做香肠的作文1000字香肠作文400字

Posted 2023-04-26

篇首语：人生必须的知识就是引人向光明方面的明灯。本文为你选取作文做香肠的作文1000字香肠作文400字四篇，希望能帮到你。

本文目录

1、做香肠的作文1000字香肠作文400字（1）

2、切香肠（2）

3、土家腊香肠（3）

4、自己动手做汉堡（4）

做香肠的作文1000字香肠作文400字

篇一:《小学作文：做香肠》

做香肠

今天，我的表姐来了。我妈妈便说：“你来得正好，帮我做香肠吧！”这话被我给听到了。我溜了过去说：“那我----？”妈妈一边摸着我的头一边说：“少不了你的。”我这才放下心中这块大石头。

正当我做作业作到一半的时候，发觉妈妈她们俩已开工了。我怒气冲冲（？）赶到那儿问妈妈：“妈妈，你这么忘记了我呀？” 妈妈急忙想摆脱我，说：“你又不知道香肠的原料。”我忙答上：“盐、白糖、花椒、胡椒粉、猪肉``````这才开始做呢！妈妈表姐动手装香肠他们先把小肠剪成几段，接着把一段的一头套在一节塑料管上。看上去实在是像一根双节棍，当时真想拿来舞弄一下呢！从管口住小肠里装肉。装满一段后，他们用线扎好一头，再一边将肉挤紧，一边用针刺小肠排空气，挤紧后扎成小节小节的。我便也来捣捣乱。把一根小猪肠拉开了，把肉使劲望下挤。妈妈在一旁批评道：“你是那一个狠心和尚呀！拼命望下挤。”我只当耳边风。哎呀！只听见我的一声尖叫。因为小猪肠破了，我的手艺也没得展示了。我知道了不要把别人的好心当作驴肝肺。终于我们做好了香肠，妈吗说：“现在没好，要太阳晒干了才好。

失败是成功之母。还有我们要听取他人意见。这次我未成功，下次我还要做一次香肠。

篇二:《灌香肠作文》

[灌香肠作文]

·· 灌香肠

邹城市匡衡小学二年级三班邵泽政

今天,爸爸灌香肠,我看见桌子上放了一个大盆,大盆里有许多肉,我还看见一个小盆,小盆里有水,水里面有许多肠衣,爸爸把灌肠机固定在扳子上.做香肠的作文1000字.

爸爸拿了一根肠衣,然后对着肠衣吹了一下,又灌了一点儿水,再把它套在灌肠机的出口,妈妈把线系在肠衣的一端,又拿了一根针在肠衣上扎了几个洞,爸爸左手拿了一把肉,右手转动着摇把.一会儿,肠衣慢慢地出来了,大约有一米长,有的比它长,有的比它短,就象一条蛇，我觉得真有意思.

篇三:《又是一年香肠飘香(700字)作文》

精选作文:又是一年香肠飘香(700字)作文

天气越来越冷了，我紧紧的缩紧身子，如同一只冻僵的鸟，走在这通往回家的路上。突然，我停住了脚步，不远处，挂着一串串红白相间的东西，像一条翻旋着的龙，不见其发端，也不见终极，一轮一轮的。从远去看，上面发着亮，走近一看，啊！是香肠。看到香肠，不由得构起了我的回忆。我小的时候，每当到了这个季节家里总会灌几斤香肠，然后拿回来在太阳底下晒着。我每次看着它们在太阳底下懒洋洋地晒着，真想拿一段把它蒸了。可也许是我喜欢吃香肠的缘故吧，总觉得香肠在外面的日子待得太久了，每天都去看看，也每天都问父母，什么时候才能吃香肠啊！父母总是说不急不急，过一段时间就能吃了。眼看着香肠回家的日子越来越近，准备吃个过瘾。可这时候冒出一个抢吃香肠的家伙-鸟。有他，每天香肠上准有新的伤口，弄得香肠血流不止。没办法，只能等着香肠快快晒好。有人说：’‘吃香肠等太长时间了。’‘倒不如吃吃腊肉。可我不这么认为，香肠有它独特的香味，腊肉只不过是咸咸的罢了，不能把这俩者混为一谈。还有人说：吃香肠何必要等呢？超市里有专柜卖香肠的。我可以推测出这人大概没吃过真正的香肠，只知道吃超市里那甜甜的香肠。要想拿挂在市场上的肉，又甜又没嚼劲，那是什么肉啊？真不敢想。听了上面两者说的话，不禁想起我曾经把火腿肠和香肠搞混过。那英语书上香肠的插图竟画成了火腿肠的模样，于是，我总是把这两者搞混。不知什么时候坐在餐桌旁，厨房里飘来一阵香味，过了一会儿，桌上便多了一盘菜-香肠，我细细地品尝着，心里有说不出的满足。想到这，我不禁加快了回家的步伐，可忽然想起，家里还没灌香肠呢！我不禁感到失落，把眼往四周一瞧，发现小摊锅里的油正滋滋地响着，旁边就有几串香肠，我不禁心一动，掏出钱，来了一串香肠，我细细品尝着，香肠的香味又穿梭在我的鼻孔里，回家的路上多了一丝香肠的香味。初一:1439269

