适合孕妇喝的汤食谱 孕妇食谱汤做法
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篇首语:那些惊艳了你时光的人,不一定能温柔你的岁月。本文为你选取作文适合孕妇喝的汤食谱 孕妇食谱汤做法四篇,希望能帮到你。
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适合孕妇喝的汤食谱 孕妇食谱汤做法
第一篇:《适合孕妇喝的款营养汤食谱》
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最适合孕妇喝的汤一:火腿冬瓜汤
材料:冬瓜1斤、火腿肉0克、植物油0克、葱花、调味品适量。
做法:先把火腿放到蒸锅里蒸熟,然后等其冷切之后切成薄片,其间可把将冬瓜去皮,去心,也一同切成小块。
在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开,然后加入火腿,冬瓜一起煮,直至其肉烂了了,将上面的那一层白色的泡沫去掉,然后加入葱花,食用盐等调味品就可。
秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃,还能消除水肿,对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。
最适合孕妇喝的汤二:黄豆排骨汤
材料:猪排骨一排、黄瓜0克,各种调味品适量。
做法:先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来,洗干净。
接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。
然后将黄豆,猪骨头同适量的清水一起炖两个小时,等好了加入生姜,食用盐,在稍微煮两分钟就好了。
这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质,而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水,切记中间又乱加水,否则容易影响其口感。
最适合孕妇喝的汤三:南瓜海鲜汤
材料:南瓜一斤、白虾200克、蟹足肉200克、调味品适量
做法:先将南瓜去皮之后打成南瓜泥,然后将这些南瓜泥同处理好的白虾、蟹肉一起煮混就可以了。 南瓜海鲜汤不仅含有妊娠期孕妇所需的各种营养素,而且其吃多了也不用担心会引起营养过剩的问题。 最适合孕妇喝的汤四:山药鸽子汤
材料:鸽子一只、山药一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋个、红枣10个、枸杞子20个
做法:先把处理好的鸽子,然后放到滚水中过一下去掉其血水捞出来。
接着要把山药去皮,把黑木耳泡发后洗干净,还要把鹌鹑蛋煮一下,去壳。
最后将鸽子肉,山药,黑木耳,鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以了。
民间素有一鸽顶九鸡的说法,事实上对于准妈妈而言鸽子不仅可益气补血,预防妊娠期营养不良,同时还有促进胎儿发育的作用。
最适合孕妇喝的汤五:萝卜羊肉汤
材料:羊排骨一根、白萝卜00克、葱、姜、大蒜等适量。
做 法:先将羊排骨用水煮开之后去掉上面的浮沫,然后加入洗干净的切成厚片的白萝卜,一起用文火炖一个半小时,等闻到肉香之后加入葱花,姜等进行调味就可。
孕妇冬季适当喝点萝卜羊肉汤不仅有助于暖胃散寒,同时还可起到消化行气的作用。
冬季气候相对较干燥,对于准妈妈而言适当的喝点汤品对促进身体健康绝对是会有很大的好处的,那么准妈妈们你们是否学会了利用各种汤品来促进优生优育,更好的促进身体健康呢?
第二篇:《孕妇喝什么汤好 孕妇煲汤食谱大全》
孕妇喝什么汤好 孕妇煲汤食谱大全
其实,大部分女性在怀孕的时候,都会去了解煲汤食谱,为自己和腹中的胎儿补充足够的营养,因为在这些特煲的汤里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌、氨基酸等营养元素。
很多孕妇在煲汤的时候都不知道该煲哪些汤,不知道去哪里寻找到正确的孕妇煲汤食谱大全的汤类谱单,只是会在网络上随便搜索,搜到哪个选哪个。她们浑然不知,这也是孕妇保健知识的一块比较重要的内容,如果孕妇在怀孕的时候有认真了解的话,是可以找到正确的推荐谱单的。所以,为了让各位孕妈妈们非常清晰地知道孕妇煲汤食谱大全的谱单,我们经过认真分析和研究,给大家推荐几道煲汤菜谱。
美颜的孕初期好汤,味美易做
材料:新鲜鸡脚只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
做法:
1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2.将所有材料切成合适入口的大小;
将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.-2小时即可调味食用。
说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤
材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。 做法:
1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.小时,调味即可饮用。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的。在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:简单易做,而且味道都好正哦。
孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤,鸡脚只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就个左右,大的就个),干贝粒。
做法:
1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);
2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;
3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。
第三篇:《孕妇煲汤食谱大全》
孕妇煲汤食谱大全
看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面,所以多些喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。喝汤也是孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面,所以喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。下面为您整理了孕妇煲汤食谱大全。
美颜的孕初期好汤,味美易做
材料:新鲜鸡脚只;番茄3个;胡萝卜1个;,大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2.将所有材料切成合适入口的大小;
将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.-2小时即可调味食用。
说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤
材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
做法:1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污.
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.小时,调味即可饮用。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:
在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:)简单易做,而且味道都好正哦:) 一款适合夏天、补血、增加纤维素的简易好汤,非常适合孕妈妈食用
孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤
配方:冬瓜20克,猪腰1副,薏米1克,黄芪1克,淮山1克,香菇 个,鸡汤10杯。
做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。
特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的佳汤菜 。
注意:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。
孕妇煲汤食谱之海带排骨汤
材料:排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子,要清洗干净。也试过湿海带结,感觉也行,不过要新鲜);花生2两(书上没说,但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到,花生对孕妇和宝宝都非常好的)
做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以用高压锅,半个小时就有汤喝了. 说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。
孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤
材料:排骨1斤;莲藕1斤;花生3两,蚝豉只;红枣粒
做法:1.将所有材料洗净,莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;
3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
孕妇煲汤食谱之冬瓜排骨汤
材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。
做法:1.将所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;
3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
说明:冬瓜有减热利尿去湿的作用,这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显,所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦。
孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤,鸡脚只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就个左右,大的就个),干贝粒。
做法:1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);适合孕妇喝的汤食谱.
2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;
3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。
适时滚汤----解暑除烦清热利湿 丝瓜瘦肉汤 (非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈) 材料 :丝瓜1至2条,瘦猪肉200克。
做法 :丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤。
功效:解暑除烦,清热利湿,通水下气,化痰凉血,除疮。
说明
(1)丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一,性微寒。入肝、胃经。功能清热化痰、凉血解毒,凡心烦口渴,此瓜有益。
(2)《本草纲目》记述:“煮食丝瓜有除热利肠、解暑……”
(3)《陆川本草》记述:“生津止渴,解暑除烦,治现口渴、身热烦燥。” 清暑热生津 瑶柱节瓜瘦肉汤
材料 :节瓜一个(约250克),江瑶柱10克,瘦肉100克。
做法 :节瓜一个去皮切段分片,猪肉切薄片(以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟),江瑶柱先浸至稔并撕碎。节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉,再煲滚-10分钟,调味即可饮食,清甜美味。
功效 :清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津。
说明 :节瓜性平味甘,入胃、大肠经,《纲目拾遗》述此瓜能“止渴生津,驱暑健脾,通大小便”。又《本草求原》说其“功同冬瓜,而无冷利之患,益胃,长于下气消水”。《粤草志》记载“得水气最多,故能解暑毒” ,节瓜乃夏暑时蔬,正气有益,食用者很普遍 去湿的适时汤水:---花生眉豆排骨汤
材料:排骨1斤;眉豆、花生各1两
做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2小时左右,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆,回家后用高压锅煲,半个小时就有汤喝了。)
说明:眉豆有去湿功效,而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份,这是一款易做,好喝又有益的汤水。
孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤
材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤
做法:1.菠菜洗净切段备用;
2.瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。
3.将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调
味食用。
说明:猪肝是生血补血的好食材,菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用,对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都疗效;而且易于操作,特别适合要上班,没时间煲老火汤的孕妈妈. 孕妇煲汤食谱之鲜生蚝瘦肉汤
材料
生蚝肉250克,猪瘦肉250克,生姜2片。
功效 :滋养肝肾,养血宁心。
做法
(1)生蚝肉洗净;猪瘦肉洗净,切块,用油\生粉稍腌备用。
(2)水煮滚后,把生蚝肉、猪瘦肉、姜片一齐放入锅内,武火煮沸后文火稍煲片刻,即可调味食用。
说明
本汤以滋阴养血为主。汤中生蚝肉即牡蛎肉,性味甘咸平,有滋阴养血、宁心除烦的作用,《医林纂要》说其有“清肺补心,滋阴养血”的功用。猪瘦肉甘平,能滋阴润燥、补益肝肾。生姜健胃、除腥,葱芳香醒脾。合而为汤,能滋阴补肝肾、养血安心神,是滋阴、润燥、养血之清补汤品。
注意
生蚝要轻柔抓洗干净。
孕妇煲汤食谱之催乳汤(产后喝)
炮甲(川山甲)、王不留行、通草、黄芪、当归、党参各10克;红枣适量,煲猪手,连喝三天后,奶水明显增多。
如果效果不明显,将通草加到20克.
另外,哺乳期尽量少吃类似西瓜这类利尿的东东,多喝汤水,如果产后出汗多,也会影响乳汁分泌,建议连吃几天炒米饭。
孕妇煲汤食谱之鲤鱼补血汤
配方:鲤鱼1条(约00克),黄酒100克,桂圆肉、淮山,枸杞子各2克,红枣4个(去核)。
做法:鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。洗净药材,加沸水,黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。适合孕妇喝的汤食谱.
