绿茶如何品尝绿茶妹

Posted 2023-04-26

篇首语：对我来说，不学习，毋宁死。本文为你选取作文绿茶如何品尝绿茶妹四篇，希望能帮到你。

本文目录

1、绿茶如何品尝绿茶妹（1）

2、绿茶（2）

3、喝大量的绿茶睡会怎么样大量收购绿茶（3）

4、品茶作文350字（4）

绿茶如何品尝绿茶妹

第一篇:《绿茶正确冲泡方式》

绿茶正确冲泡方式

冲泡绿茶时，水温最好控制在0℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，份量是2公克绿茶粉配40的白开水，并以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后，摇晃一下即可倒掉。泡好的茶最好半小时内喝掉，否则茶裹的营养成分会变得不安定。绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，肠胃不好的人或空腹时最好不要喝。

花茶泡饮的方法

融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮花茶犹如品赏一件茶的艺术品。花茶的品种很多，其中以茉莉花茶最为常见。下面以茉莉花茶的冲泡为例:

花茶泡饮方法，以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。具体泡饮程序如下。

⑴ 备具:一般品饮花茶茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值，也有采用透明玻璃杯的。

⑵ 烫盏:就是将茶盏置于茶盘，用沸水高温冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

⑶ 置茶:用竹匙轻轻将花茶取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。 ⑷ 冲泡:向茶盏冲入沸水，通常宜提高茶壶，使壶口沸水从高处落下，促使茶盏内茶叶滚动，以利浸泡。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

⑸ 闻香:花茶冲泡静置3分钟后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气给人的愉悦之感，人称“鼻品”。 ⑹ 品饮:经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动 1-2次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮花茶“一口为喝，三口为品”之说。

花茶一般可冲泡2—3次，接下去即使有茶味，也很难有花香之感了。

红茶有哪些泡饮法

世界各国以饮红茶的占多数，饮法也各有不同。

以使用的茶具来分，可分为杯饮法和壶饮法。一般，各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法；各类红碎茶及红茶片、末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用壶泡法。

以茶汤中是否添加其他调味品来分，又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”，没有在茶汤多数地方饮红茶采用“清饮法”，没有在茶汤中加添其他调料的习惯。

在欧美一些国家一般采用“调饮法”，人们普遍爱饮牛奶红茶。通常的饮法是将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。在原苏联，人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好，饮茶时常把茶烧得滚烫，加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片。绿茶如何品尝.

下面介绍两种红茶新饮法：

冰红茶配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤。然后，将冰块加入杯中达八满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。茶冻配制方法是用白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤24毫升(可用红茶或

其他茶代替)。先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用。然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒入果胶溶液中，混和倒入模型(用小碗或酒杯均可)，冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。

第二篇:《如何品尝普洱茶》

如何品尝普洱茶一米阳光

普洱茶健康之道

万物归于自然，食之自然，饮之自然，受之于自然。故所谓养生之道，和于阴阳，调于四时（即顺四时，调理四气，自然养生）。饮茶同理，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮清茶，冬饮红茶比较适宜。

普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。

现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。

许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽 30% （当然视个体而不同），在克雷泰伊的莫道尔医院给 20 位血液脂肪过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了 1/4 ，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化

[ 贝纳尔贾克托教授。巴黎亨利伦多医院 ]

普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。【中國茶藝入門－ 12 頁，日本 · 柳澤彥著章學儂編譯】麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，減少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。【健康－ 19 年 12 月日本杂志】

喝茶要顺其自然，在您最舒适，最想喝的时候喝茶，才会促使您走向一个身与心都十分健康的生活．．．绿茶如何品尝.

如何挑选普洱茶

我们都知道普洱茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用我们是不是首先需要保证普洱茶的质量呢？茶面上见有霉变的茶是否可以喝呢？

普洱茶的生产在云南，通常目前存在历史较悠久且知名的茶厂有勐海茶厂，下关茶厂等鉴别普洱茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。

普洱茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：

外形辨别：

普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看 3点： 1）芽头多，毫显，嫩度高。 2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。 3）色泽光润 ,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。

