《《炸豆》的主要内容剥豆的主要内容

Posted 2023-04-26

篇首语：绳锯木断，水滴石穿。本文为你选取作文《《炸豆》的主要内容剥豆的主要内容四篇，希望能帮到你。

本文目录

1、《《炸豆》的主要内容剥豆的主要内容（1）

2、城南旧事主要内容、城南旧事主要内容50字（2）

3、《剥豆》读后感范文（3）

4、会计出纳主要工作内容会计出纳工作内容描述（4）

《《炸豆》的主要内容剥豆的主要内容

篇一:《炸土豆》

实验四油炸土豆片的制作

一实验目的

掌握休闲食品，油炸土豆片的制作工艺。

二实验材料与设备

原料：土豆

试剂：柠檬酸，亚硫酸氢钠，食盐，色拉油，辣椒粉，胡椒粉，五香粉，味精，蒜粉，食糖，孜然粉，花椒粉

三实验内容

1. 实验配方（1000）

辣味土豆片：辣椒粉21.6，胡椒粉13.，五香粉13.，食盐4.6，味精2.

鲜味土豆片：食盐0，味精16，五香粉4

蒜味土豆片：蒜粉.3，食盐33.3，味精.4

甜味土豆片：食糖100

孜然味土豆片：适量孜然粉与食盐拌匀

2. 工艺流程

选料→去皮→切片→护色→漂洗→油炸→调味

3. 操作要点

（1）选料选用土豆的干物质含量高，还原糖含量低，外形较圆，皮薄，光滑，芽眼浅而少，以便于去皮。

（2）去皮手工去皮，去除后放入1％的盐水中浸泡。

（3）切片放入切片机进行切片，片厚1～1.。

（4）护色切完片后，放入护色液0.04％NaHS3＋0.01％柠檬酸中浸泡30in。

（）漂洗将土豆片用自来水反复漂洗，洗去残留的NaHS3，沥干。

（6）油炸油温10～170℃，放入土豆片，油炸3in，油炸过程中，不停搅动，防止贴锅。

（7）调味土豆片炸好后，将调味粉迅速均匀撒入土豆片表面，稍冷却，即可食用。

清洗土豆

清洗

炸土豆

去皮护色至金黄色捞出切条加热油装盆

称取佐料成品

四思考题

1.为什么选用还原糖含量低的原料？

答：还原糖含量低不容易发生褐变反应，可以使食品的外观看起来更漂亮，也使食品口感更加好。

2.土豆变色原因？护色有哪些方法？护色机理？答：土豆变色的原因其实是淀粉跟氧气发生了化学反映。土豆削皮后很快就会变成褐色，想避免它变色，削皮后就应马上浸在清水里浸泡，最好做到随用随切，切完后马上烹制。若是煮时出现褐色，在水中滴入几滴食用醋即可使之颜色变淡。机理：破坏美拉德反应的发生条件，防止褐变发生。

篇二:《《咬过的汉堡包》阅读训练题及答案》

咬过的汉堡包一个雨天的早晨，我把孩子们送到学校后顺便去了一家快餐店，点了早餐。几张桌子上都是没有收拾的狼藉纸杯，盒子和法式炸土豆条。一位年轻的妇妇与一个五六岁的男孩走进来，他们从下点菜时又进来一个人，背微驼，穿着一件破烂的上衣。他缓慢地走向一张狼籍的桌子，慢慢地检查每个盒子，寻找残羹剩饭。当他拿起一块法式炸土豆条放到嘴边时，男子对母亲窃窃私语道：“妈，那人吃别人的东西！” “他饿了，又没有钱。”母亲低声回答。 “我们能给他买一只汉堡包吗？” “我想他只吃别人不要的东西。” 当女服务员递给母子俩两袋外卖食品时，男孩突然从他的袋里拿出一只汉堡包，咬了一小口，然后跑到那个人坐的地方，把它放在他面前的桌上。这个乞丐很惊讶，感激地看着男孩转身、消失。当我离开饭店时，我看见蓝蓝的天空正从铅灰色的去朵下面露出来。1。给带点的字注音。狼藉（）残羹剩饭（）2. 解释词语窃窃私语——_______________________________________________________3.本文刻画人物运用的描写方法有（）（1）外貌描写（2）神态描写（3）动作描写（4）语言描写（）心理描写4.为什么那个男孩“突然从他的衣袋里拿出一个汉堡包，咬了一小口”，才把它给了那个乞丐？.文章的主人公是____________。根据文章内容，我们可以看出他是一个_______________________的人.6.男孩把汉堡包放在乞丐的桌上后，母子俩走出了快餐店，这时，母子俩会说些什么？展开合理想象，把当时的情景描写下来，要有对人物的语言、神态等的描写。《咬过的汉堡包》答案：1.jí ēn 2.相互低声说话。3.（1）（2）（3）（4）4.因为男孩的妈妈说乞丐只吃别人不要的东西，男孩想把汉堡包给乞丐，所以先咬了一小口。

.男孩善良（或富有同情心）、聪明

篇三:《2、《窗边的小豆豆》主要内容及阅读题》

五年级下课外阅读主要内容及阅读题（2）

《窗边的小豆豆》作者及主要内容

作者：黑柳彻子日本著名作家、著名电视节目主持人、联合国儿童基金会亲善大使。她的代表作《窗边的小豆豆》191年出版后，不仅在日本，而且在全球都引起了极大的反响，截至2001年，日文版累计销量达93万册，成为日本历史上销量最大的一本书。该书已被译成了33种文字，介绍到世界各地，英文版在美国出版时，《纽约时报》发表了两个整版的书评文章，这一“殊荣”，不仅在她之前没有人获得过，在此之后也再无第二人。该书的英文翱诳邛日本国内销量就达70多万册，至今无人超越。

《窗边的小豆豆》讲述了作者上小学时一段真实的故事。小豆豆被退学了，一个全新的学校“巴学园”接收了她，在她看来，“巴学园”是一个与众不同的地方。“巴学园”有着让人一眼看上去就与众不同的校门，它是由两株矮树组成的，树上还长着绿油油的叶子，用小豆豆的话就是“从地上长出来的校门呀”。“巴学园”有着与众不同的教室，它们是一个个废弃不用的电车车厢，是小豆豆以及大家的电车教室。“巴学园”有着与众不同的校长，第一次见小豆豆，这位小林校长就微微笑着听小豆豆不停地说了四个小时的话，这期间校长只是微微笑着问几句：“后来呢？”或者说：“原来是这样的啊！”没有一丝不耐烦，没有一丝厌倦。“巴学园”有着与众不同的午餐，每到午餐开始的时候，校长就会问：“大家都带了‘海的味道’和‘山的味道’来了吗？”“海的味道”、“山的味道”原来是校长不想让小朋友们偏食，所以蔬菜、肉类、鱼类，都得吃。“巴学园”有着与众不同的教育方法，每一天的第一节课，老师就把当天要上的课和每一节课的学习重点都写在黑板上，然后说：“下面开始上课了，从你喜欢的那门课开始吧。”,慢慢地老师就会知道每一个学生的兴趣所在，和他感兴趣的方式，思考问题的方法，这样因材施教才是最有效的教育方法。

