喝姜汤吃牛肉吃牛肉喝牛奶

Posted 2023-04-26

篇首语：少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；老而好学，如炳烛之明。本文为你选取作文喝姜汤吃牛肉吃牛肉喝牛奶四篇，希望能帮到你。

本文目录

喝姜汤吃牛肉吃牛肉喝牛奶

第一篇:《牛肉良姜汤》

牛肉良姜汤

功效：温中散寒，补虚健胃。适用于胃、十二指肠溃疡属胃寒者;以及胃寒胃痛，症见胃脱冷痛，口淡流涎，恶心欲吐，饮食无味，得温痛减，或泄泻腹痛，舌淡，脉迟。材料：牛肉70克，高良姜30克，干姜 30克，盐适量。

做法：将牛肉洗净，去筋膜，切成块;高良姜、干姜洗净，与牛肉一同放入沙锅内，加水适量，先用大火煮沸，再转用小火炖2小时，加盐调味，即成。

用法：佐餐食用。

猪肚粥

功效：补虚损，健脾胃。适用于胃、十二指肠溃疡等。

材料：猪肚!个，粳米0克。

做法：将猪肚剁成肉酱，加入淀粉及调料做成肉丸子，放入沙锅里炖熟。每次取肉丸子1个，连汤一同拌入粳米煮成的粥里食用。

用法：冬至后服用，可经常食用。

3、鲜蒲公英煲瘦肉

每到夏季，都会提醒妈妈帮我买些新鲜的蒲公英，只有这个季节农贸市场才有卖的，但还是要碰到那些挑着担的农家才会有卖，而且很难碰到，今年妈妈才帮我买过两次，夏天用来煲汤能起到保健的作用。蒲公英性味与归经:苦甘，寒。入肝、胃经。

蒲公英的功效：健胃、利胆、清血、净血，并有催乳，以及缓和轻泻之功。可清热解毒，利尿散结。对急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染、及十二指肠溃疡亦有卓效。

材料：鲜蒲公英约20克（连头）此为2-4人份量；瘦肉300克；陈皮1个（去囊）。

做法：先将瘦肉放入沸水中煮分钟（飞水）；然后将所有材料洗净后放入瓦煲，煲2-3小时，下盐调味即可。

4、海带豆芽汤：以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体ph值会呈碱性。

、小米：暖胃。

安神

2、南瓜：南瓜性温。

味甘。

解毒：南瓜内含有维生素和果胶。

果胶有很好的吸附性。

能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。

如重金属中的铅、汞和放射性元素。

起到解毒作用。

保护胃粘膜。

帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜。

免受粗糙食品刺激。

促进溃疡面愈合。

适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌。

加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。

有防癌功效。

并能帮助治疗阳痿的偏方！有效治疗阳痿的方法肝、肾功能的恢复。

增强肝、肾细胞的再生能力。

3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜

养胃食谱

■紫菜南瓜汤：老南瓜100克。

紫菜10克。

虾皮20克。

鸡蛋1枚。

酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡。

洗净。

鸡蛋打人碗内搅匀。

虾皮用黄酒浸泡。

南瓜去皮、瓤。

洗净切块；再将锅放火上。

倒人猪油。

烧热后。

放人酱油炝锅。

加适量的清水。

投人虾皮、南瓜块。

煮约30分钟。

再把紫菜投入。

10分钟后。

将搅好的蛋液倒人锅中。

加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项：南瓜性温。

胃热炽盛者少食

■木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个。

鲩北戴河之滨赏析游北戴河鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块。

鲩鱼尾入油镬煎片刻。

加木瓜及生姜片少许。

放适量水。

共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

■参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克。

母鸡1只（约70克）。

黄芪、党参、大枣各10克。

姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂。

发胀后将菌内残水挤压干净。

以除苦味。

再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚。

剁方块。

放入炖盅内。

加入姜片、葱结、绍酒、清汤。

上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣。

用文火慢慢炖。

直至肉熟烂为止。

调味即成。喝姜汤吃牛肉.

功用：补气健脾养胃。

健脾尖锐湿疣的潜伏期.【尖锐湿疣】等病毒的克星--重组人干扰素a-2b软膏养胃的食物。

如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等。

与食物配制成药膳效果更佳。

如何护胃呢？这就要重“五养”