特点:此汤清淡味鲜,营养丰富。枸杞子甘软,鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿。 孕妇煲汤食谱之山药鱼片汤
原料:
山药1段、桑椹子10克石斑鱼片(或红鲷)200克
做法:
1、山药削皮,切小块备用。
2、药材放入高汤内,用大火煮开后,转中小火煮12-1分钟至山药熟软。
3、放入石斑鱼片续煮2分钟即可食用。
孕妇煲汤食谱之三鲜鳝丝汤
原料:
鳝鱼0克、黄瓜0克、猪瘦肉20克、鸡蛋1个、水芡粉、葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、料酒、味精、鲜汤、猪油、芝麻油各适量。
做法:
1、鳝鱼用水冲洗后入沸水中烫熟,拆肉切成丝。2、黄瓜削皮去瓤切成丝。3、瘦猪肉洗净,切成细丝。4、鸡蛋磕入碗内调匀,制成蛋皮后切细丝。炒锅置火上,下油烧热,投入葱姜丝爆也香味后,加入鲜汤烧开,速将肉丝下锅,烹料酒,投入鳝鱼丝、黄瓜丝、蛋皮丝、精盐、胡椒粉、味精等,待汤开后,淋入水芡粉勾芡起锅,盛入汤碗内,撒上葱丝,淋入芝麻油即可。
特色:
.... 此汤软嫩色美,汤鲜味浓,富含优质蛋白质、维生素、维生素等营养物质,是孕妇的理想汤品。
孕妇煲汤食谱之牛腩土豆汤适合孕妇喝的汤食谱.
材料:牛腩:半斤、土豆:2个老姜:2片、米酒:半匙
做法:
1.洗净所有材料,土豆去皮切大块
2.牛腩节大块,在水中加入半匙米酒和姜,滚开后以清水洗净血水,去除腥味
3.将锅注适量水(八分满)将所有材料放入锅中,大火煮开约二十分钟,再小火炖2--3小时,下调味料即可。
说明:牛腩含丰富的维生素1、2,土豆含糖份和维,可以减缓孕吐。
有什么汤好喝 有什么好喝的素汤
第一篇:《春季应该喝什么汤好呢?》
春季多雨,潮湿,饮食应以化气去湿温补为主。 1. 提供几款适合在这种气候里喝的汤以及做法。 咸菜鲤鱼汤 此为传统的广东潮菜,味道鲜美。选新鲜鲤鱼1条,00克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清澈,因此不必将鲤鱼油煎。选用潮州出产的咸菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼同煮至出味即成。 粉葛鲮鱼汤 选购粉葛时,留意两端露出红色肉地的为佳品,去皮后切大件。选新鲜鲮鱼两条,煎香后放煲汤袋中,与粉葛、赤小豆及果皮几小片同煲2~3小时即成,味道清甜鲜美。赤小豆和胃,0克即可,此汤于春天饮用尤佳。
猪肚马蹄汤 在这里为你提供一个简单而有效的清洗猪肚法,于镬中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘潺去清,取出用清水略为冲洗即可。 选质地坚硬及重手的马蹄,去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤清甜鲜美。
苋菜肉片汤 春季的青苋菜比红色马齿苋食味为佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点儿油,会使其更油滑可口。
瑶柱粉肠汤 选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀,挤出少许“粉”察看,如“粉”色带黄,粉肠必苦,如“粉”色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放入蒜头一粒直通至肠尾,蒜头不单去污垢,还可去异味。粉肠清洗后与浸软的瑶柱、芡实及杞子同煲3小时即成。此汤温补,味鲜美。
横脷枸杞汤 枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横脷及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无干。猪肝切片后可用清水洗片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血水于汤中产生浮起杂质,可保证汤水清澈。饮用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。
补血养颜---归圆炖鸡肉 2. 3. 4. . 6.
用料:鸡肉10克、当归30克、桂圆肉100克。
制法:将归、圆、鸡肉洗净,鸡肉切片,放入锅中,文火炖3小时,调味服食, 功效:适用于血虚诸症,症见肌肤不泽、面部色素斑沉着,皮肤干燥无华或心悸失眠,头晕目眩,形瘦体弱或产后虚弱诸症。
7. 美容护肤---黑木耳红枣瘦肉汤
用料:黑木耳30克,大红枣20枚,瘦猪肉300克。
制法:将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净,文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟,服食。 功效:适用于气虚血淤诸症,症见面部色斑,面色萎黄,暗黑。
黑木耳能凉血止血,健脾润肺,滑肠解毒;红枣健脾益气,滋润肌肤;瘦肉益气养血,健脾补肺,三者合用,共奏洁肤去斑,美容护肤之功。
. 消除皱纹——莲实美容羹
原料:莲子30克、芡实30克、薏仁米0克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。
制作:先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。
功效:桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,薏仁米、芡实为健脾利水之品。现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、、B,蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质,可刺激皮肤细胞的生长,促进新陈代谢。
此羹是较理想的美容药膳,经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。
9. 除皱养肤---猪皮蹄筋大枣汤
用料:猪皮100克、猪蹄筋1克、大枣1枚。
制法:将猪皮去毛、洗净、切块,大枣去核,猪蹄筋用清水泡软,切段,加清水适量,文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。
功效:适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下健康、贫血等。
10. 、安神美容——桂圆炖蛋
用料:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。
制法:
1、桂圆肉干用温水洗净。
2、取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个,1/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中。 蒸约-分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些冰糖。
功效:补气血,益心气,安神美容。
第二篇:《冬季养生知识 男性冬天喝什么汤好》
冬季养生知识 男性冬天喝什么汤好
冬天天气寒冷,这个时候服用一碗暖暖的热汤是一个非常美好的享受。冬天喝汤不仅能够温暖冰冷的身体,同时又能够补充身体营养,一举多得。今天,小编就来和大家一起说说男性冬天喝什么汤好,一起来看看吧!
汤在全球的饮食文化中占据了非常重要的位置,不仅中国人爱喝汤,外国人同样不逊色,例如日本人爱喝海带汤,俄罗斯人喜欢罗宋汤等,不同地域的人喜欢各种各样的汤类。喝汤对于身体是非常有好处的,并且不同的地理位置以及不同的季节适合喝汤的种类都是不一样的。
在寒冷的冬季是一个非常适合进补的季节,这个时候不仅不能补充足够的水分以及营养,同时还有利于身体吸收,具有很好的强身健体的效果。汤汁吸收了各种食材的精华和营养,例如蛋白质、微量元素以及维生素等等。
男性冬天喝什么汤好
补身体并不是说每天大鱼大肉就可以了,这样不仅不利于身体补充营养,反而有可能成为负担。冬补是一个非常养生的选择,男性需要支撑家庭压力非常的大,所以在冬天的时候一定要抓住机会进行科学进补。具体的适合冬季男性进补的汤品如下:
第一:天麻竹荪煨乳鸽
材料:天马、竹笋、乳鸽、枸杞、花旗参
做法:将乳鸽宰杀干净,然后放入开水中花草一边;随后将准备好的乳鸽一起放入锅中,随后加入准备好的其他材料以及清水;隔水炖祝大约三个小时就可以起锅服用了。
功效:鸽肉是一种很好的进步食材,肉性温,含有大量的蛋白质,但是脂肪的含量却很低。现代医学还发现,鸽肉中含有各种人体所需要的氨基酸以及微量元素。经常服用这道汤品,能够很好的调节体内神经系统,对于帮助消化。增加食欲以及调节体内平衡具有非常重要的作用,身体也会越来越好哦!
第二:杜蓉汤
材料:肉苁蓉、杜仲、猪腰、葱姜蒜、料酒
做啊:将主要去除筋膜,然后切花刀;将洗干净之后的杜仲和肉苁蓉一起放入锅中煎煮二十分钟,最后留下汁水;将猪腰和葱姜蒜、料酒一起放入锅中,炖煮大约四十分钟;最后放入准备好的药液就可以了。
功效:这道食谱具有很好的健脾开胃以及补肾的作用,特别适合那些由于肾虚所引起的各种不适应症状,例如脸色暗沉以及身体疲惫等。
注意事项:如果患有感冒发热症状的人群最好别服用。
第三:玉竹赤羊汤
材料:玉竹、山羊肉、陈皮、枸杞、葱姜蒜、料酒
做法:将新鲜的羊肉切块之后放入开水中焯一遍,随后取出沥干水分;随后将所有的食材一起放入锅中炖煮,大约两个小时之后加入食盐就可以起锅了。 功效:男性冬天喝什么汤好,这道食谱就是一个非常不错的选择,特别适合那些由于脾胃虚汗所引起的消化不良情况,男性服用还具有补肾固精的效果。 注意事项:如果是患有肝炎的患者最好不建议服用。
第四:鹿茸鸡汤
材料:鹿茸、鸡翅膀
做法:将清洗干净之后的鸡肉放入锅中熬煮,并且去除浮沫;然后将鹿茸放入锅中煎煮,直到水变成一半之后取出;然后将两种药液混合在一起熬煮,加入调料品就可以了。
功效:这道食谱具有很好的温中补肾以及补气益气的效果。非常适合男性服用,并且还具有温暖身体的功效。
第五:萝卜鲫鱼汤
材料:白萝卜、鲫鱼、料酒、食盐以及葱姜
做法:将鲫鱼宰杀干净之后沥干水分;将新鲜的白萝卜去皮之后切条备用;在干净的锅中加入食用油,放入姜片爆香,随后放入鲫鱼油煎,直到两边的鱼肉
变成金黄色;随后加入适量的清水以及葱姜,大火烧开之后放入料酒;继续熬煮三十分钟放入萝卜,十分钟之后加入食盐就可以起锅了。
功效:这道食谱具有很好的润燥滋补的效果,非常的适合在冬天寒冷的时候服用。
第六:各色蔬菜汤
常见的蔬菜汤有很多,例如菠菜汤、西红柿蛋汤以及白菜汤等等,这些汤品制作方法非常的简单,但是所含有的营养价值却非常的高,非常的适合男性在冬天的时候服用。
专家告诉我们,各种新鲜的蔬菜中含有大量的营养物质,特别是碱性物质的含量非常的丰富,经常服用能够有效的促进体内血液呈现弱碱性,能够有效的清除细胞中所含有的毒素或者是污染物。所以,也有人将蔬菜汤称之为人体清洁剂,适合在冬天的时候服用。
第三篇:《秋天喝什么汤好》
秋天喝什么汤好(煲汤材料)
1、鸡蛋茶:生鸡蛋、冰糖、开水、芝麻油。
2、番茄汤:番茄可以加鸡蛋煮汤、加猪肉也可以哟。
3、罗汉果泡水喝。有什么汤好喝.
