家乡的糍粑家乡的糍粑作文

Posted 2023-04-26

篇首语：鞭打的快马，事找的忙人。本文为你选取作文家乡的糍粑家乡的糍粑作文四篇，希望能帮到你。

本文目录

家乡的糍粑家乡的糍粑作文

第一篇:《家乡的糍粑——刘文琴》

家乡的糍粑

作者：刘文琴

指导教师：封红润水城县木果中学

家乡的糍粑

刘文琴八（2）班

“澎、澎、澎”，不知是隔壁邻居的槌声惊动了我家还是我家的槌声惊动了隔壁邻居，好像整个小村都在打糍粑的槌声中颤动，摇晃。这就是我们家乡过年的奏曲。

爸爸抡着黑里透红的大粑槌，衣服脱了一件又一件，额上汗珠晶亮，口里吐着团团白雾，那样子让人想起“扬眉吐气”。妈妈蹲在石盘旁，有节奏地揉弄着爸爸捶打的糍粑，像揉弄那无尽的乡情。每每这个时候，隔壁的王阿婆，李二嫂，张大妈总要过门来凑凑热闹。或是捏一团糯米饭尝尝，或是帮着做一阵糍粑。时儿低声细语，时而开怀大笑，像要收藏新年的秘密，又像要撩开新年的快乐。白白净净的糍粑像银盘，像月亮，也像太阳。

有的糍粑上点着四个小红点，听说那是四季发财的意思。糍粑的形状不仅有圆的，还有方的。糍粑的颜色也不都是白的，还有青色的。听老人说，那象征着山里的日子：清清白白，团团圆圆；山里人的性格：方方正正。

每到年初一，精心制作的糍粑便随着：“恭喜”、“发财”声走向千家万户。送走的是糍粑，打发回来的也是糍粑。整个村子成了糍粑的世界。他们是在比较糯米的白净，还是比较手艺的精巧呢？夜里，家家火塘边围着一大群人。熊熊燃烧的树枝把小孩儿脸蛋烧成了苹果，在老人们脚掌上熏出铜钱花。

糍粑，你是乡情，你是山里人的日子——清清白白、团团圆圆。

第二篇:《家乡的糍粑(下水文)》

家乡的糍粑

──六年级下册第二组习作“民风民俗”下水文家乡的糍粑.

十月十五中元节，虽然在全国各地不是很盛行，但在我们家乡婺源却盛行着打糍粑活动。听祖辈们说“糍粑儿大，糍粑儿圆，家旺家团圆；各家各户，喜丰收”，意思是说：谁家的糍粑又大又圆，谁家的来年一定丰收在望。为此，家乡每到中元节都会做糍粑，成为“雷打不动”的习俗。

按照我家乡的习俗，所谓糍粑，是中元节必须准备的食物之一。还有各家生小孩了，热情大方的主人们也会发糍粑到亲戚朋友家，把这等好事告之亲戚朋友。家乡的糍粑与超市买的糍粑不同，因为它们都是一律的白色，而我家乡的糍粑却是“五彩缤纷”的。而且，形状亦是各异，有方的、圆的、椭圆的、三角形的，还有的在上面雕刻各种花纹，甚至花虫鸟兽，没有做不到的，只有想不到的。

做糍粑的材料，主要是糯米。首先将糯米煮成糯米饭。小时候馋嘴的我，常常等糯米饭一出锅，就盛上一大碗，放上红糖，搅拌着，大口大口的吃起来。因为，小时候的我，一年到头只有这时候才能吃上糯米饭。与其他地方做糍粑不同，我们做糍粑可是力气活。打糍粑，是我们以前喜爱的活动之一。长辈们将糯米饭倒在一个用石头做成的倒立的圆锥体器皿里（石臼里），然后五条大汉，各拿一根手腕粗的木棒，一边吆喝着，一边使劲儿的捣碎糯米饭，这叫打糍粑。小孩子们，则在旁边加油。听说谁的加油声大，就奖励一小团糯米糕。记得那时的我，可没少喊破嗓子。

中元节期间，家乡招待客人都用糍粑。有甜的、酸的、辣的；有煎的、烤的、煮的，想怎样做就怎样做。反正，儿时的我每次到亲戚、长辈家拜年，我常常要把糍粑吃个饱，因为，拜年可要步行好几里路，有时候还要翻几座山呢。