保暖护养－天凉之后。

昼夜温差变化大。

患有慢性胃炎的人。

要特别注意胃部的保暖。

适时增添衣服。

夜晚睡觉盖好被褥。

以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；

饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。

做到定时定量。

少食多餐。

使胃中经常有食物和胃酸进行中和。

从而防止侵蚀胃粘膜口腔尖锐湿疣怎么治疗&尖锐湿疣长在牙龈上了该怎么办和溃疡面而加重病情；

忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴。

不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物。

更忌暴饮暴食。

戒烟禁酒。另外。

服药时应注意服用方法。

最好饭后服用。

以防刺激胃粘膜而导致病情恶化；

平心静养－胃病发生与发展。

与人的情绪、心态密切相关。因此。

要讲究心理卫生。

保持精神愉快和情绪稳定。

避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时。

注意劳逸结合。

防止过度疲劳而殃及胃病的康复；

运动健养－肠胃病人要结合自己的体征。

加强适度的运动锻炼。

提高机体抗病能力。

第二篇:《经常吃点生姜或姜汤》

经常吃点生姜或姜汤，或做莱时加点生姜，既能增进菜肴的香味，又能预防胆结石。由于生姜含有生姜粉，能抑制明固醇的吸收，减少结**核的形成及胆汁中粘蛋白的形成，从而起到防治胆结石的作用。饮食上就是保持清淡，不要吃油腻、高脂肪、高胆固醇类的食物比如动物内脏、蛋类、蟹黄这类食物。吃药一般消炎利胆的就行，胆安茶不错，我朋友吃过，中药，没有副作用。另外就是不要过于劳累，保持心情愉快。

日本学者研究发现，生姜中所含的姜酚，能抑制前列腺素的合成，并有很强的利胆作用，从而可预防胆石症。

人体前列腺素分泌过多，可导致胆汁中粘蛋白含量增加，而粘蛋白与胆汁中钙离子和非结合型胆红素结合，可形成胆石的支架和晶核，于是便发生了胆石症。而姜酚恰能抑制前列腺素的合成，从而相对减少胆汁中粘蛋自的含量，达到抑制胆石症的目的。因此，患有胆囊炎或胆石症者，不妨适量吃点生姜或姜制品，如腌姜、糖姜、姜茶、姜丝等，以预防或减少胆石症的发生。吃黑木尔。黑桃。南瓜。

第三篇:《消化不好,吃片醋泡姜》

姜有种姜皮治疗浮肿的煨姜与泡姜是治疗妇科病月经病的干姜治疗胃寒痛的

姜是味药发散的作用避风寒预防感冒帮助消化促进胆汁分泌加上醋醋是活血的又能止痛防止它太辣

山西老陈醋消化不好吃片醋泡姜山西老陈醋（饮食习惯的改变（如贪凉饮冷、饮食不规律）和心理压力的增加让不少人饱受消化不良的困扰。中国中医科学院主任医师路志正提醒大家，每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。

路志正指出，姜有止胃寒、解腻、助消化的功效，而醋有开胃活血的作用，用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。

具体做法是将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，三天后便可食用。醋泡姜最好是早饭后食用，不但可以助消化，还能增强血液循环、御寒保暖。

国医大师路志正的醋泡姜

醋泡生姜，可促进血液循环，治感冒，治胃寒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。

材料：鲜姜若干、米醋

醋泡生姜的做法：

1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。

2、把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，延年益寿，北京90岁的非物质文化遗产传承人路志正老先生用此法40年，内脏功能、记忆力、精力相当于40岁的中年人。

国医大师路志正的养生秘方：醋泡姜

“不急躁，病就好了一半。”91岁的路志正给上午门诊的最后一名患者开出“药方”。

路志正老人是北京各医院中目前还在出诊的最年长的一位大夫。路老有着91岁的年龄，40岁的心脏。每年路老都会体检，检查结果都是一样，所有数值都在正常范围之内，所有的结果都是“未见明显异常”，血管弹性跟四五十岁的健康男性一样。让我们一起来听听路老自述的养生经验吧：每天三片泡姜。

“我坚持吃了40多年的姜，每天进餐的时候吃两三片醋泡姜。姜中含有姜辣素，有健胃作用，能促进胆汁分泌，有助于消化。先圣孔子有句话“不撤姜食”，孔子活了73岁，在那个年代绝对是长寿的了，我想与他“不撤姜食”的饮食习惯有关。姜性辛微温，辛能散，温能祛寒，我开方经常用姜作为药引。此外，姜皮能治浮肿，干姜治胃病，泡姜能治妇科病„„ 家人每次会买几斤姜，切片或切丝，然后用醋泡着吃。醋本身有活血的作用，还能够祛除姜本身的辣味。

吃姜有几点要注意：“不多食”，一次吃几片就够，或切成细丝和姜末拌于凉菜中，有和胃降气，增加食欲的作用。吃太多则会导致胃热。老年人如果咳有泡沫的白痰，可以吃姜，但是痰黄、干咳或无痰的，就不要吃。

当然凡事不绝对，比如你要是受凉了，或者晚上散步时出汗着凉了，喝点姜糖水，一出汗，病可能就好了。”

从路老的讲述中，我们可以看到，醋泡姜对人体的重要作用。关于生姜的养身祛病功效，古已有记载。早在春秋时代，孔子就有“不撤姜食，不多食”之说。李时珍在《本草纲目》中也推崇生姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”另外，陈允斌在《回家吃饭的智慧》、王焱燚在《健康靠血养》中都讲到了生姜温补阳气的功效。

中国有句俗话：含口姜，保安康。姜乃助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛，兴奋人体多个系统，还有调节前列腺的功能。因此姜常被用于男性保健。饭后吃一片干姜，既可以帮助温胃散寒，还能提高机体免疫力。——王焱燚《健康靠血养》