4、银耳百合红枣汤。
、冰糖梨水。
6、多吃水果:梨、柚子、苹果。
7、不熬夜、不吃上火食物、平时说话声音控制好、保持好的心情。
秋天喝什么汤好,此时用以煲汤的材料,适宜的有白萝卜,粉葛,莲藕,白菜,西洋菜等.因其性质不同,配肉有别,所熬成的汤水,功能也不同.可根据自己的口味和要求,选择适合家人体质来饮用。
一、青红萝卜猪肉汤
用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两
(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两
(约四百克),陈皮一小块,清水适量.
做法:
(1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮
浸软,洗净。
(2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,
下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即
可。
附注:
(1) 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好;
(2) 这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能。
二、鸭梨南北杏瘦肉汤
用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南
北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,
清水十二碗。
做法:
(1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原
块洗净备用.
(2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,
改中火以至文火,煲约二小时即成.
附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉。
三、罗汉果瘦肉汤
用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三
百二十克),陈皮一小块,清水十碗。
做法: (1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净。
(2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲有什么汤好喝.
内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改
用文火煲约两小时即可.
附注:
(1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响
者为佳。
(2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,
治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。
四、薯仔排骨汤
用料: 新鲜肉排十两(约四百克),薯仔四个,蕃茄
两个,盐一茶匙,清水十二碗。
做法:
(1) 排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每
个切开四份。有什么汤好喝.
(2) 用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,
改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成。
附注:
(1) 把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸
片刻,便很容易剥皮。
(2) 薯仔洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水
冲过也易剥皮。
五、栗子瘦肉排骨汤
用料: 新鲜栗子肉十两(约四百克),新鲜瘦肉四
两(约一百六十克),肉排八两(约三百二十
克),生抽一汤匙半,清水十二碗。
做法:
(1) 将栗子肉冼净,去衣,瘦肉,排骨原块洗净,
薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份。
(2) 用直身瓦煲烧滚清水,下肉和栗子,旺火煲滚
约半小时,改文火煲约一小时。
(3) 将瘦肉、肉排捞出切块,倒回汤肉,加盐调
味,装碗食用。
附注:
(1) 扁身的栗子易软味甜。
(2) 把去壳栗子买回家,可放在沸水中煮五分
钟,熄火片刻,取出很容易撕去外皮。等
冷却再剥就不易了。
六、腐竹白果猪肚汤
用料: 猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,
白果仁八十克,生薏米、熟薏米各半碗,
马碲肉四个量,盐少许,清水适量
做法:
(1) 先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉有什么汤好喝.
捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,
放滚水中滚片刻,取出再洗净。
(2) 腐竹折段,白果去心,马蹄切片。
(3) 用直身瓦煲烧滚清水约八成满,下猪肚煲约
一小时,加入其他用料再煲一小时,捞出猪
肚切片,与其他料同装碟。
附注:
(1) 汤料可用生抽蘸食。
(2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的
枝竹,素食中常用。
第四篇:《熬夜的女性喝什么汤好》
熬夜的女性喝什么汤好
苹果生鱼汤
材料:生鱼一条,苹果3个,生姜2片,红枣10颗,盐适量。
做法:先将生鱼处理干净之后然后同生姜放处锅中炸至微黄色,接着将苹果切成块、将红枣洗干净同煎至微黄色的生鱼加适量水一起用猛火煮开,再改用文火煲两个小时,最后加入盐等调味品就可。
对于经常熬夜易长黑眼圈的女性而言,这款苹果生鱼汤不仅可以有效的防止黑眼圈的出现,同时还能预防眼袋。另外对于失眠、气血不足之人也有着很好的养生保健功效。
八鲜大补汤
材料:海米1克,人参3克,冬笋0克,海参100克,猪肉100克,鸡肉100克,干贝20克、火腿20克。
做法:先将海米、干贝置入水中浸泡,把火腿、冬笋等切成薄片,把鸡肉、猪肉切成小块、把人参切成小薄片、海参切成丁备用,接着用生姜、葱花、料酒烹炒,加入其它材料,再用武火煮开,加适量水用文火炖至其肉烂了再加入海参,人参焖一下,加入调味品即可。
八鲜大补汤具有培元固本,补气益身之功效,尤适合经常熬夜身体虚弱之人。 绿豆薏仁汤有什么汤好喝.
材料:绿豆200克,薏米仁0克,红糖适量。
做法:将绿豆和薏米分别浸洗干净之后,用武火先煮开,然后改文火慢煮,直至绿豆烂了,加入适量的红糖就可。
绿豆薏仁汤做法简单,却具有很强的养生保健功效,不仅可清热解毒,同时绿豆还是一种富含B族维生素的食物,可以帮助缓解熬夜所带来的疲劳。另外熬夜之后维生素的损失很严重,而绿豆中丰富的维生素就可以补充因为熬夜而损失的维生素。薏米中的丰富的胡萝卜素还可减少因为熬夜给女性的眼睛造成的损伤。
猪腰杜仲汤
材料:猪腰一个,杜仲2克,枸杞20颗。
做法:将猪腰洗干净之后切成“花”,然后直接同杜仲、枸杞子隔水炖1个小时就可以了。
猪腰杜仲具有滋阴补肾之功效,而熬夜伤肾,因此从民间以形补形的说法上看,猪腰本身就有保护肾脏健康之功效。另外杜仲和枸杞子都具有滋阴补肾,强身健体之功效,尤适合经常熬夜身体虚弱的人食用。
莲子百合堡瘦肉汤
材料:莲子0克,百合20克,瘦肉100克,生姜2片,食用盐适量,各种调味品可依据个人的口味进行添加。
做法:先将莲子放在水中浸汤包两个小时,把百合洗干净弄成小片,然后将猪瘦肉切成薄片用淀粉食用油进行腌制1分钟备用。接着在砂锅中加入适量的水,生姜片,将去蕊之后的花园宝宝子放入用大火烧开,然后煮熟变软接着加入入腌制好的猪瘦肉煮分钟,然后加入百合在煮两分钟,最后加入枸杞子,食用盐等进行调味即可。
莲子百合煲瘦肉汤不仅具有安神润肺之功效,同时可健脾温补肾阳,特别是适用于熬夜心火大之人经常食用。
以上这些汤都是很适合经常熬夜女性喝的养生保健汤,但是不可否认的是食补代替不了充足的睡眠,所以如果可以的话,建议女性还是尽量少熬夜,多注意养成良好的作息习惯。
第五篇:《喝什么汤养生 适合春季喝的养生汤》
健身餐鸡胸肉的做法 鸡胸肉的做法
篇一:《健身一天食谱》
健身一天食谱
早餐鲜牛奶1袋(20克)、切片面包4片、鸡蛋1个
早加餐 蛋清3个
午餐 点餐
酱牛肉/红烧牛肉、红烧鱼块10克、小葱拌豆腐/红烧豆腐00克、清炒绿叶菜1份、米饭1快餐盒(约300克)
午加餐 香蕉1根、葡萄干1小把训练前、训练中运动饮料00毫升 训练后 乳清蛋白30克、香蕉1根
晚餐 米饭约200克、凉拌萝卜皮1小份、酱牛肉200克
注:牛肉、鱼肉、去皮鸡胸肉等可以根据自己的喜好,等量互换;4~个蛋清所含有的蛋白质和2两牛肉/鱼肉/去皮鸡胸肉中所含蛋白质相当。
改进后营养成分分析
本份增肌餐总热量为3040千卡,其中碳水化合物占%(41克),蛋白质占21%(160克),脂肪占23%(7克),三餐加上早加餐、运动前后加餐,配比基本符合推荐标准(3:4:3)。
改进后的食谱,增加了碳水化合物和蛋白质的摄入,考虑到Lorry平时工作很忙,没有很多时间准备食物,所以在食物的选择上,主要选择可以方便购买的、烹饪方法很简单的、便于携带的、容易消化吸收的食物。主要食物清单如下:
1 早晨起来,煮上鸡蛋再洗漱,出门前带上4个鸡蛋;或者出门买煮好的茶叶蛋带到单位吃;
2 提前一天或者每周定期到超市采购随身携带的小食品:切片面包、酱牛肉、香蕉、葡萄干等,并随身带上面包、香蕉、葡萄干,作为加餐小食品随时补充能量,不让肌肉处于“饥饿”状态:
3 运动饮料和蛋白粉可以在健身房方便地购买到,也可以让健身房协助保管,主要用于运动前后的加餐。
篇二:《健康的健身减脂营养餐》
健康的健身减脂营养餐
简介
想顺利地减肥成功当然要饮食和运动双管齐下啦。三分练,七分吃。吃占大部分的位置,怎么吃,什么时候吃,吃什么真的太重要了!选对食材,烹饪方式正确,能让你减肥的旅途一路顺畅。
用料
【三分练,七分吃】健康的健身减脂营养餐的做法
1. 少食多餐、每顿饭七分饱就放筷子走掉,10点、4点必须加餐,每天至少五顿提高新陈代谢
2. 水煮、清蒸、凉拌、沙拉为主,少油、少盐、少糖!但不能无盐,没有盐的摄入会没有力气运动
3. 一日之计在于晨,早餐一定要摄取丰盛,蛋白质、碳水、水果,一个都不能少。午餐请以摄取适量蛋白质,粗粮主食,大量蔬菜为主题进行。晚餐请以
简单纯粹的蛋白质类,以及大量蔬菜为主,晚上一定要清淡,就算不是减肥的人晚上也不易过于丰盛,你的肠胃为你工作一天了,需要休息
4. 蓝色的碗盘可以减少食欲,把每顿饭要吃的东西在大盘子里铺开,比堆在小
碗里吃起来有饱腹感!
. 平时多喝水,每天1200毫升差不多,慢慢喝,提高新陈代谢
6. 一定要早睡早起,保证有小时睡眠
7. 吃完饭站一个小时,刷刷碗收拾一下什么的,真的会很瘦腰!
. 尽量保证每一餐都有优质碳水化合物、蛋白质、蔬菜
9. 水果一定不要饭后立刻吃,会产生酒精和毒素,还会胀气、便秘
10. 细嚼慢咽!!很重要!每一口嚼30下,不仅消化变好了,便便也会很通畅
11. 早上起床一大杯蜂蜜水,慢慢喝
12. 多泡脚,促进血液循环
小贴士
1、隔3小时,就吃一餐健身餐鸡胸肉的做法.
