我学会了烧鱼作文

Posted 2023-04-26

篇首语：粉丝对我来说都是浮云，所以我很喜欢多云的天气。本文为你选取作文我学会了烧鱼作文四篇，希望能帮到你。

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我学会了烧鱼作文

在平时的学习、工作或糊口中，大家都常常接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编收集顿的我学会了烧鱼作文，欢迎阅读与珍藏。

我学会了烧鱼作文1

俗话说得好“民以食为天”，中国美食文化是极为博大精深的，各地都有不一样的美食，例如四大名菜：鲁菜，川菜，粤菜和苏菜，对于吃货的我来说，今天想做一道属于自己的拿手菜，于是我叫大厨师厨师我的爸爸来指教我烧鱼。

今天上午，我们一起来到了菜市场，买了一条又肥又大的鲈鱼，还买了一些生姜大蒜小葱等辅助的小菜。

我们回到家，我自觉的把鱼放到了砧板上，用刀把鱼鳞刮掉，我用刀把鱼的'肚子剖开。把内脏处理掉，然后在鱼身上划两刀，这样鱼就会更入味，然后把生姜切成片，把大蒜剥开，用刀把它压扁，再把小葱和蒜苗也切碎。

我们先在锅里倒了一点食用油，等油热到一定程度，再把生姜片放进去，爸爸说，这样可以去鱼腥，然后把鱼放进去，等鱼的一面煎到金黄，再翻一面煎的，另外一面也煎至金黄，把酱油倒一点到鱼身上，目的是为了上色，然后加一些料酒，也可以去腥，然后放盐、鸡精，再倒一点水，这样鱼就有汤汁了。再把大蒜和蒜苗放进去，爸爸说还要再炖一下，半个小时后。一股浓浓的鱼香味扑鼻而来，我忍不住把鱼盛了起来，撒了一些葱花，真叫人口水飞流千尺呀。于是我风卷残云起来，香脆松软太好吃了，我不禁叫了起来。

大家都对我的手艺赞不绝口，我心里也是美滋滋的。

我学会了烧鱼作文2

暑假里，我给自己订了一个小小的“奋斗目标”，再学会一件家务活。在多次的“临场观摩”后，今天，我和爸爸角色互换，由我动手上阵，爸爸一旁指导，做一道菜——红烧鲫鱼。

第一步“煎鱼”，我先把油倒入锅内，烧热，再轻轻地把鱼放入油锅，这时，一滴油“啪”的一下溅出来，吓得我连忙躲开，我怕油再“不听话”，牢牢地盖上锅盖，爸爸在一旁提醒我，这样鱼会烧焦的，我壮着胆子打开锅盖，把鱼翻了个身。等鱼的两面都煎成黄色的，第一个步骤才算完成，我长长地吁了一口吻。

第二步“煮鱼”，我先在锅内加入预先洗干净的姜片、葱花，再加酱油、料酒、一大碗水，调中火，开始煮鱼，不一会儿，锅里不中断飘出鱼香味，我好几回忍不住想打开锅看看鱼熟了没有，爸爸笑着说道：“不要着急，哪有这么快，大概要闷1分钟左右。”终于到时间了，我迫不及待地打开锅盖，映入眼帘的是一条红通通的、完整的鱼，真让人谗言欲滴，我小心翼翼地把鱼装入盘子里。

晚上，爸爸妈妈夸奖我成了一个能干的“厨房小帮手”，我觉得今天的鱼特别鲜美，由于这是我自己动手做的。

我学会了烧番茄炒蛋

今天是星期六，我和妈妈一起去菜场买菜，买了番茄和鸡蛋。

回到了家，我想跟爸爸学做番茄炒蛋。我们进了厨房，开始准备番茄炒蛋的材料，老爸让我把番茄切成丁，又从冰箱拿出两个鸡蛋，把蛋打碎了，往里面放了点盐，把蛋搅拌一下。

接着我锅烧热，又加了点油，把鸡蛋倒进了锅里，烧了一会，蛋就变成了“爆炸头”。我把蛋盛了出来，然后把番茄倒了进去，我迅速地翻炒着，把番茄烧成糊状，再把金黄色的鸡蛋倒进去翻炒，再把几根切好的葱放了进去，加了点味精，一碗香喷喷的菜就好了。