醋泡姜最大的养生功效是补阳气。我们知道，阳虚是万病之源。把阳气补足，就能拥有一个健康的身体。关于这一点，北京最贵的医生武国忠在《黄帝内经使用手册》、中医的脊梁李可都有讲过。路志正老人更以亲身实践见证了生姜的独特功效。他说：每天早上吃三片生姜；他说，坚持吃了40多年。因此，我们今天看到的他拥有“90岁的年龄，40岁的心脏”。

方子：将60克阿胶用黄酒侵泡12小时以上（黄酒漫过阿胶），然后用大火隔水蒸40分钟。每天-10克（1匙）用水（3~4匙）冲服即可。

李济仁老中医推介之“气血和”药茶

构成：黄芪10克、枸杞子6克、西洋参3克、黄精10克

这款药茶气血双补，主如果调理气血，通经灵敏，久服可解疲乏以及困倦、头昏，对于身体方面，皮肤方面都有一定的利益

服法：“药搞下去以后，用开水，水要开，冲下去，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭五分钟到十分钟就可以喝了我是一天喝到晚，水没有了就加一点，基本上一天一杯，到最后我基本上就把黄精、枸杞子、西洋参，全数都把它吃下去”

注意：这道药茶虽则好，但并非每人相宜的，喝前请您一定要咨询专业人士，并且还有正患感冒的人是不能够喝，别的就是时常四肢行为冰凉，容易拉稀的病人最好也要少喝.

“TV中华医药”的醋泡黑豆

准备材料：00克（1斤）生黑豆，山西的老陈醋一瓶。

制作方法：将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干，然后把黑豆倒入广口的玻璃瓶，再将山西老陈醋倒入瓶中，醋没过豆子，瓶内留三分之一的空间，目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间，最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月，即可食用，每天吃两勺，瓶盖上面贴上时间标签，可以查看炮制的时间。

注意事项：有慢性肾病出现肾功能衰竭症状的患者是不适宜服用黑豆的，因为里面含有一种嘌呤物质，它会引起肾衰竭患者的尿酸升高，另外胃溃疡和胃酸过多的朋友，也不适宜服用用醋泡过的黑豆。

早吃姜，补药汤

讲到药食同源，有一样东西是不能不提的，那就是姜。姜真是上天赐给人类的宝贝。中国的老百姓谁家的厨房少得了姜呢？而中医的药方中以姜为君臣佐使之药的也比比皆是。

孔子说“不撤姜食”，至理名言。居家过日子，是不可一日无姜的。

家里不论老小，谁要是着凉受风，马上一碗姜汤伺候。出点汗，散掉表寒就没事了。

胃寒，胃口不开，喝两天生姜红枣茶，暖暖胃就好了。

姜的好处大家知道得很多，不多讲了。只强调一点，如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃，所谓 “早吃姜，补药汤”是也。

早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。喝姜汤吃牛肉.

怎么吃法呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜，就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地调和在一起，简单，清爽，细细地品来，却是世间至味。这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。午吃姜，痨病戕（qiān 杀害：～害。自～。～杀。）

很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。

过午不食姜，否则容易伤肺。喝姜汤吃牛肉.

中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。

正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火会烧得更旺。城门失火，殃及池鱼。咱们的肺就是这个池鱼。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。

午吃姜，痨病戕。阴虚火旺体质的人切记。

晚吃姜，见阎王

早吃姜，补药汤。午吃姜，痨病戕。晚吃姜，见阎王。

闲聊

今天的菜真好吃，是牛肉烧土豆。

正当我吃得津津有味时，妈妈突然说：“你吃的都是牛的东西，午饭是牛肉，吃了牛肉又喝牛奶，还喜欢吃牛杂拉面。”我奇怪地问妈妈：“妈妈，你说我吃的都是牛的东西，那我为什么没有长得像牛一样强壮呢？”

妈妈故意装出神秘的样子，说：“你再吃一样牛的东西，就会长得像牛一样强壮了。”我迫不及待地问妈妈：“妈妈我到底再吃一样牛的什么东西，就会长得像牛一样强壮呢？”妈妈一脸坏笑，说：“那就是-----牛粪。”我听了，生气极了。我看妈妈那么胖，就灵机一动说：“那你要每天牛的主食----草。”妈妈奇怪地问：“为什么呢？”我也一脸坏笑，说：“因为你胖啊！所以要吃草，才能像牛一样苗条啊。”妈妈被我说的哑口无言，只得直瞪眼。

怎么样，这就叫以其人之道，还治其人之身。

去万达广场玩

今天，我和爸爸妈妈还有妹妹一起去万达广场玩。到了万达广场，啊！这里好热闹呀！我来到二楼，左看看右看看，忽然，妹妹吵着要牛奶喝。到了牛奶店，妹妹看到了冰淇淋，就又要冰淇淋。我觉得妹妹很有趣，一下子要这个一下要那个。