一天中,每隔三小时进食一次,其实就是大约一日6餐,这种少吃多餐原则对减肥的好处,就是能长时间维持饱腹感,让自己不至于饱受饥饿感或是饮食不规律,进而导致发胖。而且也能维持身体内能量的稳定和消耗,保持正常的新陈代谢速率,人体不容易肥胖,体重也不会超标。 一般说来,减肥中的女生一天所需摄入的热量大概在1200大卡,建议采用轻重交替的热量摄取规则进行减肥计划,即早中晚三餐每餐300大卡,早茶、下午茶、晚茶的热量控制在100大卡左右,这期间吃点坚果、点心、水果,都是非常可行的方案。
2、每天3份蔬果
无论你想不想减肥瘦身,远离蔬菜和水果都是相当不明智的选择,且不说它们优质的营养成分,健身餐鸡胸肉的做法.
其超赞的口味就让人欲罢不能,更别说你正在考虑减掉些脂肪了。五颜六色的蔬果,大多热量低、含有丰富的膳食纤维,吃进去可以马上占据你的胃,让你断掉再吃其他食物的欲望。
但蔬果们进入你的肚子可不仅仅是占位的,它们真正目的是把体内的油脂废物一层一层包围,废物会被顺利送出体内。当然,在清毒的过程中,它们的优质含量又能为你建筑健美身形添砖加瓦……
3、3少——少油、少盐、少糖
高脂、高钠、高糖是导致肥胖的三大杀手,从这三方面着手,改善饮食习惯,对健康减肥是非常有益处的。而且远离这三大危险分子,你也能真正品尝到菜肴中的味。
远离高油脂这么做:烹饪食物时选择少煎炸、多蒸煮的清淡方式。另外,不吃肉是不可靠的减肥方法,瘦肉、鱼肉、海鲜都是非常健康的减肥食物,特别是深海鱼类,含有丰富的EA-3不饱和脂肪酸,助减重也助美容。
远离高钠这么做:水肿是很多人都在苦恼的问题,甚至有些偏瘦的女生也同样有着水肿难题,其实这往往和体内过多的盐分有关。如果你爱吃咸、不爱喝水,那就可要注意了!
远离高糖这么做:摄入过高的糖分是导致脂肪堆积的最直接的手段,而且几乎每位美眉都爱吃甜食,一遇上蛋糕、冰淇淋、巧克力就欲罢不能,对于这一点真没什么更巧妙的解决办法了,只有少吃为好!
篇三:《健身房增加肌肉的饮食方案》
第一部分:你的食物基础
健美饮食当然是由各种食物构成的,但是它也能够由各种营养元素构成:蛋白质、碳水化合物和脂肪。为了更高效地掌控饮食,健美者应该清楚地知道每天他应该摄入多少克碳水化合物、蛋白质以及脂肪。 这些营养元素的数量种类比例的消耗情况能够帮助评估任何一个健美饮食安排是否足够。另外的一些营养元素,例如水和纤维同样对于健美者是必要的,所以它们也是每个人必需要认真考虑的因素。 1,补充足够的蛋白质
FLEX杂志建议健美者每天每磅体重摄入至少1克的蛋白质,对于难于增肌者最低摄入量甚至可以高达2克。不同体格素质的健美者对于蛋白质的摄取需求是不同的,但是上述最低摄入量保证了构建肌肉所需的最基本的数量要求。如果你的体重过轻或者你身体维持正常运转所需的能量要求过高,那么相对于身高相同的其他健美者你可能需要更多的蛋白质。
2,补充足够的碳水化合物供给能量
你的身体能够把蛋白质、碳水化合物或者脂肪用作能量,但是当你正在努力地训练的时候,你的身体就开始优先消耗碳水化合物。补充足量的碳水化合物能够让你的身体更加容易地利用碳水化合物本身作为能量供给,从而保证了蛋白质和脂肪更有效地物尽其用。
3,强调缓慢吸收碳水化合物的作用
复杂碳水化合物是由长链的所谓多糖构成的。绝大多数,但不是所有的复杂碳水化合物都是缓慢吸收的。例如全麦食品(全麦面包、意大
利面条、麦片、黑米等等)还有甜薯,他们全部都是慢速吸收的,那么与之相对的白面包还有白薯,同样也是多糖,但是却属于快速吸收的。慢速吸收碳水化合物能够提供更长更持久的能量供应,当然它们转化为体脂的可能性更小。在你增肌的过程中,尽力保证每磅体重最少每天摄入2克最高摄入3克的碳水化合物。如果在你的减脂过程中,那么也只需要把总的摄入碳水化合物的量减少到每磅体重1克即可。
4,不再强调简单碳水化合物
除了训练后的那一餐,一个健美者应尽量最小化简单碳水化合物即单糖的能量摄入了。简单碳水化合物能够快速被吸收,特别是以液体形式存在的时候,由于它们并不携带微量脂肪甚至不含脂肪,当然也没有固态食物,这种情况就不会阻碍简单碳水化合物在胃肠道中的高速传送。数量巨大的简单碳水化合物会促使胰岛素的释放,因此训练之后摄取它们很有必要,但是其他时间就不必了,因为胰岛素能够促使身体把刚摄入的糖转化为体脂。所以,那些单糖含量高的食物对于健美者来说是最不宜的食物,如果他们想保持较低的体脂的话。
,限制摄入饱和脂肪并避免反式脂肪酸
以上两种脂肪如果出现过剩的情况,那么就会增加心脏疾病的危险,当然容易导致其他健康问题,它们也在逐渐侵蚀健美的成果。凡是脂肪通常存在于加工过的食品中,例如饼干、曲奇还有其他烘焙食品。饱和脂肪普遍存在于低质量(也就是偏肥)的肉类切块之中。
6,吃健康的脂肪
含有不饱和脂肪的食物,特别是但不饱和脂肪,对于健美者来说是
最佳选择。千万别被那种健美者饮食确保低脂的说法给误导,因为所谓“低脂”指的是对于饱和脂肪和反式脂肪酸而言的。ea-3脂肪酸,它存在于鱼和亚麻籽油中,对于创造有利于肌肉增长保持低脂状态的荷尔蒙环境非常重要。另外的一些不饱和脂肪,例如那些存在于橄榄、鳄梨、坚果、种子中的脂肪,橄榄油和菜籽油同样能够给健美者的肌肉构建提供很大的帮助。除去你需要急速减脂的情况,一般的时候,你应该在日常饮食中保持20%-30%的脂肪摄入比例。
7,计算卡路里
当我们详细分解健美饮食的时候,营养元素就被划分成百分比来讨论了。比如,非赛季的推荐饮食比例为0%从碳水化合物中获取的能量,30%的蛋白质,还有20%的脂肪。要想严格地做到这些,你必须知道以下这条有用的信息:每克碳水化合物大约能够产生4卡路里,每克蛋白质能够产生4卡路里,每克脂肪能够产生9卡路里。这些卡路里值的不同能够解释那些健美者,即使他们处在低脂饮食的状态,他们也要在关注碳水化合物和蛋白质所带来的热量的同时,注意脂肪的热量问题。如果想要增大块头,每磅体重起码需要20卡路里。如果是雕刻线条的话,那么每磅体重所需要的卡路里则应削减到1个单位甚至更少。 ,每天至少喝1加仑水(大约为4L水)
水对于人体的健康十分重要,当然对于肌肉的增长也是如此重要的。从蛋白质的合成作用到消化吸收问题等等几乎所有的事,都能够从身体充分保水状态中获益。稳定的饮水能够促进营养物质在血液的流动并输送至肌肉细胞的整个循环过程。水也是很多矿物质的重要来源。但
是不要一口气就把1加仑甚至更多的水喝下去,而是要在一天的过程中慢慢喝下去。这对于那些保持着高蛋白质饮食的健美者尤为重要,当然对于那些使用肌酸的人,那些使用脂肪燃烧或者其他影响保水状态补剂的人均是如此。记住,水能够让你的肌肉营养充足。水也能够让你保持良好的线条,因为研究表明,只要在两餐之间喝2杯水,就能够促进新陈代谢速率。水是维持生命的重要物质,对于健美者来说更是不可或缺的。在两餐主要的正餐之间,喝上2品脱水(约1L),尽量保证每天1加仑的推荐饮水量。
9,注重纤维食物
大多数号称健美增肌的食物通常纤维的含量比较低,然而健美者为了理想的增肌的效果却需要足量的纤维食物。健美者必须从充分利用他们饮食中的膳食纤维,这些东西来自于复杂的碳水化合物、水果和蔬菜中。尽力保证每天至少摄入30克纤维,如果你日常饮食的热量应该很高的时候你需要补充得更多。如果你的饮食不能够提供足够的数量,那么考虑一下在日常的饮食中增加一些有关纤维的补剂。
10,吃肉能够长肌肉
任何形式的蛋白质对于那些希望找到增肌食物的健美者来说都是好的选择,不过其中脂肪含量少的肉类显然是更好的选择。火鸡肉、鸡肉、牛肉还有其他几乎含有全蛋白质的肉类,也就是说它们几乎包括所有人体所需氨基酸;也就是说,另外一些形式的蛋白质,特别是赖斯蔬菜中的蛋白质,往往氨基酸种类不全,因此作为蛋白质来源,蔬菜类蛋白质我们放在次要考虑的地位。为了获得最佳的增肌效果,FLEX推荐
健美者尽量每一餐都吃一些动物类蛋白质。鸡胸肉和火鸡胸肉除了是最好的肉类选择之外,它们也是属于含脂量少的红肉。
11,富含脂肪和低脂的鱼都应该吃
鱼是极好的蛋白质来源,对于健美者来说真应该规律地摄取。不过不同的鱼所含脂肪是不同的,有些种类的鱼含有很多健康脂肪,另外一些则各种脂肪含量都很少。和其他组织紧凑的蛋白质有所不同,尽管脂肪含量少是我们通常考虑的因素,不过含脂量高的鱼类对健美者的益处更多。例如大马哈鱼和沙丁鱼,就是很好的oea-3脂肪酸的极好来源,它们能够增强人体的免疫系统同时协助肌肉恢复和生长,除了很多的好处之外,这些鱼肉还能够对于减脂有帮助。那些含有脂肪含量低的鱼肉,例如罗非鱼,也是很好的蛋白质来源。所有的健美者,不管他们处在何种健美饮食的过程中或者怎样的训练木笔哦啊,都是如此需要尽力一周两次摄入盎司(226克)含脂肪的鱼类。
12,乳制品和鸡蛋是好的蛋白质来源
鸡蛋是富含多种营养的,容易烹饪也容易消化的蛋白质来源。它们相对来说也不是很贵。如果你希望寻找低热量的蛋白质来源,吃蛋白就完全可以了。如果你需要补充健康脂肪、卵磷脂还有其他营养物质,那么你还可以吃点蛋黄。鸡蛋能够以蒸煮成型,因此煮鸡蛋的形式也非常容易携带,他们作为两餐之间的食物也是不错的。和鸡蛋一样,乳制品也是蛋白质饮食的好选择。第一餐还有其他主要的正餐,来自牛奶的蛋白质(包括酪蛋白或者乳清蛋白),从营养上说有很多好处。脱脂牛奶就非常好,因为它比较便宜,而且可以成为蛋白质、钙元素还有其他营
篇四:《健身饮食》
1、 鸡蛋是可以一天吃两三个的,但是需要注意鸡蛋不要一口气吃两三个,早餐的时候吃一个全蛋,中午可以吃一个蛋清,晚餐吃一个蛋清(蛋黄胆固醇太高,一天一个蛋黄足矣)。一口气吃两三个,并不是所有的人都能够消化。
2、吃肉是肯定的,但是要吃什么肉?鸡肉鸭肉猪肉少碰(鸡胸肉除外), 做法:把鸡胸切成细段,然后挂上淀粉,和两个蛋青在一起搅拌,待水烧开后象下面条一样下到锅里,等鸡胸飘起,即可出锅.可以自己加点蒜蓉、姜、葱等,或者也可加点酱或配料,鸡肉既香又嫩,既有蛋白,又有碳水,脂肪很少.营养还不至于损失.哈哈,我以前都是在锅里白煮,还不煮不烂,难吃的很,而且还要煮的时间很长,这个办法,既节约时间,又好吃,而且营养不损失. 尽量多吃高蛋白质、低脂肪和低胆固醇的鸡胸肉,少吃胆固醇和脂肪含量较高的鸡翅和鸡腿肉。尽管他们也有一定的蛋白质,但是同样脂肪很高,为了补充那些蛋白质多摄入那么多脂肪不合算(如果是瘦人可忽略),牛肉是陆上跑的动物里脂肪含量最低,蛋白质最高的。但也不建议多吃,虽然是最低的,但脂肪含量还是很高。
给身体提供大量糖类和蛋白质健身餐鸡胸肉的做法.