篇一：又是一年粽飘香

又是一年“粽”飘香

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂”，端午节将至，又是一年粽飘香。近年来，随着人民生活水平的不断提高，对传统端午文化越来越重视，端午节的氛围一年比一年浓厚。端午节这天赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲艾叶、系五彩线、佩戴香包等都是承袭下来的习俗，有着悠久历史的端午节总能给人们平日忙乱的生活增添休闲和乡情意味。

端午节又称午日节、五月节、艾节、重午、夏节等，于2006年被列入

入江中。之后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每年这一天，人们纷纷涌到江边去凭吊屈原，用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。做香肠的作文1000字.

之后，五月五不单有吃粽子的习惯，还有喝雄黄酒、悬艾草、戴五色绳、赛龙舟等风俗。南宋陆游的《乙卯重五诗》中写道：“重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束著危冠。旧俗方储药，赢躯亦点丹。日斜吾事毕，一笑向杯盘。”便是人们端午节各习俗的真实写照。

为什么端午节要喝雄黄酒、悬艾草、戴红绳、赛龙舟呢？据说屈原投江后，一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江里，说要药晕鱼龙。不一会儿，水面果真浮起一条晕龙，龙须上还沾有一片衣襟。人们就把这条龙拉上岸，剥了皮，抽了筋，解除心头之恨。然后把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，又用雄黄酒抹七窍，使那些毒蛇害虫不敢伤害像屈原一样心灵纯洁的孩子们。流传到现代，人们还喜欢把雄黄酒洒在屋外，以驱散瘟疫毒气。这就是喝雄黄酒、戴五色绳的寓意。赛龙舟，相传起源于做香肠的作文1000字.

古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后便于每年五月五日划龙舟以纪念之。借龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡的习俗，在吴、越、楚时就已盛行。它早已成为中国许多地方过端午节的一

项最热烈的庆祝活动，它最富有激情，充分体现了中华民族努力奋争、拼搏向上的精神。赛龙舟现已被列入国家级非物质文化遗产名录，也是2010年广州亚运会的正式比赛项目。

艾草代表招百福，是一种可以治病的药草。人们于端午节将其插在门口，有招福避灾之意，以求全家身体健康，无难无灾。

端午节的由来饱含着深沉的爱国情怀，也是伟大爱国诗人屈原留给我们更多的历史反思。一位伟大的诗人成就了一个传统节日，一个传统节日让我们更深刻地品味生活。

随着人们生活水平的提高，把端午节过得越来越有滋味，粽子种类之多就是一个亮点。在这个节日里，粽子是必不可少的美味佳肴，各种造型和口味的粽子让人眼花缭乱。其品种除了有豆沙、咸肉、红枣、咸鸭蛋等传统口味外，还有绿豆酱肉、八宝之类的，其中还有常温和速冻粽子之分。此外，粽子的包装也是五花八门的，各大品牌均推出包装精美的礼盒包装粽子，当然，这与价格是成正比的。端午节走亲访友是免不了带上精美可口的粽子的，所以粽子销路也很好。当然，并不是所有人都是到超市买现成的粽子，更多人倾向于自己制作粽子。想包好粽子，每个环节都有技巧的：首先，米要彻底洗干净。用双手仔细快速地搓，然后放在流水下冲洗米浆，这个过程最好在10分钟内完成。这样