我们又来到三楼，爸爸说：“我们就去吃韩国烤肉吧！”我高兴地说：“好的。”来到店里，我点了我最喜欢吃的：牛肉、土豆饼、、、、、、

我夹起牛肉放进烤锅里，一边烤一边吃，那味道真香。时间慢慢过去，我们也吃饱了，就这样我们开开心心地回家了！

冬天脾虚喝什么汤脾虚喝什么汤

篇一:《脾虚胃寒冬天吃什么好》

脾虚胃寒冬天吃什么好

介绍几个脾虚胃寒的食疗方:

1. 粳米粥：粳米0克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即。

2. 香菇牛肉汤：香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。

3. 炒牛肚土豆丝：熟牛肚0克切丝，土豆（马铃薯）0克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。

4. 扁豆馅包子：鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。

、鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜00克（细末），白糖20克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。

6、白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒0克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。

寒性胃痛忌食下列食物。

猕猴桃

性寒，味甘酸。《开宝本草》中指出：“冷脾胃。”《中药大辞典》也说：“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。

甘蔗

性寒，味甘。虽有清热生津作用，但胃寒之人则不宜食。《本草经疏》中明确告诫：“胃寒呕吐者忌之”。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。

莼菜

性寒，味甘。《本草汇言》中记载：“莼菜凉胃，……不宜多食久食，恐发冷气，困脾胃，亦能损人。”《医林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者应忌食之。

西瓜

性大凉，能清胃火。《滇南本草》说它能“治一切热症”，素有“天生白虎汤”之称。《中药大辞典》中指出：“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。

茭白

俗称茭瓜，唐代著名食医孟诜曾指出：“茭白寒，性滑，发冷气，

滑中，不可多食。”《本草汇言》亦说：“脾胃虚冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之。

蚌肉

性凉，味甘咸。《食疗本草》说它“性大寒”。《本草衍义》中认为：“多食发风，动冷气。”《随息居饮食谱》亦云：“多食寒中。”寒性胃痛之人，尤当忌食。

麦门冬

性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明〃李时珍在《本草纲目》中早有告诫：“气弱胃寒者必不可饵。”

螺蛳

性大凉，寒性胃痛者切忌。《本草汇言》中早有告诫：“此物体性大寒，胃中有冷饮，不宜食之。”姚可成《食物本草》中也说：“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺蛳，寒性胃痛者亦在忌食之列。

蟹

性寒，味咸，亦属大凉之物。《本草经疏》中记载：“若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，

皆不宜食。

柿子

性大凉，味甘涩，寒性胃痛之人切忌服食。《本草经疏》中早有告诫：“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。”尤其不得与螃蟹一同食用。

香蕉

性凉，味甘。明〃李时珍在《本草纲目》中还说它“甘，大寒。”凡有寒性胃痛之人，均不宜服食，否则食后即感胃冷不适，甚则立即引起胃痛发作，故当忌之。

苦瓜

苦寒食品，胃寒疼痛之人法当忌食。《滇南本草》中曾说：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。”

梨

性凉水果，胃寒疼痛者，切忌多食。诚如《本草经疏》中告诫：“……腹痛冷积，胃冷呕吐，法咸忌之。”再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载，故胃寒痛者勿食生梨。冬天脾虚喝什么汤.

荸荠

甘寒之物，能清胃热，但寒性胃痛者则当忌食。正如唐代食医孟冼所说：“有冷气，不可食。”清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说：“中气虚寒者忌之。”

甜瓜

俗称香瓜。性寒，味甘。《孙真人食忌》中早已告诫：“甜瓜动冷疾”。《食疗本草》中也指出：“动宿冷病”。凡平素胃寒之病者，切不可食，否则容易引起胃痛发作。冬天脾虚喝什么汤.

此外，寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。

食物“温凉谱”

粮食组

温热性－－面粉、高粱、糯米及其制品。

寒凉性－－荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。平性－－大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

篇二:《脾胃虚寒应多吃什么：推荐七种饮食》

脾胃虚寒应多吃什么：随草记埤泰茶推荐七种饮食

身体健康的时候你可能觉得一切都是美好的，但是如果出现哪怕是身体上再小的不舒服，也会在突然有一瞬间觉得人生真的是好艰难。呵呵，如果不是心理的抗压能力强，可能连蚊子叮个包也能让你沮丧几天。所以，想要表达的是，无论外面多寒冷，一定要让自己的心暖和起来，内心的强大才能抵抗寒冷。今天我们要来聊的话题就是脾胃虚寒怕冷平时怎么调理?脾胃虚寒吃什么可以暖胃?想暖心，先来暖暖脾胃吧。

脾胃虚寒应多吃：

一、南瓜

想到口感绵绵的南瓜就有一种好饿的感觉，这会就有种南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜养胃肠主要是里面有丰富的果胶，这种果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。冬天刚好也是吃南瓜的季节，有脾胃虚寒怕冷就吃点南瓜吧。

二、生姜

在寒冷的冬日，驱寒很多人就想到用姜，因为姜性温补，喝姜汤就可以刺激胃肠黏膜，扩张血管，促使血液循环加快，消化能力增强。所以喝完姜汤后，就有一种血脉喷张的感觉，发汗是必须的，暖胃也是必须的。平时有脾虚胃寒的朋友，在冬天里面多吃一些姜就可以有效地缓解吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