内质辨别：

汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。

香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。

滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

总之，建议您喝茶要寻求自然，喝着自己觉得口感舒畅自然的茶一般都是好茶。

[ft=,+0,] 茶号一般是4位数的，开头的前两位数字代表该茶品的配方研制年份，第三

位数字代表茶菁等级，末尾数字代表茶厂。如：71,7代表配方7年研制，代表级茶菁为主，1代表昆明茶厂、2是勐海茶厂、3是下关、4是思茅地区普洱茶厂。一件就是篾箩装的有大件、小件，大的12提，小的6提。1提普遍是7片，也有片。[ft=,+0,]还有一些带有英文字母的，比如F091,这是云南贡茶的茶号。

饼、沱、砖主要是由于历史上方便运输而形成的加工形状，以前一般饼的用料要好些，沱、砖用料很一般，我们常常可以看到沱、砖上面有粗叶、老梗的情况，不过现在到都不分这些了。

蜂蜜的功效：

蜂蜜是由蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液,并与其酶液混合酿制而成.主要含葡萄糖,果糖,氨基酸,酶类,维生素,芳香油,微量元素及其他活性物质.

蜂蜜性味属"甘,平",具有补中,润燥,止痛,清热,解毒,美容等功效.对肺燥咳嗽,肠燥便秘,胃脘疼痛,鼻渊,口疮,汤火烫伤等有良效.来自不同植物的蜂蜜其药理药效作用有所差异,具体如下:

1.野桂花蜜(柃蜜):祛风除湿,消肿止血.

2.枇杷蜜:清凉润肺,化痰止咳.

3.洋槐蜜:清热解毒,止血,治肠风便血,痔血,尿血,血淋,风热目赤,并具有预防中风等作用.

4.椴树蜜:开宣肺气,清热解毒,润肠通便,口感清香.绿茶如何品尝.

.荔枝蜜:生津,壮阳益血,理气,补肺,宁心,和脾,开胃.

6.龙眼蜜:温补益气,益心脾;治虚劳,失眠,健忘,惊悸等.

7.益母草蜜:性滑而利,善调妇科诸症.具活血,祛瘀,调经,消水,养肾,解毒.

.枣花蜜:补脾和胃,益气生津,解毒;治胃虚食少,脾弱便溏,气血津液不足, 心悸怔忡,妇女脏躁等.

9.冬蜜(主要是鸭脚木花蜜):发汗解表,祛风除湿,舒筋活络.

10.芝麻蜜:补肝肾,润五脏;生乌发;美容健肤等.

11.野藿香:芳香健脾,理气解暑,治气胀胃痛.

12.薄荷蜜:祛痰排脓,治火毒生疮,咽喉肿痛等.

13.百花蜜:集多种植物之精华,具有补中,润燥,止痛,清热,解毒,美容等功效.绿茶如何品尝.

14.天然蜂蜜(蔷薇科):清凉解毒,润肺滑肠,美容润肤.绿茶如何品尝.

喝普洱茶加蜂蜜好不好？

一）标准饮用法

一、条件

1. 冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。

2. 置茶量：茶水比例为1克:0克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。

3. 用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。

二、茶具

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1. 壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。

2. 杯或碗：饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是，温度较高，小心烫手。

另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶，还必须讲究。

三、步骤

1. 日常冲泡

1 ）温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；

2 ）润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；

3 ）头道。倒沸水冲泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。

第三篇:《常见绿茶的冲泡方法》

常见绿茶的冲泡方法发布日期：2011-04-2

分享到： QQ空间新浪微博人人网开心网豆瓣腾讯微博更多 0绿茶如何品尝.

绿茶是我国产销量最大的茶类，其品种最多，产地也最广。绿茶也称“不发酵茶”。因制作时不经过发酵，干叶、汤色、底叶均为绿色，所以叫“绿茶”。根据杀青和最终干燥方式的不同，分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶四大类，还有介于二者之间的“半烘半炒绿茶”。多数绿茶的品质以春茶最佳，越细嫩等级越高。品绿茶主要是突出品其一个“鲜”字，品其特有的香气，其次是品绿茶的色与形的美。食、药、茶最初是同源的，后来人们将药、茶与食分开，再后来饮茶与服药又分开，成为人们日常的饮品。茶叶最初的品种只有绿茶，所以人类品饮绿茶的历史最悠久。古人饮茶初期不是象我们现在这样冲泡，而是象对待药一样用煎煮的方法。最早记载壶泡绿茶法的据说是是明代张源《茶录》一书。其里面比较详细地介绍了当时用茶壶冲泡绿茶的方法。明代陈师著《茶考》一书记载了最早的杯泡绿茶法：杭俗烹茶，用细茗置茶瓯，以沸汤点之，名曰：撮泡。现在，标准的品具是白瓷茶杯或白瓷茶碗，因为只有这样，才能准确察看汤色。日常饮茶还可用透明玻璃杯，以便充分欣赏绿茶在茶汤中沉浮舒展，上下翻飞的美景，或者使用紫沙壶。至于其他茶具，如大茶壶、旅行杯等等，用来泡茶解渴无大碍，但要用来品茶则不能很好地展示绿茶的品质，所以不建议使用。