鱼肉多吃。高蛋白低脂肪。可以去超市买金枪鱼罐头(确保你购买的金枪鱼罐头填充的是水,而不是油)。
3、少摄入米饭、面条这类细粮类的碳水化合物,
多吃土豆、玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物。
早餐 固定一个鸡蛋(这个蛋白质很丰富),然后一杯牛奶/豆浆(蛋白质较少、脂肪含量一般),加一两个包子。酸奶或牛奶20l ,蔬菜水果适量,一杯燕麦粥或三片全麦面 包,鸡蛋4个(两全蛋,两蛋白)
午餐 可以吃豆类,黄豆、青豆、绿豆等等(蛋白质比较丰富),甜玉米/糯玉米(好吃又营养,热量又低,还是粗粮,也就是慢速的碳水化合物,缓慢释放热量),土豆(营养比玉米还丰富),或者自己弄燕麦粥。红色肉类200
碳水化合物:米饭、面条或饺子、米粉一大碗都可以、米饭1快餐盒或者自己弄燕麦粥。
蛋白质:鱼肉、鸡肉、肝脏、牛肉、豆腐、海鲜都可以(可以选择红烧、清炖、清蒸)
脂类坚果:一把腰果
蔬菜水果:蘑菇、菜花、豆芽、金针菜(黄花菜)、海带、柿子椒、菠菜、小葱拌豆腐/红烧豆腐00克、清炒绿叶菜1份
晚餐 在正餐后加一杯酸奶。米饭约200克、凉拌萝卜皮1小份、酱牛肉200克
注:牛肉、鱼肉、去皮鸡胸肉等可以根据自己的喜好,等量互换;4~个蛋清所含有的蛋白质和2两牛肉/鱼肉/去皮鸡胸肉中所含蛋白质相当。白色肉类200
运动后半小时及时补充一根香蕉。
具体购物清单范例
高蛋白质食品:鸡蛋、鸡胸肉、脱脂奶酪。
碳水化合物食品:燕麦片、水果(苹果、蓝莓、香蕉等)、蔬菜(菠菜、花椰菜、洋葱、红薯等)、糙米。
脂肪:橄榄油、鱼油(也可以使用鱼油补剂)、杏仁、花生酱。
7、如果有购买蛋白粉,请在健身后半小时喝。并且每天尽量多喝水。
肌肉,是男性力量的象征。正如不少女性上健身房的主要目的在于减肥,男士们则寄希望于健身锻炼能够增强肌肉,塑造完美的体形。可是,不少人忽视了一点:肌肉不仅仅是练出来,还是“吃出来”的——要想增大肌肉块,就必须给身体提供大量糖类和蛋白质。因此,一份科学的饮食计划,可以让你的增肌行动事半功倍。现在,就让我们一起来借鉴一下专业健美运动员的菜单吧。
增肌饮食计划
摄入多少脂肪有益增肌
究竟摄入多少脂肪才能增长肌肉块?这是一个很难回答的问题。科学家们已经开始把人体蛋白质新陈代谢过程中不同营养物质所起的作用区别开来。研究证实,一定数量的脂肪和钙能够影响到人体内氮元素的平衡。
氮的平衡对人体特别重要,因为它能够衡量机体消耗和排泄的氮量是否达到了平衡。如果一个人摄入的蛋白质或含氮化合物排泄得多,那么体内的氮就达到了一种积极的平衡,对健美锻炼者来讲就是可取的,这时他的肌肉块会增长;当一个人体内的氮正好处于消极的平衡状态时,肌肉就会减少。
优秀蛋白质来源
鸡蛋:是天然食品中最优秀的高蛋白食品。通常,每一个全蛋配三个鸡蛋清比较
好。
液态鸡蛋清:直接购买纯鸡蛋清,比你自己人全蛋中分享鸡蛋清更方便。不过,价格比全蛋稍微贵一点。
去皮鸡胸肉:这是一种脂肪含量很低的优质高蛋白食品,而且价格也不贵。很多健美运动员都以去皮鸡胸肉为主要的蛋白质来源。
去皮火鸡肉:这也是一种脂肪很低的优质高蛋白食品,而且价格比鸡胸肉更便宜。
牛后腿肉:瘦牛肉虽然脂肪含量比鸡肉高一点,但也是不错的选择。健美运动员在非赛季可以多吃牛肉,在备赛期间也可以适量食用。
金枪鱼罐头:价格不贵,脂肪含量很低。不过,如果你需要控制钠元素的摄入量的话,那就应该少吃金枪鱼罐头。此外,确保你购买的金枪鱼罐头填充的是水,而不是油。健身餐鸡胸肉的做法.
脱脂奶酪:这是一种消化吸收速度比较缓慢的高蛋白食品,可以在较长的时间内给身体提供稳定的氨基酸供应。非常适合在两餐之间或者睡觉之前食用。
猪里脊肉:价格不贵,脂肪含量很低。
你应该尽量远离的蛋白质食品
抹上了面包糠的鸡肉块:面包糠将会增加你的简单碳水化合物摄入量。
熟肉制品:在制作的过程中,添加了太多的化学物质,从而降低了肉的品质。 培根:虽然喝道不错,但脂肪含量高。所以,并不是最佳的选择。健身餐鸡胸肉的做法.