《窗边的小豆豆》阅读题

一、填空

1，在（）年出版的日文版销量已达( )万册。

2、巴学园的孩子的午饭是盒饭，有（）的味道。

3、小林校长曾经写过一首校歌，歌词是（）。

4、巴学园的“巴”徽记表达校长希望孩子们在（）两方面得到和谐发展。

、巴学园整个学校只有（）名学生。

6、巴学园的孩子暑假的主要节目是（）。

7、巴学园的运动会在每年（）举行。

、巴学园空前绝后的一次演出会上（）扮演义经。

9、巴学园运动会的奖品都是( )。

10、韵律操的创始人是（）。

11、小豆豆是联合国儿童基金会亚洲历史上第（）位亲善大使。

13、第一次见到校长时，校长耐心地听小豆豆说了（）小时的话。

14、小豆豆曾经想做（）、（）、（）和（）。

1、小豆豆因（）被原学校退学后，来到（），新学校新奇的用（）当教室。

二、选择题

1.小豆豆的小狗叫（）。A．洛基 B．泰明．小洛

2.巴学园后来又来了一辆当（）的电车。

A．教室 B．图书室．运动房

3.小林校长说要为巴学园的校工阿良要入伍前开个（）。

A．茶话会 B．送别会．生日会

4.校长经常告诉家长们，让孩子穿（）的衣服来学校。

A．最差 B．最好．一般

.如果有人问豆豆叫什么名字，她会不假思索的说：豆豆。其实父母给她起的本名是（）。A．幸子 B.黑子 .菊豆 D.以上都不是

三、判断题

1.小豆豆后来成了巴学园的老师。（）

2.《窗边的小豆豆》讲述了黑柳彻子上小学时的一段真实的故事。（）

3.运动会都在每年的十一月三日举行，奖品都是蔬菜。（）

4.大冒险中小豆豆和泰明有个约定，那就是去温泉旅行。（）

.小林校长经常对小豆豆说的一句话是“你是一个好孩子”。（）

6.巴学园最后被数枚燃烧弹烧毁了。（）

7.小豆豆第一次看见小林校长，对他讲了两个小时的话。（）

.小豆豆和牧羊犬洛基在玩狼游戏时摔断了腿。（）

四、连线题

大冒险野炊

“妖怪来了” 温泉旅行

等等力溪谷爬树

自由地运动身体试胆量

暑假主要节目用粉笔画音符

五．思考题

１．你喜欢这样的电车教室吗？为什么？

阅读2参考答案

１．日本１９ 1 ９３８

２．海的味道，山的味道

３．巴学园，巴学园，巴学园

４．身体和心灵

５．５０

６．温泉旅行

7、（11月3日）

、（阿泰）

9、（蔬菜）

10、（达克罗兹）

11、（一）

13、（四）

14、（间谍）（电车售票员）（宣传艺人）

1、（淘气）（巴学园）（废旧电车）

１．Ａ

２．Ｂ

３．Ａ

４．Ａ

５．Ｄ

１． ×

２．√

３． √

４． ×

５．√

６．√

７．×

８．×

大冒险——（爬树）

“妖怪来了” ——（试胆量）

等等力溪谷——（野炊）

自由地运动身体——（用粉笔画音符）暑假主要节目——（温泉旅行）

（芭蕾舞演员）

篇四:《炸土豆条》



 炸土豆条将土豆洗干净去皮，然后切成一厘米见方的长条。



将切好的土豆条放入凉水投几遍。然后沥干撒上少许精盐备用。

 3



 4 在将炸完一遍的土豆条在放入油中过一下。然后捞出即可食用了。切完的土豆条一定要放凉水中投两遍。这样粉面就投干净了。土豆条要过两次油，第一次时间长。红枣豆浆

 前一天晚上把干黄豆和干红枣用清水洗净、泡好。



第二天做早餐时，把两三颗大枣去核、切碎。

《《炸豆》的主要内容.

把切碎的红枣肉和泡好的一小杯干净黄豆放入豆浆机，选“全豆豆浆”即可。

 4



豆浆盛杯

小贴士

1. 一小杯干黄豆配两三颗红枣，即可做一壶豆浆。红枣豆浆有点儿发红，香浓、轻甜，喝完很提精

神。豆渣很有营养，熟吃、炒菜、做粥都可以。

篇五:《大厨实验室变出丽款新式炸豆浆.do》

大厨实验室变出丽款新式炸豆浆

作者：

来源：《中国大厨》2009年第06期

“芝麻豆腐”是道传统菜，但操作复杂，成都佳韵餐厅总厨王海斌在实际操作中发现，此菜可以简化。豆浆熬开后直接加入蜂蜜和水淀粉勾浓芡，冷却后就能变成“豆腐”。这种制作方法一来简单方便、成本低；二来制好的豆腐无豆腥，口感香滑。中国大厨烹饪实验室的试菜大厨根据这一思路试制出可可味和绿茶味两款新口味的“芝麻豆腐”。

芝麻炸豆浆

售价29元日售20份

亮点：炸豆浆比炸豆腐豆香味更浓，但无豆腥味，同时不像豆腐一样需要浸泡才能入味，口感香滑。

原料：豆浆糕00克，脆炸浆20克(比例：00克面粉、20克泡打粉、4个鸡蛋清、20克清水、20克色拉油)。

调料：花生粉0克(成品，花生去皮炒香后磨成粉)，白砂糖2克，黑芝麻10克。制作，1、批量制作豆浆糕：千克豆浆熬开，放入1千克蜂蜜，再加入浆糊状的浓芡(可使用00克风车牌生粉或者土豆淀粉调制)，倒入不锈钢盛器中(盛器底部抹一层色拉油)，自然放凉，豆浆会结成块，即成豆浆糕。2、取脆炸浆放入克白糖及黑芝麻调匀。3、豆浆糕切成3厘米长、1厘米粗的长条，裹调好的脆炸浆，入六成热的宽油，中火炸1，分钟至芝麻豆腐浮起，捞出控油装入炸好的网巢中，跟一碟用剩余白糖调味的花生粉味碟。

味型：甜味。

技术关键：加入豆浆中的芡汁非常浓稠，所以勾芡时要用小火将水淀粉顺一个方向搅拌均匀，至面浆冒大泡，熟透不粘锅时倒出，否则会糊锅。

同行探讨

汪凯试制心得：用水淀粉勾芡制作“豆腐”此以往“鸡蛋豆腐”成本更低，思路好。不少酒店早餐都会剩下很多豆浆，可以直接用来制作这道菜，勾好芡后放置一上午，等中午开餐时“豆腐”正好凝固成形，操作起来很方便。我在水淀粉中还分别加入绿茶粉和可可粉调味，使“豆腐”口味更多样，制好的豆腐口感似果冻，很滑嫩，没有豆腥味，味道挺不错。味碟也可以更丰富一些，我搭配了酸梅酱和绿茶酱，目前此菜已在我店里推出。

鸡蛋皮套卖零浪费

该店有一道热卖的菜“绿豆清汤佛手”，此菜用鸡蛋皮制作。该店一天需要用掉10斤鸡蛋、摊12。张鸡蛋皮来制作这道菜，因此会剩下大量蛋皮边角料。剩下的边角料则用来制作了“茶香蛋皮酥”。两道菜套着卖，无废料，提高毛利。

绿豆清汤佛手售价29元

这道菜其实就是老菜“清蒸猪肉糕”(制作：蛋皮卷的猪肉糕码碗，浇入鸡汤清蒸)，不同之处在于煲老鸡汤时加入绿豆，同时搭配海带，更适合夏季食用，所以虽然做法老套，但销量挺好。

茶香蛋皮酥

售价1元

亮点：蛋皮炸酥后用茶叶炒，蛋香配上茶香，格外诱人。《《炸豆》的主要内容.

原料：鸡蛋皮200克，泡好的乌龙茶叶10克。

调料：味椒盐克，香辣酥1克。

制作：1、将鸡蛋皮入六成热的宽油中，大火冲炸1分钟至酥脆，捞出控油备用。2、取泡好的乌龙茶叶挤干水分，入四成热的宽油中炸干香，捞出控油。3、将锅中热油倒出，放入香辣酥、茶叶、炸蛋皮，调入味椒盐拌炒两下，起锅盛盘。

味型：椒盐味。

同行探讨

汪凯：蛋皮炸后和茶叶炒在一起，成本低，香味浓，搭配很不错。

城南旧事主要内容、城南旧事主要内容50字

篇一:《城南旧事主要内容》

城南旧事主要内容

（1）半个多世纪前，小女孩林英子跟随着爸爸妈妈从台湾飘洋过海来到北京，一切都让英子感到新奇，为之着迷。惠安馆门前的疯女子、遍体鞭痕的小伙伴妞儿、出没在荒草丛中的小偷、朝夕相伴的奶妈宋妈、沉疴染身而终眠地下的慈父„„他们都曾和英子玩过、谈笑过、一同生活过，他们的音容笑貌犹在，却又都一一悄然离去。为何人世这般凄苦？不谙事理的英子深深思索却又不得其解。 0多年过去，如今远离北京的游子，对这一切依然情意缱绻。那一缕淡淡的哀愁，那一抹沉沉的相思，深深地印在她童稚的记忆里，永不消退。

