家乡的火锅作文

Posted 2023-04-26

篇首语：千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。本文为你选取作文家乡的火锅作文四篇，希望能帮到你。

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家乡的火锅作文

在日常糊口或是工作学习中，大家都常常看到作文的身影吧，通过作文可以把我们那些零零披发披发的思惟，会萃在一块。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编顿的家乡的火锅作文，但愿对大家有所匡助。

家乡的火锅作文1

我的家乡在重庆。重庆最大的特产就是火锅。

在重庆许多人都喜欢吃火锅。每次过年、过节的时候，几乎整个城市的人都会跑到附近的火锅店里，去吃香喷喷的火锅。那些人有的一边吃着火锅，一边向自己的亲人、朋友讲述自己有趣的事；有的外埠游客不停地叫道：“好吃！真好吃！”有的人居然围在火锅边上边吃边做划拳的游戏。整个火锅店气氛十分强烈热闹，人们有说有笑，一派热闹不凡的景象！

我们家也不例外！每逢佳节我和我的家人都会到火锅店里吃一整理火锅。有一次，当我们来到火锅店时，里面已是人隐士海。我们好不收留易找到一个空位坐下，过了一会服务员就端了一盆麻辣火锅过来，只见锅内装满了一锅红油，油面上还浮着一个个又大又红的辣椒，中间还加了一些花椒。我看着锅内翻腾的红油，闻着诱人的香味，不禁让我口内生津直流口水！实在小时候，我最怕辣，但我一闻到那诱人的火锅香味，就使我健忘了一切。我经常吃得额头直冒粗汗，辣得直喘粗气，但我仍是不停地风卷残云地吃着。

在暑假里，我在西安的姑姑家里玩了两个月。有一次我和姑姑在街上逛街，忽然，我闻到一种认识的味道。我跟着气息来到了路边的一家火锅店，我便和姑姑高兴地走进了火锅店里吃起了火锅。这里的火锅非常好吃，但是总感觉缺少了家乡的味道，整理时让我觉得这里的火锅再好吃也没有家乡的火锅好吃，仍是家乡好啊！

我爱我的家乡，我更爱家乡的火锅！

家乡的火锅作文2

我的家乡在重庆。到了重庆，不吃隧道的重庆火锅可太遗憾了！重庆的火锅店星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。

我也很喜欢吃火锅。瞧，那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口，夹上一块毛肚，放进锅里，大约几十秒钟，再从锅里夹起，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。这一尝，让你深深地爱上重庆火锅，爱上重庆这座火辣的城市。重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体，也许你被辣得张不开嘴，但是你会觉得辣得愉快，会有一种前所未有的快感，会感触感染到重庆人的豪放，感触感染到重庆人的爽快，感触感染到重庆人的“霸道”，感触感染到重庆人的热情，还想再尝一口，越吃越香，慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。禁不住感触：重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢？重庆盛夏高温三、四十度，店里热得像烘房，而火锅生意依然红火，火锅仍旧大行其道。人们仍是围着那麻辣的火锅吃个不停，一个个汗流浃背，对火锅的渴想却涓滴没有减弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上阵。望着那被烧开的红汤，冒着气泡的红汤，想必良多人难以理解，却又深深地感触感染到重庆火锅的魅力。是的`，重庆火锅布满阳刚之气，那气魄如同大东去，这更体现了重庆人的豪放呀！

