叶。闯过第一道“险关”,糯米们乖乖地躺在虎口里,我稍稍松了口吻。该把多余的粽叶盖在虎口上,并捏出两个棱角了。我轻轻地盖上,可捏棱角时,由于放的糯米其实太多了,一些不循分的糯米又“啪嗒啪嗒”地蹦了出来。唉,做事可不能太贪心啊!我只好又重新返工,凹一下粽叶,再放米,盖虎口,捏棱角。就差绑线了,这可麻烦了,我怎么腾出手来呢?我可不想让前面的辛劳功亏一篑。“爷爷,过来帮我一下啦!”我的“助手”爷爷过来了,他帮我拿住粽子,我小心翼翼地用线把粽子缠好。一个扁扁的、样子容貌不那么标致的“无肉粽”终于问世了。我松了口吻,这可是我的劳动成果啊!
第二天早上,当我喜滋滋地吃着我亲手包的“无肉粽”时,不禁感叹要做好一件看似简朴的事情实在也不收留易。我问奶奶为什么能包得那么快那么好,奶奶说:“我可是包了四十年了,已经把握了它的窍门啦!”
我明白了,做任何事情都需要讲方法,要坚持不懈地做下去,试探它的窍门。包粽子是这样,做其他的事情也是这样啊!
端午节的传统习俗的作文
端午节的传统习俗的作文1
在我们的中国有着许许多多古老的传统节日,现在我为大家说说端午节吧!端午节又称为端阳节,是我们中国十分隆重的节日。端午节是我国二千多年前的旧习俗,直到现在人们还在过端午节,它是纪念我国战国时期伟大的爱国诗人屈原。
农历蒲月初五就是端午节了,家家户户都要包粽子,还有有趣的划龙舟比赛呢!奶奶在家已经煮好了香喷喷的粽子,打开锅盖满屋都飘着粽子的清香,让我闻得口水直流个不停。我迫不及待地剥开粽子叶津津有味的吃了起来,真是回味无限呀!
吃完粽子后,爸爸带我去看划龙舟比赛,这里人隐士海,毂击肩摩的可热闹了!比赛开始了,各个步队都蓄势待发,跟着一阵枪声一条条龙舟飞快地划过水面,如同一支支箭向前飞去。在场的观众们高兴喊道着加油加油,在为参赛者加油鼓励,参赛者们听了心里布满了决心信念使劲地划桨,水花到处飞溅。各条龙舟你追我赶的,最后,落后的一号终于追上了遥遥领先的二号第一个冲过了终点,观众们不禁欢呼起来,到处都是一片欢乐的海洋。啊!这真是我最难忘的一天了。
中国的传统节日真是丰硕多彩呀!他就像一座巨大的宝库,还有许许多多的传统节日等着你去找呢!
端午节的传统习俗的作文2
端午节有许多的习俗,如吃棕子、赛龙舟等。在我妈妈的故乡――三明就有一种“插茱萸”的习俗。
茱萸是一种草,它细细长长的,又是绿油油的。每到端午节,当地的白叟们就会在自家的.每一个门的两旁都插上一?茱萸,以求神灵保佑平安。
有一次端午节,我们一家人回到了三明。那天,我第一次看到外公、外婆插茱萸。只见外公搬来一节长梯,在门的旁边(门框前)架好,然后小心翼翼地拿出一茱萸草,拜了拜天,口里念念有词,然后慢慢地爬上梯子。最后,外公仔细找这门边的裂痕,等到找到了裂痕之后,再把那一?茱萸草插上去,然后下来。
我们和外公在远处自得洋洋望着大大小小的门上被我们专心插上的茱萸。轻风渐渐吹过,门旁的茱萸在轻风中轻轻摇晃着身体,似乎笑这对我们说“放心吧!我一定回保佑大家平安的!”