（2）二十年代末，六岁的小姑娘林英子住在北京城南的一条小胡同里。经常痴立在胡同口寻找女儿的“疯”女人秀贞，是英子结交的第一个朋友。秀贞曾与一个大学生暗中相爱，后来大学生走了再也没回来。秀贞生下的女儿小桂子又被家人丢弃，生死不明。英子得知小伙伴妞儿的身世很像小桂子，又发现她脖颈后的青记，急忙带她去找秀贞。秀贞与离散六年的女儿相认后，带妞儿去找寻爸爸，不料被火车压死。后英子一家迁居新帘子胡同。英子又在附近的荒园中认识了一个厚嘴唇的年轻人。他为了供给弟弟上学，不得不去偷东西。英子觉得他很善良，但又分不清他是好人还是坏人。不久，英子在荒草地上捡到一个小铜佛，被警察局暗探发现，带巡警来抓走了这个年轻人，这件事使英子非常难过。后来，被赶出家门的兰姨娘来到英子家，英子发现爸爸对兰姨娘的味道不对，英子很伤心，想了一个办法，把兰姨娘介绍给德先叔，使他们俩相爱，最后他们一起乘马车走了，爸爸很难过。英子九岁那年，她的奶妈宋妈的丈夫冯大明来到林家。英子得知宋妈的儿子两年前掉进河里淹死，女儿也被丈夫卖给别人，心里十分伤心，不明白宋妈为什么撇下自己的孩子不管，来伺候别人，宋妈被她丈夫用小毛驴接走。后来，英子的爸爸因肺病去世。英子随着爸爸的离开，真正地体会到了自己的责任，真正的长大了。

读后感1：

城南旧事》是我读过的一本最让人难忘的好书。它就像一支路标，开启了我心灵的道路。它就像太阳的光辉，让我迷茫的心找到了方向。一个“旧”字，就让我感受到它深刻的含义：老屋的瓦片；大河边垂首的杨柳；树下的枯叶；店门上的老门牌；围墙边摆放的破酒坛……

童年，是记忆的开始，也是一个梦的符号。回忆童年，有许多梦一样的故事。读着《城南旧事》，仿佛身临其境：东阳下的骆驼队，惠安馆的疯女人秀贞，蹲在草丛里的厚嘴唇小偷，漂亮爱笑的兰姨娘，井边的小伙伴妞儿，爸爸的好友德先叔，和英子朝夕相伴的宋妈以及最后因肺病去世的父亲。不管人、物，他们都和英子建立下了深厚的感情，成为英子记忆里深刻的人物。但是这些人都在童年匆匆的脚步声中离去了，消失了。童年的故事，就此破碎，所以，童年的每时每刻都是重要的，快乐的，美好的。

当我合上书的最后一页，房间里飘着一股淡淡的幽香，久久无法散去。读完此书，我深深体会到了英子童年的喜、怒、哀、乐；酸、甜、苦、辣，每一种感觉我都不会忘记。现在，我已经六年级了，即将告别我快乐无忧的童年。《城南旧事》就如苦涩中的一丝香甜，把我们拉回了过去，回忆童年。花儿谢了会再开，一曲终了还可以再从头，但是童年一去再也回不来了。

读后感2：

《城南旧事》是我读过的一本最让人难忘的好书。它记录了小英子丰富多彩的童年故事。里面的人物也十分丰富，有英子，有骆驼队的领队，有惠安馆的疯子——秀贞，有爸爸、妈妈、宋妈、英子的好朋友——妞儿、藏在草堆里的小偷、不理小孩子的德先叔、斜着嘴笑的兰姨娘……

它通过小英子童稚的双眼，观看大人世界的喜怒哀乐、悲欢离合，一种说不出来的天真，自然而不造作，道尽人世复杂的情感，将小英子眼中北京南城风光恰切的地融入字里行间，在展现真实热闹的市民生活之余，更为读者架设一个明晰的时空背景。全书在淡淡的忧伤中弥漫着一股浓浓的诗意，让人禁不住再三寻思其深意。

她童年遇到的每一件趣事都深深印在我的心上。她的童年故事真实、纯朴，那样的纯净淡泊，弥旧温馨。

书中，英子遇到了很多的人，其中我印象极深的是惠安馆的疯女人秀贞。刚开始，我还为英子捏了一把汗；真担心英子会不会被秀贞伤害；后来我知道妞儿就是小桂子时，不禁泪如雨下——母女俩终于重逢了！秀贞准备带着妞儿去找思康叔，英子就把钻石表盒金手镯送给秀贞……读到这里，我大为感动：小小年纪的英子就懂得关爱、友谊。怪不得英子的童年是精彩的，原来是英子有一颗纯洁的心灵，所以她的童年才幸福。那才是无忧无虑的快乐。

当我合上书的最后一页，房间里飘着一股淡淡的幽香，久久无法散去。读完此书，我深深体会到了英子童年的喜、怒、哀、乐；酸、甜、苦、辣，每一种感觉我都不会忘记。《城南旧事》就如苦涩中的一丝香甜，把我们拉回了过去，回忆童年。花儿谢了会再开，一曲终了还可以再从头，但是童年一去再也回不来了。

篇二:《城南旧事的主要内容》

城南旧事的主要内容

20年代末，六岁的小

姑娘林英子住在北京城南

的一条小胡同里。经常痴立

在胡同口寻找女儿的“疯”

女人秀贞，是英子结交的第

一个朋友。秀贞曾与一个大

学生暗中相爱，后大学生被警察抓走，秀贞生下的女儿小桂子又被家人扔到城根下，生死不明。英子对她非常同情。英子得知小伙伴妞儿的身世很像小桂子，又发现她脖颈后的青记，急忙带她去找秀贞。秀贞与离散六年的女儿相认后，立刻带妞儿去找寻爸爸，结果母女俩惨死在火车轮下。后英子一家迁居新帘子胡同。英子又在附近的荒园中认识了一个厚嘴唇的年轻人。他为了供给弟弟上学，不得不去偷东西。英子觉得他很善良，但又分不清他是好人还是坏人。不久，英子在荒草地上捡到一个小铜佛，被警察局暗探发现，带巡警来抓走了这个年轻人，这件事使英子非常难过。英子九岁那年，她的奶妈宋妈的丈夫冯大明来到林家。英子得知宋妈的儿子两年前掉进河里淹死，女儿也被丈夫卖给别人，心里十分伤心，不明白宋妈为什么撇下自己的孩子不管，来伺候别人。后来，英子的爸爸因肺病去世。宋妈也被她丈夫用小毛驴接走。英子随家人乘上远行的马车，带着种种疑惑告别了童年。

篇三:《五年级上册课文主要内容》

五年级上册语文（人教版新课标）期末总复习资料汇总

1、《窃读记》

作者：林海音《城南旧事》就是他的作品

重点句：

①急忙打开书，一页，两页，我像一匹饿狼，贪婪地读着。

“贪婪”

②我很快乐，也很惧怕——这种窃读的滋味！

这句话是课文的中心句，集中概括了窃读的百般感受，也是作者情感的集中体现。“我”渴望读书，却又无力购买，只好“窃读”。“我”在阅读中感受着书籍所带来的智慧和快乐，却时刻害怕被店员或老板发现受到训斥和驱赶，这种书中世界的吸引与沉迷，书外世界的担忧与紧张，使快乐和惧怕交织在一起，形成了一种复杂、难以言说的感受，这正是窃读的滋

③我有时还要装着皱起眉头，不时望着街心，好像说：“这雨，害得我回不去了。”其实，我的心里却高兴地喊着：“大些！再大些！”

“我”为雨天能够有

④这时，我总会想起国文咯是鼓励我们的话：“记住，你们是吃饭长大的，也是读书长大的！”

“读书长大”