我端着这道有红有黄有绿的菜，迫不及待地想吃了。

今天是我第一次烧菜，这道菜我吃得津津有味。

我学会了烧菜

“我今天一定要学会烧菜！”我自信地对妈妈讲。妈妈只说了一句话：“哦。”看看别人烧菜也没那么难，在我的字典里没有“不会”二字。在看来我眼里根本不值一提。

我等到中午，走向平时家人不让我走进的“战场”，我得做的一定要做的与众不同才行，我想了好久，是做包菜呢？还是做烤肉呢？还是做我最喜欢的牛排吧。我从冰箱里面拿出牛排，现在开始了！

我从架子上拿出一把小刀，将牛排放在板子上，用刀在牛排的“肚子上切几刀，再翻过来，背面也切几刀，我十分自信自己这次一定能做好牛排。我拿起那桶油，倒了一点油，顿时，油滋在锅里蹦来蹦去，另一边向我冲过来，那声音如同山崩地裂。我吓得连忙后退，不过我再一次鼓起勇气走过去，但还是被油滋声音给吓得不敢前进的我，

下意识的我赶紧将牛排放进锅里，说这事，那时快，我一下讲锅盖放下去，在另一旁边做起来配料。洋葱先放在水里面泡一下，再将老酒、酱油放进去，放完之后就将刚刚一直放在水里面的“小鸭子”拿出，切成片状也放进去。拿出我的大铲子，在油锅里面翻炒几下，黑胡椒粉用我精致的方法加入点睛之笔，甜辣酱、白糖、味精一顿操作之下，一盘香喷喷的牛排出锅了。对了，在加上香菜那就可以直接说“大工告成”了！

同过着一次机会，我终于明白慢慢来比较快。

我会烧菜我学会了烧菜作文

我会烧菜(一)

我学会了烧菜

这个周末老师让我们回家学烧一个菜，回到家我便迫不及待地要求妈妈今晚给我烧红烧排骨，妈妈说我不会，让我从简单的糖醋青椒开始学起。

自以为是的我以为烧青椒太简单了，小菜一碟，不费力气，于是急性子的我开始准备烧了。按照妈妈说的，将青椒里的籽扒出来，然后放在水里开始清洗，一遍二遍三遍，终于洗干净放在菜蓝里，咦，眼睛有点痒，手上水还没擦干就揉起眼睛来，怎么了？辣死了！大声喊来妈妈，妈妈赶紧用清水给我一遍一遍的清洗，终于不辣了，望着我红红的眼睛，妈妈望着我又好气又好笑。开始准备烧菜了，妈妈叫我在锅里倒上油，把油烧热，直到冒烟。然后赶紧把青椒倒进锅里翻炒，太用力了，油也溅了出来，我吓了一跳，远远的用手里的铲子开始翻炒，直到开始变得碧绿的，可是离得太远了，青椒有的青，有的糊了一点，还有的没有被炒到，这时妈妈让我在锅里倒一点水，终于可以站到锅边了，在妈妈的指导下，依次加入了盐、糖、酱油和醋，加上锅盖开始等水烧，过了会，锅里香味扑鼻而来，使得我这只大馋猫直流口水，过了会，糖醋青椒终于出锅了，虽然酱油多了点，有点黑，盐多了点，有点咸，可是我却吃得无比开心！

经过我的一番努力和妈妈的用心指导，我终于学会了烧菜，心里快乐的仿佛踩着一朵幸福的云，同时让我体会到了妈妈每天准备食物的不易。

我会烧菜(二)

我会烧菜了

今天我觉得自己特别了不起。因为，我学会了做一道可口的菜-----麻辣豆腐。

我会烧菜(三)