这就是我的家乡的端午节习俗之一——插茱萸。但是,随这时代的提高,越来越少人会要想要插茱了。
所以,我向大家提议:大家要保持这种习俗把古老又悠久的习俗一代又一代地传下去。
端午节的传统习俗的作文3
香喷喷的粽子熟了,黄澄澄的雄黄酒酿好了,赛龙舟的船也预备好了,端午节也就随风而来了。
端午节有一千多年的历史了,传说是为了纪念大诗人屈原的。年龄战国时期,楚国有位闻名的大臣,名叫屈原。他不仅诗词写得好,还有相称的谋略;既是一位诗人,也是一位政治家。屈原出身于楚国的贵族,起初颇受楚怀王的信任,曾做到左徒的高官,他主张改良内政,联齐抗秦。但是,楚怀王的令尹子椒、上官大夫靳尚和他的宠妃郑袖等人,因为受了秦国使者张仪的贿赂,不但阻止怀王接受屈原的意见,并且进谗言使怀王疏远了屈原。结果楚怀王被秦国诱去,囚死在秦国。顷襄王即位后,屈原继承受到迫害,并一再遭到流放。公元前27年,秦国大将白起带兵南下,攻破了楚国国都,屈原对前途感到绝望,就在农历蒲月除五投汨罗江自尽。屈原写了良多不朽诗篇,好比有:《离骚》、《天问》等等……
端午节还有许多别号,有:浴兰节、女儿节、五五节、端阳节等……
我非常喜欢端午节,由于这其中寓含着很丰硕的意义。
端午节的传统习俗的作文4
端午节有许多的习俗,如吃棕子、赛龙舟等。在我妈妈的故乡——三明就有一种“插茱萸”的习俗。
茱萸是一种草,它细细长长的,又是绿油油的。每到端午节,当地的白叟们就会在自家的每一个门的两旁都插上一秼茱萸,以求神灵保佑平安。
有一次端午节,我们一家人回到了三明。那天,我第一次看到外公、外婆插茱萸。只见外公搬来一节长梯,在门的旁边(门框前)架好,然后小心翼翼地拿出一秼茱萸草,拜了拜天,口里念念有词,然后慢慢地爬上梯子。最后,外公仔细找这门边的裂痕,等到找到了裂痕之后,再把那一秼茱萸草插上去,然后下来。
我们和外公在远处自得洋洋望着大大小小的门上被我们专心插上的茱萸。轻风渐渐吹过,门旁的茱萸在轻风中轻轻摇晃着身体,似乎笑这对我们说“放心吧!我一定回保佑大家平安的!”
这就是我的家乡的端午节习俗之一—插茱萸。但是,随这时代的提高,越来越少人会要想要插茱了。
所以,我向大家提议:大家要保持这种习俗把古老又悠久的习俗一代又一代地传下去。
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中国传统节日端午节作文400字
【篇一:难忘的端午节】何祖萱
“五月五,是端阳,插艾叶,戴香囊,吃粽子,撒白糖,龙船下水喜洋洋。”这首儿歌,让我想到了我最喜欢的传统节日——端午节。
端午节的那一天早晨,我和哥哥刚一起床,妈妈就给我和哥哥的手腕,脚腕上绑上五色线,戴上香囊。然后我们一家四口人就去超市买了糯米,粽叶,蜜枣,红豆和红线。
回到家,我们就开始包粽子了。首先,把粽叶中间宽的地方卷成圆锥形,先填上一层糯米,再拿一颗蜜枣放在里面,然后再加上糯米,最后把多余的粽叶包好,再绑上红线,扎紧,一个粽子就包好了。爸爸还不会包粽子,妈妈嘲笑他道:“好哇,你是工程师,还不会包粽子,你算什么工程师啊?”除了爸爸以外,我们三个人都哈哈大笑。
要煮粽子了,妈妈把粽子一个一个地放在锅里。一个小时后,热腾腾的粽子煮好了,浓郁的糯米味中夹杂着香甜的蜜枣味。啊,好香啊!
要吃粽子了。哥哥爱吃红豆馅的粽子,所以他先吃了一个红豆馅的。我挑了一个自己包的蜜枣馅的粽子。咬上一口,哇,真的是太好吃了!再撒上些白糖,就更美味了!
端午节真的是太美好了!