糍粑，在我记忆中的逐渐模糊，然而，时至今日，我依然记得它的形与味，因为那是家乡的味道啊！

第一次走夜路

在过去的二十多年里，我经历过无数的“第一次”，其中有很多“第一次”终身难忘、刻骨铭心。但是今天在这里，我要谈的是我第一次走夜路。

2002年，初中毕业的我考入了婺源中学。从此，我离开父母，过着独立的生活。我来到了家乡的县城学校读书。这里比沱川要美丽富饶些，交通方便，郊外的田间地头种满了各种各样新鲜蔬菜，有爬上架子的，有躲到棚里的，还有爬上屋檐的，舒展在地里的。除此之外，家家户户房前屋后开满了各色的鲜花，红的、黄的、白的、紫的。。。。。。我就像一只刚跳出井口的青蛙，尽情地享受着眼前的一切。

但是没过多久，我便开始想念家乡，想念爸爸妈妈。晚上，我躺在寝室上铺的床上，辗转难眠，扰得下铺的同学也跟着睡不着觉。静静的夜里，我躺在床上，泪水涔涔地流着，常常打湿了枕巾。

好不容易熬到了国庆节，学校终于放假了。我不管下午几点，只管回家心切，约上一起来此学校读书的初中同学卉红和媛媛，踏上了回家的路。回家的路有一百多里，从县城坐到清华镇，只完成了整个路途的二分之一，当时已是下午五点，天色已晚。剩下来的征途更艰苦，清华到沱川已没有班车，我们只能爬山，爬越岭那很高很陡的山。

站在山脚下，我们看不见家在哪处，只知道那一条岭就是通往回家的路。没有担忧，没有害怕，我们开始一步一步地往上爬。刚爬不久，周围就没有了一点声音，更看不到一个人影。我的神经开始紧张起来。但是回家的念头一直萦绕心中。

爬山还在继续，黑暗渐渐逼近。弯弯曲曲的小路，时而宽，时而窄；脚下时而是泥土，时而是石头；石头时而大，时而小。我们像迷失在荒郊野外的两只小蚂蚁，竭力地探寻着回家的路。

黑暗完全将临到这大山里了。已经看不清楚脚下的路了。四周除了树还是树，已经分不清楚是什么树了，只看见一个个黑影不断出现在眼前，时而高，时而矮，时而胖，时而瘦。在这无边的黑暗里，一棵棵树就像一个个魔鬼，有的在前面堵着我们的去路，有的又从后面追上来了，还有的从两边夹击。。。。。。。

在黑暗里行走，在森林里穿梭，我们谁都不敢出声，甚至连气都不敢出了。我们悄悄地地向上爬着，屏住呼吸听着周围的动静。周围死一般寂静。

突然，林子里发出嗖嗖的声音。一丝寒意袭来。向四周张望，三个高高的黑影立在上面，鬼！我开始哆嗦起来，不知所措，像个可怜的羔羊，等待魔鬼的袭击。可那三个黑影仍立在那儿半天不动，我这才醒悟过来，那不是鬼，那是树！

继续向上爬，越爬越黑，越爬越远。一个个黑影从我们身边溜过，一个个魔鬼被我们抛下。

黑暗还在继续，寂静仍在继续。紧张还在继续。突然，从林子深处传来异样的声音：唬唬！唬唬！像鬼哭，像狼嚎。我和同伴一个劲儿地哆嗦着，悄悄地靠在路边，屏住呼吸等待世界末日的将临。。。。。。渐渐地，渐渐地，有拖动树的声音，有走路的声音。。。。。。。。近了，更近了。走到了我们身边。这不是鬼，也不是狼，是两个偷树贼！

我们借着淡淡的月光，悄悄地爬着，爬着，不知什么时候，我们终于爬上了山顶。终于出现了几家农屋。这还不是我家，但到了家乡的地盘了。不远处却传来了几声犬吠，把饥寒交迫的我吓得魂飞魄散，真是“临家情更窃”！