国文老师告诉我们，粮食哺育身体，而书籍哺育灵魂，一个知识与智慧不断增长的人，

才是健康成长的人。

课文理解：

课文以“窍读”为线索，从放学后匆匆地赶到书店，写到晚上依依不舍地离开书店，重2* 小苗与大树的对话

3、《走遍天下书为侣》

【主要内容】本文写了作者如果独自驾舟环绕世界旅行，只带一本书的理由；并介绍了自己反复读书的方法。

【重点词句】

重点句

①你喜爱的书就像一个朋友，就像你的家。

分表达出了对书的喜爱。更重要的是朋友间次次相见，家日日都回，却不会生厌，反而有新的发现，新的收获。以常见的事物为喻，生动而又巧妙地说明了一本书可以常读常新，读而不厌。

②这真像与另一个人同船而行。

度以不同的方式去读，无论是理解故事内容，揣摩写作目的，续编故事，品味写法，还是积累所得，都能读得津津有味，收获颇丰。书，不是枯燥的、呆板的，而如一个活生生的人一样生动。这句话也与题目《走遍天下书为侣》相呼应，相对照。

③一本你喜爱的书就是一位朋友，也是一处你想去就去的故地。

“故地”，指书已读多遍，了解并熟悉；“想去就去”，是说方便，随心所欲，想读就读。由前面的“你喜爱的书就像一个朋友，就像你的家”，“这真像与另一个人同船而行”，到现在的“就是”“也是”

仿写：

一本你喜爱的书就是__________，也是_____________。

1、一本你喜爱的书就是一杯耐人寻味的绿茶，也是一盏陈年的佳酿。

2、一本你喜爱的书就是一段最难忘的人生奇遇，也是嘴边一段喜爱的小曲。

3、是智者，是良师，是诤友，也是伴侣。

4、营养面包，是全世界的营养品；是一次秘密的旅行，也是精神上补钙。

课文理解：

4* 我的“长生果”

作者：叶文玲

重点句

书，被人们称为人类文明的“长生果”。

、《古诗三首》

《泊船瓜洲》宋王安石

有阵阵春风扑面。

《秋思》唐张籍

《长相思》清纳兰性德

【中心思想】描写了戍边的南方将士，在北方的风雪声中，辗转反侧，不能入眠，思乡之情油然而生，非常怀念故园的温暖祥和的情景。

三首诗词之间的区别：

【重点词】

本课的多音字有：“间”读jiàn；

“万重山”和“意万重”的“重”读сhón；

“还”读huán； “风一更”的“更”读ân。

意万重：形容要表达的意思很多。行人：这里指捎信的人。

聒：指声音嘈杂。那畔：那边。开封：把封好的信拆开。

6、《梅花魂》

【主要内容】课文回忆了“我”与外祖父之间的五件小事。讲述了外祖父爱梅花，把梅花当做祖国的象征，他把爱祖国的情怀寄托在梅花身上，表达了他眷恋祖国之情。

【重点句】

▲“这梅花，是我们中国最有名的花。旁的花，大抵是春暖才开花，她却不一样，愈是寒冷，愈是风欺雪压，花开得愈精神，愈秀气。她是最有品格，最有灵魂、最有骨气的！几千年来，我们中华民族出了许多有气节的人物，他们不管经历多少磨难，不管受到怎样的欺凌，从来都是顶天立地，不肯低头折节。他们就像这梅花一样。一个中国人，无论在怎样的境遇里，总要有梅花的秉性才好！”

告诉我们梅花是最有品格最有灵魂最有骨气的，愈是寒冷和风气雪压，她就愈精神。梅花是中华民族精神的象征。所以我们要做不论多少磨难多少欺凌都不肯低头的、顶天立地的人，永远保持中国人不屈不挠，永不服输的民族精神。

这一大段对美化和中华民族有气节任务的赞誉，是外祖父对“我”说的，这里也不乏老人对孩子的希望和教会，其实，也是老人自己心灵的表白。他漂泊海外，中国人的气节没有变，对祖国的爱没有变，就像他深爱的梅花一样，有品格，有灵魂，有骨气。城南旧事主要内容、.

是中华民族的民族精神。

▲秉性——本性的意思。这里梅花的秉性就是指美化的精神，梅花魂。

▲

直接表达这种感情：

读诗落泪）

（不能回国）

间接表达这种感情：

（珍爱墨梅图）

)

（送梅花手绢）

课文表面上是赞美了梅花不畏严寒、坚强不屈的品格，

现在人们常用这两句诗来表达对亲人的思念之情。

（“王孙”是古代对人

9、《鲸》

《鲸》是一篇方面的知识。

这篇文章层次分明，条理清晰，每个自然段基本上讲了一个意思：

第一段讲鲸的体形特

的特点加以说明。

课文首先拿鲸和人们熟悉的象作比较，使我们形象的了解到，鲸比象大得多。接着，用列数字的方法说明鲸的体重，以此来说明鲸的“大”。然后，有一我国捕获一头鲸为例（举例子），再次列举具体数字，生动的说明鲸的确很大。。作者在介绍鲸吃食物以及鲸的生长时，

用“花园里的喷泉”（打比方）来比喻鲸呼吸时喷出来的气形成的水柱，这种打比方的方法，使说明更清楚，也更形象，便于读者理解。

★不少人看过象，都说象是很大的动物。其实还有比象大得多的动物，

我国发现过一头近四万公斤重的鲸，约十七米长，一条舌头就有十几头大肥猪那么重。它要是张开嘴，人站在它嘴里，举起手来还摸不到它的上腭，四个人围着桌子坐在它的鲸的鼻孔长在脑袋顶上„„从鼻孔喷出来的气形成一股水柱，就像花园里的喷泉一样。13、钓鱼的启示

2、理解句子：

“但是，在人生的旅途中，我却不止一次地遇到了与那条鲈鱼相似的诱惑人的

‘鱼’。”

还，还是将错就错？过马路时，红灯亮了，但周围没有民警叔叔，冲过去，还是等？

3、有关道德修养的名言警句：

①“衡量真正的品德，是看他在知道没有人发觉的时候做些什么。”──孟德斯鸠（法国著名思想家）

②“非常的境遇可以显出非常的气节。”──莎士比亚（英国著名戏剧家）

4、课文理解：

“我”和爸爸去钓鱼，当“我”钓到大鲈鱼时，“我”得意，当爸爸要“我”把鱼放回湖里时，“我”急切地想知道原因，当爸爸坚持要“我”放了鱼时，“我”乞求；当“我”把鱼放回湖中，“我”依依不舍。事情过去三十四年后，“我”从中得到了深刻的启示：严格的教育是获得道德实践的勇气和力量。

、本文中我的心情变化

14* 通往广场的路不止一条

课文理解：

本文记叙了“我”在人生道路上两次身陷困境、面临挑战时，是父亲对“我”的教诲使“我”得到了“走别一条路试试”的灵感和勇气，从而走出困境获得成功的事实，从中告诉

1、落花生

社会有没有好处及贡献。）

借物喻人，揭示了学习花生

不图虚名、默默奉献的品格的主旨，说明人要做有用的人，不要做只讲体面而对别人没有好处的人，表达了作者不为名利，只求有益于社会的人生理想和价值观。

3、许地山：笔名落华生，现代小说家、散文家。

4、理解句子：

花生的好处很多，有一样最可贵：它的果实埋在地里，不像桃子、石榴、苹果那样，把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。你们看它矮矮地长在地上，等到成熟了，也不能立刻分辨出来它有没有果实，必须挖起来才知道。