【篇二:难忘的端午节】
郭灵依
我最喜欢月日这一天,你知道它是什么日子吗?对!它就是端午节。
过端午节,大家免不了要做的事情,那就是包粽子了。端午节的前天,妈妈就会把糯米和竹叶泡在水里,听说那样包的粽子才好吃。
第二天开始包粽子,我坐在妈妈旁边,专心致志地看着妈妈,是怎样包包粽子的,学着妈妈的样子我把两片竹叶包在一起。弄成一个小窝,然后拿一把糯米放在那个小窝里,再加上两个蜜枣。可是糯米好像跟我过不去似的,我给他包进去。他就挤出来……就这样,他要是出来我就给他包进去,最后我包的粽子成了一个大肚子将军。家人们看了以后都哈哈大笑。就连平常严肃的爸爸都笑得合不拢嘴。
忙了一上午,粽子终于包完了。开始煮粽子了,妈妈在锅里倒上水,然后将粽子一个个放进锅里,时间滴答滴答的过去,粽子终于煮好了。掀开锅盖,香味就充满了整个屋子。
吃粽子了。解开绳子,打开竹叶就看到了白白的糯米,咬上一口黏黏的甜甜的,真是吃在嘴里甜在心里,我的大肚子将军躺在锅里没人眷顾,没办法,只好由我来消灭。
端午节为什么要吃粽子呢?寻找资料我才知道,人们端午节吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原!这真是一个有意义的节日……
【篇三:难忘的端午节】
牛政扬
每年的五月初五是端午节,又被古人称为端阳节、重午节。端午节是一个值得纪念的节日,因为在这一天,古代诗人屈原怀抱大石投江而死,百姓们非常伤心,纷纷到江边打捞他的遗体。大家用叶子裹上稻米,投到江里,希望鱼虾不要吃屈原的遗体。
从那以后,每年的五月初五,大家都赛龙舟,吃粽子,喝雄黄酒,插艾叶,以此来纪念伟大的诗人——屈原,后人还编了一首关于端午节的歌谣,五月五是端阳插艾叶带香囊,吃粽子撒白糖龙舟下水喜洋洋。
端午节的重头戏,当然是包粽子,吃粽子啦。妈妈说要提前把糯米泡好,这样粽子会更香更糯!第二天早上,我和妈妈早早起来开始包粽子,因为我俩都不太会包,所以就看着手机,照着视频上的方法边学边包。我们还来了个包粽子大赛,比比看谁包的更快更好!我拿着叶子裹上糯米,便开始包,慢慢的,一个又一个,因为不太会包,包出来的粽子有的大有的小,大的像肥溜溜的小胖子,小的像干巴巴的小瘦子。我转头看看妈妈包的粽子,也是大小不一的,我们看着对方包的粽子,都不约而同的哈哈大笑起来。虽然包的不太好看,但最终味道还是功夫不负有心人!品尝着自己的劳动成果,我的心里感到满足极了!
【篇四:难忘的端午节】
刘靖宇
端午节是我国传统节日之一,每到这一天,人们都会吃粽子、戴香包、在门上挂艾草。
去年的端午节是我最快乐,最难忘的。端午节那天,我和妈妈去菜市场买了一些糯米,棕叶。
回到家后,妈妈把棕叶和糯米泡在水里,我很纳闷就问妈妈为什么要把棕叶泡在水里,妈妈说:棕叶泡在水里才不会发干变硬,这样才好包,这我才知道,米泡在水里和棕叶是一样的道理妈妈说是的。
妈妈终于开始包粽子了,只见妈妈将二片棕叶重叠在一起,将大的一头圈成一个漏斗的样子,然后放米,在把多余的叶子顺着漏斗包裹起来,最后将绳子缠在三个角中间,绑好两个角,这样一个粽子就诞生了。
我也学着妈妈的样子包,可是我是第一次包,不怎么会,包了好几次都没包好,看妈妈包的那么多,可我还没学会怎么包,心里有些着急,姐姐在旁边给我打气加油,过了一会儿,我终于包好了几个,虽然不怎么美观,这是我的劳动成果,我要做纪念,要煮粽子了,妈妈先在锅里倒上水,然后将粽子一个个放进锅里,煮三十分钟后,掀开锅盖,香味充满整个屋子。
吃粽子了,我解开粽子身上的线,打开清清的竹叶,就看到了白白的糯米,一口咬下去,黏黏的、甜甜的,不仅甜在口里,还甜在心里,我那:金子塔;躺在锅里没人眷顾,没办法只好由我;消灭了。
我很高兴,我学会了包粽子,所以我忘不了去年的端午节。
【篇五:端午节斗蛋】
田子博
去年的端午节,老师为了让我们记住这个传统节日,在班上举行了一次“斗蛋”比赛。
