我的家乡潮州作文

Posted 2023-04-26

篇首语：不要让世界改变你的微笑，用你的微笑改变世界。本文为你选取作文我的家乡潮州作文四篇，希望能帮到你。

本文目录

我的家乡潮州作文

我的家乡潮州作文（精选7篇）

在平时的学习、工作或糊口中，大家一定都接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你写作文时老是无从下笔？下面是小编收集顿的我的家乡潮州作文（精选7篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

我的家乡潮州作文1

我虽生在深圳，长在深圳，但打小爸爸妈妈就告诉我，我们是潮州人，我们来自潮州，潮州使我们的根。刚开始，我还觉得这地方挺目生的，但跟着春秋的增长和每次跟爸妈回去数次的累加，潮州这地方慢慢为我所认识，而且逐渐地融入我那幼小的灵魂，我觉得自己是一个如假包换的潮州人。在这里，请答应我向大家先容我锦绣的家乡-潮州吧。

潮州位于广东省东部，是通往福建的第一要冲。它历史悠久，是我国历史文化名城，也是潮人文化的重要起源地，素有“岭东首邑”之称。在开史到新中国建国前，一直未粤东的政治、经济、文化中央。潮州是我国优秀的旅游城市，国家园林城市，中国瓷都，中国婚纱晚礼服名城，潮菜之乡，中国民族民间艺术之乡等美称。

潮州景色奇丽，名胜景点众多。最有名确当属潮州八景，而潮州八景又有旧八景和新八景之分，旧八景是：湘桥春涨、韩祠橡木、金山古松、凤凰时雨、龙湫宝塔、鳄渡秋风、西湖鱼筏、北阁佛灯。新八景是：滨江红棉、广场灯影、坊街亭韵、淡浮水墨、绿岛青岚、桑浦禅泉、凤凰天池。柘林渔火。在这里我重点给大家先容潮州最有名的名胜古迹——湘子桥。俗语说：“至广不到潮，枉费走一遭，到潮不到桥，白白来一常”可见湘子桥锦绣，之名气。湘子桥又称广济桥，与北京的卢沟桥，河北的赵州桥，福建的泉州洛阳桥并称中国四大名桥。它位于潮州古城东门外，横跨浩瀚的韩江水，东林笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山。那里景色壮丽迷人，桥上亭台楼阁林立，且建有牌坊。桥下有二十四座桥墩，在桥中间还有十八艘梭船连搭成的浮桥，其构造堪称中国一绝。有潮州民谣唱道：“潮州湘桥好风骚，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，两只鉎牛一只溜。”恰是广济桥最好的写照。而潮州八景的“湘桥春涨”写的就是三月暮春，韩江水涨，河面增宽，广济桥中间的梭船连成一线，如同长龙卧江，而桥上游两岸滴翠竹林，桥下游仙洲盛开的桃花和沿江的绿柳，都浮在水上，如临龙宫，令人流连忘返。到这里我提醒大家到潮州来，可别忘了上广济桥看看哦。

潮州另一特色就是美食众多，如各式糖果；炒糕粿，蚝烙、各式卤水，牛肉丸等各式潮菜美食，令你大饱口福。在此之际，来上一杯潮州功夫茶，更能让你大为提神而消除劳累。

潮人风俗独特，最重要的数“营老爷”了。这相称于北方的庙会，城隍会。自正月初二开始，各地分别会选定日子，将自己村神庙里的神像抬出来，巡游村道。这是鞭炮轰鸣，鼓乐翻天，各式民俗表演应有尽有，万人空巷，颇为壮观。还请了戏团在村里唱大戏……。特好玩。

朋友们，你是不是觉得我们的家乡是不是很有特色呢。在这里我热情的邀请您有空到我锦绣的家乡潮州看看，包你有意外的收成。

我的家乡潮州作文2

我的家乡在潮州，这是一个人杰地灵的地方，我爱我的家乡，古城潮州。家乡有博大精深的文化底蕴，有历史悠久的建筑美景，除了驰誉中外的潮州八景外，近几年来，跟着旅游业的迅猛发展，新景点更是如雨后春笋般的拔起。

“一桥通向南北，天堑变通途。”这句话用来形收留湘子桥也不为过。湘子桥把韩江两岸连接起来，不管是远观，仍是近看，湘子桥都是那么锦绣、壮观。近年来，湘子桥正在修复古桥的样貌，桥上玄色牲牛栩栩如生，它翘首远眺，仿佛在企盼另一只牲牛的归来，这就是源于潮州人民津津乐道的.“两只牲牛一只溜”的传说。

