我最喜欢的一道菜作文100字我最喜欢的一道菜作文

Posted 2023-04-26

篇首语：重要的不是发生了什么事情，而是要做哪些事来改善它。本文为你选取作文我最喜欢的一道菜作文100字我最喜欢的一道菜作文四篇，希望能帮到你。

本文目录

1、我最喜欢的一道菜作文100字我最喜欢的一道菜作文（1）

2、我最喜欢的一道菜（2）

3、我最拿手的一道菜说明文作文（3）

4、我喜欢的一道菜作文200字（4）

我最喜欢的一道菜作文100字我最喜欢的一道菜作文

篇一:《我最喜欢的一道菜作文300字》

生活中有许多美食,其中番茄炒蛋是我最喜欢的家常菜. 正因为我喜欢,所以妈妈总是翻花样.做番茄炒蛋给我吃,妈妈做的番茄炒蛋味道很香,很有特色. 这道菜做起来很容易.先拿四只番茄,和四个鸡蛋,把鸡蛋切好,把番茄打碎调好.然后锅里放入三勺油,烧烫后就把调好的鸡蛋轻轻倒入油锅中煎一下.在少放一点盐和味精,煎好后把鸡蛋盛到盘里,然后把番茄炒一下,炒熟番茄把煎好的蛋放到锅里和番茄混在一起炒一下,调料加进去.这样一道美味的番茄炒蛋就完成了. 番茄含有维生素,有生津止渴,健胃消食,清热解毒之效,对高血压,肾脏病人有良好的辅助治疗作用.鸡蛋中的营养丰福的食品有蛋白质,脂肪,卵黄素,维生素等人体所需要的矿物质. 这就是我最喜欢的番茄炒蛋,希望大家也喜欢.

篇二:《我最喜欢的一道菜》

9月13日星期六天气晴

我最喜欢的一道菜我最喜欢的一道菜作文100字.

妈妈每天都做各种各样的菜，但是，我最喜欢吃的是糖醋排骨。首先，我给大家介绍介绍糖醋排骨。其实它有三大特色，就是色、香、味俱全。它的颜色非常好看，身上披着金黄色的外衣，让你看了两眼冒金星，真让人看了以后就垂涎欲滴；它散发出沁人心脾的味道和那淡淡的肉香味。真是十全十美，我滋生出想吃的欲望，我情不自禁的夹起一块美滋滋地吃了起来，吃完我更是赞不绝口。我说道：“啊！真是人间美味呀！”我习惯先吸干它的汁在细细的品尝，咀嚼，我尝得糖醋排骨就是最最美味的一道佳肴。

糖醋排骨在我心中美食的最高位，荣居榜首。每次却让我回味无穷，这就是我的最爱----糖醋排骨，充满爱的味道。

篇三:《我最喜欢的一道菜》

我最喜欢的一道菜——番茄炒蛋我最喜欢的一道菜作文100字.

快乐易文作文培训二年级郑冰楠天下的美味美不胜收，最让我百吃不厌的是——番茄炒蛋。有一天，我去厨房观察妈妈是怎么做的。首先，妈妈切番茄时一只手放在西红柿上，另一只手用菜刀把西红柿切成一小块一小块的。然后，把鸡蛋打入一个小碗里搅拌均匀，放一点盐，不能太多。等油锅热了就把鸡蛋放进锅里，等到鸡蛋金黄的时候，再把番茄放进去翻炒，用力的压一压番茄，就把糖和盐放进去，然后再炒几下。最后妈妈把菜放在了我的面前，看着那鲜艳的颜色，就好想吃一口。我闻了闻，香极了！

我想给妈妈烧的美味打100分，因为这菜不光美味，还包含着妈妈对我的爱。我的妈妈就像大厨一样天天给我准备可口的饭菜，让我又高又壮，白白胖胖，我想说：“妈妈，我爱你！”

篇四:《我最喜欢的一道菜》

我最喜欢的一道菜

世界上有许多不同的菜系，不同的菜系里又有许多不同的菜。

在杭州，有一种叫做“松子桂鱼”的美食，它可是我的最爱啊！每次到外面的酒店、饭店里去吃饭，这道菜可是必点哦！没有了这一道菜，好像其他再好吃的菜，都变得没有味道了。

在很久以前，因为被鱼刺刺到了喉咙，所以那时的我可是不吃鱼的，别说一块了，一“滴”都不可能。

可就在那时，桌上出现了一道黄澄澄的菜，在灯光的照耀下，好像还闪闪发光呢！我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧，旁边还有些儿点缀的小星星——松子呢！这可是让我大开眼界了。我稍微夹了一小块，发现在那层黄澄澄的皮的里面，竟然是这么洁白，给人感觉又嫩嫩的肉啊！我毫不犹豫就把它往嘴里送。我最喜欢的一道菜作文100字.