又过了几道弯儿，又过了几道坎儿，终于看到自己的家了！我顾不上一路同行的同伴，远远地就叫开了：“妈——妈——”便便一头冲蛙里哇哇痛哭起来。

如今，十多年过去了，那一夜的经历，第一次走夜路的经历一直铭刻在我心。他是我生命中一段刻骨铭心的记忆，一笔巨大的财富。有谁能想到，在那个年代，三个弱小的女子，徒步穿行在黑暗里，爬坡上坎，长达四个多小时。他使我明白：人的极限往往是在穷途末路时才得以迸发的。

第三篇:《家乡的糍粑金彬霞》

家乡的糍粑

湖北荆门市沙洋县高桥小学六年级金彬霞

指导教师：陈继荣

我家住在江汉平原沙洋县黄金村。这里没有什么秀美奇丽的风景，有的是肥沃的土地，有的是纯朴的民风民俗。

俗话说，“大人望种田，小孩望过年。”这话一点也不假。我们的家乡一过腊月初十，年的味儿就显现出来了。你听：“嗷、嗷——”那是杀年猪时，大肥猪的哀嚎；“啪、啪„„”“咚、咚„„”这是做饼子时揉面皮和擀面皮儿发出的声音；“哈哈哈„„”那是农家女发自内心的欢笑声。

说到过年的一些习俗，我更忘不了老家打糍粑。

说起糍粑，大家也许一点儿都不陌生。

糍粑是用蒸熟后的糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，是中国南方一些地区流行的美食。我们家乡打糍粑，一般是提前近一个周泡糯米，爷爷告诉我，泡糯米必须是用“腊水”浸泡，立春后就不行了。腊月里“打糍粑”是一年中的大喜事，全家都高高兴兴的，亲戚邻居都来相互帮忙。我们小孩子们知道，一做糍粑就快要过年了。这一天，最高兴的就是我们小孩子了，蒸糯米饭时，我们小孩子总要守在灶台边。“妈妈，糯米饭怎么还不熟呀？”这是弟弟急切的声音。“去去去，一边站着，妈妈都不急，你着什么急？”这是我对弟弟违心的训斥。其实，我已经把口水都咽了好几遍了。

“饭熟了——！”妈妈一阵欢快的叫声，让我们立刻兴奋起来。妈妈给我和弟弟各盛了一碗糯米饭，还加上白糖。“哇，味道真是美极了！”

得到极大的满足后，我又随着糯米饭冒出热气一路追逐，来到打糍粑的现场。只见爸爸、邻居家的叔叔们早已做好了准备，他们脱下厚厚的棉衣，高卷袖管，一同跃跃欲试的样子。糯米饭倒进了小缺里（听爷爷说，过去打糍粑用的都是石臼）爸爸、叔叔们开始捣起来，当糯米捣成胶状时，在一旁的爷爷赶紧把缺里胶奖的东西搬出来放在门板上，可能是由于太烫的原因，爷爷不停地用冷水沾手，还在手上沾上点米面。已成胶状的糯米泥在爷爷的手下不住地揉着，不一儿会，糯粑就做成了。爷爷做的糯粑大多是长方形。

“妈妈，什么时候可以吃糯粑？”馋猫式的弟弟天真地问话，引得满堂哈哈大笑。

我们家乡的糯粑，在吃法上大多以煎为主，还有炸、炒、煮等做法。但是，不管是哪种做法，那味道真是好极了！

朋友们，你说我家乡的糍粑怎样？来尝尝吧！

我爱我家乡有糍粑！

点评：“妈妈，糯米饭怎么还不熟呀？”多么可爱的童真童趣；“去去去，一边站着，你着什么急？”“ 其实，我已经把口水都咽了好几遍了。”多么形象的心理描写；“妈妈，什么时候可心吃糯粑？”多么天真的而真切的语言„„家乡的糯粑美，家乡的民风美，家乡的孩子更可爱！