三、随草记埤泰茶

随草记埤泰茶随草记埤泰茶是传承炎帝神农的医药底蕴，经过多年探寻，汇集多种珍贵草本，潜心研发而成，用科学的视角彰显茶的内涵和健康价值。具有调节胃肠运动，深层滋养脾脏以及改善脾胃虚寒所引起的疾病作用，由开水每天泡上一小袋茶包，让你轻松焕发朝气！

四、胡萝卜

刚刚说完羊肉，就要说羊肉的最佳拍档-胡萝卜。胡萝卜的性甘平，下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食的效果。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，不仅对增强免疫力有帮助，呼吸系统也有帮助的。

五、羊肉

暖胃很多人会选择喝羊肉汤，既营养又有驱寒的作用，羊肉性味甘温，常被人们用作冬令进补的佳品，具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿之功效。

六、虾皮

虾皮除了高钙以外还非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为虾皮富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾养肾、滋阴暖胃的效果。

七、山药

别小看了这小小的山药，具有健脾、除湿、补气等多种功效，在寒冷的冬天山药是对胃特别好的一种食材。在做山药的同时选择大枣煲汤的效果更好。

篇三:《脾虚的各种妙方)》

脾虚——各种妙方 1）病从脾胃生脾虚——各种妙方

1）病从脾胃生——血虚（人参养荣丸,归脾丸,八珍颗粒）。主讲专家：北京中医药大学东直门医院大内科副主任王新月教授，教您从脾胃入手，补血养气。100减7减7减7„，连续减次7，您能答出是多少吗？如何回答觉得有困难，那么就意味着计算能力的下降，您知道这和血虚有什么联系吗？包括您的记忆力下降，都和血虚有关系！生活中我们如何才能防微杜渐，预防血虚的发生呢？

大家可能知道，人到了一定年纪，特别是女性，很容易出现面部皮肤颜色发暗，没有光泽，有时像蒙着一层不干净的黄气，即使使用了各种护肤品或美容产品，但也不能让皮肤的色泽回到如前。文学作品里通常把这种状态称为黄脸婆。中医认为女子以血为本，女性到了三十五岁的时候，由于阳明脉衰，就会出现面色萎黄，脱发的现象，这样的表现则跟血虚有关。

血虚都有哪些其他症状呢？血虚患者容易出现心慌、健忘、多梦、眼睛干涩、肢体麻木、皮肤干燥等表现。血虚患者心悸也是在活动后加重，或发作次数增加。由于血虚主要是因为血液对于脏腑肢体的濡养功能减退而引起的，所以表现为眼睛干涩、肢体麻木以及皮肤干燥，同时血虚引起的疼痛多为隐痛、空痛，疼痛得到按压后能够减轻。

血虚分为两种类型：心血虚和肝血虚。心血虚典型症状——动则心悸，失眠心烦。肝血虚典型症状——头晕目眩、眼干眼涩、视物昏花。王教授告诉我们，日常生活中，我们需要根据自身的情况，判断自己属冬天脾虚喝什么汤.

于那种类型的血虚。

既然血虚分为心血虚和肝血虚，中药治疗是补肝血还是养心血呢？答案都不是。中医认为“有形之血不能速生，无形之气所当急固”。意思就是说血虚的时候用药不是立马就能补上的，而是要通过补气的方法才能补血。脾为气血生化之源，因此治疗要从健脾益气出发。也就是治疗血虚的方法，其实是补脾的过程。血虚如果不去管它有什么样的危害呢？见图片

治疗血虚，王教授特别为大家推荐人参养荣丸，它出自宋代的官方药典《太平惠民和剂局方》。

同时，王教授提醒大家注意，人参养荣丸有它的服用禁忌。服本药时不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。不宜吃萝卜以免影响药效。服用禁忌：外感、发热、皮疹、急性腹泻的时候停用。如果服药一段时间疗效欠佳或出现了上火、口舌生疮、腹胀、便秘、血压升高、烦躁等症状时，应即时到医院就诊。

治疗血虚，除了人参养荣丸外，还可用归脾丸或八珍颗粒。人参养荣丸重在健脾养血，偏于温补，最适于久病体虚气血不足，以面色萎黄，形体瘦弱，食欲欠佳为主要表现；而归脾丸偏于养心安神，另外还具有引血归脾的作用。八珍丸是一个平补气血的方子，能够调和荣卫，滋养血气。

人参养荣丸重在健脾养血，偏于温补，最适于虚寒体质，手脚怕冷、久病体虚、气血不足，以面色萎黄，形体瘦弱，食欲欠佳为主要表现；

归脾丸女同志吃的多，如月经不调，提前或月经淋漓不断的、更年期病人、心慌、气短、失眠、多梦，偏于养心安神，另外还具有引血归脾的作用。

八珍丸是一个平补气血的方子，由四物汤和四君子汤组成，就是补气血的，能够调和荣卫，滋养血气。

（2）病从脾胃生——气虚（肺气虚,脾气虚,补中益气丸,四磨汤）

教您从脾胃入手，补血养气。生活中，您是否会出现气短，爱出汗，容易累，便秘等问题？其实，这些看似不相关的病症都归为两个字，就是气虚。首先我们

篇四:《脾虚吃什么大全》

1。什么是"脾虚"