（绿色圃中小学教育网

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含在嘴里的时候，有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道，甜里带了点酸味，

酸里又带了点甜味，真是让人回味无穷啊！我轻轻地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道浓浓的，又好象是脆脆的。总之，就是美味极了。

而里面，我已开始还担心那肉会没有味道，让人难以下咽呢。可吃了下去，才知道原来那肉不仅又嫩又滑，该有的味道，一点儿也没有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一块还不够，还想要再来一块呢！那点缀的小星星——松子，不仅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。我最喜欢的一道菜作文100字.

品尝完，我简直不敢相信这是鱼，竟然有这么入味，这么好看，这么美味，这么完美的鱼！我对这道菜的评价只有一个字，那就是——赞！

这可真不愧是我最喜欢的一道菜啊！我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，

但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我最喜欢的一道菜作文100字.

我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！

第二篇：品美食，我心飞扬

“五（3）班马上要举行品食大会了！”这消息像长了翅膀传遍了学校的每个角落。窗子外围着许多同学，眼馋我们带来的美味佳肴，“呀，真香呀！我好想吃一口！”“他们班做的菜真漂亮啊！”

美食会终于拉开了帷幕。老师先让我们观察菜肴的色香味，观察完毕接下来最精彩的时刻到了———品味佳肴。刹时我精神抖擞，睁大眼睛迅速扫描了一下我们这小组同学的菜，嘿，史级的海带炒肉丝最吸引我了，我连忙拿起筷子去夹菜。谁知，对面的欧怡也迅速地伸出筷子，比我早下手了一步，眨眼之间竟然消灭了一大

半。我很不甘心，准备再次下手。可勺子又不听话了，海带也如同水一般滑下来，我十分气愤，只好再去夹菜。哈哈，这次终于夹到了。嗯，真香呀！海带丝闻起来香气扑鼻，吃上一口，咸中带辣，回味无穷！这时，欧怡早撤了阵地，集中目标对准我的“金香脆”狂轰滥炸，我不禁得意起来———看来我的菜味道不错嘛！此时此刻，任真也在如狼似虎地吞咽着一盘盘美食；而吴洒妮呢，正撅起樱桃小口细细咀嚼，慢慢下咽。品尝完自己小组的菜，我的目标开始瞅准别组同学华今的红烧排骨。其实在上课前我就注意到他烧的排骨了，垂涎已久！他的红烧排骨切得方方正正，肉质鲜嫩，再淋上鲜红的番茄汁，配上雕刻成花形的萝卜、翠绿的黄瓜，真是色香俱全，就是不知道味道怎么样？ “现在开始组际交流，品味美食。”老师的话音刚落，我就迫不及待地飞奔过

我最喜欢的一道菜

爸爸爱做一道菜：清炒苦瓜，爸爸给它取了一个富有含义的名字——苦尽甘来。我喜欢这个名字，它象征着绿油油的田园丰收景象，正是这个好听的名字和一个故事，让我从此喜欢上了吃苦瓜，请听我慢慢道来。

现在把时光倒退到2009年6月24日晚上6点30分，爸爸告诉我今天的晚餐有道菜叫做苦尽甘来，我问爸爸:“苦尽甘来是道什么菜啊？”爸爸卖了个关子：“到时候你就知道了？”我刚刚写完作业，屋里没有开空调，我热得满头大汗，我看看表，到了吃晚饭的时候了，我迫不及待地冲到饭桌前，突然发现桌上摆着一盘淡绿色的菜，清亮清亮的上面还有一些凹凸不平的花纹，这就是爸爸说的“苦尽甘来”仔细一看原来是苦瓜。我吓了一大跳，爸爸的声音就在这时响起：“儿子，来吃点苦瓜，我吓得撒腿就跑，我跑到了卧室里，“嘎吱”一声，门被推开了，爸爸走了进来，眼看爸爸渐渐逼近，我急中生智，躲在了床头柜后面，但是最终爸爸还是发现了我，并将我“捉拿归案”。我只好硬着头皮吃苦瓜，望着那已经到嘴巴前的苦瓜，我不禁打了一个寒颤。