——陈继荣

此文发表在《小荷作文网》《荆门教育信息网》

中秋夜幕图

荆门市沙洋县官当镇高桥小学2009届小学毕业生：李芳茹

今天是农历八月十五中秋节，是我国的传统节日。根据爷爷的安排，这一天夜晚，我们全家人大团圆，一边吃月饼，一边赏月。

傍晚的时候，望着西边红红的太阳，我心里着急得不得了，太阳今天不知怎么了，就是迟迟不肯下山。我耐心地等待着，好容易天边抹了一层红霞，太阳依依不舍地落下去了。此时，我倚在窗边眺望着被晚霞染红的天空，我完全被那美丽的自然景色陶醉了。那蔚蓝的天空，仿佛是画家渲染了一幅美丽的图画。天际的云彩在晚霞的映衬下慢慢地变换着：时而像巨人，时而像雄狮，时而像红叶似火的山峦„„那美丽的景色就是一首优美的诗。

夜幕终于降临了。不一会儿，东边瓦蓝瓦蓝的天空出现了一颗明亮的星星，那也许是月亮出来的预兆。我耐心地等待着、盼望着„„终于，月亮像美丽的少女，娇滴滴地从东方走出来，那皎洁的月光好像慈祥老人温暖的手，慈爱地抚摸着世间的万物。

“开始吃月饼赏月了„„”不知是谁的欢歌，把我从沉醉唤醒。

我们全家人坐在一起，美美地品尝月饼，尽情地享受温馨和快乐。

此时，我又情不自禁地仰望无穷的天空。你瞧那深蓝的天空中，一颗颗宝石般的星星一闪一闪，又多么像小孩子明亮的眼睛！灿烂的群星在雪亮的银河中闪动，多么像大海中闪亮的航标灯。在蔚蓝的天空中，最若人的当然非月亮莫属了。我目不转睛的望着月亮，玉盘似的圆月中，那些模模糊糊的影子，莫不就是桂花树？于是，我又想起了爷爷经常给我讲的“嫦娥奔月”的故事。我想起了嫦娥，想起吴刚„„

“爷爷，嫦娥姑娘在月宫中过得还好吗？”我没头没脑的一句，惹得全家人哈哈大笑。

“好，好！嫦娥姑娘生活得好，我们现在的生活不也是更好吗？”爷爷端着酒杯，笑得合不拢嘴。这是，我拿起酒瓶，高兴地给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈每人满满的倒上一杯酒，深情地说：“祝爷爷、奶奶、爸爸、妈妈健康长寿、幸福吉祥，祝福我们的家庭，我们的祖国和谐美满„„”

“哈哈——哈哈——”

欢乐的笑声在中秋的夜空久久的回荡。

指导教师：陈继荣

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山村里的笑声家乡的糍粑.

湖北省荆门市沙洋县官当镇高桥小学六年级严淑婧家乡的糍粑.

指导教师：陈继荣

哈哈哈—— 这是从我们小山村里传出来的长辈们的笑声；

嘻嘻嘻——家乡的糍粑.

这是从我们小山村里传出来的孩子们的笑声„„

笑声，构成了一幅小山村的美丽和谐图！这不：

春天里，正是阳光明媚的季节。美丽的春姑娘送走了寒冬老人，你瞧，大地换上了淡绿的衣裳，麦苗儿青，油菜花儿黄。清清的小河里鸭子高唱“江南春来早”。“嘻嘻嘻„„”“哈哈哈„„”是什么地方传出来的笑声？原来，是山村里一群活泼可爱的少先队员在为村里的“五保户”王奶奶打扫卫生。王奶奶开心地笑了，孩子们幸福地笑了。 “呵呵呵„„别介，别介，一个西瓜算得了什么？”这是什么笑声？我们村“西瓜大王”王叔叔家今年的西瓜又丰收了。“婧娃儿，来，吃一个西瓜，叔叔不要钱，叔叔今儿个真高兴！”我喜不自禁地接过一个西瓜；“李奶奶，您年岁大了，上街买西瓜不方便，这一袋西瓜送给您！”

“大侄子，是不是也送给我一袋西瓜？哈哈„„”这快嘴大婶的笑声。快嘴大婶家是我们村勤劳致富的模范，他们家的小轿车叫村里人羡慕不已。 “别逗了，嫂子。”王叔叔接过话茬，“我还指望哥哥，还有嫂子您帮我推销西瓜哩„„”“哈哈哈„„”一阵阵欢快的笑声在山村里久久地回荡。家乡的糍粑.