火锅成了重庆人一年四季最爱吃的食品之一，你假如不相信就亲身来看看吧！我爱家乡的火锅，更爱我的家乡——重庆！

家乡的火锅作文3

我的家乡在重庆。勤劳的重庆人创造出了许多厚味小吃，。最有名的要数“火锅”。火锅分清汤和红汤两种。清汤用鸡汁吊汤，又鲜又香;红汤用辣椒吊汤，又麻又辣。重庆人最爱红汤火锅。用火锅招待客人很利便，特别是在严寒湿润的冬天，亲朋挚友围着火炉边吃边谈，使人感到仿佛到了春天。重庆的火锅店数以千计。那香喷喷、麻辣辣、热腾腾的味道遍布大街冷巷，一个劲儿往人们鼻孔里钴，使人不由得直流口水。火锅店里，毎张餐桌上郁放着一个煤气炉，炉上放着铁锅。铁锅里架着一个类似“并”字的格子,正中的格子里放着花椒、红辣椒、姜等作料。锅里的红汤正咕嘟咕嘟地沸腾着，招唤着食客快来品尝。一次，我和爸爸、妈妈一起去吃火锅，馋嘴的我一进火锅店就拿起筷子把毛肚、鸭肠放进火锅汤里，烫了一两分钟后，就吃，真是又香又脆!我又烫了鱼鳅、黄鳝片儿，吃起来格外鲜嫩;我还烫了白菜、黄芽菜，那味道既庥又辣……

无论什么菜，只要在红汤里烫一烫，味道就绝妙极了。我固然麻得舌头打颠，辣得满头大汗,烫得嘴唇火烧火燎似的，却越吃越想吃，越吃越爱吃，真是不麻不辣还不外瘾呢。千千万万的重庆人,他们幽默、豪爽、热情，不正具有火锅一样的麻、辣、烫的性格吗? 火锅，是重庆人的杰作,是重庆人的骄傲。

我爱家乡的火锅

我的家乡在重庆。到了重庆，不吃重庆的火锅那就太遗憾了！重庆的火锅店星罗棋布（我家开的也是火锅店);重庆火锅的味道各具特色。随便走进一家，你都能大饱口福。

当火锅汤沸腾时，锅里的汤汁鲜红鲜红的。汤中漂浮着密密麻麻的花椒，辣椒，姜，蒜等。当麻辣鲜香的火锅味扑鼻而来之时，我忍不住加上一块毛肚，放进锅里烫几下，然后从锅里夹起，放到油碟里蘸一蘸再吃。那感觉真是又香又脆，又麻又辣。这一尝，让我深深的爱上了重庆火锅，爱上了重庆这座火辣辣的城市。

重庆的火锅集麻，辣鲜，香于一体。也许，你会被辣的张不开嘴，但是你会觉得辣的痛快，你会感受到重庆人的豪放与激情。

我爱家乡的火锅！

关于家乡特色美食的小学作文

关于家乡特色美食的小学作文1

我的家乡在重庆，那里有许多美食，最好吃确当然仍是火锅。重庆城的美食街，火锅店一家连着一家。重庆火锅，十里飘香。到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅的芬芳引来了千万顾客。人来人往，川流不息。每家火锅店的门口都站着热情的迎宾，接待来自四面八方的客人。

重庆火锅，色香味俱全，她的美名传扬世界。到了重庆的外埠朋友，假如来到了这个辣椒的世界，一定要去试试的。不吃火锅，枉来重庆。

火锅的种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、芽菜等不同的食品。你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬尾月，仍是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感触感染舒畅极了。

心动了吧，那你就赶紧来吧！

关于家乡特色美食的小学作文2

每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉固然做法很简朴，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气息飘来，大街冷巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你把凉粉放进口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，整理时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可仍是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有良多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。

如斯好吃的食品是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶快来我的家乡品尝吧！

关于家乡特色美食的小学作文3

我的家乡在客家，是地隧道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的仍是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都常常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。假如是想让酿豆腐更加厚味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简朴，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质松散。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，由于南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，仍是寻常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐固然香气馥郁，但要留意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食品。与豆腐相克的食品有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番先容，是不是已经迫不及待想要尝一尝着厚味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！

关于家乡特色美食的小学作文4

我的家乡在湖北省监利县收留城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。

在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。

我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方仍是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立即卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。

在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，假如你拿的时候不小心，还会被刺伤。固然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图利便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着洁白的菱角肉，又好看又好吃。