绿茶的冲泡方法很多，选用哪种方法冲泡，不但取决于茶叶的品种，还取决于该茶叶的鲜嫩程度。掌握好茶量与水量的比例以及水温、冲泡时间，是冲泡绿茶的关键（其实也是冲泡所有茶叶的关键）。如果掌握不好，不但容易失去该茶叶特有香气和细腻口感，而且会有苦涩感。冲泡细嫩度高的名优绿茶，茶叶与水的标准比例是10㏕水／3茶叶，即0／1。依据茶叶嫩度，水温可从70-9℃。冲泡时间因茶叶品质和注水方法而不同，一般可从1秒—2分钟不等。

现在介绍几种常用的冲泡方法：

1. 上投法：先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用

于细嫩炒青（如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、细嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等）等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。

2. 中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水（尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶），待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实（如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉）的绿茶

3. 下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯（茶碗）注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4. 先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，-9℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。

以上各法冲泡的每一泡茶水，应在3-分钟之内品完，或先将茶水沥出至品尝杯中之后品饮，这样边冲泡边品饮，每一泡茶汤的浓度均匀，口感会比较好。而茶叶在茶汤中浸泡时间过长，随着茶汤温度降低，汤色和口感都会变差。

要点：

1.看茶叶：a.干看：用什么水温冲泡该绿茶，全靠干看时的判断了。除了要判断所看绿茶的炒青、烘青、蒸青、晒青所属类别，更要着重观察判断茶叶的细嫩度、均整度和洁净度。最后要凑近鼻子闻一闻。b.汤中看：看其上下沉浮，舒展翻飞，汤中有无毫絮，芽叶情况等。

.最后看看底叶。

2.冲泡时间：茶叶和茶具一旦确定，就看水量和冲泡温度的掌握了，尤其是冲泡时间的把握。这个需要反复练习，积累经验。

3.水温：水温的把握最难。因为我们不是做科学实验，不可能品茶时，还带上一个温度计，而不同的绿茶却需要用不同水温的水冲泡，温度越准确，效果越好。这个同样需要反复练习，逐步熟练掌握。

第四篇:《绿茶冲泡(一)针形绿茶》

绿茶冲泡（一）

——针形（直条形）绿茶

春天来了，茶宝宝们争相从襁褓里钻了出来，嫩嫩的，绿绿的；很快，连空气里都可以嗅到茶香了，让大家不由得想和它们一起分享这份春天的气息。

要说谁和春天更亲密，绿茶宝宝自然最能说得上话了。一开春儿，就有各色绿茶带着春天的问候来到千家万户。可是怎样才能更好的品尝这春天的新绿呢？接下来就让绿茶小助手来告诉你吧！

今天给大家分享的是针形和直条形绿茶，它们多由早春细嫩原料制得，身量纤细，形似松针，色泽银绿隐翠，似早春的新绿披上了一层薄薄的轻纱，香气馥郁持久，饮后回味生津，唇齿留香。我们熟悉的信阳毛尖、古丈毛尖、南京雨花茶、安化松针等都属于此类。

在这个春日的午后，让我们一起沐浴着暖暖的阳光，感受一下这份春天的问候。温杯洁具，注入开水，置茶入杯，看翠绿色的嫩芽一个个沉入杯底，银色的茶毫在澄澈的茶水中舞动，细嗅一口清香，仿佛置身山间茶园之中，感受到露珠、山泉、云雾的灵动。静待半分钟，待香气、滋味缓缓融入水中，分茶入杯，在光洁小巧的白瓷杯中，茶汤清澈明亮，细细抿上一口，鲜醇回甘，味浓却不苦涩，入口似汤，回味悠长，最妙的是唇齿留香，让人久久不能忘怀，仿佛走进了那孕育这片茶叶的山水之间，更觉清雅脱俗。