脂肪含量高的碎牛肉:虽然用这类碎牛肉做的肉饼和肉丸子味道更好,但是,其脂肪含量太高,不适合经常食用。
脂肪含量较高的牛羊肉:选购牛排的时候,如果牛排的周围有一些肉眼可以看见的脂肪,那就没关系,你需要做的,就是把这些可见的脂肪用刀子切掉。不过,如果可见脂肪分布在牛排的中间位置无法去掉,即使这类牛排的味道更好,你也不要买。
比较好的碳水化合物食品来源
燕麦片:是一种消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品,可以避免胰岛素的剧烈波动,给身体提供持久稳定的能量供应,并延长饱腹感的持续时间。
水果:所有的水果都是不错的选择,但是,有一些水果更优秀。比如蓝莓的抗氧化剂含量比其他水果更高,而香蕉则是训练后补充碳水化合物的不错选择。大部分水果的消化吸收速度都比燕麦等复合碳水化合物食品更快,更适合在上午以及
红薯或者山药:味道都不错,是消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品。
糙米:是消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品。
白色大米:消化吸收的速度比糙米快一点,不过,在非赛季也是不错的选择,因为,它可以更迅速地给身体提供必要的能量供应。
全麦面包:是一种消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品。
速溶麦片粥:是一种消化吸收速度较快的碳水化合物食品。
米粉:可以作为白米饭的替代品,是一种消化吸收速度较快的碳水化合物食品。
应该尽量远离的碳水化合物食品
麦片粥:如今,大多数麦片粥都添加了大量的糖。直接买生燕麦片是更好的选择。你可以在煮燕麦粥的时候,添加点蓝莓和甜味剂,效果非常不错。
糖果:蔗糖的含量非常高。
炸土豆条:富含简单碳水化合物,以及对人体有害的脂肪。
冰淇淋:蔗糖的含量非常高。
汽水:本质上说,汽水就是加了蔗糖的自来水。
果汁饮料:这类饮料的主要成分就是糖和水,相比之下,直接吃水果将是更好的选择。
比较好的脂肪来源
橄榄油和亚麻子油:这两种脂肪都是比较健康的脂肪,其中,亚麻子油还有减脂的作用。
鱼油:是健康脂肪的重要来源。
杏仁酱及腰果酱:这两种坚果制成的酱,都是不错的健康脂肪来源。
鳄梨:健康的脂肪来源。
杏仁、核桃、胡桃、腰果、花生酱:都是优秀的健康脂肪来源,还含有少量的蛋白质。 应该远离的脂肪来源
所有的油炸食品:因为油炸食品的脂肪含量都偏高。
黄油和人造黄油、棕榈油和椰子油、用植物油制成的起酥油:都不是健康的脂肪来源。
第一餐 7点-点早餐
碳水化合物:馒头一个、面包、花卷或者是米饭、面条都可以(量可以大一些) 蛋白质:一杯蛋白粉、二个蛋清
脂类坚果:二个核桃
蔬菜水果:香蕉一个或苹果一个
营养补剂:一片善存片
第二餐 10点 加餐
碳水化合物:面包一片或者是蒸土豆一个
蛋白质:蛋清一个、蛋白奶
蔬菜水果:香蕉或者是猕猴桃一个
第三餐:12点 午餐
碳水化合物:米饭、面条或饺子、米粉一大碗都可以
蛋白质:鱼肉、鸡肉、肝脏、牛肉、豆腐、海鲜都可以(可以选择红烧、清炖、清蒸)
脂类坚果:一把腰果
蔬菜水果:蘑菇、菜花、豆芽、金针菜、海带、柿子椒、菠菜
第四餐 1点 加餐
碳水化合物:面包一片或者是玉米棒一个
篇五:《运动健身营养餐食谱大推荐》
运动健身营养餐食谱大推荐
导语:减肥必须要掌握科学有效的方法,这样不仅能避免反弹,还能防止健康受到威胁。其实想成功减肥最重要的不外乎两点,运动和饮食。暂且不讨论运动,饮食也是很关键的一环,就让健网私教工作室的专业教练为你推荐几道减肥营养餐食谱,让你在运动减肥的过程中,既能及时补充营养,又不需要担心体重反弹。
运动减肥固然重要,但绝对不能忽视饮食瘦身策略,日常制定营养减肥套餐是很重要的,而且应该按计划执行,不然半途而废就不好了。接下来给大家介绍几道营养减肥食谱,让你吃得健康,吃跑赘肉。
减肥营养餐一、鸡蛋牛奶+水果素食美人法
1、早餐水煮蛋一颗,牛奶一杯,苹果半个或一些马铃薯+火腿+沙拉酱。
2、中餐一碗饭和菜。
3、晚餐在七点吃,和中餐差不多,不过只需要吃7到分饱就可以了,而过了9点后就不能再吃别的食物,不过水果例外。
4、不妨在睡前喝杯果汁(建议挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)记得别加糖
、配合适当的运动健身餐鸡胸肉的做法.
推荐理由:这道套餐量适中,对于身体较弱的很适合,这款减肥餐的营养也是很全面的。
减肥营养餐二、优酪乳减肥瘦身食疗法
1、起床后:2杯水
2、早餐:蔬菜汁
3、中餐:优酪乳五百克
4、晚餐:蔬菜汁
、就寝前:一到二杯水
推荐理由:优酪乳对于消化还有避免便秘很有效果,对于有益菌抑制坏菌生长十分有效,从而让肠内的菌群比例得到改善,让肠胃的正常蠕动加速。这个套餐对于那些想快点瘦下来,想在短期时间内看到减肥效果的很有帮助,因为餐量偏少,这款套餐不可以一直吃,非常容易造成营养不良,们减肥的同时也别忽略身体健康。
减肥营养餐三、苹果餐
1、早餐:牛奶一瓶(或不加糖咖啡)+白煮蛋一颗(或茶叶蛋)。
2、苹果:从中午12:00开始,每二小时吃一颗苹果直到晚上:00,一共颗,吃完就别吃苹果餐了,吃一天就够了
推荐理由:很多减肥一直都非常喜欢苹果减肥餐,苹果既减肥又可以美容。这个减肥套餐的瘦身效果也非常显著。
减肥营养餐四、全麦面包+脱脂牛奶
1、早:烤全麦吐司1片,水煮蛋1颗,脱脂牛奶1杯,茶1杯(健怡可乐也行)。
2、中:脱脂牛奶1杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉也行)水煮青菜,水果1颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶1杯(健怡可乐也行)。
3、晚:自己调配,不过别吃淀粉类与肉类。
推荐理由:这个减肥套餐一般实施天就能减肥6公斤,不过每天至少要喝200-3000水,这样的套餐最吸引人的一点是:减肥时还可以喝可乐,不少爱喝饮料,不过饮料中的热量非常多,饮料是减肥者的禁忌。不过吃这套减肥餐就不需要担心了,还可以达到理想的减肥效果。
篇六:《原来健身教练饮食是这样安排的》
健身中饮食的合理安排是很重要的,要不然为什么有的人天天跑健身房,但效果总是不理想,根本原因就是他们都忽略了健身中“吃”的部分。所以健身要想达到很好的效果就得合理安排饮食,下面就看看健身教练是怎么安排的饮食吧。
健身教练一天的饮食会安排六次,每次的用餐都是精心设计的。通常一天的饮食从七点开始,第一餐会吃粥、牛奶和鸡蛋,原因就是粥易消化,牛仔和鸡蛋有助于蛋白质的补充。牛奶也可以换为橙汁,能够补充更加丰富的维生素,让你的精神变得很好。第二餐安排在九点,吃半个苹果,因为接近午餐时间,可能会出现饥饿感,吃半个苹果足矣。
午餐会在11:30,食谱就是米饭(70)、鱼肉(100)、虾(0)和蔬菜(100)。理由是鱼、虾都属于高蛋白低热量食物,蔬菜提供饱腹感的同时,丰富的膳食纤维还有助于消化。下午三点加餐,食谱:
黑咖啡(30l)+全麦面包(2片)或一根香蕉,健身教练选择的理由:黑咖啡对心脏功能有益,而且不含脂肪,算是急速减肥训练中不可多得的饮料。需要注意的是,如果选择全麦面包配咖啡,就应该避免进食香蕉。
晚餐17:30,吃什锦清脂沙拉,沙拉主要材料为生菜、黄瓜、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆等,制作时不能放 沙拉酱,因为热量太高。吃沙拉的原因就是,一份什锦清脂沙拉完全可以满足一顿晚餐的营养摄取,最后健身教练建议食材不要用食用油烹饪,煮、蒸、炖都是不错的方式。九点吃些低热量水果夜宵,理由是习惯晚睡的大家切勿在睡前给肠胃增加负担,选择低热量的水果,既有饱腹感又不用担心长胖。
如果你能坚持这样的饮食习惯,并加上健身,效果一定很好,拥有好身材更是指日可待。说不定你最后还可能成为一名健身教练了呢!
冬天煲什么汤最好 广东冬天煲什么汤最好
篇一:《冬季养肝喝什么汤好 推荐四款冬季养肝汤谱》
冬季养肝喝什么汤好 推荐四款冬季养肝汤谱 肝脏是人体重要的排毒器官,而冬季也是养肝的好季节。那么冬季如何养肝?冬季喝汤是很不错的养肝方法,那么冬季养肝喝什么汤好?下面就为大家推荐十款冬季养肝食谱。快来看看吧。 冬季养肝汤谱
一、生地天冬猪肝汤
材料:生地0克、天冬2克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各10克。
做法:
1、生地、天冬、鲜菊花、陈皮洗净、稍用清水浸泡;
2、猪肝、猪瘦肉洗净、切成薄片状,用酱油、生油、食盐腌1分钟;
3、先把生地、天冬、陈皮放入锅中,加入清水00毫升(约碗水量),文火煲滚30分钟后;
4、再放入猪肝、猪瘦肉、菊花瓣,滚至猪瘦肉熟,调入少量食盐和生油便可。猪肝、猪瘦肉捞起拌酱油佐餐用。
功效:生地天冬猪肝汤略带药材特有甘、涩气味,但不失清润可口,具养肝舒肝的功效。同时也适宜肝血不足、肝气郁结、视物不清、心烦失眠、口干口苦、毛发不泽或白发早衰等。
二、枸杞鸡蛋汤
材料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只
做法:
1、枸杞子洗净,红枣洗净去核,一同放在锅中(砂锅最好)、加清水适量烧开后;
2、然后再加入鸡蛋煮熟,调味,即可。
功效:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。红枣能补中益气,养血安神明目,并具有增强免疫力,抗氧化等作用。
三、杜仲猪肝汤
材料:杜仲克,猪肝30克,姜10克,清汤600克,青葱1克,盐克,鸡精3克,糖1克。
做法:
1、杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用;
2、取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖30分钟调味,撒上葱段即成。
功效:杜仲能补肝肾之阳,可治疗肝肾不足所致的腰膝乏力和遗精,此外,还有一定的安胎功效。猪肝富含多种矿物质和微量元素,具有补肝明目的食疗作用。
四、胡萝卜猪肝汤
材料:新鲜胡萝卜200,新鲜猪肝100,生姜片、精盐、香油、香菜各适量。
制法:
1、将猪肝,胡萝卜洗净,切片备用;
锅内加大烧开,先放少许生姜片与精盐,再放胡萝卜片,煮分钟;
2、然后放入猪肝片,待猪肝煮熟时,加入香油和香菜末少许即可。配主食进餐。
功效:养肝、补血、明目。适宜于肝血不足所致之头目昏花、夜盲症及各种贫血等症的食疗调补之用。
篇二:《冬天感冒煲什么汤好》
冬天感冒煲什么汤好?
滋补汤
主要成份:百合、玉竹、莲子、西洋参冬天煲什么汤最好.
用途:补肺益气,能增强免疫功能,益气养颜
煲汤:把适量水煮沸后,加入材料与已切成块的肉类,以慢火煲3小时,调味后即可食用。冬天煲什么汤最好.
