家乡面皮作文550字

Posted 2023-04-26

篇首语：当筵意气临九霄，星离雨散不终朝。本文为你选取作文家乡面皮作文550字四篇，希望能帮到你。

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家乡面皮作文550字

家乡面皮作文0字（精选3篇）

在日常糊口或是工作学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编为大家顿的家乡面皮作文0字（精选3篇），欢迎阅读与珍藏。

家乡面皮作文0字1

我的家乡是天水麦积，我非常爱它。

在天水，有好多好吃的，其中首当其冲的便是面皮了！

面皮的制作方法十分简朴。第一步，预备面粉，加入少许盐，依次加水，搅拌成柳絮状。第二步，取两个盘子，将盘子里抹上薄薄的一层油，盛2勺面糊倒入盘子中，滚动盘子将盘子平均的笼盖一层面糊。第三步，提前将锅里放水烧开，放入盘子盖上锅盖中大火蒸2分钟，当盘子中的面糊凝固并鼓起大泡就可以掏出，然后放入另一个盘子的面糊，盖上锅盖蒸。就这一会会儿的时间，两张面皮便做好了。

将面皮掏出后，将面皮切成宽窄大约两厘米的条子，放在一个盘子里。在上面撒上一些醋呀，盐呀之类的调料，之后再放上一些黄瓜丝儿，辣椒丝儿，蒜泥儿，鸡蛋丝儿。就这样，一盘色，香，味俱全的面皮就做好了。

我曾经去过许多地方，每个地方都有天水正宗面皮呱呱，我一尝，诶呦，那是什么味儿啊，一点都没有面皮的味道，我每一次都是只吃了一半就不吃了。也恰是由于如斯，我才更加思念那一盘盘让人吃了便流连忘返，一辈子也忘不掉的面皮儿。

我有一位舅舅，他在兰州栖身。他每一次回天水来探望我们，临走时都要带上几碗三十一号的'面皮儿。不但如斯，舅舅天天早上都很早把我们叫起来，拽着我们去吃面皮，每吃一口，舅舅就要发出啧啧的声音，似乎那就是天下美食一样。不外，不瞒你说，我在这种“家庭熏陶”之下，我也是这么想滴呦。

想到这里，我端起一碗面皮，大口大口的吃了起来。

家乡面皮作文0字2

假如到我的老家徐州游玩，第一件事就该是品尝当地的风味小吃了。徐州的小吃良多，上上下下约有20多种，“娃娃鱼”“米线”“煎饼”……各式各样。而其中最闻名的就属“擀面皮”了。尤其是市中央广场附近的那一家店———“小铁屋”，其手法更是到位，大老远就能闻到那酸酸的、辣辣的、香香的味道，慕名而来的顾客还真不少。

“擀面皮”不仅美在味儿，更美在看相。晶莹的面皮，青绿的黄瓜，小巧的面筋，其中还夹杂着芽菜和花生米，假如客人爱吃辣，擀面皮师傅还会在面皮上撒许多星星点点的辣粉，看上去就令人垂涎欲滴。

“擀面皮”的做法非常简朴。先把切好的面皮倒入盘中，然后再把黄瓜丝、芽菜和花生米拌一下，随后盖在面皮之上，最后浇上一层卤汁，一盘色香味俱全的“擀面皮”就做好了。看着师傅那纯熟的手法，我不禁想起“熟能生巧”这个成语。

终于可以开吃了。我先挑起一根面皮，沾了沾卤，然后一下吸到嘴里，啊，真爽！面皮的劲道刚恰好，酸酸辣辣的卤汁滴到了我的舌头上，更滴入了我的心里。一碗吃完，我舔舔还沾着卤汁的嘴唇，细细回味着，相信这厚味会一直留在我的记忆里。

听了我的先容，你一定很心动吧？心动不如步履，来徐州，我一定会用“擀面皮”热情地招待你们的！

家乡面皮作文0字3

在众多家务活中，我觉得擀饺子皮最有趣，每当我拿起擀面杖伎痒时，妈妈姐姐老是要我在一旁“见习。”我很不服气，争辩说：“擀饺子皮谁不会呢。”

一个礼拜天，我家包饺子。妈妈有意给我表现本事的机会逐一安排我和爸爸轮流擀面皮。紧张的劳动开始了，只见爸爸迅速的转动着擀面杖，灵巧的转折面饼子。很快，一张张中间厚，边沿薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水功课线”开始了顺畅的运行。妈妈麻利捏了一个个大肚子的饺子，姐姐也把满满一盘饺子摆的整整洁齐。