脾是中医脏象学中的五脏之一，它与现代解剖学所指的"脾脏"不是同一概念。中医诊断"脾虚"，是以脾的生理功能减退所出现的一系列症状为依据。因此，在了解"脾虚"之前，先要了解脾有哪些生理功能。

中医的"脾"有三大生理功能。一是"运化";二是"升清";三是"统血"。

中医学认为，人出生后，依赖脾的"运化"功能，与胃一起摄取饮食中的营养，化生气血，充养肌体，维持生命活动。历代中医非常重视脾的"运化"功能，认为脾是"气血生化之源"，"后天之本"，尤其是对体虚者的调养，或促进儿童生长发育，或延缓中老年衰老。对于患者而言，脾的"运化"功能正常，疾病的预后良好。

脾的运化功能正常，表现为面色红润、精力充沛、肌肉丰满、强劲有力、脉搏充盈。如果脾的"运化"功能减退，会出现以下两类症状：一是对食物消化功能减退，表现为没有饥饿感，食欲减退，食量减少，食后脘腹胀满，尤其在劳累后，腹胀明显加重。消化功能减退，必然使营养吸收减少，其结果是面色萎黄，肌肉消瘦，全身无力，舌色淡白，脉搏无力。其次，脾对水液的"运化"功能减退，可见大便稀薄不成形，劳累后下肢浮肿，入睡后口角流涎，舌胖大，舌边有齿痕等。

脾的第二个功能是"升清"。何谓"升清"？"升"就是向上输送之意;"清"是指体内的营养物质。脾的升清功能主要体现在两方面：一是把营养源源不断地输送到头部，保持头部各组织器官正常的生理活动。升清功能正常的人，表现为精神振作，思维敏捷，耳聪目明，不易疲劳。升清功能减退，头部供养不足，就会出现精神疲倦，脑力不济，工作效率下降，注意力不集中，头晕目眩，或饭后困倦欲睡，或一时性两耳如塞，或入睡后两目闭合不全等。二是清气有"托举"脏腑组织的功能。人体的脏腑及其他组织器官之所以能够维系在体内相对固定的位置，与脾的升清功能有关。当这一功能减退，会出现"清气下陷"的症状，如内脏下垂、脱肛、子宫脱垂等。"清气下陷"还会出现一些特殊的症状，如饭后就想大便，喝冷饮或稍食油腻即泄泻，疲劳时尿液浑浊等。说明"清气下陷"使部分营养物质通过大小便流失。

脾的第三个功能是"统血"。"统血"是指脾能使血液稳定地在血管内流动而不溢于脉外，这是脾的"控制、固摄"功能。当脾的统血功能减退，就容易发生出血，如皮下出血而见青紫瘀斑点，或消化道出血而见呕血(咖啡色呕吐物)、便血(柏油样大便)，或妇女月经过多或淋沥不尽。

综上所述，当脾的三大功能减退，出现上述各类症状，均可诊断为"脾虚"。但每个人的表现都会有不同的侧重点。

造成脾虚的原因很多，一般多由饮食失调，久病重病，身心过度疲劳，或好逸恶劳，缺少运动等原因所致。经调查统计，脾虚多见于小儿和中老年人。

现代研究证实，脾虚可导致免疫功能下降，对外防御能力减退而经常感冒、腹泻，对内防突变能力减退而易患癌症。与脾虚有关的疾病有消化不良、白细胞减少症、血小板减少性紫癜、贫血、慢性结肠炎、小儿营养不良、重症肌无力、胃肠神经官能症等。

轻度脾虚可通过饮食调养纠正，宜常吃红枣、山药、白扁豆、薏苡仁、糯米粥、小米粥、牛肉汁、蜂王浆、麦芽糖等健脾食品。

治疗脾虚的常用方剂有四君子汤、参苓白术散、补中益气汤、归脾丸等。

此外，平时饮食宜定时定量，不要暴饮暴食或长时间处于饥饿状态，一般以次日没有疲劳感为宜。

2。脾虚者宜吃的食品有哪些

脾虚者宜吃以下食品。

粳米

性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载："粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。"《本草经疏》亦云："粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤，因之而强健。"可以说凡虚弱之人，粳米皆宜，尤脾虚之人，最宜食之。

糯米

性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐?孙思邈说："糯米，脾病宜食，益气止泄。"所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好："糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。"

锅巴

又称锅焦。性平。《本草纲目拾遗》中说它"补气，运脾，消食，止泄泻"。凡脾虚不运、饮食不香，或食不消化，或脾虚久泻者最宜食用。古方中亦常用之，如小儿常用健脾消食的"锅焦丸"，治老人脾泄的"玉露霜"。《梁侯瀛集验良方》中用以治疗"老幼脾虚久泻不愈"就是用锅巴同莲子肉为末加白糖调服，颇有效果。