润肺汤
主要成份:雪耳、太子参、麦冬、生黄芝、珍豆
功能:养阴润燥、益气保肺、润喉生津
做法:水发雪耳洗净,珍豆以温水浸泡1分钟备用。鱼或瘦肉、排骨洗净切块。适量清水煮沸后,加入少量火腿片及所有汤料,以文火煲3小时,调味后食用。
阴虚体质:特征为体形瘦长,面色潮红,咽干口燥,手足心热,怕热,舌质红,苔少或光剥。食补建议:莲子百合煲瘦肉——莲子(去心)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用。注意:养阴药容易引起消化不良,出现胃口差、肚子胀,可加木香、砂仁、陈皮、鸡内金,以消除不良反应。
血虚体质者,建议食用阿胶;需要温补者,建议多用枸杞。山药、大枣为平和之物,可以常用,诸般肉类,多为燥物,非阴虚者不可多食。平素保健,肉类以羊肉为好。推荐:当归羊肉汤——
羊肉1000克,放入沸水锅内焯去血水。捞出切成方块,放入沙锅内,添适量清水。同时放入当归、生姜各30克,枸杞、花椒各十几粒。大火烧沸后,改用小火炖约一个半小时。羊肉益气补虚,当归补血养血,二者合用,相得益彰,是补益气血的良方,适合于一般阳虚体质的人天寒时服用。如果阳虚不明显,又想食用本药膳,可以在其中加白萝卜和枸杞调节,一般体质者就可以享受此美食了。
冬天易感冒,推荐:感冒鸡汤 ——
公鸡(或黄母鸡)一只,剁成大块,放沙锅内。加水2000毫升,锅内放入泡发开的十几个干花菇,一块拍碎的生姜,十几粒花椒,少量食盐。手脚怕冷,体虚感冒长期不愈者,可加一点黄芪、当归。大火煮开后,改小火炖,1小时左右。
此汤可以达到驱除病邪,恢复正气的目的。鸡汤可提高人体免疫力,适合感冒后鼻流清涕的风寒表证和体倦气弱者。其中鸡肉温补脾胃,蘑菇化痰理气,黄芪、当归补气活血,冬季手脚怕冷的虚寒体质者也可常食。需要注意的是,黄母鸡具有很强的温补力,非年老体虚者不宜食用。感冒发热的人忌服此汤。 冬天煲什么汤好?要营养,而且做起来简单的,最好是清淡点,家常菜那种 1:排骨莲藕汤,冬天煲汤首选 做法:
1、生姜刷干净,去皮,切片。皮不要丢哈,留着焯水用——抠门吧?嘿嘿
将生姜皮和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,水和姜皮就倒掉不用了。
2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量的清水,水量要没过排骨还略高1左右。
——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要一次加足。
3、烧开后加盖转小火炖1小时左右
4、莲藕去皮,切滚刀块,撒上少许盐,杀一下——也就是用盐拌匀,腌10分钟左右。
、将莲藕下入汤煲中,继续小火炖1小时。
6、肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煮10分钟左右,撒上葱花即可。 此汤功效:
藕生吃能清热解烦,解渴止呕,而熟吃则能健脾开胃,益血补心。用藕和排骨炖汤,汤水清甜,暖胃暖心,更有活血、润肤、抗衰老之功效,很适合秋冬季食用。
冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理的调整饮食,保阴潜阳,多吃热食,保证人体必需营养素的充足,以提高人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬是十分必要的。冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”便源于此。
春天喝什么汤好,怎么做,拜托
春天大地苏醒,万物萌发,人们精神焕发,情绪高昂。中医传统学说谓人体脏腑春天以肝应时,故春天进补当以养肝为主。肝主疏泄调达,春得疏泄则肝气调和,身心健旺。现兹介绍几种春季进补的汤羹。
首乌鲤鱼汤
原料:鲤鱼1尾(约00),何首乌10,调料适量。
制法:将鲤鱼除去内脏洗净切成小块,何首乌水煎取药汁备用。将锅内加水适量,放入少许盐,烧开后放入鱼块,待鱼熟时,倒入何首乌汁,煮开后即离火盛到碗内,加入花椒粉、胡椒粉等调料即成。
功效:强精,补肝肾。适用于肝肾不足、须发早白、未老先衰、失眠多梦等症。
黄芪鳝鱼汤
原料:鳝鱼(黄鳝)40,黄芪30,生姜3片,香油、盐、味精适量。 制法:将鲜活鳝鱼宰杀,刮去骨和内脏,洗净切丝,黄芪切片,用纱布包好。将鳝鱼丝,黄芪药包和姜共放入沙锅内,加水适量煮熟起锅前弃药包,加入盐、味精、调味即可。吃肉喝汤。
功效:补血生血,祛湿通络。适用于因气血虚弱所致的少气懒言,头晕眼花,体倦乏力等症。
猪肉杞子汤
原料:新鲜瘦猪肉200,枸杞子30,香油少许,精盐适量。
制法:将猪肉切片,枸杞子洗净备用。将枸杞子、猪肉片及精盐少许,烧熟20分钟使肉熟烂后,加入适量香油即可。佐主食进餐。
功效:滋补肝肾,益气和中。适宜于肝肾阴虚、脾胃虚弱所致的头晕耳鸣,视物昏花,双目干涩,腰腿酸痛,气短乏力等病症的食疗。
胡萝卜猪肝汤
原料:新鲜胡萝卜200,新鲜猪肝100,生姜片、精盐、香油、香菜各适量。
制法:将猪肝,胡萝卜洗净,切片备用。锅内加大烧开,先放少许生姜片与精盐,再放胡萝卜片,煮分钟,然后放入猪肝片,待猪肝煮熟时,加入香油和香菜末少许即可。配主食进餐。
功效:养肝、补血、明目。适宜于肝血不足所致之头目昏花、夜盲症及各种贫血等症的食疗调补之用。
兰花鸭肝羹
原料:兰花1朵,鲜鸭肝400,清汤1000l,鸡蛋1个,调料适量。 制法:将葱、姜洗净,切片,泡入清汤内,鲜鸭肝洗净,用刀背砸成细茸置碗内,入精盐、味精、料酒、白胡椒面、蛋清、湿淀粉各适量拌匀,上笼武火蒸熟,随之在炒锅内注入清汤烧沸,再略加精盐、味精、料酒、白胡椒面,淋入香油,撒上兰花,轻轻注入鸭羹即成。随意服食。
功效:养肝补血。适用于肝虚目暗及血虚头晕,面色不华等症。老人食用更为有益。
荤素相宜羹
原料:羊肉200,草果个,豌豆00。山药、糟姜、乳饼、胡萝卜、蘑菇、生姜、鸡蛋、芝麻泥各适量。
制法:先将羊肉洗净切快,豌豆捣碎去皮;再将二者与草果共煮取汤,而后入山药、糟姜、乳饼、胡萝卜、蘑菇、生姜、芝麻泥,羹成后加葱、姜、醋调味。食肉,饮汤。
功效:补中益气。适用于脾胃虚弱,四肢无力,食少便溏等症。
春天里,万物欣荣,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境,一般无需调补。但是素有旧疾的人,在这多变的季节里,就不那么幸运了,旧疾极易复发。此时,对与这类患者和病后体虚的人,可以通过适当进补,提高身体抵抗力,使身体得到康复。
春季食物以选则一般性调补食品为宜,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。然而,对于身体明显虚弱的人,则需要选择适当的滋补中药来调养,如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。冬天煲什么汤最好.
春天百花盛开,空气中弥漫着大量的花粉,是过敏性疾病的好发季节。若有慢性疾病或过敏体质的人,春天一定要忌口,忌服“发物”,如虾、蟹、咸菜等食物,否则旧病极易复发。
总的说来,春天的调养药膳,以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤到人体正气。
阴虚体质的人适宜吃什么食物?
最佳答案
粮食类:小麦,黑芝麻。
肉类:猪皮,猪骨髓,鸭肉,甲鱼,墨鱼,乌贼,鸡蛋,海参,黄鱼,兔肉。 蔬菜:银耳,黑木耳,苦瓜,白菜
果类:梨
(忌食胡椒,肉桂,老姜)平时注意忌食辛辣刺激,少食煎炸爆炒脂肪糖份含量高的食品。
阴虚的体质,哪些食物不能吃和哪些食物能吃,又如何调理恢复??(∩_∩)谢谢!!
最佳答案
阴虚体质易感疾病:
结核病;失眠;便秘;肿瘤;月经周期短;个别人虽然不胖却也患高血压;高血脂;糖尿病。
常见美容问题:
皮肤比较偏干,易生皱纹,肤色潮红,黑眼圈,白发等。冬天煲什么汤最好.
宜食食物:滋补肾阴以及甘凉滋润的食物,如黍米、小麦、糯米、瘦猪肉、猪蹄、鸭肉、鹅肉、鳖、乌龟、黑鱼、海参、海蜇、鸡蛋、豆腐、金针菇、枸杞、玉竹、
藕(鲜藕夏天榨汁吃,对阴虚体质非常好)、冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、石榴、葡萄、荸荠、生梨、苹果、甘蔗、燕窝、百合、银耳、黑芝麻、蜂蜜、菊花茶。
忌食或少食:烤炸、辛辣或性温燥烈的食物:狗肉、羊肉、雀肉、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、肉桂、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、红参、肉苁蓉、锁阳等;忌食或少食高热量如巧克力等食物;力戒烟酒。
恬愉官网上有养生食疗的食方,你可以去了解下
阴虚体质如何养生
阴虚体质
(1)体质特点。
形体消瘦、面色潮红、口燥咽干、心中时烦、手足心热、少眠、便干、尿黄、不耐春夏、多喜冷饮、脉细数、舌红少苔。若患病则上述诸症更加明显,或伴有干咳少痰、潮热盗汗(肺阴虚);或心悸健忘、失眠多梦(心阴虚);或腰酸背痛、眩晕耳鸣、男子遗精、女子月经量少(肾阴虚);或胁痛、视物昏花(肝阴虚)。
(2)养生原则。
补阴清热,滋养肝肾,阴虚体质者关键在补阴;五脏之中,肝藏血,肾藏精,同居下焦,所以,以滋养肝肾二脏为要。
(3)养生方法。
精神调养:此体质之人性情较急躁,常常心烦易怒,这是阴虚火旺,火扰神明之故,故应遵循《黄帝内经》中“恬淡虚无”、“精神内守”之养神大法。平素在工作中,对非原则性问题,少与人争,以减少激怒,要少参加争胜负的文娱活动。 环境调摄:此种人形多瘦小,而瘦人多火,常手足心热,口咽干燥,畏热喜凉,冬寒易过,夏热难受,故在炎热的夏季应注意避暑。
饮食调养:应保阴潜阳,宜清淡,远肥腻厚味、燥烈之品;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、鱼类等清淡食物,对于葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品则应少吃。
阴虚质的体质怎么办,在饮食方面注意什么?