我学会了做菜

平时，都是爸爸妈妈给我做菜，所以我一直觉得做菜是一件很好玩的事情，总是央求妈妈教我做菜。终于，暑假里的一天，妈妈教我做菜了，我学做的第一道菜是西红柿炒蛋。

开始做菜了。先切西红柿。我把西红柿放在砧板上，拿起刀就向西红柿“砍，西红柿却像个调皮的孩子一样，在我手底下滑来滑去的。好不容易按住它，一刀下去，差点把手指头切到。妈妈在一旁看着直担心，只好手把手教我，在妈妈的帮助下，我总算把西红柿切好了。接下来打鸡蛋。妈妈让我捏住鸡蛋在碗边轻轻敲几下，我按照妈妈的方法拿鸡蛋往碗的边沿敲，只轻轻一敲果然破了。然后我学着妈妈的样子，用两只手的大拇指把鸡蛋壳从破裂处掰开。“哗啦”，一个焦黄的蛋黄随着透明的蛋清滑进了碗里，真像天上那一轮明晃晃的月亮。我把鸡蛋用筷子打匀。一切准备好以后，开始热锅了。妈妈说：“等油热了以后先把西红柿倒下去翻炒几下，然后倒入鸡蛋，放上少许盐，翻炒到鸡蛋结成块就可以起锅了。”我照着妈妈教我的方法，把西红柿倒进锅里，可是没想到油热过了头，西红柿一下锅，锅里立刻窜起了大火，吓得我一扔锅铲就往厨房外跑。妈妈见了连忙盖上锅盖，没一会儿火就灭了。瞧我那狼狈样，逗得妈妈哈哈大笑。在妈妈的鼓励下我好不容易又回到了厨房，在锅里放上了一把盐，小心地翻炒着。终于，鸡蛋结成了块，可以起锅了。我关掉煤气灶，把鸡蛋西红柿装上了盘。妈妈尝了一口，点点头说：“味道还不错，就是有点点咸，下次记得少放点盐，要是不够还可以再加点。”我得意地把西红柿炒蛋放在爸爸的面前，爸爸直夸我厉害。

从那以后，妈妈总留给我自己炒菜的机会，现在，我已经能炒几个菜了呢！

别看我现在自如地骑着自行车，当时，为了学骑自行车，我还吃了不少苦，受了不少伤呢。

那天，爸爸说要教我骑自行车，我高兴坏了。早上，我很有信心地跟着爸爸来到一处空地。爸爸推着自行车，给我演示了一遍上车的方法，然后叫我先自己练上车的方法。我心想，这还不容易，我2岁时就会骑小自行车了，虽然那是三个轮子的，现在只有两个轮子，但道理都是一样的。没想到，这两轮车子还真难骑。我刚上车后，车子就啪地一下倒地了，我趴地一下，摔在了地上，痛得我眼泪都要出来了。爸爸走到我的身边安慰了我一下，说：“学骑自行车不摔跤，怎么学得会？男子汉，这点痛就哭，没出息！”我坚强地站了起来，擦了擦眼泪，又重新开始坐在自行车上了。爸爸怕我又摔下来，就在我身旁教我。他扶着车后座，让我坐上去，对我说，骑单车首先要保持平衡。“看到前面那棵树了吗，盯住了，保持住平衡。”我眼望前方的那棵树，双手握住手把，双脚使劲地踩，终于骑出了3米远。“不错哦，有进步，接下来，就按照这方法多练。”说完，爸爸就放开手，叫我自己练。没想到，没了“保护神”，车子又不听我的话了。我骑了不到2米扑通再次摔了下来。我两只手掌在水泥地上

都擦出了痕迹。我扭头看看爸爸，只见他装没看见似的。我也不做声，用水洗了洗，又开始练。

我骑上车，心里记着爸爸说的要点，身子坐直，双手握住手把，双眼平视前方，双脚有节奏地踩踏。一开始，自行车就跟喝醉酒似的，歪歪扭扭，骑不了几步，就把我“赶”下车。不过，慢慢的，我不再摔跤了，在车上的时间也越来越久。终于，我骑出了约30多米的路程。不过我还不会转弯，只会骑一条直线。好几次，眼看就要碰壁了，幸好我反应快，及时跳车。爸爸说：“嗯，还不错，多加练习，转弯不是难事。”

过几天后，我终于也学会了转弯，现在的我，可以转弯时把车斜过来，地与脚之间只有几个厘米，而且可以一边吃西瓜一边骑车。我真为自己感到骄傲。

五月初五的端午佳节到来了，人们都喜洋洋地按传统的习俗过节日——包粽子。在这个端午节里，我学会了包粽子。

星期一那天，我们做好一切准备工作——洗净的墨绿色的粽叶、喷香的糥米、一支筷子、线等，就开始包粽子了。妈妈让我们先看她包再自己动手。早就手痒痒的我哪还有那份耐性去认真看妈妈一歩步包，我大致扫了一遍妈妈包粽子的过程，就迫不及待地学着妈妈的样子，从锡锅里抽出两片粽叶，把它们拼在一起，再转成一个较大的圆锥握在手心中、我用调羹舀点糥米倒在圆锥形的粽叶里，用一根筷子在粽叶里面插了插糯米，以便让糥米紧固。然后我再用调羮舀了满满一勺放进粽叶里，粽子不够饱满，我就又往粽子里加了些糥米。加了糥米后，粽子果然胀鼓鼓的了。还剩下几截粽叶，我依次把它们折了过去遮住出囗处。就这样，一个饱满的粽子就呈现在了我眼前。“其实包粽子并不难的嘛！”我想道，捏住粽子，拿着一根绳子，想去绑的时候，粽子不听我的使唤了，一会儿这里鼓出来，一会儿那里开了口。累得我满头大汗，原本包裹得紧紧的糯米也趁机从粽叶里“胜利大逃亡”了。哎呀，我一赌气，一撒手，坐在椅子上生闷气。