桥下流淌的便是我们的母亲河——韩江。韩江是潮州人民的生命源泉。可是，你知道吗？古代的韩江被称为“恶溪”，缘于这里常有鳄鱼出没，严峻威胁潮州人民的生命安全。刚好，当时被后人称为“唐宋八大家”之一的韩愈被贬到潮州当刺史，他写了一篇祭鳄文，在祭鳄台宣读，还练习了一批青少年弓箭手，展开射鳄的步履。从此，鳄鱼再不敢来伤害人民群众。潮州人民为了感谢并纪念韩愈，就在湘子桥对岸建了韩文公祠，还把“恶溪”改名为韩江，现在韩文公祠和祭鳄台都成为远近著名的名胜古迹。

新建的音乐喷泉给潮州添上了一道亮丽的风景线。每当夜幕降临，喷泉便开始它动人的表演。跟着音频的变化，水柱时而高，时而低，喷速时而缓，时而急，灯光也时时变换色彩。看得人目眩缭乱，心花怒放。

啊，潮州，是您的文化底蕴哺育着我茁壮成长，您的迅猛发展使我对未来布满自信。我爱您，亲爱的家乡。

我的家乡潮州作文3

我的家乡，是锦绣的潮州。气候暖和，风景怡人，一个风景柔美的旅游城市，作为在潮州长大的我，倍感幸福。

提起潮州，良多人都会谈起潮州美食。没错，潮州美食远近著名。潮州肠粉也是其中之一，这种用面浆做成的粉浇上花生酱，调料，味道十分厚味。也是我常年必吃的宵夜。除此之外，还有无米果，鸭母捻，春饼，猪肠糯米，牛肉粿条·····，胡荣泉的饼也十分出名。若来潮州旅游，一定不要错过这些美食哦。走在潮州的大街小道，都可以吃到这些小吃。

除了诱人的小吃，潮州的旅游景点也是良多。好比牌坊街，据历史记载入宋以后，人才辈出。人文荟萃，因此在明清二代，在潮州建立众多牌坊。09年重修竣工后正式对外开放。牌坊街是集传统文化区，旅游精品区，民居客栈街区，小吃和娱乐休闲区五大功能区，是潮州旅游观光的重点景区。在这里，能看到传统的手工艺品，如潮州刺绣，潮州陶瓷····。周末时候，我会跟三两挚友到这里购物和游览。

“到潮不到桥白白走一趟”这句话是说来到潮州不到广济桥逛逛可谓白来一趟潮州了。广济桥也称湘子桥，是中国第一座启闭式浮桥，也是四大古桥之一。广济桥以其“十八梭船二十四洲，二十四楼台，二十阁，两只牲牛一只溜···“这首耳熟能详的歌，道出潮州广济桥的独特之处，也唱出对广济桥的向往之情。空闲时间，我便会买上门票踏上这座布满神奇传说色彩的湘子桥。从滨江长廊望向湘子桥，特别是夏天的黄昏，天空下的湘子桥锦绣而雄伟。漫步在滨江长廊上，木棉花时不时落下，有时淘气的接下掉落的木棉花，把玩着，一路上可以看到良多人，有儿孙绕膝的老者，有在爸妈牵扶学走路的孩子，有甜美相依的恋人，有三两成群玩耍的挚友，有挥汗跑步的年青人，仔细看你还会看到有人在江边钓鱼····，除了广济桥外，还有韩文公祠，凤凰天池看日出，潮州西湖·····

这就是我的家乡，潮州。你是如斯的锦绣，如斯的迷人，我陶醉在你的美景中，我爱你，我的家乡。

我的家乡潮州作文4

我的家乡在潮州，潮州不仅非常的锦绣，仍是一座历史悠久的文化名城，所以我的家乡潮州有一个美称“岭海名邦”。

说起我的家乡，人们会天然而然地想起潮州八景：湘桥春涨、韩祠橡木、凤凰时雨、龙舟宝塔、鳄度秋风、金山古松、北阁佛灯、西湖鱼筏。其中我最喜欢的就是广济桥了。广济桥在潮州城东门外，横卧在滔滔不绝的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。关于广济桥，还有一段绕口令：“潮州八景好风骚，十八梭船二四舟，二四楼台二四样，二只鉎牛一只溜。”也由于如斯，桥上仅剩下的一只鉎牛翘首远望远方，仿佛正在企盼另一只鉎牛的归来。