是为了让米不被过度浸泡，能迅速沥干，不影响口感。

其次是调味阶段。将洗好的米沥干后，按自己的口味在米中加入酱油、味精等调料，彻底搅拌均匀，保证颗颗米都入味。之后再放置一小时将米晾干，这样可以锁住调料的味道，口感也更韧。此外，在包的时候尽量将猪肉等材料放在糯米中间，以保证煮的时候肉味不散，回味香。

粽子包好后，就是要下锅煮了。煮粽子一定要开水下锅，目的是留住粽子的精华，如果煮后粽子的水很清，就证明煮成功了。如果一次包了好几种口味的粽子，建议将它们混在一起煮，这样各种香味融合一起，会让粽子更香更好吃。

煮好后的粽子不要马上起锅，要再焖两个小时左右，会让粽子更入味。然后捞出，用电风扇吹干表面的水分，让粽子保持干燥，能延长保存时间。据介绍，一般这样操作后的粽子在常温下能保存3至4天，如果吃不完需要放入冰箱，最好冷藏，而不是冷冻，以免将粽子的米冻碎，影响口感。这些年短信微博的节日祝福传递真情实感，让端午又过出新意来。如“绿绿粽叶裹吉祥，喜庆节日又端阳；清清江水游龙舟，淡淡黄酒解烦忧；喜气祝福好友送，填满真情情意重。祝：端午快乐，万事吉祥！”“把祝福做成一个粽子，包成快乐的样子，顺着好运的路子，带上成功的点子，穿过思念的巷子，让端午走进你的小日子，给你幸福一辈子！”等等，它们给端午注入了新的血液，是人们的端午过得更加

有滋有味。粽叶飘香，像乡间的一缕清风净化心灵；龙舟艾叶，像独特的一杆旗帜流芳百世。五月初五，一个永不磨灭的纪念日，又是一年粽飘香，沐浴五月细雨，品味香甜粽子，将那绵延千古的爱国情怀，一代又一代地传承下去······

篇二：小学作文：做香肠

做香肠

失败是成功之母。还有我们要听取他人意见。这次我未成功，下次我还要做一次香肠。

篇三：又是一年金桂飘香的时节

又是一年金桂飘香的时节，空气里弥漫着香甜的桂香味，强烈浓郁。合肥的天气依旧高温，火辣辣的太阳高悬在合肥的上空，烤炙着我们这些开学的学生。

虽是大二开学，但是内心还是有几许激动与颤抖，阔别了一个暑假，我的大学，我回来了！提着沉重的行李箱，走在熟悉的校园里，内心就像是平静的湖面上投上一颗石子，荡起的涟漪层层，虽不甚强烈，却十分真实。抬头仰望这个火热过头的太阳，我加紧了脚步，估计晚走一回就会被晒成叉烧。每每想到现在自己已经是学姐了，心里面可谓是“喜忧参半”。一方面，自己成为了学姐，有学弟学妹进校，终于有人叫我学姐了，或许在路上会有一个可爱的学妹傻乎乎的问“哎，学姐，一教在哪里啊？”，到时候我会很耐心的把路线告诉她，那种满足感，，，，无与伦比啊。感觉自己成熟了一点，不再是什么都不懂，什么都怕的小学妹了，自己可是霸气侧漏的学姐！想当年刚刚进校时，看到学姐意气风发，威风凛凛，但是自己成为学姐的时候咋就没这感觉啊？还是女屌丝一个。另一方面，大二了，自己离毕业又近了一步，身上的单子愈来愈重，压力也越大。短暂的大一迷迷糊糊的过去了，现在回想大一一年到底做了些什么，我没有答案。所以在大二我要“雄起 ”！要奋斗！要对自己的未来负责。还有，每每看到青涩的大一新生，发现自己真的老了，，，，，，当然大一新生来校