此次品饮我们选择的是玻璃杯上投法冲泡，主要是依据针形（直条形）绿茶的特点，一方面，它们在制作过程中一般揉捻程度稍重，茶叶细胞的破碎率高，使其在茶水中能快速吸饱水分，快速沉入杯底，不影响品饮；另一方面，此类绿茶茶毫多，冲泡过程中，若直接用开水直冲茶叶，茸毛容易脱落，影响茶汤的透彻度。

冲泡方法：

1、茶具：玻璃杯或盖碗（用玻璃杯冲泡是为了能更好的观察茶汤和叶底之美，也可选择玻璃盖碗，便于茶水分离）

2、水温：0~90度为宜（高温更能突出茶叶的香气；适当低温口感会更好）

3、茶量：茶叶薄薄的一层能盖住杯底即可，也可根据个人口味进行调整

4、冲泡时间：注水后半分钟到一分钟为宜

、冲泡次数：细嫩绿茶一般冲泡3~4次为宜

6、关于“洗茶”：从品饮角度来讲，第一泡的口感是极佳的，营养成分也最丰富，不应倒掉。

7、品饮温度：6℃以下，以口感舒适为宜。

李明月

第五篇:《绿茶的冲泡方法》

绿茶的冲泡方法

绿茶是我们祖先最早发现和使用的茶，绿茶又称不发酵茶，以茶树新梢为原料，经杀青揉捻，干燥等一系列工序制作而成，绿茶因其茶汤呈碧绿而叶底

绿茶

品茶，是一项修身养性的好习惯，茶各自有个自的特点。绿茶微苦却养性；红茶香则不苦；花茶芳香又扑鼻。每一种茶叶都有自己的特点，每一个茶叶都各有所长。

我是一个粗人，并不懂如何品茶、喝茶，对我来说茶叶和饮料一样，“咕嘟咕嘟”就喝完了。老爸喜欢喝茶，我喜欢赏茶。我不喜欢太热的茶叶，因为我喝的太快，经常会烫着舌头。我的爷爷也喜欢喝茶，他的喝法和我一样。我的爷爷是一个乡下人，喝茶自然也不一样。我爷爷喜欢喝红茶我爸爸喜欢喝花茶，我爷爷说：“红茶香，但没有花茶的芳香，不过也没有绿茶的苦涩。人就是这样的，一生不可能是十分完美的，但也没有很多的坎坷。这样的人生刚刚好！”父亲却说：“花茶是最好的茶叶。他本不是茶叶，只是一朵花而已。供人们观赏、闻香。但是，我们把它摘下晾干，却有了新的作用！”

不管他们怎么说，我却喜欢绿茶。虽说绿茶苦，但是茶中苦中带甜。难道人生不是这样的吗？夕阳时，我坐在书桌前静静的看一本书，三方斜阳从外面射进来照在我的书上。站起来，破例的冲上一杯绿茶。平时我是不喝茶的。可是景这么美，书那么醉，让人忍不得喝几口茶叶。慢慢的我爱上了喝茶，喝绿茶。

好多人都不懂绿茶，嫌绿茶苦从中喝不出任何一点滋味。绿茶是茶中最好的，尤其是龙井茶。那茶叶经过晒制后却依然常青，泡在水里，一放进去就像一滴墨滴进水中，迅速渲染开。过不多久水就全绿了，闻一闻苦的、尝一尝苦的、看着就苦。所以人们大部分喝不惯绿茶，都喜欢喝红茶和花茶。

绿茶是苦的，对啊！人生就是这样的，每走一步都是坑，路那么坎坷，也许这就是喝绿茶的味道。但是你这一路并不低着头走，抬起头，看看天，看看附近的风景。也许你会发现：世界是那么的美丽！也许这就是绿茶的甜！

人生如茶，醉在茶香。

喝大量的绿茶睡会怎么样大量收购绿茶

第一篇:《常喝绿茶的好处与坏处》

常喝绿茶的好处与坏处

首先来谈谈喝绿茶有什么好处?先了解绿茶的成分,经现代科学研究证实,绿茶含有机化合物40多种、无机矿物质1种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。

1、降脂减肥,防止心脑血管疾病

饮茶与减肥的关系是非常密切的,《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:"久服安心益气……轻身不老"。现代科学研究及临床实验证实,饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。