不仅如斯，潮州还有丰硕的特产——潮州柑。潮州柑素有“柑桔皇后”之美称。其形状为扁圆，金黄色，用手在柑皮上一摸，上面有一粒一粒的小疙瘩，像小豆豆一样。轻轻地剥开它，便可见一条一条的柑络像奼女穿戴的轻纱。柑络下是金黄色的果肉，十来片果肉像十几个兄弟姐妹似的拥抱在一起。剥成一片一片后，又像弯弯的月牙。俗话说得好：不到长城非好汉，不吃潮柑真遗憾!潮州柑皮薄，柑粒饱满，甜感十足，货真价实。我的家乡不仅景色柔美，物产丰硕，还有着悠久的历史文化。

潮州刺绣瑰丽多彩，巧夺天工;潮州陶瓷更是名闻遐迩，有着“白如云，薄如纸，细如丝，明如镜，声如馨”的美誉;潮州小菜厚味可口，名不虚传;潮州功夫茶以“形美、色翠、香郁、味甘”而立名天下。

我的家乡潮州，你是如斯的锦绣迷人，不管我在这里多久，我依旧会被深深陶醉在你的美景中。我爱你，我的家乡潮州。

我的家乡潮州作文

我的家乡——潮州，风景柔美，景色迷人。不仅风景美，就连小吃也是很“美”的。你别不信，就跟我来“品尝”一下潮州的特色小吃吧。

说到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊，。潮州的小吃数不胜数，有“小枕头”春卷；名副实在的鸭母捻；“小酒窝”咸水?；还有四四方方的腐乳饼等等。

走进“小食街”牌坊街，总有一阵阵香气扑鼻而来。你猜的没错，这就是春卷的香味。不光是它的味道香，就连它那可爱的外表就让人爱不释手了。那一个个仰卧在盘子里的春卷，如同一个个金黄色的枕头，说到这，你应该明白春卷为什么别号叫“小枕头”了吧。要想做好春卷，那可不简朴呢！制作职员为了使它的皮更薄、炸起来更脆，都得使出看家本领呢。当然，里面的馅料也不赖：嫩绿的绿豆、香喷喷的香菇，晒干的小虾米、新鲜的猪肉等等。咬上一口，你才会觉得什么是人间厚味。那一股股浓浓的香味，会让你回味无限的。

具有“小酒窝”称号的咸水?蕴涵了潮州悠久的历史文化。咸水?固然个头小，口感却是十分不错的哦！它也是让制作职员费劲心思的“绊脚石”呢，看起来收留易，可做起来难啊。雪白如玉的凹进去的身体上放上一勺香喷喷的菜脯粒。说到这，我的口水都要流下来了。

潮州的小吃可是数不尽的，你们永远可以来品尝，潮州的大门永远向你们敞开！

我的家乡潮州作文6

我的家乡在潮州，那里风景柔美，仍是美食的天下。

湘子桥是潮州的一个闻名景点之一，也是我国四大古桥之一。湘子桥即广济桥，建于宋乾道七年，由八十六只巨船连成，经由多个朝代的修建，成了现在的“十八梭船二十四洲”的一座浮桥，人们还在一个亭子里建了两头铁牛镇桥，后来发大水的时候，有一头铁牛给大水冲走了，因此民谣：“潮州湘桥好风骚，十八梭船二十四洲，二十四楼台二十四样，两只铁牛一只溜”。

潮州的美食有许多，如牛肉丸、竹笋果、卤鹅肉等等。其中我最喜欢的是牛肉和牛肉丸。牛肉有良多种，牛腩、牛杂、牛筋……，做法也有良多种，卤牛肉、做火锅、泡牛肉粉……。其中泡牛肉粉最简朴了，先把粉放在滚烫的汤里一泡就捞起来，再将切好的牛肉放在汤里一烫就可以放在碗里，再放点青菜和调料，一碗可口的牛肉粉就完成了。

我的家乡风景名胜美不胜数，美食更是丰硕，我喜欢我的家乡。

我的家乡潮州作文7

繁星点点，绿光茵菌，在这个多彩的世界里，我最爱的是我们的城市--潮州。它历史悠久，锦绣富饶。在它的摇篮里生长，我感到无比自豪。

我爱这里的小吃。一到夜晚，这里的人群纷纷拥向小吃摊，五颜六色，形态各异。各种的香味，飘入了街头巷尾，传到了我的鼻子里……

这时，我总会嚷着吵着让妈妈带我去吃好吃的。每当看到我吃得满嘴的东西，妈总会忍不住说：“你这个馋猫，吃得满嘴……真拿你没办法。”