阴虚体质之人饮食应注意什么?
阴虚体质的人多为瘦小或瘦长体形的人,此类人怕热、手足心热、皮肤偏干或偏油,肤色赤,面部偏红或颧红,常有烘热感;目干涩、视物昏花;不耐夏热;大便偏干或秘结,小便短黄。
篇三:《冬季养生喝什么汤最好》
冬季养生最适合喝什么汤
前几天我们有发布过一遍文章《冬天最有效的减肥方法是什么?》,里面有提到过渴汤减肥的方法,在《这个冬天让你告别手脚冰凉的4种方法》这一篇里也有提议大家要多吃一些性质温热的食品。今天我们结合一下,从养生的角度来介绍一下冬季养生到底喝什么汤好?让大家不但能养生,还能达到其它效果!
人们常说,想健康,多喝汤。尤其到了寒冷的冬季,经常吃一些汤膳,不仅可以补益营养,而且能够温暖脾胃,驱除寒气。现在就为大家提供几种冬天常喝的养生汤。
鱼汤
鱼有健脾开胃、止咳平喘等功效,如果将它跟冬瓜、葱白煮汤喝,可以减轻水肿。鱼汤还可以缓解因压力或睡眠不足等精神因素引起的皱纹,因为鱼汤含有全面而优质的蛋白质。特别适合上班族的们。
鸡汤冬天煲什么汤最好.
鸡汤有很好的补虚功效,特别是老母鸡效果更加明显。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能,所以经常动不动就感冒的人可以多喝,但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。本文由淘宝灯饰/整理收集,如果转载就标明出处,谢谢!
猪蹄
对于猪蹄,大家可能比较常听到的就是红烧猪蹄,但对于猪蹄煲汤可能很少听过。猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。将猪蹄跟花生一起煲汤喝是非常适合女性,民间还用于调理妇女产后阴血不足、乳汁缺少的问题,很有效果。经常吃猪蹄还可以起到治疗神经衰弱、缓解失眠的效果。
排骨
我们日常生活经常会喝到的排骨汤,其实也是一贴良方啊。我们所知道的排骨汤可以为我们人体提供钙质。骨汤中的特殊养分以有胶原蛋白可促进微循环,特别适合老年人,0-9岁的人骨骼老化速度加快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度。如果将冬瓜、海带或者莲藕一起煮,还能起到清热,补气的功效。体虚力乏、腰酸腿疼的人可以多吃。
篇四:《冬天喝什么汤好 推荐三款养生汤帮您滋补》
冬天喝什么汤好 推荐三款养生汤帮您滋补
在寒冷的冬天,不仅冷,而且我们也会常常出现口干舌燥的现象,皮肤也会变得干燥无比,这时候就需要喝一些养生汤来滋补。那么冬季养生汤有哪些呢?今天小编就来推荐三款养生汤帮您滋补身体,一起来看看是怎么做的吧。
罗汉果瘦肉汤
用料:大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水适量。
做法
(1) 首先把陈皮浸透并且洗净,猪肉也洗干净。
(2) 把罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,加入适量的水,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可。
功效: 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。
花旗参麦冬养阴汤
用料:花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹、红枣、龙骨、水适量。
做法
1. 将花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净,红枣去核。
2. 龙骨洗净切块,汆水捞起冲净。
3. 将碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:养阴补气、清心安神。
大豆芽菜猪血汤
用料:大豆芽菜四百八十克,熟猪血四百八十克,姜四片,花生油一茶题,盐一茶匙半。
做法
(1) 大豆芽菜洗净,去根,切段,把猪血用清水洗净。
(2) 炒锅烧红,下花生油,爆香姜片,下大豆芽炒香,注入清水旺火烧滚约三十分;下猪血,烧滚即成,加盐调味。
功效:这个汤对老年人,妇女和正在发育的少年儿童都很适宜, 也有人先不用油,稍炒大豆芽,去除豆腥味后。
通过小编上文的介绍,你知道冬天喝什么汤好了吗?小编推荐的三款养生汤帮您滋补的食谱你都学会了吗?大家在冬天不妨尝试着去做这些养生汤,不仅可以取暖,而且还能健康养生,何乐而不为呢?
篇五:《女人冬季喝什么汤》
女人冬季喝什么汤
冬天干燥,人体需要补水滋润,适宜多喝具有滋润肺腑的汤,尤其是女人,经常喝适宜的汤,能养生、美容。
推荐几款适合这个季节喝的,既有养颜、瘦身功效,在家里煲制又比较方便的特色汤。这些汤老人小孩也可以喝。
茶树菇排骨汤
【材料】茶树菇,切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨,切成小块,去核红枣,蜜枣1枚,姜片1片。
【做法】待锅中水烧开,将所有材料放入开水中,大火煮1分钟,再用中火煲30分钟即可。
【功用】消脂、清肠胃,有瘦身作用。
【提示】不吃肉的人可不放排骨,因为有菇,汤也相当鲜香。
西瓜乌鸡汤
【材料】新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出,留少许红色,瓜皮切成小块),乌鸡切块;蜜枣1枚,瘦肉,生姜1片。
【做法】水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火煮,中火煲;将切好的西瓜放入,再用中火煲半小时即可。根据口味放盐。
【功用】养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲,坚持长期喝,皮肤润滑。
蜜瓜螺头鸡汤冬天煲什么汤最好.
【材料】蜜瓜20克(挑白皮绿肉蜜瓜,生一点),新鲜海螺肉20克(干品100克),老母鸡肉00克,切成6块,生姜1片;如是干螺肉用温水泡1小时待用。
【做法】最好用高且深的瓦罐,不锈钢锅也行。将水烧开(水量超过材料一倍),再将姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,用中火煲2小时,将蜜瓜(切成小块)放入,再用中火煲半小时即可。此时汤水约为最初水量的一半。根据口味放盐。
【功用】此汤又称爵士汤,据说是邵逸夫最喜欢的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色,女人喝最好,具有美容、滋润效果。
篇六:《冬季一定要煲给孩子喝的款汤》
冬季一定要煲给孩子喝的款汤
寒冷的冬天给孩子煲什么样的汤好呢?今天推荐款汤,记得一定要煲给孩子喝哦! 鲫鱼白萝卜汤
适用月龄:9个月以上
食材:鲫鱼1条,白萝卜1/4根,水适量。
制作方法:
1)鲫鱼剖开,去除内脏和黑膜,洗净沥干水;白萝卜洗净去皮,切成丝。
2)锅中放油,下鲫鱼煎至两面金黄。
3)加入一大碗清水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮至汤变白色。
4)加入萝卜丝同煮,盖上锅盖,用中火炖上40分钟过左右。给宝宝喝汤,萝卜丝可以碾碎喂宝宝。鲫鱼刺儿多,长时间煮后口感不好,最好还是不要给宝宝吃。
点评:鲫鱼白萝卜汤适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳,开胃消食,还可以提高免疫力。
紫菜南瓜汤
适用月龄:7个月
食材:老南瓜1块儿,紫菜,虾皮少许,鸡蛋1个,水适量。
制作方法:
1)将干紫菜搓碎,用水泡开,洗净。
2)鸡蛋打入碗内,滤出蛋清,将蛋黄搅匀。
3)虾皮提前浸泡1-2小时,洗净,切成碎末儿。
4)南瓜去皮、去瓤,洗净,切成碎丁儿。
)锅放火上,倒入适量的清水,水开后放入虾皮和南瓜,煮约30分钟,再放入紫菜,10分钟后将搅拌好的蛋黄液倒入锅中,形成蛋花、调匀即可。
芹菜红枣汤
适用月龄:7个月以上
食材:芹菜1棵,大红枣3-枚,水适量。
制作方法:
1)将芹菜洗净,切成碎末儿。
2)红枣洗净、去核。
3)锅内放入清水和红枣,大火煮开后转小火再煮10分钟。
4)放入芹菜末儿转大火再煮10分钟即可。
点评:这一款汤味道独特,且有补血养血,疏肝健脾之功效。
胡萝卜豆腐汤
适用月龄:10月龄以上
食材:北豆腐1块儿,胡萝卜1/2根,植物油-10克。
制作方法:
1)将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿,用开水焯一下。
2)将胡萝卜切成-7毫米长的细丝。
3)炒锅中加入植物油,油热后加入胡萝卜丝煸炒,再加入焯过的豆腐继续翻炒,加入少量水,煮-10分钟起锅。
点评:豆腐属优质植物油蛋白,含有钙、铁、锌和少量的维生素。
玉米金针菇排骨汤
适用年龄:1岁以上
食材:甜玉米1/4根,排骨20克,金针菇100克,盐0.克。
制作方法:
1)排骨洗净后放入沸水中焯一下,捞出。
2)将锅刷洗干净后重新倒入适量清水,放入排骨,大火烧开后该小火煮炖。
3)甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。
4)将玉米粒儿切碎加入排骨锅中,煮1-2小时。
)最后加入金针菇,继续煮20分钟,加盐调味即可。
点评:金针菇是一种营养价值很高的食用菌,它含有丰富的蛋白质和多糖类,尤其含有赖氨酸、精氨酸和大量的锌,有利于宝宝大脑发育,故被称为“益智菇“。金针菇的维生素含量也高于一般蔬菜。除此之外,它还含有丰富的钾、磷、钙、铁等。长期食用金针菇可以增强人体抵抗力,还有清除体内重金属的作用。
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我们是南方人,每到冬天都喜欢煲汤来喝,鲫鱼萝卜汤是我们的最爱的!@飞飞的小鸟 自从宝宝出生之后我们就特别注重他的饮食,每次冬季都会找对应的食谱来煲汤给他喝。
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