金秋时节，更是一个丰收的季节。田野里，是劳动的欢笑声：“大伯，您今年稻子的产量怎么样？”“一亩地就那么两千斤，还过得去吧„„哈哈哈„„”“轰隆隆„„”那是联合收割机在稻田里的欢笑声。

“下雪啦，下雪啦„„嘻嘻嘻„„哈哈哈„„”这是山村孩子们欢乐的叫喊声。那欢乐的叫喊声把树枝上的雪都震落下来了！

朋友们，你听——

我们山村里的笑声！

点评：这是欢乐的笑声，这是幸福的笑声，这是社会和谐的笑声。小作者重点抓住了小山村四节笑声的特点，构画出了一幅美丽的山村和谐图。

指导教师：陈继荣

2010-12-26上传荆门教育信息网“学生习作”

此文发表在《荆门教育信息网》《小荷作文网》

我爱奶奶的唠叨

荆门市沙洋县官当镇高桥小学熊炎芳

“芳儿，上学路上小心点儿，注意安全„„”

这是我上学时常听到的一句奶奶的唠叨；

“孙女儿，我的乖孙女儿，今天在学校里表现怎么样？老师表现你了吗？有没有同学欺负你？如果有谁欺负你了跟奶奶我说。„„快去做作业，别看电视„„” 这就是我每天放学回家时，奶奶常跟我的唠叨。

„„

“老头子，今天我可累死了，你也不帮帮忙„„”我赶快帮奶奶接过手中的东西，又连忙递给她一杯水。“奶奶，累了吧，快喝口水！”“可不是吗？”奶奶又唠叨开了，“你这是死老头子。”奶奶笑着对着爷爷说，“今天孩子们都要忙农活，早下地收割稻子去了。我上街买菜，你也不去帮帮我„„”

奶奶的唠唠叨叨，就如同家里的轻音乐，你那么的动听！

那一天，我放学回家，像一只快活的小鸟儿，嘴里不停地哼着欢快的曲儿，因为我今天得奖了。“是不是有什么开心的事，我的乖孙女儿？”“呶，奶奶，我得奖了！”我举起了手中的“三好学生”奖状，“看把你高兴的！”奶奶笑眯眯地说，“隔壁家你的表姐早已到美国留学去了，你什么时候去呀？”

“奶奶，您„„我不理您了„„”

“‘虚心使人进步，骄傲使人落后’，奶奶常记着毛主席这句话。你的每次考试成绩是不是都是全班第一位？”奶奶又唠刀开了。

但我细心品味姐姐的话，还是觉得甜甜的。朋友们，我奶奶的唠叨怎么样？是不是有些甜甜的味儿？

我爱奶奶的唠叨！

——《小荷作文网》

指导教师：陈继荣

妈妈的手

湖北省荆门市沙洋县官当镇高桥小学欧文婷

指导教师：陈继荣

一双浓眉大眼，一头乌黑的秀发，一脸亲切的笑窜，一双纤纤十指的手——这就是我快四十岁的妈妈。

我为妈妈的美丽而骄傲，我为妈妈的善良而自豪。但是，我更喜欢妈妈的那双勤劳而又温柔的双手。家乡的糍粑.

妈妈的一双手，是勤劳的双手——

这不，天刚蒙蒙亮，妈妈就下地干活儿去了。

你瞧她插秧，行距、株距仿佛是是一条，秧苗儿在她的手中好像变戏法似的，只听见“咚咚”的水声，几乎不见她是怎均分秧苗的。爸爸插秧可老是当“先进”，他总是显眼地摆在妈妈的前边。你想，插秧总是向后退的呀，爸爸能不当“先进”吗？再说妈妈割谷吧，“唰唰唰„„”一把镰刀在她的那双手里仿佛玩魔术一样，随着那动听的“唰啦啦”的优美曲调，被割倒的谷子整整齐齐地放在她的后边。而爸爸呢？这回就是典型的“后进”了，你们瞧，爸爸远远的甩在妈妈的后边，没被放倒稻子好像一条金黄色的长龙。怎么不是呢？割谷总是向前进的，爸爸当“后进”就可想而知了。你说我妈妈的一双手是不是勤劳的手？