我爱这里的茶。只是那淡淡的暗香，便能令我陶醉。特别是潮州的功夫茶，光是茶具就有十几种讲究，分别有茶壶、茶盘、茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等12件。茶叶一般用半发酵的乌龙、奇种与铁观音，不必一定要上等茶。当然，有好的茶叶、茶具，而不善冲，也全功尽废。功夫茶的功夫全在于烹法。有所谓的“十步法”：活火、虾须水、拣茶、装茶、烫盅、热罐、高冲、盖沫、淋顶与低筛。占有关资料先容功夫茶还被称为中国的“茶道”呢!你假如要我说潮文化，我只有两个字：丰硕。只是一种莫名的打动，只是一种单纯的设法主意，不管是怎样的潮州，在我的眼里，它只是被爱包抄着，被打动包抄着，密密地斜织着属于我们的文化……

假如你们想要一睹她的风貌，欢迎你们来潮州做客!到时候可以来找我做导游哦……

关于描写潮州广济桥作文

关于描写潮州广济桥作文1

我的家乡——潮州，风景柔美，景色迷人。不仅风景美，就连小吃也是很“美”的。你别不信，就跟我来“品尝”一下潮州的特色小吃吧。

说到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃数不胜数，有“小枕头”春卷;名副实在的鸭母捻;“小酒窝”咸水?;还有四四方方的腐乳饼等等。走进“小食街”牌坊街，总有一阵阵香气扑鼻而来。你猜的没错，这就是春卷的香味。不光是它的味道香，就连它那可爱的外表就让人爱不释手了。那一个个仰卧在盘子里的春卷，如同一个个金黄色的枕头，说到这，你应该明白春卷为什么别号叫“小枕头”了吧。要想做好春卷，那可不简朴呢!制作职员为了使它的皮更薄、炸起来更脆，都得使出看家本领呢。当然，里面的馅料也不赖：嫩绿的绿豆、香喷喷的香菇，晒干的小虾米、新鲜的猪肉等等。

咬上一口，你才会觉得什么是人间厚味。那一股股浓浓的香味，会让你回味无限的。具有“小酒窝”称号的咸水?蕴涵了潮州悠久的历史文化。咸水?固然个头小，口感却是十分不错的哦!它也是让制作职员费劲心思的“绊脚石”呢，看起来收留易，可做起来难啊。雪白如玉的凹进去的身体上放上一勺香喷喷的菜脯粒。说到这，我的口水都要流下来了。潮州的小吃可是数不尽的，你们永远可以来品尝，潮州的大门永远向你们敞开!

关于描写潮州广济桥作文2

记忆之中，有一座桥横卧在滚滚的韩江之上，仿佛一个巨人，它东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金，为古代闽粤交通要道，那便是湘子桥了。我的小学——来宜小学，就在湘子桥附近。

在我读四年级的时候，我迷上了读书，礼拜五一到，我便从学校门口坐公共汽车去新华书店看书。由于去新华书店必经由湘子桥，所以每次做公共汽车的时候，我都不忘透过车窗看湘子桥。湘子桥就那样屹立在江水之上，它的中间是十八只梭船，而靠近两岸的则是廿四洲，这可谓是一饱眼福啊，更舒服的是，从江面吹来的凉风会吹进燥热的公共汽车内，带走严热和汽油燃烧的难闻的气息。

路上，远远地就看到一座桥，屹立在江面上，也不知姐姐骑了多久，前面的桥消失了，转头一看，湘子桥已经在我身后了。到现在，我也不知道以前是怎样经由湘子桥的。买书回来的时候，经由湘子桥，我会坐正身子，伸长手，抓湘子桥前的树翠绿的叶子，湘子桥记实了我童年时的故事。

就这样，我不知经由了多少次湘子桥，终于产生了一个设法主意，那就是有朝一日，我要同妈妈，爸爸，姐姐一行人去湘子桥游玩。我把这个设法主意告诉了妈妈，她跟我说湘子桥被列入广东省重点文物保护单位，想要到湘子桥上去需要钱买门票。当时我家并不富裕，我不想加重妈妈的经济负担，终于没能去湘子桥游玩，我只有在假日及礼拜五放学的时候匆匆的经由湘子桥时看它一眼。