“傻孩子，学东西哪有那么容易的？来，仔细看看妈妈怎么做的。”只见粽子在妈妈的手里一动不动，妈妈的手好像一个柔软的睡枕，粽子很快就呼呼大睡了。这时候，妈妈的嘴和手相互配合，各拉住绳子一头，然后麻利地缠绕住粽子，缠一下，再紧紧地拉一下。不一会，粽子就被“五花大绑”了，这下，糯米再也逃脱不了了。

看了妈妈的示范，于是，我再次精心地包了个棕子，并自已扯线把棕子拴好，一个“杰作”便大功告成，妈妈笑着说：“嗯，不错，就是样子稍微难看了些，再试试，应该会越包越好。”

真高兴，在这个端午节里我学会了包粽子。

每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思：我已经十岁了,还要妈妈包饺子给我吃,真叫人过意不去.我想:要是我也能跟妈妈学包饺子,该多好啊! 从那以后,我便吵着要妈妈教我包饺子. 昨天晚上，我一回到家，正好看见妈妈在包饺子，我忙放下书包，对妈妈说：“太好了，我今天一定要学会包饺子。”妈妈笑着说：“哟，可别说大话，万一到时学不会，可要丢脸了。”我听了，自信地说：“放心吧，我肯定学得会，而且会包得比你还好呢！”

我洗洗手，拿起一个饺子皮，学着妈妈的样子，煞有其事地往上面放饺子馅，然后揪起两个边使劲一捏，好家伙，不知怎么搞的，饺子馅就像调皮的孩子，直往外跑。我是按下葫芦浮起瓢，捏住了这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒出来了。后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出陷了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算包了一个饺子。此时，我已经是满头大汗了。当我把我的得意作品摆在妈妈包的饺子旁边时，看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。我就像一只斗了败仗的“公鸡”似的，耷拉着脑袋，鼻子上还粘了饺子馅呢！妈妈看了哭笑不得地说“这饺子长得也太丑了，来，我教你。”

只见妈妈先把饺子馅放在皮儿的中间，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后将两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了！我也学着妈妈的样子，一步一步地包，果然，包出的饺子有模有样了。妈妈一看马上就表扬我了：“有进步，继续努力！”我一听，就像上了发条，来了劲头，包了一个又一个。这饺子果然越包越漂亮，都快赶上妈妈的水平了。

品尝着自己包的饺子，我觉得格外香，我也明白了一个道理：世上无难事只怕有心人。

我会烧菜(四)

我学会了烧菜

今天中午，我拜妈妈为师，学烧番茄炒蛋。因为我想证明自己已经长大了，不是什么都不会做的小毛头。妈妈叫我到冰箱里去拿一个番茄和三个鸡蛋。妈妈说：“先把番茄洗干净，再把番茄切成块，把蛋敲开，倒在碗里，搅拌均匀。”

一切都准备好了。妈妈叫我在锅里倒上油，把油烧热，直到冒烟。然后赶紧把鸡蛋倒进锅里翻炒，让蛋结成块。我刚想把番茄倒进去，妈妈说：“如果一起炒，蛋会炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出来，这个菜是不好吃的。”我想：做菜的学问还真大呢！于是我先把炒好的蛋盛出来，再把切好的番茄倒进锅里，不停的翻炒，妈妈嘱咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒，直到流出红色艳丽的汁水来。妈妈对我说：“像这时候放蛋是最合适的。”最后倒入金黄色的蛋，一直翻炒，只见金黄色的蛋和红色的番茄在锅里跳起舞来。妈妈告诉我起锅前放上味精和盐，顿时香味扑鼻而来，使得我这只大馋猫直流口水。

一盘美味可口的番茄炒蛋闪亮登场了！我迫不及待地尝了一口，真好吃啊！妈妈吃着我亲手炒的番茄炒蛋高兴地说：“小炜真能干，小炜长大了。” 宝山实验学校三年级：秦正炜

我会烧菜(五)

《我学会了做菜》我学会了西红柿炒蛋每次看到妈妈三下五除二就做好一盘西红

我学会了烧鱼作文

我学会了烧鱼作文

我学会了烧番茄炒蛋

我学会了烧菜

我会烧菜 我学会了烧菜作文

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