在我的一再要求下，终于轮到我上场了。我很自信地操起擀面杖，匆匆忙忙的擀。可小面饼转的依然很慢，擀出来的面皮是边沿厚，中间薄的。妈妈装馅一揑，那饺子的大肚子竟然裂开了。哎，真扫兴！妈妈说：“你老是不服气，照你这样擀下去还想吃饺子啊！”爸爸连忙示范讲解，原来擀面皮的枢纽是两手的配合，先把面饼子尽量压扁，这样可以节省擀的时间，然后左手捏主面饼子的边沿，滚动一下，接着右手紧随着擀一下，擀的不能超过饼的一半，否则就中间薄边沿厚了。我照着爸爸的示范方法去做，果然比刚才好多了。我想糊口真不简朴啊。擀一个小小的面皮也有这么多学问。

从那以后我知道了，看花收留易绣花难，只有虚心学习才能成功。

家乡的味道

在我的家乡，有许许多多的美食：麻鸭、土面、黄花菜、菜饭……它们的味道不同，都具有独一无二的味道，都令人回味无穷，但我最怀念的还是缙云烧饼了。

先将面与水和实，将捏下一小段揉圆，用手一压，再用擀面杖来回压平。把面皮放在手掌上，另一只手先抓一大把肉放在面皮上，再在上在撒一些梅干菜和葱，不得撒太多。再用手把它捂成环状，另一只手捏着面皮边缘与其它边缘粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上点糖油，一个完整的烧饼就做好了。

烤烧饼是一项看似简单，实际却需要实功夫的任务。先把几块黑煤放入桶底点着，火不能太小，不然烧饼会不脆不香；火也不能太旺，不然烧饭易焦不易熟。再用凉开水润一下手，把烧饼放在湿手上，借手将烧饼送入桶内，在桶壁上轻轻一按。但烧饼贴的位置十分讲究：不能贴太下面，不然烤好时面上全是灰，不能贴太上面，因为上面温度不高，并且外面的风易吹到，使面变硬不香。

过了大概五分钟，烧饼就熟了。我轻轻拿起烧饼，用嘴一咬，滚烫的肉汤溢出来，流入我的嘴巴，流入我的心里，肉香在我的舌根酝酿回荡；葱汁和在了肉里，散发出阵阵浓郁的葱香，飘入我的鼻子，飘入我的心田；内、葱、梅干菜和起来，像一支交响曲，和成飘香四溢的味道，奏出独一无二的篇章。

这就是我最怀念的家乡的味道，它反映了我们的习俗与特征，体现了我们独特的风情。我永不能忘却这家乡的味道，这浓郁的乡情。

家乡的清明节10篇

每年的清明节,我都会和爸爸,妈妈还有奶奶一起包清明果。清明果是我们家乡人过清明节必吃的食物。

清明果的皮很特别,是绿色的。那为什么是绿色的呢?因为是用绿色的艾草汁和在面粉里做成的。清明果有很多种味道的,有红糖馅儿的,白糖馅儿的,还有肉馅的。

我不仅喜欢吃清明果,也会做清明果。首先把面皮放在手心里,再放点馅儿在面皮上,最后在把面皮捏起来。我会包兔子,还会包小狗的呢！这样就成了绿色的兔子和绿色的小狗了,哈哈，可真特别!我喜欢吃清明果,也喜欢家乡的清明节。

家乡的传统美食——饺子

说起饺子，大家都是在熟悉不过了。饺子美味可口，人人都爱吃。每当逢年过节，人们总会动手包饺子吃。

饺子不仅好吃，而且做起来也比较简单，首先将面粉加水和成面团后搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后把肉菜切碎后用油、盐、酱、醋在锅里炒熟，调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。饺子可以包成各种各样的，比如说月牙形的，元宝形的，不同的形状有不同的意义。比如说元宝形的象征金银满屋。

饺子不光中国人喜欢吃，听说连外国人也喜欢吃。他们有的包一些很有特色的馅，如牛肉、洋葱，有的包的个头很大，还有的煮饺子用的是很特殊的汤汁。总之都很好吃。

看到这里，你一定很想吃吧，那就让我们一起来包饺子吧。