的

不可少的！特别是严厉合格的军训！所以我们这些学姐学长们就得替他们祈求晴天，最好是大晴天，烈日当头的那种好天气！新生可以在灿烂的阳光下和教官一起进行意志的磨练，学姐学长热点没关系啊，重要的是一定要让新生得到最好的锻炼！所以，新生同学，不要祈求下雨，因为有你们所有的学长学姐在祈求晴天，，，，，，在人数上就以绝对性的优势压倒你们，所以，就乖乖的享受军训的洗礼吧！

篇四：又是一年粽子飘香季做香肠的作文1000字.

又是一年粽子飘香季

时光的脚步一刻不停缓，这一个月的雨也一直下不停。由于下雨，好长时间都没到商场了，昨天晚上一走到商场里，发现超市的展销台上不知何时开始就摆满了各式各样的粽子。恍然间才想起，距离端午节没几天了，一年一度的端午节即将来临了。

粽子是我们端午节必不可少的美食，难怪商家早早就准备好了。可是面对那琳琅满目、款式众多的粽子，无论它们包装得如何精致，广告上形容得如何味美，却丝毫勾不起我想要品尝的欲望，更别说花钱去购买了。有一种粽子在我心中是独一无二、最美味的——那就是妈妈包的粽子。

每年的这个时候，妈妈便开始忙碌起来。

然后用清水过一遍，就洗好了。别看洗粽叶简单哦，因为妈妈每年都包好几百个粽子，每次洗完粽叶，妈妈就累得直不起腰了。

下午妈妈把花生、红豆、糯米和适量的盐；花生、绿豆和糯米和适量盐分别混合在一起，这是两种粽子，一个是红豆花生粽，另一个是绿豆花生粽，它们的馅是一样的，都是排骨五花肉和蛋黄馅。对了，蛋黄馅很简单，就是把咸蛋敲开，把蛋清沥去，只保留蛋黄。一个粽子配四分之一的蛋黄就可以了。包粽子的材料准备好了，接着就可以进行包粽子最有技术含量的环节了，开始动手包粽子了。

包粽子开始了，首先要把之前洗好的粽叶子用干毛巾再擦拭一遍，把叶子上沾的水去掉。接着，把混合均匀的主料，米豆放入两片交错叠好的粽叶中间，再把排骨、五花肉、蛋黄各一块放在米豆中间，然后就把两手分别托住粽叶两端把小心的把粽叶卷成漏斗型，再添加些主料把肉裹住，用勺子把米压紧，用右手把粽叶的一端压紧裹住馅料、另一端粽叶分两半按顺序分别向下拉紧、缠绕裹紧，再用绑带捆扎结实，一个粽子终于包好了。

在煮之前，妈妈会把多出来的粽叶修剪掉，再放入高压锅里加点水去煮。三十分钟后，一锅香喷喷的粽子就出炉了，整个房间都能闻到粽子香。

我最喜欢吃的就是那刚煮出来的放在锅里最上面的那几个粽子。那几个粽子因为泡不到水，不会像底下的煮得米都糊了，而是米粒间比较松散，吃起来比较有嚼劲，就算没吃到中间的肉馅也满嘴生香，

让人越吃越想吃。吃到肉馅的那就更不用说了，满嘴的鲜香，让做香肠的作文1000字.

人回味无穷满足不已。

通常，妈妈每次包粽子都得花费三四天时间。虽然如此，可每年过节妈妈都会不畏辛苦地为我们包很多的粽子，我们姐弟几如果哪个不在家的话，妈妈就会把一些粽叶留起来，还一边念叨着，谁谁没吃到，等他/她回来再包给他/她吃。所以有时候节过完了，我们也还能吃到妈妈包的粽子。

一年复一年，妈妈的年纪越来越大了，我们这些做儿女的也成家了，可是她为子女操劳的心还是一刻不停，对子女的疼爱也无时不在。这不，现在的她又开始到市场去选包粽子的材料了，说要开始包粽子，过两天就可以吃了。

