如何判断香菇是否新鲜 新鲜香菇的做法
Posted
篇首语：须知少年凌云志，曾许人间第一流。本文为你选取作文如何判断香菇是否新鲜 新鲜香菇的做法四篇，希望能帮到你。
本文目录
如何判断香菇是否新鲜 新鲜香菇的做法
篇一:《干香菇比鲜香菇更有营养》
干香菇比鲜香菇更有营养
200-06-03 10:09:46
营养专家介绍，干香菇含有较多的维生素D，主要是因为在日光干燥下麦角固醇转变为更多的维生素D。因此，将买来的鲜香菇放置于日光下晒后食用，可促进较多维生素D的生成。
干香菇浸泡的时候，最好用20℃—3℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。值得注意的是，在食用干香菇时，浸泡的水最好不要扔掉（可以入菜），因为具有保健功能的香菇嘌呤易溶于水，在浸泡香菇的水里含量较高。
香菇无论蒸、炒、焖、炖，还是与其他荤素食品搭配，都可以制作出许多美味佳肴。但应注意的是，如果清洗不当，会破坏其有效营养成分，因此不能过度浸泡和洗涤。泡发香菇时，可先用水将其表面的尘土冲掉，再放入适量温水中浸泡约一小时，然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动，使其中的泥沙沉入碗底。泡香菇的水在去除沉底的杂质后，还可以加到菜里做调味汁。有些人为了让香菇尽快泡发，选择用开水浸泡或是加糖，这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。摘自《红网》如何判断香菇是否新鲜.
(责编:刘金兰 作者:)
篇二:《DB 1T 120-2011 鲜香菇产品等级》
6.020.20如何判断香菇是否新鲜.
B 39
DB1
鲜香菇产品等级如何判断香菇是否新鲜.
四川省质量技术监督局 发布如何判断香菇是否新鲜.
DB/T 120—2011 目 次
前言 ................................................................................. II
1 范围 ................................................................................ 1
2 规范性引用文件 ...................................................................... 1
3 术语和定义 .......................................................................... 1
4 要求 ................................................................................ 2
抽样方法 ............................................................................ 3
6 检测方法 ............................................................................ 3
7 包装 ................................................................................ 3
标识 ................................................................................ 4
9 参考图片 ............................................................................ 4
I
DB/T 120—2011
前 言
本标准由四川省农业厅提出并归口。
本标准由四川省质量技术监督局批准。
本标准起草单位：四川省农业科学院食用菌开发研究中心。如何判断香菇是否新鲜.
本标准主要起草人：姜邻、唐利民、张思林、陈晓娟、辜际忠。
II
DB/T 120—2011
鲜香菇产品等级
1 范围
本标准规定了鲜香菇的等级、规格、抽样方法、检测方法、包装和标识。
本标准适用于四川省产销的袋栽鲜香菇。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
B 771 预包装食品标签通则
B 967 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
B 96 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准如何判断香菇是否新鲜.