2、防癌

绿茶所含的成分---茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年,美国化学协会总会发现,茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认,茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。

3、抗毒灭菌

把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代,"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"之说,这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前世界上第一部权威性茶叶著作中关于 "茶的效用"中指出:"因茶性至寒,最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候,喝上四、五口茶就显效"。陆羽所列举的上述症状与典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道:"止渴除疫。贵哉茶也"。著名宦官刘贞亮在《茶十德》中也把"以茶除疠气"列为茶德之一。自唐以后,历代茶疗学也有新的类似以茶解毒灭菌叙说,但由于当时科学不发达,将具有强烈传染性和流行性的疾病统称为"瘟疫"或"疠气",虽未点明是何种细菌、病毒,但喝茶有助抗毒灭菌的事是已被证实了的。近代医药界对茶的保健作用研究不断深入,美国科学家在2003

年于《美国科学院学报》上报道:"茶叶中名为'茶氨酸'的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍"。

4、长寿

绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而抗衰老,使人获得长寿。根据医学研究证明,茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量,还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂,这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。茶叶中含有硒元素,而且是有机硒,比粮油中的硒更易被人吸收,美国理查德·派习瓦特博士认为:食物中加入硒与维生素、维生素E配合成三合剂,可以延长人的寿命,而茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。

喝绿茶虽有好处,但令人遗憾的是,喝绿茶也有不好的地方,尤其是对于女性:

1每个月生理期来临时

因为,此时经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,这茶叶中含有高达至0%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2正值怀孕期也不适合喝绿茶

一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。

3孕妇将要临产前也不宜喝太多茶

因产前若喝太多浓茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现,那就"代志大条"了!

4刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶

因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。

妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。

6正值更年期的女性,除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快,因而脾气不好、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏!

第二篇:《绿茶的功效与禁忌》

绿茶的功效与禁忌

绿茶的六大功效：

一、益思健脑：喝绿茶，一则可以增加娴静气质;二则绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且绿茶中的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小。研究结果表明，每天喝绿茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性下降0%，每天喝3-4杯以上者没有大的区别。

二、抗衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。绿茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以绿茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

三、抗菌杀菌：绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，绿茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。同时用绿茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。绿茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。

四、绿茶瘦身：绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，绿茶瘦身更为平和有效!

五、绿茶防癌：对防癌症的发生，虽然还处在研究阶段，但多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。纵然如此,要喝绿茶不见得人人都能喝呢!孕妇和刚动手术的病人都不宜喝绿茶.因为根据一项最新的研究显示:绿茶里含有的一种物质: E,它会阻止「新生血管生成」，这种反应对杀死不好的癌症细胞颇为有效!

六、美白及防紫外线：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线，就算是年轻女性也不例外。专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。想美白和预防感冒就要多喝绿茶! 绿茶的六大禁忌：

一、忌喝头遍茶：因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染的可能，茶叶表面总有一定的残留，虽然不多，但也可能对身体有危害，所以，头遍茶有洗涤茶叶表面的农药残留作用应弃之不喝。

二、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状，好和不好的习惯是绿茶的功效与禁忌的一大转折点，好之恒好，坏之恒坏。

三、忌喝新茶：绿茶是未发酵，炒制后就可以喝，但因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶应该忌喝。

四、睡觉前忌饮绿茶：因为茶叶都有提神的功效，因此喝绿茶容易睡不着，影响睡眠。

五、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效，俗话说：茶水可解药性。隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

六、特殊人群忌饮绿茶：胃寒的人不宜过多饮绿茶，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用。经期、孕期同样不宜喝绿茶。有关绿茶的功效与禁忌就为大家介绍到这，中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。注意的是沏泡绿茶时，不要让绿茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一样，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则，再好的茶叶都给泡坏了味道。

第三篇:《绿茶的功效与作用绿茶品种大全绿茶可以长期饮用吗》

风林购教你赚钱fenlinou.o 绿茶的功效与作用绿茶品种大全绿茶可以长期饮用吗我国是茶故乡，有着历史悠久的茶文化，绿茶是常见茶的一种，很多人都有喝绿茶的习惯，绿茶的种类也非常多，比如，碧螺春、峨眉山茶、双桥毛尖等。喝绿茶有着预防和治疗癌症的作用，还可以延缓衰老等。下面我们就一起来了解下绿茶的功效与作用有哪些吧。

什么是绿茶

绿茶是我国主要茶类之一，它是指采取茶树新鲜的叶子或者嫩芽，没有经过发酵，通过杀青或者整形、烘干等典型工艺制成的产品。制成品的颜色，经过冲泡之后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。经常喝绿茶能够预防、治疗癌症，降血脂和减肥的作用，经常吸烟的人喝绿茶还有减轻尼古丁伤害。

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绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产省份。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶其实是用适宜茶树新梢作为原料，经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过喝大量的绿茶睡会怎么样.