我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。

对我们家乡的美食，你感爱好吗？假如你的家乡没有这些食品，那就到我家乡来做客吧！我请你吃遍我们家乡的美食。

关于家乡特色美食的小学作文

幸福的美食就是我在外婆家吃的厚味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无限啊。

以前我到外婆家的时候，外婆老是会问我，中午要吃什么啊？我的脑袋都不用经由当真思索，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到动静，就穿上鞋，带上包，立马走到附近的菜市场买一条草鱼，买一点酸菜和酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买的材料齐全了。外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩的鱼肉，酸酸的萝卜，微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，妈妈也笑了，大家都笑了。我叫外婆和妈妈一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声的说：“今天煮的酸菜鱼非常好，非常非常的好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多像黄豆一般大小的汗珠，沉醉在幸福中啊。此时妈妈说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼，不顾外面猛烈的太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常打动的泪水。

这一餐让我感到无比的幸福，由于这幸福的美食包含了外婆许许多多的爱。

关于家乡特色美食的小学作文6

说到美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……，个个堪称人间美食，个个都被众人赞赏。可最令我流口水的，仍是我家乡的特产——灯影牛肉。

首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。由于，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。

接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代闻名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，光彩油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹惊叹不已。更使他惊疑的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清楚的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。

灯影牛肉形状独特，味道天然诱人。灯影牛肉进口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无限。不少品尝过这道美食的人，都对它赞不绝口。而且经由近几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食物都高，这使它对增长肌肉、增强气力特别有效。

灯影牛肉非常厚味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。

有人说：灯影牛肉继续了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的美食，不，应该是艺术品。

关于家乡特色美食的小学作文7

我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。

我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个似乎鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指样子容貌。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

我最感爱好的仍是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”

固然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食物了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！

关于家乡特色美食的小学作文

俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一整理不吃饿得慌。”

要说我们温州的美食，可真是数不胜数啊……

馄饨是我最爱吃的美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本。我补习班的老师跟我说过，馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复的搅后，馄饨的那个肉就变得非常的烂，所以，馄饨好吃，就是由于它的肉香，味美。我还爱吃一样温州的美食，那就是松糕。每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。松糕呢又以矮人松糕最为著名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战役后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。由于谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。

温州还有各种厚味的小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……

我的家乡真的美，

不仅有青山和绿水，

还有那唇齿留香的厚味。

出水芙蓉是馄饨，

芝麻流油是汤圆，

茶山杨梅一串串……

关于家乡特色美食的小学作文9

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的厚味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿闻名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝的做法很简朴，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但仍是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间厚味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

家乡美食

一提到我的家乡重庆，就会想到那美丽的山城和那鲜香扑鼻，麻辣过瘾的火锅。

重庆火锅可以用四个字来形容：麻、辣、鲜、香。一股股又辣又香的气味从滚滚的热汤里冒出来，直往人的肚子里钻，又红又亮的红汤咕嘟咕嘟的，看起来像火山爆发一样。吃起来，又麻辣又鲜美，让人百吃不厌，胃口大开。重庆人一两个星期不吃火锅，便会食欲不振，打不起精神。

吃火锅最主要的是味道，但味道特别好的火锅不一定是高级的餐馆，也不一定是大酒楼，就是街边的小摊也可以吃到美味的火锅。而且还不需要花多钱，是好吃的重庆人的最爱。

冬天的时候，外面天寒地冷，这时候吃起火锅来，那才叫爽：温暖、热气腾腾的火锅把人们聚在一起，从嘴暖到心里。夏天，重庆的天气很热，人们还是爱吃火锅，麻辣加上高温，让人一身大汗，但大汗一出，人自然就凉快了许多，重庆人这种豪放的性格，让许多外地人刮目相看。

我是一个不怕辣的人，所以我特别喜欢吃火锅，每次都要点一大堆菜，这对于我来说，简直是人间美食。每次望着那热气腾腾的汤和那些红彤彤的辣椒，我不由得回想起宋祖英的那首歌：“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子辣不怕”。

怎么样，心动了吗，那还不赶快来重庆体验真正的人间美味。欢迎大家来重庆吃地道的火锅，我会热情款待大家的！