B 969 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
B1047 聚乙烯自粘保鲜膜
B/T 6 蔬菜塑料周转箱
B/T 9691 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准
B/T 9693 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准
B/T 1230 食用菌取样方法
B/T 1231 食用菌水分测定
国家技术监督局令第7号 “定量包装商品计量监督管理办法”
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
菌盖厚度
菌盖中部的菌肉厚度，以表示。
3.2
褐变菇
菌褶颜色变为褐色的鲜香菇。
3.3
开伞度
菌盖相对两卷边内边缘的距离与菌盖直径的比值。
注：开伞度以“分”表示，比值为1，即菌盖平展时的开伞度为10分。
3.4
开伞菇
1
参观玉湖豆腐厂
大家吃过我家乡兴宁那诱人的客家酿豆腐么？什么，没有！那就太可惜了！我家乡的酿豆腐十分有特色，好吃又好看！下面就有我来介绍吧！
酿豆腐的品种有很多，有红的、白的、黄的。其中，红的最好吃，可做法也最难。白的、黄的也很好吃，做法却最简单。
虽然它们各有个的特色，各有各的风味，可它们有一个共同点：那就是香！也许鼻子灵的人会闻到香菇肥牛豆腐的超级香味。这种香味可以让人还没吃，就让你对酿豆腐表示认可。
他们的做法如何呢？那我就说如何做红色的酿豆腐吧！
我们要先把肉剁成馅，并加上剁好的香菇、大头菜。然后你把馅一点一点地，小心翼翼地放入豆腐的中心。做好后。把它们放入锅中，用小火煎，煎十分钟后，再加上一些水，并把豆腐和水都倒入瓦锅中，放入红米，小葱等调料；再用小火?墒?宸种樱?人?泻螅?憔涂梢允秤昧恕
豆腐一入口，就会令人还想吃，因为红色的酿豆腐融入了红米的米香，肉馅的肉味，豆腐的豆味，三味合一，就形成了红色酿豆腐的美味！
我还给自己设定了一套吃酿豆腐的方法：先把包着肉馅的豆腐吃掉，再把肉馅一口吃下去。有一次，我吃肉馅时，把肉馅高高抛起，想让它乖乖的落入我的口中，可它偏偏不听话掉到了地上，惹得大家捧腹大笑！
怎么样？想吃了吧！
香菇菜
以前，老师让我妈种香菇菜。
我们开始撒种，总事故撒不好。我们都很急。突然老师把专家叫来了，让专家教我们撒种子。
不一会儿，我们就撒好种了，撒好种后，我们就浇水，施肥。
几天过后，香菇菜还是老样子。又过了几天，香菇菜还是一点没变。老搜狐又去问专家，专家说要施肥，浇水。我们才明白过来。
又过几天，我们的香菇菜张出来了，十分内率，像一个个活泼可爱的小精灵。
香菇菜茁壮成长着，展开开心的笑脸欢迎我们。
香菇菜成熟了，我们都兴高采烈的采摘着专家的劳动成果。
香菇培养记叙事作文
妈妈总说我是一个小吃货，基本不挑食，但是我有一样东西不吃，那就是香菇，我接受不了香菇的气味。可是香菇很有营养，妈妈希望我能试着接受它。怎么办呢?
妈妈想了很多方法，把香菇剁碎了，包进饺子里，包子里，或者蒸蛋。我只要闻到香菇的味道，就本能的抗拒。当我以为妈妈已经放弃的时候，她居然扛回了几个菌类的'营养桶，她说：“明瀚，我们来试试看，自己种出来的香菇会不会比较好吃。”看着老妈坚持的样子，也出于好奇心，我决定的去尝试一下，认真的看了说明书，开始了我的香菇培育过程。
妈妈交给我的香菇菌桶已经转为褐色了，隐约可以看到一些极小的小菇包。我看了说明书，将干的菌桶去掉塑料膜，先浸泡在水里，让菌桶充分的吸收水分。等到它吃饱了水，放到一个盆里，在盆里垫上湿毛巾就可以了。妈妈说香菇是个爱喝水的宝宝，要保持一定的湿度，香菇才长得比较快。我把香菇放在阳台上，每天早上起床洗脸时，就顺带给它喷喷水，放学回家第一件事，也是先给它们喷喷水，头几天小菇包一点动静都没有，可是昨天早上，小菇包突然就长大了，一下长高了许多，变得好可爱，妈妈说过两天香菇就可以摘了。今天晚上，家里煮面条，妈妈摘了几朵小香菇，切成薄片，放进面条里一起煮。我试着吃了口面条，居然发现香菇也是很美味的，之前我为什么会排斥它?难道真的是自己种的香菇特别好吃吗?
可是我发现我种的香菇特别可爱，我又舍不得吃了，如何是好呢?
【香菇培养记叙事作文】相关文章：
1.窃玩记的叙事作文
2.窃食记的叙事作文
3.上网失败记的叙事作文
4.爬窗记的叙事作文
.补牙记的叙事作文
6.下厨记的叙事作文
7.挖笋记的叙事作文
.差生请假记的叙事作文
9.叙事作文：抓贼记
相关参考
以前，老师让我妈种香菇菜。我们开始撒种，总事故撒不好。我们都很急。突然老师把专家叫来了，让专家教我们撒种子。不一会儿，我们就撒好种了，撒好种后，我们就浇水，施肥。几天过后，香菇菜还是老样子。又过了几天...