到了下午第三节课间活动。比赛开始,同学们迫不及待地把各自带的蛋拿了出来。有的带鸡蛋,有的带鸭蛋,有的带鹅蛋,甚至有些人带鹌鹑蛋,同学们还给自已拿来的蛋上画了图。非常漂亮。
斗蛋比赛开始了。高老师一声令下,同桌之间相互碰撞,赢的人战在一边。哨声一响,同桌拿着蛋蛋向我撞过来,只听见啪的一声,同桌的鸡蛋四花五裂,而我的鹅蛋完好无损,同桌傻眼了,看到自已的鸡蛋差点哭出来。
紧接着下一轮的挑战,我对战胜的同学,哨声再次响起,我俩相互碰撞,我的蛋寡不敌众,烂了,我想拿出备用的蛋去战斗,结果被老师发现,说不能违反规定。我只好眼巴巴地看别人斗了。
今年过完清明就到端午,我期待着老师再次举行比赛,这一次我一定要挑一枚最有战斗力的蛋参加比赛。就像班里掰手腕大赛,我取得冠军一样,也取得斗蛋比赛冠军。
家乡的米糕 描写美食的作文1000字
白雪飘飘,炊烟袅袅,过年了,家家户户真热闹,包粽子、做年菜,大家忙忙碌碌,其乐融融。在我的老家浮牌却别有一番年味儿,在这里流行着一种传统美食——花糕。
“咚咚咚,锵锵锵”,四面传来敲打声,还伴着甜甜的糖香,这就是做花糕独有的“交响曲”。小小的花糕上雕刻着各种图案,有金鱼、寿桃、元宝等一些象征着吉祥与幸福的图案,但是你可别小看了这一块小小的花糕,它里面可有着不少的学问呢。
首先,得先熬出糖油来。奶奶在一个盆子里盛了半盆水,然后把白糖用水瓢一瓢一瓢地倒入水中,我连忙制止:“奶奶够了吧!太多糖太甜了!”奶奶笑了说:“还不够呢,太少了。”我一脸疑惑,望着奶奶一瓢一瓢地将糖像倒水似的倒入盆中,又将这盆糖水倒入锅中熬糖油,心想:“要是我能尝一尝那会是什么滋味呀!”
不久,大锅里传来噗噗的声音,哦!原来是熬糖油的声音。揭开锅盖,糖油呈现棕黄色,上面不时会有黏稠的气泡慢慢升起,就好像一锅沸腾的快要喷发的岩浆却散发着诱人的气息。奶奶把熬好的糖油倒回盆里,哇!这油如一注蜂蜜流入盆中,如胶似漆地粘在勺子上,又粘又稠。装好的糖油被放在桌上用布封好备用。
接着,就是做米粉了。奶奶把大米放在水中浸一会儿,然后放入锅中翻炒,一阵阵米香便扑鼻而来,把我“困”在其中。我们将炒干的大米装进一个大箩筐里,整装待发,背上炒过的大米,来到了一座青砖黑瓦的老房子。
站在门外我往里瞟,只见里面已经挤了好多人,村里的阿婆们,背着、拎着一袋袋、一桶桶的炒米,满屋子的米香,令人陶醉。原来这是一座石磨作坊,家家户户都来这里碾米。闲着的人都喜气洋洋,趁机拉拉家常;忙着的人则挥汗如雨,面红气短;小孩子则兴高采烈的玩游戏,吹牛皮。
终于轮到我们了,我和妈妈一起推着磨柄,石磨开始旋转起来,奶奶则缓缓地往磨口倒米,发出“嘎吱、嘎吱”的声音。不一会儿,两块石磨间出来了米粉,我兴奋地对妈妈说:“咦!妈妈你看那白白的就是米粉了吧!”妈妈一看也高兴地点了点头,于是我们推得更卖力了。一番辛苦之后,终于将米碾成了粉。我早已累得上气不接下气,瘫坐在地上,大口大口地喘着粗气。
回到家,我们把米粉与糖油和在一起。咦,奶奶怎么不见了!我好奇地问妈妈:“奶奶呢?”妈妈环顾四周笑道:“奶奶去拿秘密武器了。”我心想:“秘密武器是什么呢?”这时,奶奶拿了两块磨具,上面雕刻着许多花纹。
只见奶奶将面团压在磨具上,小心翼翼地用小刀刮下多余的面团,然后用一块惊木“咚咚咚,锵锵锵”地敲着模具,再“啪”地将米糕倒到一个用铁丝网做成的筛子上,这样一块块栩栩如生的米糕就做好了。那小麻雀,张开纤柔的翅膀想要飞向蓝天;那八条腿的螃蟹,举着两个壮实的大钳子在向你挑战;还有咧着嘴的石榴、红透了脸的仙桃,我真是舍不得吃了它们。
不过,还是抵挡不住那诱人的香味,尝了一块小仙桃,甜而不腻,还夹着淡淡的豆香和橘子皮的芳香,真是人间美味啊。
这就是我家乡的米糕,它成了新年不可或缺的美食,而那“咚咚咚,锵锵锵”的敲打声则是飘扬在乡间最动听的交响乐。
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