А爱慕之心：心中产生喜爱、羡慕的感情。

、父亲的话有几方面的意思？

篇四:《《城南旧事》阅读测试题及答案》

《城南旧事》阅读测试题及答案

一、填空题

1、《城南旧事》这本书是由（林海音）写的。

2、这本书主要写了她（小）时候的故事。

3、在“惠安馆”一章当中妈妈叫“惠安馆”是（灰娃馆）；宋妈叫“惠安馆”是（惠难馆）；爸爸叫“惠安馆”是（飞安馆）。

4、主人公小英子最喜欢吃（八珍梅）。

、秀贞的“小桂子”背上有一块（青记）。

6、“我们去看海”中的把皮球踢掉的是（刘平）。

7、秀贞的女儿是（妞儿）。

、英子在草地上看见的人是（坏人）。

9、秀贞口中的“小桂子”是（妞儿）。

10、林海音有（三）个兄妹。

二、选择题

1、《城南旧事》谨此献给（ A ）

A 先母林黄爱珍女士 B 林海音的父亲宋妈

2、“一位中国的女儿，中国的妻子，中国的母亲”指的是（ B ）

A 兰姨娘 B 母林黄爱珍女士宋妈

3、《爸爸的花儿落了》暗示爸爸病情严重，将要离开人世的句子（ A、 B ）(多项选择)

A旁边的夹竹桃不知什么时候垂下了好几枝子，散散落落的，很不像样。 B 我好像怕赶不上什么事情似的。、爸爸的花儿被驴踩坏了。

4、《爸爸的花儿落了》一文中，我的爸爸是个（ A、B、、D ）的人。(多项选择)

A 爸爸表面很严厉，实际上却充满爱心。 B 鼓励孩子要坚持，战胜困难。很重感情，为弟弟被日本人害死而吐血；D 特别有爱心，下班回来第一件事就是浇花。

、《城南旧事》的体裁是（ A ） A、儿童小说 B 、散文、诗歌

三、判断题

1、《冬阳童年骆驼队》的作者是林海音，原名林含英，小名英

子。（√）

2、《惠安馆》讲述的疯女是秀贞，妞儿是她的亲生女

儿。（√）

3、《我们看海去》选自《城南旧

事》。（√）

4、《城南旧事》一书中的兰姨娘年轻、聪明、美丽，是个时代觉醒的反抗人物。（√）

、小说《城南旧事》由五个短篇组成。用小英子的视角讲述了发生在旧北京20世纪30年代末的几个故事。

《城南旧事》阅读测试题

一、判断题

1、《冬阳童年骆驼队》的作者是林海音，原名林含英，小名英子。（√）

2、《惠安馆》讲述的疯女是秀贞，妞儿是她的亲生女

儿。（√）

3、《我们看海去》选自《城南旧事》。（√）

4、《城南旧事》一书中的兰姨娘年轻、聪明、美丽，是个时代觉醒的反抗人物。（√）

、小说《城南旧事》由五个短篇组成。用小英子的视角讲述了发生在旧北京20世纪30年代末的几个故

事。 (√)

6、林海音被称为台湾文学“祖母级的人

物”。 (√)

7、《城南旧事》写童年居住在北平城南的景色和人物，是她童年生活的真实写照。（√）

、“驴打滚儿”不是一种小吃，是宋妈的丈夫牵来的驴在打城南旧事主要内容、.

滚。（错）

9、《爸爸的花儿落了》一文中爸爸生病了。爸爸托我把钱寄给在日本读书的陈叔叔。（√）

10、宋妈在我家当奶妈。她的一个孩子送人，另一个孩子也不慎掉入河中溺死。（√）

11、《我们看海去》一文中我在空草地上碰到的那个人就是贼，后来被抓。（√）

12、《兰姨娘》的结局就是兰姨娘和德先叔一起走

了。（√）

13、《城南旧事》写了英子成年后的故事。（错）订正：小时候

14、《城南旧事》在第二届马尼拉国际电影节上获得金鹰

奖。（√）

1、兰姨娘不会吸烟。（错）

16、林海音有四个兄妹。（错）订正：三个。珠珠燕燕弟弟

17、“我”唱了五年的骊歌。这“骊歌”的意思是告别歌。（√）

1、林海音的新家搬到了新帘子胡同，很像一把汤

匙。（√）

19、宋妈的丈夫很勤劳，每次来我家总会带些家乡特产。（错）订正：好吃懒做

20、《城南旧事》中的主人公林海音7岁来到北京生活。（错）订正：岁

二、选择题

1、《城南旧事》谨此献给（ A ）

A 先母林黄爱珍女士 B 林海音的父亲宋妈

2、“一位中国的女儿，中国的妻子，中国的母亲”指的是（ B ） A 兰姨娘 B 母林黄爱珍女士宋妈

3、《爸爸的花儿落了》暗示爸爸病情严重，将要离开人世的句子（ A、 B ）(多项选择) A旁边的夹竹桃不知什么时候垂下了好几枝子，散散落落的，很不像样。 B 我好像怕赶不上什么事情似的。、爸爸的花儿被驴踩坏了。

4、《爸爸的花儿落了》一文中，我的爸爸是个（ A、B、、D ）的人。(多项选择) A爸爸表面很严厉，实际上却充满爱心。 B 鼓励孩子要坚持，战胜困难。

很重感情，为弟弟被日本人害死而吐血；D 特别有爱心，下班回来第一件事就是浇花。

、林海音的代表作（A、B ）

A 《城南旧事》 B 《晓云》《生命的风铃》

6、《爸爸的花儿落了》一文中，“我”挨打前流泪的原因是（A ） A挨打前，“我”因爸爸严厉得不近人情而流泪。 B成绩考砸了。我想吃驴打滚儿。

7、《爸爸的花儿落了》一文中，“我”挨打时哭号的原因是（ B ）

A、爸爸生病了。 B挨打时，“我”因疼痛而哭号。爸爸不让我吃八珍梅。

、《爸爸的花儿落了》一文中，“我”在课堂上差点儿流出泪来，原因分别是什么？( A ) A在课堂上，“我”认识到自己的错误，懂得了爸爸深深的爱，差点儿又流下泪来。B我想马上要毕业了，心理难受。我想到父亲偏爱弟弟。

9、《城南旧事》的体裁是（ A ）

A、儿童小说 B 、散文、诗歌

10、《冬阳童年骆驼队》描绘了英子童年生活中哪些场景（ A、B、、D） A 学咀嚼 B议驼铃问行踪 D 剪驼毛

11.在杂草堆里的那个人是（ A ）.A坏人 B好人

12.秀贞口中的“小桂子”是（ B ）A 小英子 B妞儿

13.德先叔是（）。A国民党 B贼大学生

14、在“惠安馆”一章当中妈妈叫“惠安馆”是（ A ）。A灰娃馆 B惠难馆飞安馆

1、宋妈叫“惠安馆”是（B ）。 A灰娃馆 B惠难馆飞安馆

16、爸爸叫“惠安馆”是（）。 A灰娃馆 B惠难馆飞安馆

17、主人公小英子最喜欢吃（ A ）。 A八珍梅B驴打滚儿糖葫芦

1、秀贞的“小桂子”背上有一块（ A ）。 A青记B肉瘤伤疤

19.“我们去看海”中的把皮球踢掉的是（）。 A妞儿B秀贞刘平

20、《城南旧事》中人物有（ ABDE ） A秀贞 B宋妈小偷D兰姨娘 E父亲

篇五:《城南旧事阅读题及答案》

《城南旧事》测试卷（及答案）

一.填空

1.《》这本书是由（）写的，原名林含音，小名（英子）。

2.这本书主要写了她（）时候的。

3.在“惠安馆”一章当中妈妈叫“惠安馆”是（灰娃馆）；宋妈叫“惠安馆”是（惠难馆）；爸爸叫“惠安馆”是（飞安馆）。

4.主人公小英子最喜欢吃（八珍梅）。

.秀贞的“小桂子”背上有一块（青记）。

6.“”中的把皮球踢掉的是（刘平）。

7.《惠安馆》这个中，“我”送给秀贞（）和（）。

.秀贞的女儿叫（小桂子）。

9.在欢送毕业上，作者和三年级的大同学一起叫在欢送毕业上，作者和三年级的大同学一起表演的节目叫（麻雀和小女孩）。

10.《我们看海去》选自（《城南旧事》）。

11.《城南

《剥豆》读后感范文

《剥豆》读后感范文（精选篇）

读完一本名著以后，大家心中一定有很多感想，需要回过头来写一写读后感了。但是读后感有什么要求呢？以下是小编为大家收集的《剥豆》读后感范文（精选篇），希望能够帮助到大家。