我紧闭双眼，捏住鼻子，把苦瓜吃了下去，我发现并没有那么苦，还有一种清清凉凉的感觉，还有解暑功能呢！再细细品尝，竟然有一点甜味呢！我突然明白了：人生就是要苦尽甘来。只有努力，才能成功，只有历尽千辛万苦，才能看见成功的美丽彩虹！

我最拿手的一道菜说明文作文

篇一：我最拿手的一道菜说明文作文

李欣

泡泡面看似简单，实际却十分考验功底。从烧水开始，每一步都要一个细致。我最喜欢的是老坛酸菜牛肉面，我喜欢在里面加一只凤爪，有条件的话我会加几片牛肉，牛肉切成5毫米左右厚度的肉片，薄则无味，厚则费牙。

材料都准备好后就可以烧开水，用一般开水壶太过简易，烧出的水总有糊味，要用可定时可设置温度的水壶，水也不能用自来水，我喜欢用农夫山泉，入口甘甜，更能突出肉的鲜，面的甜。用水壶烧至100摄氏度，低了则不能将面泡开。将料包都倒入面中，再倒入烧好的沸水，用泡面自带的盖子将面焖住，把新鲜锁在其中，并等待三分钟。

在等的过程中可以先将肉加热，太早将肉放入，会使盐分被吸收，使面无味。太晚，则肉无味。三分钟后放入正正好。三分钟后，在放肉的同时，用叉子搅拌几下面，使其不成坨，再快速地把盖子盖上，再等两分钟。时间一到，即可享用这一方美味，喝一口汤，酸、甜、辣，以及肉的鲜被锁在你的喉咙。再吃一口面，吸饱了汤汁的面，让你回味无穷。称其为人间极品，也不过如此。

篇二：我最拿手的一道菜说明文作文

柯俐如

要说我最会做的菜，就是可乐鸭舌了。俗话说，可乐配万物。我认为只要是可乐做的菜都不会难吃的，可乐鸭舌可以说是一道堪比国菜的大菜。这道美食听起来就不简单。从名字来看，需要可乐和鸭舌，但还需要用生姜去腥味。

鸭舌开水下锅，生姜放入去腥。反复煮两次后捞出备用。其实温州人吃水煮鸭舌沾酱油也很美味了，但我们还有一步。

可乐入锅煮沸下入鸭舌，不停翻煮，看可乐沸腾掀出的液体包裹住鸭舌，白色的泡沫破掉，再由锅底升起。

可乐越煮越少直到只剩下酱色的汁液，每枚鸭舌上都裹满着可乐的糖汁，鸭舌由淡色变深，就像我的心意被一点点注入到可乐鸭舌中。食用这道美食你会体会到我的真挚。

篇三：我最拿手的一道菜说明文作文

陈俊维

晶莹的外皮中透露出一丝丝碧绿，在此之下有着一层金色的焦褐色的外皮，这就是锅贴。

依稀记得小的时候我总是嚷嚷着不睡觉，妈妈便会给我做一道锅贴，不多不少正好8个，寓意大吉大利。咬下一口，先是韭菜、肉和面皮的味道交织在一起，取而代之的是酥脆焦褐的底部的香味，令人欲罢不能，为了重拾儿时之味，我自己做了锅贴。

首先将饺子立于锅中，再起火，防止饺子飘起来。再放入少量的水，利用水沸腾时的水蒸气，将饺子煮熟。那咕噜咕噜的气泡，就好似在劝饺子赶紧熟。待水烧干后，饺子熟了，可是我们还缺少金黄的外皮，所以，再在下油煎饺子，最后就完成了。

篇四：我最拿手的一道菜说明文作文

章琬

冬吃萝卜夏吃姜，秋冬的时候，一碗萝卜排骨汤就是小时候最常喝的汤了，因为有肉有菜，泡着饭看电视，妈妈也没办法说我营养不均衡，说了这么多，吃了16年的小琬要在这里公布她的独家秘方，走过路过不要错过。