西国米

又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》记载："西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。"

番薯

俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说："煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。"《纲目拾遗》认为番薯能"补中，暖胃，肥五脏"。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

薏苡仁

俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明?李时珍说它"能健脾益胃"。《本草经疏》也有"味甘能入脾补脾"的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

饭豇豆

性平，味甘，能健补脾胃，对脾胃虚弱、食少便泻，或妇女脾虚带下者，食之最宜。《滇南本草》中即有"治脾土虚弱，开胃健脾"的记载。明?李时珍还说它能"理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓"。除通常炒食外，还可同粳米煮饭或煮粥食用。

白扁豆

性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说："白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。"《本草求真》还解释道："扁豆如何补脾?盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。"《会约医镜》认为：扁豆"炒用健脾止泻"。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

牛肉

性平，味甘，有补脾胃、益气血的作用。《医林纂要》中说得好："牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。"故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人，宜用牛肉炖汁服食，或用牛肉适量与大米煮粥调料进服，这对脾胃虚弱的恢复，大有裨益。

牛肚

性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有"牛肚和中，益脾胃"的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚"健脾胃"。《本草纲目》还说它能"补中益气，养脾胃。"所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。

鲫鱼

性平，味甘，入脾胃大肠经，有健脾养胃作用，故脾胃虚弱者宜食。《唐本草》早有"鲫鱼合莼作羹，主胃弱不下食"的记载。《本草经疏》还说："鲫鱼，甘温能益脾生肌，调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。"

白鲞

为大黄鱼或者小黄鱼的干制品。有健脾、开胃、补虚、消食的作用。《随息居饮食谱》中说它"开胃醒脾，补虚活血，为病人产后食养之珍"。《本草汇言》中还说："黄鱼有养脾理肺

之功，治久病胃弱食减，不能进厚味者。以白鲞水煮烂食之，健利肠胃，为肠虚胃弱之人必需用之，诚药食中之良品也。"可见脾胃虚弱者食之颇宜。

鲈鱼

性平，味甘，能补益脾胃。《本草经疏》说得好："鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。脾胃有病，则五脏无所滋养，脾虚则水气泛滥，益脾胃则诸症自除。"脾胃虚弱者宜常食之。

大枣

性温，味甘，有补脾胃、益气血的作用。早在2000多年前的《神农本草经》中就有"大枣安中养脾"的记载。明?李时珍称"枣为脾之果，脾病宜食之。"对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。

樱桃

性温，味甘，能补脾益气。《名医别录》中就说："樱桃主调中，益脾气。"《滇南本草》亦云："樱桃治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤。"凡脾气虚弱者宜食。

芡实

性平，味甘涩，入脾、肾经，有补脾益气、固肾涩精的作用。尤其是脾虚而大便泄泻，或脾虚妇人带下者，食之最宜。

菱角

熟者甘平，鲜者甘凉，煮熟服食，有健脾益气的作用。《本草衍义》中曾说："煮熟取仁食之，代粮。"用老菱制取淀粉叫菱粉，也有补脾作用。《唐本草》云："菱，作粉极白润宜人。"《纲目拾遗》亦载："菱粉补脾胃，强脚膝，健力益气。"脾胃气虚者食之为佳。

莲子肉

性平，味甘涩，有补脾胃之功。明?李时珍认为："莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。"《王楸药解》中还说；"莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。"所以，对脾虚之人久痢虚泻，妇女白带清稀频多者，最宜食之。

党参

性平，味甘，无毒，有补脾胃、益气血的作用。《本草正义》指出："党参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。凡古今成方之所用人参，无不可以潞党参当之，凡百证治之应用人参者，亦无不可以潞党参投之。"可见党参补脾胃作用与人参相同，且运

用得比人参更广泛。

太子参

又称孩儿参、童参。能补脾益气。《本草从新》说它"大补元气"。《饮片新参》认为太子参"补脾肺元气"。《陕西中草药》中还说它"补气益血，健脾生津。治脾虚腹泻，不思饮食。"脾虚者宜常食之。

此外，脾虚之人还宜服食山药、粟米、高粱、青稞、蚕豆、狗肉、羊肚、鸡肉、青鱼、鲢鱼、乌鱼、鲂鱼、白鱼、银鱼、鳜鱼、白木耳、花生、黄芪、紫河车、白术、甘草等。

补充:

脾虚的人如何选择食物？

宜食食物具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。

忌食食物性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。其中味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。利气消积，容易耗伤脾气的食品，如荞麦；山楂、萝卜、香菜等。

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3。脾湿怎么调养?