...个小吃货，基本不挑食，但是我有一样东西不吃，那就是香菇，我接受不了香菇的气味。可是香菇很有营养，妈妈希望我能试着接受它。怎么办呢?妈妈想了很多方法，把香菇剁碎了，包进饺子里，包子里，或者蒸蛋。我只要闻...
...的鱼。”吃过中饭，我拎着篮子和外公外婆去菇棚里才采香菇。来到菇棚里，哇，好多香菇啊！像一把把撑开的小伞。我们采了很多很多的香菇，开心的一天很快就过去了。
下午，妈妈教我做小排香菇汤。首先，妈妈把洗干净的小排肉放进水里烧，妈妈说这样可以排除血腥味。在烧肉的同时，妈妈把洗好的香菇切成小块，再把生姜去皮，洗了，用刀一压，生姜扁了，然后将葱头切好，放在一边，接...
今天我要去菜园里种香菇菜。那里本来有很多垃圾，经过清理终于干净了。我们听了专家的指导，在肥仸的土地上播了种。过了几天一颗颗小小的种子变成挺直的苗儿，那颜色绿油油的，一直照耀着我的眼睛，我心里不由得想到...
...虹。在彩虹的尽头，冒出了两丛蘑菇，一丛是美味无比的香菇，一丛是色彩斑斓的毒蕈。一株光彩夺目的毒蕈傲慢地说：“喂，你们谁是首领？我要和它谈判。”“我就是”，一株白似珍珠的香菇说，“我们来谈判吧。”就这样...
...的油菜下面，仿佛随时都要和漂浮在黄褐色的汤汁上面的香菇，来一场惊心动魄的“战斗”。另一个碗里则盛着香喷喷的白米饭。黄焖鸡米饭的做法简单明了，将砂锅里浇满他们这家秘制的汤汁，放在煤气灶上熬。再把切好的鸡...
今天，我们去种香菇菜，我们先把土刨开来，因为没刨开的土很干，如果放了种子就会马上枯萎。刨开来的很湿润利于菜的生长。老师叫黄子健和夏琦琦把土刨开。他们先看阿姨怎么刨的，然后才开始。黄子健刨土很带劲。黄子...
我们四年级一班种了香菇菜。我们先用锄头把土松了，因为让土都松了，才能放种子。种子不要堆在一堆，要不然菜长不高，我们东放一点儿，这样，菜就会高了。一天，阿姨告诉我们苗儿要施肥、浇水，于是，她就把怎样浇水...
...第一次自己做饭！我一手拿起亮闪闪的菜刀，一手把一个香菇紧紧地、死死地、牢牢地按在沾板上，在心里对香菇说：“唉，香菇，谁叫你是香菇呀！准备受刑吧。”我狠了狠心，把大刀架在犯人的身上，稍向外倾斜，把指尖往...
...备的材料是：一条武昌鱼、盐、姜、葱、火腿片、泡好的香菇、油、蒸鱼酱油。材料准备好了，可以开始制作了。首先把鱼鳞、内脏清理干净，把盐抹在鱼的里里外外腌制。再把姜切片，放在鱼的上面去腥味，把火腿片和泡好的...
第一篇:《甲亢患者宜忌吃什么》甲亢患者宜忌吃什么正确的饮食对甲亢患者来说是非常重要的，可能对疾病的恢复起到事半功倍的效果，否则的话会使病情更加严重，甚至危害到患者生命，因此患者不得不对饮食重视。甲亢病...
...排骨豆角、糯米丸子、清蒸鲳鱼、香脆肉段、水煮大虾、香菇
...我眼花liaoluan(缭乱)。我们买了一些嫩嫩的春笋、新鲜的香菇、还带着黄色小花的黄瓜。走着走着，转眼间，我们来到鲜活区。一个个池子、脸盆里装着活蹦乱跳的鱼、吓和黄shan(鳝)等。
...司和西红柿蛋汤，小升做炒三丁和红烧肉，小词是青菜炒香菇。我在做菜的时候，