《剥豆》读后感1

今天，我读了一篇文章叫《剥豆》我读完之后，感受颇深。

一天，作者和他的儿子面对坐着剥豆时，儿子突然要和作者比赛。作者瞻前顾后，小心翼翼在剥豆的时候总是想着该不该让座者赢，每次想故意让他赢的时候，都有一个反对的声音出现，最后，作者还是赢了儿子，但儿子并未沮丧。从这件事让作者明白，对孩子来说该承受的，该经历的，都应该让他体验。

当我读到最后一个自然段时特别有感触。作者说了失望、失误、失败、伤痛、伤感、伤痕，自有它的价值。我认为要是没有了这些来铺底的话，人就没有得到锻炼，一受到挫择就没法再站起来，就会失败。

但是，受到挫折不能泄气，要勇敢面对现实。我一想到这，就想到一句话：不经历风雨，怎能见彩虹？

我记得小时候，正在和同学比跑步，只差3步就能赢了，谁知，脚一软就摔倒了，紧跟在后的同学追了上来。可是，站在旁边的妈妈，却没有搭理我，我以为妈妈不爱我了，很伤心。现在我明白了，妈妈不是不爱我，而是锻炼我自己。我想，妈妈的内心一定矛盾过，挣扎过。

我读完文章后受益匪浅，我明白了失败后不要泄气，要勇敢面对，这样才会取得成功。

《剥豆》读后感2

今天，我读了《剥豆》这一篇文章，使我感受颇深。

这篇文章主要讲了儿子想挑战自己，跟作者比赛剥豆。作者一开始想让儿子赢，但作者要让儿子知道“真实的生活有快乐，也一定有磨难”这个道理，所以没有让他赢。儿子没有赌气，而是依然绽放着笑容。

每当读到作者的心里变化过程时，我都为这位母亲的英明之举而竖起大拇指。母亲一系列的心理活动描写，一方面说明了她对孩子的疼爱，一方面希望孩子对自己多一些信心，另一方面教育孩子失败与胜利乃是人间常事，她把她心里想的，转换为行动。你说难道这不是一位英明的母亲吗？这位母亲的做法让我们知道“真实的生活有快乐，也一定有磨难。”我们应该真正体会生活的价值，为生活增加光彩与欢乐。在现实生活中，失望、失败、伤痛、伤感，都有它应有的价值，外面的竞争要的都是实力，有谁会让你？我们经历了更严峻的风霜雨露，迎接你的便是一道道灿烂的彩虹。

在现实生活中，我也遇到过这样的事情。记得有一次放学回家，我实在受不了肩上那二十斤的大书包，恳求妈妈帮我背，但妈妈却一脸严肃地对我说∶“自己背。以后在社会上，如果你遇到了困难。谁会帮你背，帮你扛呢？你要学会自己承担。”那时候还小，听不懂这么深奥的话语，如今，读了这篇文章，我有了一些体会。

真实的生活有快乐也有磨难，我们要学会自己承受、承担。

《剥豆》读后感3

自从读了这篇课文后，我知道了生活是实在的，真实的生活有快乐，也一定有磨难。

这篇课文讲的是儿子与“我”比赛剥豆，可“我”的碗里已经有一些豆子了，最后儿子输了，但他没有生气，没有抱怨，也没有耍赖，而是从容的'说：“我少，我输了。”

如果每个人都能像文中的儿子那样，不是很好吗？也许很多人都知道“愿赌服输”这句话，但就是输不起，有些人一旦输了还会打人呢，这是我们的社会变得不和谐！受到欺凌是社会上的家常便饭，都是你争我抢的，将来如果收到一点挫折就败下阵来，就会成为一个没有用的人。所以，做任何事，都要靠自己的努力，凭自己的实力，不能抱有侥幸的思想，更不能期望对手会让着你。

我和文中的儿子完全不同，根本没有他坚强。有一天下午，我跟妈妈一起打牌，玩了很久，我才赢了几盘而已，心里很不服气，心想：我不赢回去我就不吃饭！终于，我摸到了一手好牌，眼看就要赢了，但所有的希望和兴奋被妈妈的一把手榴弹给炸毁了。我生气地把牌扔在妈妈的头上，哭着跑回自己的房间里，妈妈并没有怪我，因为他了解我那是的心情。我读了这篇课文后，对打牌的看法改变了：文中的儿子多坚强啊，而我呢？打输了牌就哭，真没出息．我以后一定要向文中的儿子学习，也做个坚强乐观的人！

《剥豆》读后感4

读完《剥豆》一文，我对“儿子”的认真与执着感到佩服。

这篇文字将儿子的自信与大气、认真与执着写得淋漓尽致，更是对母亲心理变化的一次“全纪实”，这一切的一切，都出自母亲对儿子的爱，除了这一点，这篇文章还告诉了我们另外一个深刻的道理。

母亲对儿子来说，一切该承受的，无论是酸甜苦辣，都能为孩子真实的生活带来快乐悲伤、欢笑哭泣，母亲的点点滴滴动作与心理活动，就像文中母亲说的，实在是多余了，因为生活中有成功也有失败，成功了，不能骄傲；失败了，不能气馁。就像文章中所说：“对孩子来说，一切该承受、该经历的，都应该让他体验。”失望与伤痛，都自有它的价值。那种真实的生活有快乐，也一定会有磨难。

《剥豆》读后感

下课时，我翻了一下语文书，“咦，这是什么？”一篇叫剥豆的课文吸引了我的目光。

这篇课文主要讲的是：一位母亲与儿子进行剥豆比赛，母亲原本想给儿子一个虚假的胜利，但最后，母亲还是把失败“让”给了儿子。

我觉得这位母亲做得非常对。现在的社会上处处充满竞争，到时候，谁会让你？如果你要赢别人，就得靠自己的实力。要是失败了，你也不要太失落，没有风雨，哪来的彩虹呀！

记得有一次，我和爸爸进行“走路”比赛，赛程是家到地铁站。“准备好了吗？预备，开始！”爸爸喊道，“哈哈！还是我走得快吧！”我兴奋地说道，比赛一开始，爸爸就被我远远的甩在了后面。走了大概一半的路程，我开始累了，步速慢了下来，而爸的步速却越来越快了，可又慢了下来，我看出爸爸是故意的，就故意问：“老爸，你什么时候走路变得那么慢了？”爸爸听了后，步速又快了许多。最终，爸爸在这场比赛中获得了胜利。而我没有沮丧，面对爸爸的依然是我那张快乐的脸。

现在的家长应该让孩子接受失败，接受挫折，使祖国培养出更强大的未来。

【《剥豆》读后感范文（精选篇）】

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会计出纳主要工作内容会计出纳工作内容描述

第一篇:《会计出纳主要工作内容》

会计出纳主要工作内容

出纳工作基本流程和细则的注意事项

出纳的工作：

一、办理银行存款和现金领取。

二、负责支票、汇票、发票、收据管理。

三、做银行帐和现金帐，并负责保管财务章。

四、负责报销差旅费的工作。（200年开始报销差旅费应能够提供证明其真实性的合法凭证，否则不得报销，差旅费的证明材料应包括：出差人员姓名、地点、时间、任务、支付出凭证）

1、员工出差购材料等分借支和不可借支，若需要借支就必须填写借支单，然后交总经理审批签名，交由财务审核，确认无误后，由出纳发款。

2、员工出差回来后，据实填写支付证明单，并在单后面贴上收据或发票，先交由证明人签名，然后给总经理签名，进行实报实销，再经会计审核后，由出纳给予报销。

五、员工工资的发放。

出纳工作细则：

出纳员主要是审核以下几方面：

（一）审发票的票面。看有无涂改的痕迹，如果有要认真盘查，防止把别的发票拿来报销，或者小数改大数。

（二）审出具发票的单位名称。一是看与本单位有无经济业务关系；二是看发票名称与经济内容是否相符，如销货发票不能改开收据；三是看发票内容与售货单位的经营范围是否吻合。