妈妈对我们的爱，是这个世间最无私的爱，而儿女们对妈妈的关爱却因为这样那样的原因给忽略了。为了减轻妈妈的负担，对妈妈的爱的举动给予积极的回应与支持，妈妈您等等，今年我陪您一起包粽子！

篇四:《香肠的制作》

曲靖师范学院资环学院实验物品购买审批表

大

使用申请人：20111631 班黄惠芙（老师）审批意见：

申请时间

2013年 11月 06 日

审批时间：

篇五:《我看奶奶灌香肠作文》

我看奶奶灌香肠作文陈亦潇每年过春节，我们家都会灌香肠。我特喜欢吃香肠，因为它味道特别香，特别有嚼劲，但我一直不知道香肠是怎么灌成的。今年，我终于有机会目睹，才知道灌香肠如此复杂。那天，爷爷买回来十几斤猪肉和一些小肠。奶奶先把猪肉洗干净，然后将肉剁成肉末，放在盆里，把准备好的糖、盐、胡椒粉和料酒一起倒入盆里，再均匀地搅拌，盖上盖子，放在一边。奶奶说，这是为了让作料完全浸到肉里。随后，奶奶又把小肠洗干净。午饭后，奶奶拿来一个空雪碧瓶，洗干净后把瓶底这一端剪下，开始灌香肠了。我很好奇地问奶奶： “这么点儿小肠能灌得下这么多肉？”奶奶笑着说： “那你就看我的本事吧！”只见奶奶不紧不慢地把小肠口套到雪碧瓶口上，然后把盆里的肉放入瓶口，用筷子轻轻地往前推，肉就顺着瓶口慢慢地进入小肠。奶奶再用手往下抹，原先细细的小肠鼓起来了，瘦肉变成了红色，肥肉变成了白色，红白相间，很是好看，我都看呆了。奶奶动作麻利，不一会儿，一大盆肉就灌完了。灌好的香肠，拿出去风干，过几天就可以吃了。一想到香肠的美味，我的口水都快流下来了。

篇六:《灌香肠》

[灌香肠]小学生作文：灌香肠正文：

昨天，外公、外婆带头我和哥哥到菜市场里去灌香肠，灌香肠。来到菜市口前，卖东西的可真多，有卖茶叶的，有卖饺子的，„„走到菜市口里，地上脏兮兮的，一股难闻的气味到处都是，卖肉的摊位上，血淋淋的，真吓人！卖菜的摊位上，有白菜、包菜„„我们走到最后一个摊位，才是灌香肠的摊位，摊位上有一台机器，它是专门灌香肠的，我们前面的一位伯伯已的一位伯伯已经开始灌了，只要把肠子套在那台机器又细又长的管子上，然后把肉放进机器上面的洞里，再转动后面的摇手，香肠就出来了，伯伯灌完了，该我们了，阿姨先把肉切好，放在盆子里，再放点佐料，最后，像伯伯那样，把香肠灌出来，我们哥哥还试着摇了摇机器，后面的摇手，真沉啊！我觉得做生意、赚钱可真辛苦，小学三年级作文《灌香肠》。 ◆分享好文◆ 今天，灌香肠真有趣！通过灌香肠，我还有一个想法：我一定要好好学习，天天向上，长大后，通过自己的本领把我们的城市变得干净、明亮，让买菜的人走到菜市场，心情舒畅，让“灌香肠”这种原煤始的机器现代化。

灌香肠

切香肠

今天晚上，家里没有什么小菜可以吃，我想不是还有香肠吗？这也是我喜欢吃的呀！我就去叫妈妈烧香肠给我吃。妈妈有事正忙着，就对我说：“孩子，我正忙着。这样，你现在没有事情，帮我去把香肠切好，等一会儿我来烧，可以节省一点时间，好吗？”“太好了，我还是第一次切香肠呢！”