风林购教你赚钱fenlinou.o 程制成的茶叶。它干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，所以称为绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

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因为鲜茶叶的主要以绿色为主，经常饮用绿茶可以预防疾病，降低人体的学制，防止电脑辐射，介绍这么多绿茶的功效与作用，绿茶应该怎么喝，相信您非常清楚，经常在电脑前工作的朋友们，多喝绿茶是有好处的，喜欢吸烟的朋友们也不能错过饮用绿茶哦。

绿茶的功效与作用

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

具体作用有：

风林购教你赚钱fenlinou.o 抗衰老

有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强1倍。

抑疾病

现实生活中绿茶也有很多种，到底那种绿茶好呢？我们应该怎么去区分它们?赶快上风林购寻找答案吧。

有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素E和E及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

抗致癌

有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的

风林购教你赚钱fenlinou.o 茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

点击查看饮用绿茶的注意事项与禁忌

抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。喝绿茶的好处

喝绿茶的好处：抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SD的活性，清除自由基。喝大量的绿茶睡会怎么样.喝大量的绿茶睡会怎么样.

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喝绿茶的好处：抗菌

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研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

喝绿茶的好处：降血脂

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。喝绿茶的好处：瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

喝绿茶的好处：防龋齿、清口臭

绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

喝绿茶的好处：防癌

第四篇:《喝绿茶有什么好处？》

喝绿茶有什么好处？

绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。

绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

很多人都喜欢和绿茶，但是很多人去说不出喝绿茶有哪些好处，今天玉泉寺茶来告诉各位茶友喝绿茶有哪些好处，而且喝绿茶也是有注意事项的，让我们一起来学习下吧！

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。

茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。具体作用有：

抗衰老

有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

抑疾病

有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

抗致癌

有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

防辐射

有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

抗病毒菌

有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

美容护肤

有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

醒脑提神

有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

利尿解乏

有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。喝大量的绿茶睡会怎么样.

缓解疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。

护齿明目

茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

降低"三高"

研究表明，绿茶能够帮助改善消化不良，比如由细菌引起的急性腹泻，喝绿茶可减轻病况。绿茶还有减肥的功效，经常接触油漆、电脑等群体可多饮绿茶；喜欢抽烟喝酒的人可多饮绿茶。而对于老年人来讲，如果你是个老茶客，最好选用冷泡法泡茶，即用凉白开泡茶，这样可降“三高”。绿茶不能空腹喝，否则会“茶醉”；感冒者、肠胃不好者不宜喝绿茶。

降脂助消化

品茶作文350字

清明前，正好赶上采春茶的好时节，在这满目青翠的早春里，我也有幸品尝到了第一批新绿茶——乌牛早。

绿茶干的颜色是深色的，绿中又带点黑。形状是纺锤形，叶尖有点卷，摸起来很干，很脆。轻轻一碰就会碎了，绿茶干的口感又苦又涩，但过一会儿喉间就感受到了微甜，咽下肚就有股暖流涌上心头。凑近一闻，一把茶叶像一剂良药，清香和苦涩同时钻进我的鼻子，有种说不出的好感。

当沸水倒入杯中，一片片茶叶犹如一个个小精灵在舞蹈，迎接水的到来。过了一会儿，浮在水面的绿茶叶游了下去，仿佛是一根根海草，随着水波荡漾。我喝了一口绿茶，带有清香的苦涩流进了我的喉咙，慢慢地变甘甜了，让人百喝不腻。茶叶缓缓地变“年轻”了，皱皱的叶片变得娇嫩了，叶子的颜色也变浅了。沸水改变了绿茶叶，使它返老还童了。茶叶包容了把它变样的沸水，静静地沉在了水底。这些茶叶像冬眠的狗熊，没有了力气，沉睡了。

这就是茶，国人引以为傲的茶。

绿茶如何品尝 绿茶妹

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