（三）审发票的抬头。看所填单位名称是否本单位，防止把私人或者其他单位的购货发票拿来报销。

（四）审发票的数字。看数字乘以单价是否等于总金额；看大小写金额是否一致；看小写金额前面是否有“￥”字样，大写金额前面是否顶格。如有差错，一定要查清缘由。

（五）审发票所开物品价格。看与以往所购同种物品是否相同，如相差过大，应及时查明原因。

（六）审发票的编号。看有无连号现象，防止把别人的发票拿来报销。

（七）审发票开出的时间。一看是否有同一经济内容、同一金额的发票在相近时间内出现，防止重复报账；二看发票之间在时间和内容上的内在联系，如购买大件商品与其运费发生的时间是否前后相距太远，等等。

（八）审发票的印章。一看有无税务部门监制章；二看有无售货单位的财务专用章；三看有无经手人签章。只有印章齐全，才能报销。

（九）审发票的备注。看备注栏有何规定或说明，如有无“违章罚款，不得报销”、“滋补药品，费用自理”等字样。

（十）审发票的背面。发票背面虽然没有内容，但由于发票基本上都是用复写纸写的，因而背面一般应有复写的印痕，如果没有，则应特别注意。

（十一）审发票的印制日期。按照规定，开具发票的单位每年度都应从税务部门领取本年度版本的发票，即便使用上一年度版本的发票按规定也不宜时间跨度太长。审发票印制日期，就是看是否把作废发票又拿来重新使用，如果是，不但不能报销，而且还要向有关发票管理机构反映。

（十二）审发票的报销手续。看有无经手人、验收人、批准人签字，如没有，应先补齐手续。此外，在审核发票时，还要注意分析一些不能通过票面而反映的问题。例如，采购物资是否舍近求远、舍优求劣；购买的办公用品只写金额，没有具体内容，是否会是一些非办公用品。如有类似的问题必须问清缘由，防止被少数人钻了空子。

现金收付

1、现金收付的，要当面点清金额，并注意票面的真伪。

若收到假币予以没收，由责任人负责。

2、现金一经付清，应在原单据上加盖“现金付讫章”。

多付或少付金额，由责任人负责。

3、把每日收到的现金送到银行。

不得“坐支”。

4、每日做好日常的现金盘存工作，做到账实相符

做好现金日清月结，防止现金盈亏。

、一般不办理大面额现金的支付业务，支付用转账或汇兑手续。

特殊情况需审批。

6、员工外出借款无论金额多少，都须总经理签字，批准并用借支单借款。

若无批准借款，引起纠纷，由责任人自负。

银行账务处理：

1、登记银行日记账时先分清账户，避免张冠李戴。开汇兑手续。

2、及时结出各账户存款余额，以便总经理及财务会计了解公司资金运作情况，以调度资金。

3、保管好各种空白支票，不得随意乱放。

4保管好公司账务章。

第二篇:《出纳工作内容是什么？》

出纳工作内容是什么？

一般公司出纳的工作：

一、办理银行存款和现金领取。二、负责支票、汇票、发票、收据管理。

三、做银行账和现金账，并负责保管财务章。

四、负责报销差旅费的工作。

1、员工出差分借支和不可借支，若需要借支就必须填写借支单，然后交总经理审批签名，交由财务审核，确认无误后，由出纳发款。

五、员工工资的发放。

A现金收付

1、现金收付的，要当面点清金额并注意票面的真伪。若收到假币予以没收，由责任人负责。

2、现金一经付清，应在原单据上加盖"现金付讫章".多付或少付金额，由责任人负责。会计出纳主要工作内容.

3、把每日收到的现金送到银行，不得"坐支".

4、每日做好日常的现金盘存工作，做到账实相符。做好现金结报单，防止现金盈亏。下班后现金与等价物交还总经理处。

、一般不办理大面额现金的支付业务，支付用转账或汇兑手续。特殊情况需审批。

6、员工外出借款无论金额多少，都须总经理签字，批准并用借支单借款。若无批准借款，引起纠纷，由责任人自负。

B 银行账处理

1、登记银行日记账时先分清账户，避免张冠李戴。开汇兑手续。

2、每日结出各账户存款余额，以便总经理及财务会计了解公司资金运作情况，以调度资金。每日下班之前填制结报单。

3、保管好各种空白支票，不得随意乱放。

4、公司账务章平时由出纳保管。

报销审核

1、在支付证明单上经办人是否签字，证明人是否签字。若无，应补。

2、附在支付证明单后的原始票据是否有涂改。若有，问明原因或不予报销。

3、正规发票是否与收据混贴，若有，应分开贴（原则上除印有财政监制章的财政票据外，其余收据不得报销，也不得税前扣除，钟书补充）。

4、支付证明单上填写的项目是否超过3项。若超过，应重填。

、大、小金额是否相符。若不相符，应更正重填。

6、报销内容是否属合理的报销。若不属，应拒绝报销，有特殊原因，应经审批。

7、支付证明单上是否有总经理签字。若无，不予报销

出纳工作内容

1.货币资金核算。日常工作内容有：

（１）办理现金收付，审核审批有据。严格按照国家有关现金管理制度的规定，根据稽核人员审核签章的收付款凭证，进行复核，办理款项收付。对于重大的开支项目，必须经过会计主管人员、总会计师或单位领导审核签章，方可办理。收付款后，要在收付款凭证上签章，并加盖“收讫”、“付讫”戳记。

（２）办理银行结算，规范使用支票。严格控制签空白支票。如因特殊情况确需签发不填写金额的转帐支票时，必须在支票上写明收款单位名称、款项用途、签发日期，规定限

额和报销期限，并由领用支票人在专设登记簿上签章。逾期未用的空白支票应交给签发人。对于填写错误的支票，必须加盖 “作废”戳记，与存根一并保存。支票遗失时要立即向银行办理挂失手续。不准将银行帐户出租、出借给任何单位或个人办理结算。

（３）认真登日记帐，保证日清月结。根据已经办理完毕的收付款凭证，逐笔顺序登记现金和银行存款日记帐，并结出余额。现金的帐面余额要及时与银行对账单核对。月末要编制银行存款余额调节表，使帐面余额与对帐单上余额调节相符。对于末达帐款，要及时查询。要随时掌握银行存款余额，不准签发空头支票。

（４）保管库存现金，保管有价证券。对于现金和各种有价证券，要确保其安全和完整无缺。库存现金不得超过银行核定的限额，超过部分要及时存入银行。不得以“白条”抵充现金，更不得任意挪用现金。如果发现库存现金有短缺或盈余，应查明原因，根据情况分别处理，不得私下取走或补足。如有短缺，要负赔偿责任。要保守保险柜密码的秘密，保管好钥匙，不得任意转交他人。

（５）保管有关印章，登记注销支票。出纳人员所管的印章必须妥善保管，严格按照规定用途使用。但签发支票的各种印章，不得全部交由出纳一人保管。对于空白收据和空白支票必须严格管理，专设登记簿登记，认真办理领用注销手续。

（６）复核收入凭证，办理销售结算。认真审查销售业务的有关凭证，严格按照销售合同和银行结算制度，及时办理销售款项的结算，催收销售货款。发生销售纠纷，贷款被拒付时，要通知有关部门及时处理。

２、往来结算。日常工作内容有：

（１）办理往来结算，建立清算制度。办理其他往来款项的结算业务。现金结算业务的内容，主要包括：企业与内部核算单位和职工之间的款项结算；企业与外部单位不能办理转帐手续和个人之间的款项结算；低于结算起点的小额款项结算；根据规定可以用于其他方面的结算。对购销业务以外的各种应收、暂付款项，要及时催收结算；应付，暂收款项，要抓紧清偿。对确实无法收回的应收帐款和无法支付的应付帐款，应查明原因，按照规定报经批准后处理。实行备用金制度的企业，要核定备用金定额，及时办理领用和报销手续，加强管理。对预借的差旅费，要督促及时办理报销手续，收回余额，不得拖欠，不准挪用。建立其他往来款项清算手续制度。对购销业务以外的暂收、暂付、应收、应付、备用金等债权债务及往来款项，要建立清算手续制度，加强管理及时清算。