我连忙跑到冰箱前，开了冰箱拿出一袋香肠，来到厨房里，取出菜刀和木板。我把板放在桌子上，剪开塑料袋取出一条香肠。我左手拿香肠，右手拿菜刀，看准香肠的头部用力切下去。可是不知怎么搞的，香肠切不断。我又切了一次，还是切不断。唉，太难切了。我把香肠换了一面再切。这下好了，这一面比较好切。我一刀切了下去，看到切下的比较长，于是第二刀我切短一些。可是，这一次又太短了，不好看。我又切了几段，看到每一段的长短大小都不一样，心想，切香肠也不是一件容易的事情。切到最后一段时香肠竟然和刀粘在了一起，它们好得竟然不愿意分开。我不管三七二十一，把刀高高举起，向板上用力一切，“砰”的一声，它们两人终于被我强行分开了。接着，我又拿起一根香肠再切。这一根比前一根要切得好得多了，可是还是长短不一，大小各异，样子还是十分难看。我想没有关系，只要切断，我已经做到了。

妈妈回来了，把我切的香肠放到锅子里烧。不一会儿，她就把这道菜烧好了。

爸爸回来了，我们就吃了起来。爸爸吃着香肠说：“这香肠怎么大小粗细各不相同，还有一些煮烂了，面目全非。是谁切的？”我低下头说：“是我切的。”听了我说的话，爸爸大声笑了起来，还夸奖我说：“嗬，你会切香肠了，非常不错。应该表扬。不应该批评！”我说：“我会努力的！”“嗯，好，好！”我们三个人都笑了。

土家腊香肠

酉阳黑水镇中心校六年级2班李文瑜

亲爱的朋友，你吃过土家腊香肠吗？那种清香、那种腊味，在未尝之前，你一定无法想象，当你品尝以后，它会留给你永恒的记忆，让你回味无穷。

土家人杀年猪之后，几乎家家户户都要腌制腊香肠。逢年过节和客人到来之时，腊香肠便是首选菜品了，是土家人待客的特色佳肴。主人会从谷堆中刨出几节腌制好了的、黑褐色的腊香肠，认认真真清洗干净，放在开水中或蒸笼里，将其煮熟，取出稍冷后便切成薄片，装入盘中。圆圆的，薄薄的，留着诱人的汁水，淡淡的清香和可以感觉的腊味充满了整个房间，让人看着就直吞口水。

我知道你一定嘴馋了，那就跟着我学做腊香肠吧！

先准备好鲜嫩的猪肉，切成小块，找来木花椒、桔子皮等作料，捣碎后均匀拌在肉中，如果你觉得不够的话，还可以向里面加入诸如花生米、芝麻粉、瓜子粉等，这样让香肠更有味道。然后找来竹筒，将清洗干净的猪小肠套在竹筒上。再把调好味的猪肉一点点地、小心翼翼地塞入筒中，灌入小肠内。要注意的是在塞肉的过程中，要不断挤压已经灌入的猪肉，这样肉块、作料、香料才能很好地结合在一起，烹调后才不会散落。同时，根据自己的需要，用麻绳结成小段。之后将做好的香肠挂在火炕上，用柏树枝、桔子皮等有香味的材料进行烟熏，烤干其水分便于贮藏。二三十天后，腊香肠就可以存放了，农家一般将其埋在谷堆之中，不易虫蛀和霉变，土家人一年的美味佳肴就这样准备好了。

说了这些，你一定想尝尝我们土家的腊香肠了。如果你有幸来到我们土家山寨，我一定用腊香肠好好款待你——远方的朋友！

自己动手做汉堡

星期天，我在家里自己动手做汉堡。

首先我准备了生菜，肉，香肠······我想快点做好他，我要切成很多块分给大家吃。

开始做汉堡了。我先把香肠切成细细的，长长的。我再把生菜切好。我又在妈妈的帮助下煎了一个蛋。然后我把面包放在最下层，上面第一层放生菜，第二层是蛋，第三层是香肠，再放肉最后放沙拉酱和面包。一个汉堡做好了，我迫不及待地尝了一口，哇！真好吃。我赶紧把他切成很多块分给爸爸妈妈吃。爸爸妈妈吃了以后说：“真好吃，我们还想吃。”我笑嘻嘻地说：“对不起，就此一个。还要吃的话，赶紧去买原料吧。”

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