妈妈的一双手，是温暖的手——

当我遇到困难时，只要妈妈轻轻地抚摸下一我的头，我就得有一股暖流涌上心头。那一回，我的语文期中考试失误了，当我怀着忐忑不安的心情回到家，流着泪告诉了妈妈实情的时候，妈妈微微一笑，用她那双温暖的手抚摸着我的头，亲切地说：“没什么，下次再来„„”此时，我有千言万语涌上心头，但又不知从何说起！泪水止不不住地往下流。

我时时从心底里呼唤：妈妈，我爱您！

——《小荷作文网》

第四篇:《浓浓的糍粑情》

浓浓的糍粑情

盼呀盼，终于过年了！在我们土家族，过年不仅要吃美味可口的团圆饭，还要吃令人垂涎欲滴的糍粑

家乡的糍粑作文400字

中国的特产数不胜数，每个地方都有自己的特产，我们家乡的特产就要属糍粑了。

在过年前，我们家乡的家家户户都要做糍粑。糍粑一般要提前一个星期开始浸泡在水里，在腊月末的时候就要开始动工了，到了正月里再泡，味道就没那么好了。只要一听到锤子的声音，就知道，快要过年了。糍粑是用糯米做成的，蒸熟后，放到石糟里，用锤子捣成饼状。蒸熟后，再在上面洒上几把花生芝麻糖，味道就更加好了。打糍粑是快过年时的大喜事，这一天，所有人都兴高采烈地，附近的亲戚朋友们都来帮忙。

最高兴的要属我们小孩子了。今年，我们几个都回到了家乡。一下车，远远地就闻到了一股糍粑刚下锅的味。

我们一个个都争先恐后地跑进厨房，守在大大的灶台旁边，蒸糍粑的热气弥漫了整个厨房，尽管是这样，我们还是死死地盯着锅里糍粑。

“这糍粑怎么还不熟啊？”所有的孩子们不耐烦地说着。

大约过了二十多分钟，随着一声大叫“糍粑熟了！”几个大人把糍粑盛起来，香喷喷的，冒出了一股腾腾的热气。我们几个孩子随着这股热气跑啊跑，一直跑到了堂屋里。

盛糍粑的碗刚放到桌子上，所有人都脱下了厚厚的大棉袄，个个跃跃欲试，卷起袖子，拿起筷子。

也许今后我会吃到各种各样味道的糍粑，但是家乡糍粑的味道会让我永生难忘。

家乡的糍粑

我家住在江汉平原沙洋县黄金村。这里没有什么秀美奇丽的风景，有的是肥沃的土地，有的纯朴的民风民俗。

俗话说，“大人望种田，小孩望过年。”这话一点也不假。我们的家乡一过腊月初十，年的味儿就显现出来了。你听：“嗷、嗷——”那是杀年猪时，大肥猪的哀嚎；“啪、啪……”“咚、咚……”这是做饼子时揉面和擀面皮儿发出的声音；“哈哈哈……”那是农家女发自内心的欢笑声。

说到过年的一些习俗，我更忘不了老家打糍粑。

说起糍粑，大家也许一点儿都不陌生。

糍粑是用蒸熟后的糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，是中国南方一些地区流行的美食。我们家乡打糍粑，一般是提前近一个周泡糯米，爷爷告诉我，泡糯米必须是用“腊水”浸泡，立春后的水浸泡就不行了。腊月里“打糍粑”是一年中的大喜事，全家都高高兴兴的，亲戚邻居都来相互帮忙。我们小孩子们都知道，一做糍粑就快要过年了。这一天，最高兴的就是我们小孩子了，蒸糯米饭时，我们小孩子总要守在灶台边。“妈妈，糯米饭怎么还不熟呀？”这是弟弟急切的声音。“去去去，一边站着，妈妈都不急，你着什么急？”这是我对弟弟违心的训斥。其实，我已经把口水都咽了好几遍了。

“饭熟了——！”妈妈一阵欢快的叫声，让我们立刻兴奋起来。妈妈给我和弟弟各盛了一碗糯米饭，还加上白糖。“哇，味道真是美极了！”