新鲜上等的排骨，个头最大的白萝卜，洗净食材。家中有锅，冷水下入，肉之多，一锅炖不下，切小块，清水漂浮沫，玉米萝卜齐下入，唯闻水声，咕嘟咕嘟…。

金色，是汤水环抱着排骨的光彩闪耀，倾听，是萝卜在锅中翻滚的浅笑，我轻轻的来，为它镀上一抹盐巴，我挥一挥手，十里飘香弥鹭岛，胜却人间无数。

再加点儿枸杞营养倍儿棒！

越是看似简单，越是展现了工匠的精神，技术的展现，越是背后没写完作业跑出来研究的付出和艰辛。一个小时后便可关火出锅

品尝这肉，一口下肚，却道双重享受，直逼三叉神经，四种香料，五味交融，让人六脉畅通，七步成章，八方称赞，任凭九州大地都觉得十分满意。

这萝卜十全十美，滋味九转迁回远胜八珍玉食，七彩纷呈，六街之市，称其五味俱全，四时养生，三生有幸，何不拿双筷子，一起品尝。

篇五：我最拿手的一道菜说明文作文

王江北

每当提起做饭我只能自嘲两声，因为我真的是一个厨房小白，会做的菜一只手都数得过来，硬要说出一道自己拿手的菜，那非西红柿炒蛋莫属。

西红柿炒蛋是我第一个会做且拿得出手的菜，这道菜虽说人人都会，但要真想做好它还真不容易。首先我把西红柿洗干净放在菜板上，用刀小心翼翼地把它切成块，还不能太小，因为那样会使维他命流失。不禁感叹道，真有讲究。接下来从冰箱拿出两个鸡蛋，再拿出一个碗。敲鸡蛋，是我最喜欢的环节，不仅过程有趣惊险，最重要的是能不能打出一个双黄蛋。我把两个鸡蛋在碗边一磕，用手在裂缝处快速的一掰，生怕蛋清与蛋黄的速度比自己手反应快，毕竟我只是一个平平无奇的小白，再用筷子将鸡蛋液打匀，准备工作就成基本完成了。

终于到炒的环节了，我点燃煤气灶，往锅里倒了些油，当油开始发出声音四处飞溅时，就可以将食材放入了。我看到油到处乱溅，吓得不轻，心里七上八下的，手里也开始有些慌乱。我手忙脚乱的把东西扔进锅里，只听“嗞”的一声，锅里的鸡蛋西红柿跳动停不下来。这时，我开始等待，差不多蛋变成饼状，就可以用铲子切割开了。接着翻炒西红柿，等它流出一点点汤汁，再放少量的盐，进行调味，翻炒几下，就大功告成，完美出锅了。

我将我的作品盛在盘子里，颜值挺高的，我有些洋洋得意。连忙用筷子品尝一口，哇，口感也不差，鲜美又诱人的菜肴，真是令人垂涎三尺。爸爸妈妈吃了也很惊喜，看着他们一脸开心，我很有成就感，别提心里有多高兴了。

篇六：我最拿手的一道菜说明文作文

项楚怀

想起自己第一次烧菜，好像是在十岁时，看了《舌尖上的中国》，突然心血来潮，想烧菜。

是烧蛋炒饭，还是煮鱼？我拿捏不定，最后还是选了个高难度的红烧肉。于是我翻箱倒柜从冰箱里找到生猪肉，并放在一旁解冻。然后又拿出了小碗，做起了自己的特制“佐料”，我先放了一小些酱油，之后倒醋，搅拌一下，再放入糖和味精，还有盐。完事后，我尝了尝，有点咸，小心翼翼地加了点醋。

我长舒了一口气，把油倒入锅中。三二一，我把切好的肉倒在了锅里，瞬间油溅了起来，我连忙抽回手，等到这块肉安分点，就把肉翻了一下，糊了，怎么会呢？算了，将就吃吧，我有一丝失望。最后我倒入了佐料，想让这盘菜起死回生，盖上了锅盖，便等了两分钟就把它装盘了。

这盘菜的看相还凑合，香气早已入了我的肺腑。但是费了这么大的力气，自己却毫无食欲。

篇七：我最拿手的一道菜说明文作文

赵婧含

伸手进袋口，摸索出一小把老人菌片，再掺一攥草菇。盆中，沙拉沙拉直响，是蘸饱了阳光的干货独有的歌谣。轻嗅，仿佛置若山间，饮黎明之朝露，享午夜之月华。泥土腥香，野孢轻添，全全敛在此一处，厚积薄发。

我放半盆清水，好好浸一浸这山野的精灵，任它绽放。

猪后腿码在案板上，将骨边肉削下来，拿葱姜水一拌，静置。往往贴骨的肉是最香的。野，也配得上菌子。

待菌子吸饱水，攥一攥水，沥一沥汤。开了火，热了一点儿油，倒肉，好好翻一翻，将油脂尽数逼出，在锅里载歌载舞，但我向来不乐意油星乱蹦，于是取了一簇盐压上去，入菌子，再是一阵好炒。再来一瓢水，加盖收干汁，即可出锅。葱花与香菜加与否随你喜好，但一定要趁热下肚。俗言道，一烫抵三鲜，氤氲而升的热气与小炒正是相得益彰。