最简单的办法就是每天在足三里（膝关节髌骨下,髌骨韧带外侧凹陷中,即外膝眼直下四横指处），天枢（肚脐左右两侧各向两旁大约2寸处），神阙（肚脐部位），气海（腹部正中线肚脐以下大约1.寸处），脾俞（第11胸椎棘突下旁开1.寸），中脘（脐上4寸，胸骨下端至脐连线之中点）等穴位用艾条熏灸直至皮肤发红且微微发烫为止，此法最具成效，已有多人验证，每日需时不长，最多30分钟，不过一般人难以持之以恒，因为至少要三个月才小有成效。吃药可吃参苓白术散（党参9克、茯苓9克、白术9克、炙甘草3克、炒扁豆12克、山药12克、薏苡仁12克、莲肉9克、陈皮6克、砂仁3克、桔梗3克、大枣枚），此方专治脾胃虚弱之证，每日一剂，分两次饭后温服，每月七副。另外饮食上多吃些温性食物，少吃寒凉之品，每天注意休息，保证良好的睡眠，一年之后可彻底根除脾虚胃寒的毛病。

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4。食物

篇五:《冬季益身汤谱补补你的脾胃》

冬季益身汤谱补补你的脾胃冬天脾虚喝什么汤.

冬季人们往往过多强调进补，于是食不停口，过多进食高热量、高胆固醇食物，同时还会吃一些炖品，这些炖品往往都是油腻食物，吃多了会加重肠胃的负担；而不停地吃东西也会使肠胃得不到正常休息，导致消化不良，胃部不适、胀气等。下面小编介绍的这三款益身汤就能有效的调理你的脾胃。

红参苓术炖牛腱

【用料】：红参：云苓克、白术3克、牛腱10克、姜片适量。

【制作】：将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。

【适用人群】：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者；病后体弱、营养不良者。红参苓术炖牛腱

【汤方分析】：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气。

红参石斛竹丝鸡

【用料】：红参3克、石斛3克、竹丝鸡10克、姜片适量。

【制作】：将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。

【适用人群】：气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。

【汤方分析】：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

红参石斛竹丝鸡

扁豆苡米炖鸡脚

【用料】：鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。

【制作】：将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。

【适用人群】：因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。

【汤方分析】：扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥；苡米味甘淡、性平；而强筋骨之效以鸡脚为最。

扁豆苡米炖鸡脚

篇六:《立冬养生喝什么养生汤比较好》

立冬养生喝什么养生汤比较好

声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知立冬的到来是阳气潜藏、阴气盛极、草木凋零、蛰虫伏藏、养精蓄锐，为来春生机勃发作准备的时节。立冬是炖汤进补的最佳时节，那么立冬养生汤，你知道有哪些吗？鸡汤、老鸭汤、羊肉汤、牛肉汤等是立冬养生汤的最佳选择。小编推荐六款立冬养生汤的做法，快来学习一下吧。

1、当归生地羊肉汤

材料：当归1克、生地10克（中药店有售），羊肉00克，生姜6片。做法：中药稍浸泡;羊肉洗净，切块，置加了姜葱、绍酒的沸水中稍滚片刻，再洗净（即“汆水”）。一起与生姜下瓦煲，加入清水200毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：羊肉有益气补虚、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒的功效。当归干姜羊肉汤是汉代名医张仲景所创的驱寒补血的名方，对血虚有寒而引起的腹中冷痛等有疗效。对于处亚热带的南方，在冬日养生时用此方宜加入清热凉血、滋阴生津的生地，凡身体虚弱者都可饮用此汤。

2、参麦甲鱼汤

材料：甲鱼1只（1000克）。人参3克，麦门冬6克。葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤。

做法：宰杀甲鱼，洗净，置沸水中煮1分钟取出，顺裙边剖开盖，撕下甲鱼盖上粗皮，去头及内脏，洗净，切成小块。人参、麦门冬洗净，切成薄片。把甲鱼块、人参片、麦门冬片同放大碗内，加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清汤，盖上剖下的甲鱼壳，上笼蒸1小时，去葱、姜即可。

功效：补气润肺，养阴生津。

3、酸萝卜老鸭汤

材料：半片鸭、雪花梨、高山笋、酸萝卜、泡姜、泡椒、枸杞、草果、陈皮。做法：老鸭子打整干净，取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。

功效：鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水，具有养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿之功效。鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。

4、霸王花百合煲猪肺

材料：霸王花70克、百合0克、南杏1克、北杏10克、蜜枣3个、猪肺1个、猪碎骨100克、生姜3片。

做法：各汤料洗净。猪肺从喉部灌入清水后揉擦，反复多次至洗净，切块，置镬中不下油盐，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜枣去核，与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水200毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约两小时，调入适量食盐便可。

功效：百合有补中益气、润肺止咳之功。南杏即甜杏仁，还有润肠通便、养颜美容之功，通常都会多放，且味道更佳。蜜枣甘润清甜，有润肺生津的作用。

根据中医“以脏补脏”之理，凡肺虚之病，宜用猪肺，对治疗肺虚咳嗽、嗽血一定功效。

、党参黄芪炖鸡汤

材料：母鸡1只，党参0克，黄芪0克，红枣10克，姜片，料酒，精盐，味精。

做法：母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

功效：有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

6、红枣香菇乌鸡汤

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