不久，新华书店因特殊的原因搬到了绿榕路附近，我就只有在礼拜五放学的时候能看湘子桥了。时光流逝，我很快小学毕业升初中了，湘子桥离我学校跟远了。从此，到湘子桥游玩成了我童年遥不可及的梦。

这就是我与湘子桥的故事了。

关于描写潮州广济桥作文3

我们的童年糊口里有许多的事。有兴奋的;有悲伤的;有难忘的;有笑剧的。可我觉得最有趣的是那件事，它至今还流淌在我的脑海里。

记得那是五年级的一个礼拜五，我们全校师生预备去桃花山春游，可是这一天又下着雨，真是不凑巧呀!老师说："今天风雨无阻。"这句话激发了同学们的斗志力!听到了这句话，同学们十分兴奋，有的欢呼着，有的一蹦三尺高。"好，好"大声的叫道。八点钟了，老师同我们一起出了学校，乘着己包了的公共汽车开向桃花山着锦绣的桃园。汽车上，同学们的说话声，笑声大过了汽车的呼呼声。过了半个多小时，我们到了锦绣的桃花山山脚。我刚走下汽车，一鼓清香的气味飘到了我的鼻子里。我仰望山顶，一看，这么高，而且地仍是湿漉漉的，心想：不会吧，这么高怎么走呀，而且路又不好走。我环视了四周的同学，他们把雨伞当拐杖，预备挑战这艰巨的任务。我转过头来，问了问我的好朋友："是走上去吗?"当然"

没办法，只号随着"大部队"往山上走去。许多同学走在半山腰的`时候就不想走了，老师得知后，挽劝他们继承，上面有很美的景色。还有的同学在走到半山腰的时候，一下子摔倒在地上，我正讥笑着我旁边被摔着的同学。"不好"我踩在了一块湿漉漉的石头上，一下子自己的膝盖也打脏了，跟着坡度越来越陡峭，全班几乎没有一个人没有变成小泥人。我正走着走着，一不小心，又摔倒了，结果后面的几个同学随着我"拜拜"。"真是不好意思，连累了你们。我急忙报歉。在这种情况下我还有什么决心信念登山呢。"真没意思，在学校好好的课不上，来登什么山嘛，无聊。"我旁边的同学闻声了，对我说："这挺有意思的呀，跟我来"说着便拉着我向上冲去。我和几个同学本来都掉队了，幸亏有他们的匡助，我遇上了"大部队"从新树立起了决心信念。

到了山顶，一朵朵桃花盛开了，好象在给我们打招呼："春天又来了，多美呀!"我们在这里吮吸着清鲜的空气，即是是一种大天然赏给我们的恩惠。我们要好好掌握这点时间，享受着春天的快乐。由此我也明白了，要想得到回报，首先要付出。要想享受大天然给我们的恩惠，就要不怕难题，努力地向上攀登。

春游了，春游了!”教室里传来一阵震耳欲聋的欢呼声。无论高的矮的，大的小的都异常的高兴，那是由于我们要到鸟语林，去观看那些可爱的鸟儿们了。

万里无云，阳光明媚，我们迈着快乐的脚步出发了。阳光更加强烈了，似乎在羡慕我们去春游一样，但又似乎泻下那耀眼的阳光赶来送我们一样。这使我们的兴致整理时高涨。

左顾右盼，校车终于驶了过来，我们迫不及待的上了校车，一阵轻风吹来，更加使我们神清气爽，原来，风姐姐也拌我们同行。这使我们无比兴奋。

到了，鸟语林到了，期待着，激动着，终于，我们可以一睹为快了。听到这个好动静，我像着了魔似的往里冲，可一进门，就被那只幼鸵鸟给吓住了，我又“鬼哭狼嚎”地往外跑，和刚才的冲动形成了巨大的反差。可过了一会儿，我没那么怕了，终于，在我来无影，去无踪的“凌波微步”下，逃离了它的“魔掌心”。很快，这种恐惊感马上消失了，拌随我的依然是好心情。

鸟的表演，大家已经不知看过多少遍了，这次，我也觉得有些乏味。但我想：看看吧，说不定有什么新鲜花腔。我走了进去。

真是不看不知道，一看吓一跳。节目没变，可鸟变了，变的那样滑稽、搞笑，甚至有些脾气。不信你瞧，那只大金刚鹦鹉——贝利，不表演，免不了挨一餐打。它终于听话了，还表演了叼圈的节目。他多智慧啊，一下叼两个，当然比那个叼一个的快多了。最后，他还从对方的柱上叼下一个投进自己的柱，这不然引起了我们哄堂大笑。好看的节目还有良多：骑自行车、舞蹈……