夹一片菇柄，品鲜嫩脆鲜，再一片肉，五脏六腑皆舒适。食毕，恍惚游览山野，听溪流鸟鸣，再返于家中端坐，静坐。只缺一小眠，便憩。

篇八：我最拿手的一道菜说明文作文

周彦妤

只有山珍海味才能拿得出手吗？那我的西红柿炒蛋拌面可有话说。

疫情期间的我想尝试自给自足，就从大家口中那道最简单又最好吃的西红柿炒鸡蛋做起！拿来西红柿原料，切块，入油，鸡蛋打碎，放入调味料，进锅！翻炒几番，味道就飘出来了。没想到第一次出手就成功了！经过多次练习，我对西红柿炒鸡蛋愈发熟练，甚至是信手拈来。

这时我的脑袋里又蹦出来一个想法，为什么不把这和我最爱的面条结合一下呢？说干就干，面条入锅，传出了独有的清香，用筷子夹断了可以加菜了。几分钟过后，一道虽然并非原创但为之沉醉的美食就出锅了！

俗话说得好，自己做的饭最香！有了自己的劳动，什么菜都香！并不只能是山珍海味，西红柿炒蛋拌面在我心中就是有着独特地位的。

我喜欢的一道菜作文200字

【篇一：我喜欢的一道菜】

冯敬轩

生活中有许许多多的美食，其中红烧鸡是我最喜欢的！正因为我喜欢，妈妈总是想法设法做出美味的红烧鸡。慢慢的妈妈烧的红烧鸡就很香很有特色了。这道菜看起来妈妈做的简单，其实要准备的东西还不少呢！

首先要准备葱、蒜、姜、八角、黄酒、花椒、生抽、糖、耗油、十三香，然后打开火，待水开后放入鸡块，再捞出，锅洗干净倒人油，油热后放入上面准备的材料，炸出香味放入鸡块，加黄酒，生抽、耗油、加清水，大火烧1分钟，改小火焖直10分钟，最后加入十三香放葱花盛出装盘。一道香喷喷的红烧鸡出锅了！

这就是我喜欢的一道菜，希望大家也喜欢这道营养美味的红烧鸡！

【篇二：饺子】

李梁悦

今天，我上完钢琴课回到家，刚打开门，香气就往鼻孔里钻啊钻。我寻着香气来到厨房，原来妈妈在给我做美食。我十分兴奋地想：“是什么好吃的呢？会不会是凉拌菠菜，会不会是红烧牛肉？……”

可我猜的全不对，这时候妈妈喊了一声“饺子出锅了！”

我吓了一跳反应了过来，第一个冲到了饭桌前，这时只见爸爸也嗖地一下跑了过来。然后妈妈才端着满满一大盘饺子跟了过来，我一问，啊！原来是我最爱的肉饺子！真好！我真爱吃饺子！

咦，不好，爸爸吃的真快！我也要赶紧吃我的美食啦！

真香的饺子啊！

【篇三：老“粑”的地锅鸡菜】

崔巍源

放学回到家，爸爸神秘地告诉我：“我今天给你做道特别的菜。”我心生怀疑：“爸爸还会做菜？”

只见爸爸在厨房迅速把一只鸡洗完了，我以为今晚要吃红烧鸡。哪知，爸爸又和起面来。只见爸爸一会儿添面，一会儿加水。这样来回了好几次，面终于和好了。我更加奇怪地问：“今天到底吃什么呀？”老爸嘿嘿一笑，说：“地一锅一鸡。”我说：“面是不是给你和多了？”爸爸说：“别废话，不会浪费的。”

过了好一会儿，我才闻到从厨房飘来的香味。我看到老爸正在笨手笨脚地往锅沿上贴面。最后，我终于吃上了老爸亲手做的地锅鸡。虽然样子不好看，但是味道还是蛮不错的。我一边吃一边指着剩下的面，我和爸爸都哈哈大笑了起来。

【篇四：红烧小鸡翅】

宋雯熙

我最喜欢吃红烧小鸡翅，妈妈经常给我做。

妈妈先把鸡翅洗干净，再划上刀口，这样就能入味了。把锅里的油烧热，倒入糖和鸡翅一起炒，再加入料酒和酱油等调料，最后加入开水闷半个小时，好吃的红烧小鸡翅就做好了。

我很想自己做一做这道菜，可是妈妈说炒菜的油太烫了，我现在还不能独自做这道菜，等我长大一些就可以亲自做给妈妈吃了。我爱红烧小鸡翅，更爱每天给我做菜的妈妈！

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