得到极大的满足后，我又随着糯米饭冒出的热气一路追逐，来到打糍粑的现场。只见爸爸、邻居家的叔叔们早已做好了准备，他们脱下厚厚的棉衣，高卷袖管，一同跃跃欲试的样子。糯米饭倒进了小缺里（听爷爷说，过去打糍粑用的都是石臼）爸爸、叔叔们开始捣起来，当糯米捣成胶状时，在一旁的爷爷赶紧把缺里胶状的东西扒出来放在门板上，可能是由于太烫的原因，爷爷不停地用冷水沾手，还在手上沾上点米面。已成胶状的糯米泥在爷爷的手下不住地揉着，不一儿会，糯粑就做成了。爷爷做的糯粑大多是长方形。

“妈妈，什么时候可以吃糍粑？”馋猫式的弟弟天真地问话，引得满堂哈哈大笑。

我们家乡的糍粑，在吃法上大多以煎为主，还有炸、炒、煮等做法。但是，不管是哪种做法，那味道真是好极了！

朋友们，你说我家乡的糍粑怎样？来尝尝吧！

一块思乡的糍粑

今年春节的时候，受新冠疫情的影响，我们全家响应政府的号召，留在杭州过年，然而心里始终有几份遗憾，因为未能回家探望长辈，以尽子孙后辈之孝。正烦恼着这事呢，就收到了爷爷从家乡给我捎来了我最爱吃的一种美食——糍粑，我的心一下子就飞到了故乡。

吾之家乡是湖南，每逢春节农历腊月二十八的时候，家家户户都忙着打糍粑，据说是为了纪念春秋战国时期的楚国人伍子胥。据传伍子胥为报父仇投奔吴国，帮助吴王阖闾坐稳了江山，他在掘楚王墓鞭尸报仇雪恨后，吴王命他修建了著名的阖闾大城。在修城时，伍子胥命人将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石，储备下了备荒粮。阖闾的儿子夫差继位后，多次拒绝伍子胥的忠告，听信谗言，令伍子胥自刎身亡。不久，越国勾践举兵伐吴，把吴国都城团团围住。当时正值天寒地冻的年关时节，城内民众饿殍遍野。正是伍子胥储备的糯米砖，救下了当时成千上万的百姓。后世人们每到丰年就用糯米制成城砖形状的糍粑，以此纪念伍子胥。

糍粑的主料是糯米，将糯米洗净、浸泡后置于蒸笼，蒸至九成熟，就石槽中杵如泥，压成团形，形如满月，大者直径约尺5，寻常者约4寸许，3至8分厚不等。刚出锅的糍粑极有韧性，用手一拉能拉成长长的条，这个时候再由心灵手巧之女主，手粘蜂蜜或茶油，边揉搓边板压，切成一个个小方块，置于晒席，盖上被单，候温度自然冷却。这样做成的糍粑，又名“破笼粑”，象征着来年的五谷丰登。记得小时候我爱看热闹，过年时节最喜欢看大人们打糍粑，那热闹欢庆的场景、那嘿呦嘿呦的号子声、那此起彼伏的锤击声，仿佛一幕幕又重现在我的眼前。

这小小的糍粑有多种食用的方法，用炭火烤叫烤糍粑，用青菜汤煮叫煮糍粑，与腊肉炒叫炒糍粑，放米饭上蒸叫蒸糍粑。今天妈妈给我端上来的是热气腾腾的蒸糍粑，香味弥漫整个屋子，我早已迫不及待了，等等，这糍粑的形状似乎有些特别啊，以往不都是城砖型么，今天怎么会是团团圆圆的形状啊？我疑惑的望向爸爸，爸爸似乎读懂了我的心思，他一边用双手缓缓的扶了扶那已经略带“雾水”的眼镜，一边却笑眯眯的对我说：“这应该就是传说中的思乡粑？”。思乡粑？思乡吧？我反复咀嚼着这个字眼，这思乡的气氛瞬间在屋里炸裂了，我的眼角立马湿润了，我不敢再瞄老爸一眼，低下头迅速的将糍粑沾上熟芝麻和红糖，放在嘴里咬上一口，那种糯米的香气和芝麻的香甜，还有混合这思乡味道的泪水，美味，真的好美味……

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家乡的糍粑作文400字

家乡的糍粑

一块思乡的糍粑

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