【关于描写潮州广济桥作文】相关文章：

1.家乡的广济桥作文

2.潮州的春节作文

3.潮州西湖的作文

4.潮州的春节作文600字

.潮州的春节作文00字

6.潮州的春节作文4篇

7.游潮州作文300字

.潮州的春节作文篇

9.潮州的冬天作文

潮州的西湖

我的家乡在潮州，那里的景色非常漂亮，尤其是潮州八景，让人陶醉。其中，让我印象最深刻的就是西湖。而西湖里一年四季的景色就是它最迷人的地方。

春天，西湖两岸的柳树随着春风轻轻飘动，像是少女扬起的头发，十分迷人，还有挺拔的白桦和栎树，苍翠的松柏。西湖里面的鱼成群结队的游着，好看极了。金鱼在这个队伍里最为引人注目，它的一身金色的鳞片，在阳光的照射下闪着金光，美丽极了。

夏天，一个个小船驶进湖里，许多人都来参观西湖了。湖里倒映着葱葱茏茏的柳树，蓝天，白云，还有树木，都在湖里了，真像一张美丽的图画。

秋天，白桦和栎树变黄了，松柏显得更苍翠了。秋风吹来，一片片落叶在空中飞舞，美丽极了。空中飞舞着一群燕子，给蓝蓝的天空添加了一道新的风景。

冬天，是西湖最安静的季节，因为天气寒冷，人们都不愿意出来，平常呱呱叫的青蛙，也躲到水下的洞里去了。整个西湖像是睡在摇篮里的婴儿，不哭也不闹。

潮州西湖一年四季景色宜人，是我家乡水灵灵的眼睛。

我说潮州食文化

如果您问我：“什么东西最能体现一个地方的风土人情，地方文化？”那我一定会不假思索的告诉你：“是饮食”因为饮食是由一个地方的老百姓在日常生活中所创造出来的，是与老百姓的生活联系最紧密的东西，所以它最能体现一个地方的文化。

我的家乡是潮州，它是一个座落在中国南方的城市，是着名的侨乡，这里的美食也是享誉世界，现在就由我为您一一道来。

潮州临近海洋，潮菜也是以烹饪海鲜大餐而出名。潮州的海产品个头都很大，而且肉质鲜美，烹饪的时候又非常的讲究，再加上厨师出色的刀工，可谓是“色香味俱全”。让您品尝后流连忘返。着名的就有潮州大鱼丸，鲍膀木瓜船等等。现在的潮州的海鲜大餐已经走出了家门，飞往了世界各地，连老外吃了都说：“verygood！”所以潮州菜也为潮州赢得了无限荣光。

潮州小吃也是潮州菜的一个重要组成部分，潮州小吃具有选材简单，制作讲究美味可口的特点。它的种类繁多。着名的就有“猪脚圈”“春卷”“糕粿”“肖米”等。这些小吃在潮州随处可见，体现了其来自民间，服务民间的宗旨。由于它美味可口，深受大家的喜爱，所以现在潮州小吃已经走进了各地酒店，成为了餐牌上必不可少的美食。它也深受外国朋友的喜爱，据说曾经有位日本的外交官员来到潮州，吃了我们的潮州小吃后，非常开心，还叫咱们的厨师多做几个打包带回日本呢！

说完了吃，没有的喝那怎么行。说起喝，那当然是要说说咱潮州的功夫茶了。潮州的工夫茶也是世界闻名的。只要有潮人的地方就有工夫茶。冲泡工夫茶的茶具很奇特。它是由一个小茶壶，一个木炭炉，四个小杯子，一个大茶盘组成的。冲泡的茶叶一般是潮州的凤凰茶。冲泡的时候有很多的形式。首先，您冲泡的第一遍茶不可以喝，要刮掉浮上来的“沫”，然后将它们倒掉。接着再冲第二遍，冲的时候有“关公巡城”“韩信点兵”等形式。然后这样一泡香喷喷的工夫茶就冲好啦。冲好的茶闻起来香气扑鼻，喝进嘴里香甜可口，真是味道好极了。工夫茶之所以有如此多的形式，据说是以前的劳动人民为了对付地主的剥削而想出的办法，这也体现了潮州人民的智慧。

好了，说了这么多，你是不是对潮州的饮食文化有所了解了呢？是不是也已经口水直流三千尺了呢？那么就赶快到潮州来好好的品尝品尝吧！