（２）核算其他往来款项，防止坏帐损失。对购销业务以外的各项往来款项，要按照单位和个人分户设置明细帐，根据审核后的记帐凭证逐笔登记，并经常核对余额。年终要抄列清单，并向领导或有关部门报告。

３、工资核算。日常工作内容有：

（１）执行工资计划，监督工资使用。根据批准的工资计划，会同劳动人事部门，严格按照规定掌握工资和奖金的支付，分析工资计划的执行情况。对于违反工资政策，滥发津贴、奖金的，要予以制止或向领导和有关部门报告。

（２）审核工资单据，发放工资奖金。根据实有职工人数、工资等级和工资标准，审核工资奖金计算表，办理代扣款项(包括计算个人所得税、住房基金、劳保基金、失业保险金等)，计算实发工资。按照车间和部门归类，编制工资、奖金汇总表，填制记帐凭证，经审核后，会同有关人员提取现金，组织发放。发放的工资和奖金，必须由领款人签名或盖章。发放完毕后，要及时特工资和奖金计算表附在记帐凭证后或单独装订成册，并注明记帐凭证编号，妥善保管。

（３）负责工资核算，提供工资数据。负责工资核算，提供工资数据。按照工资总额的组成和支付工资的来源，进行明细核算。根据管理部门的要求，编制有关工资总额报表。出纳基本业务

出纳工作：主要是与现金收付及银行存款收付有关的会计工作，是会计工作的基础。

1．出纳人员的基本条件和素质有哪些要求？

从事会计工作的人员，必须取得会计从业资格证书。出纳人员要有较高的政策水平，随时学习、了解、掌握财经法规和制度，提高政策水平；作为专职出纳人员，不但要具备处理一般会计事项的财会专业基本知识，还要具备较高的处理出纳事项的出纳专业知识水平和较强的数字运算能力，不断提高业务技能；出纳人员要有严谨细致的工作作风；要增强自身的保安意识，把保护自身分管的公共财产物资的安全作为自己的首要任务来完成；出纳人员应具备良好的职业道德修养，财政部《会计基础工作规范》中规定，会计人员的职业道德主要包括：敬业爱岗、熟悉法规、依法办事、客观公正、搞好服务、保守秘密六个方面。

2．出纳人员的职责有哪些？主要负责哪些工作？

根据《中华人民共和国会计法》、财政部《会计基础工作规范》等财会法规，出纳人员具有以下职责：按照国家有关现金管理和银行结算制度的规定，办理现金收付和银行结算业务；严格审核有关原始凭证，据以编制收、付款凭证，然后根据收、付款凭证逐笔顺序登记现金日记账和银行存款日记账，并结出余额；随时查询银行存款余额，不准签发空头支票，不准出租出借银行账户；保证库存现金和各种有价证券的安全与完整；按照国家外汇管理和结汇、购汇制度的规定及有关批件，办理外汇出纳业务；但出纳人员不得负责登记除现金日记账和银行存款日记账以外的任何账簿。

出纳的日常工作主要包括货币资金核算、往来结算、工资核算等三方面的内容。货币资金核算包括：办理现金收付；办理银行结算，规范使用支票；登记日记账，保证日清月结；保管库存现金和有价证券；复核收人凭证，办理销售核算；保管有关印章。往来结算包括：建立往来款项的结算业务，建立清算制度；核算其他往来款项，防止坏账损失。工资核算包括：执行工资计划，监督工资使用；核算工资单据，发放工资奖金。

3．出纳人员与会计人员在工作中有哪些联系？如何协作？

会计与出纳之间是分工与协作的关系，主要表现为：作为记账凭据的会计凭证必须在出纳、明细账会计、总账会计之间按照一定的顺序传递。它们相互利用对方的核算资料，共同完成会计核算任务，缺一不可。同时，他们之间互相牵制。出纳的现金和银行存款日记账与总账会计的现金和银行存款总分类账，总分类账与其所属的明细分类账，明细分类账中的有价证券账与出纳账中相应的有价证券账，均有金额上的等量关系。这样出纳、明细账会计、总账会计之间必须相互核对账目以保持一致。会计工作必须实行钱账分管，出纳人员不得兼管稽核和会计档案保管，不得负责收人、费用、债权债务等账目的登记工作。总账会计和明细账会计则不得管钱管物。

4．现金日记账的设置、登记要求和依据是什么？

企业应当设置“现金日记账”，现金日记账必须采用订本式账簿，一般为三栏式账页格式（如果收、付款凭证数量较多时，也可以采用多栏式），由出纳人员根据现金收付款凭证，按照业务发生顺序逐笔登记。每日终了，应当计算当日的现金收人合计数、现金支出合计数和结余数，并将结余数与实际库存数核对，做到随时发生随时登记，日清月结，账款相符。有外币现金的企业，应当分别人民币和各种外币设置“现金日记账”进行明细核算。

．银行存款日记账的设置、登记要求和依据是什么？

企业应按开户银行和其他金融机构、存款种类等，分别设置“银行存款日记账”。银行存款日记账必须采用订本式账簿，一般为三栏式账页格式（如果收、付款凭证数量较多时，也可以采用多栏式），由出纳人员根据银行存款收付款凭证，按照业务的发生顺序逐笔登记，每日终了应结出余额。“银行存款日记账”应定期与“银行对账单”核对，至少每月核对一次。月度终了，企业账面余额与银行对账单余额之间如有差额，则必须逐笔查明原因进行处理，并按月编制“银行存款余额调节表”。

有外币现金的企业，应当分别人民币和各种外币设置“银行存款日记账”进行明细核算。

6．现金日记账和银行存款日记账如何结账？

现金日记账和银行存款日记账必须每日结出余额。

结账前，必须将本期内所发生的各项经济业务全部登记人账。

结账时，应当结出每个账户的期末余额。需要结出当月发额的，应当在摘要栏内注明“本月余额”字样，并在下面通栏划单红线。需要结出本年累计发生额的，应当在摘要栏内注明“本年累计”字样，并在下面通栏划单红线；12月末的“本年累计”就是全年累计发生额。全年累计发生额下面应当通栏划双红线。

年度终了结账时，结出全年发生额和年末余额。年度终了，要把余额结转到下一个会计年度，并在摘要栏注明“结转下年”字样；在下一个会计年度新建有关会计账簿的第一行余额栏内填写上年结转的余额，并在摘要栏注明“上年结转”字样。

7．国家对现金的使用和管理有哪些规定？

根据国务院颁发的《现金管理暂行规定》的规定，现金的使用范围主要有以下几个方面：

（1）职工工资、各种工资性津贴。

（2）个人的劳务报酬。包括如设计费、装潢费、安装费、制图费、化验费、测试费、法律服务费、技术服务费、代办服务费及其他劳务费用等。

（3）支付给个人的各种奖金。包括根据国家规定颁发给个人的各种科学技术、文化艺术、体育等各种奖金。

（4）各种劳保、福利费用以及国家规定的对个人的其他现金支出。如退休金、抚恤金、学生助学金、职工生活困难补助费等。

（）收购单位向个人收购农副产品和其他物资的价款。例如，金银、工艺品、废旧物资等的价款。

（6）单位预借给出差人员必须随身携带的差旅费。

（7）结算起点以下的零星支出。按规定结算起点为1000元，超过结算起点的，应实行银行转账结算。

（）中国人民银行确定需要支付现金的其他支出。例如，因采购地点不确定、交通不便、抢险救灾以及其他特殊情况，办理转账结算不够方便，必须使用现金的支出。对于这类支出，开户单位应向银行提出书面申请，由本单位财会部门负责人签字盖章，开户银行审查批准后，予以支付现金。

凡不属于国家现金结算范围的支出，一律不准使用现金结算，而必须通过银行办理转账结算。

．在银行可以开设哪些存款账户？如何开设？各有哪些规定？

根据《银行账户管理办法》的规定，银行存款账户分为：基本存款账户、一般存款账户、临时存款账户和专用存款账户。

基本存款账户是存款人办理日常转账结算和现金收付的账户。存款人的工资奖金等现金的支付，只能通过本账户办理。下列存款人可申请开立基本存款账户：企业法人；法人内部单独核算的单位；管理财政预算资金和预算外资金的财政部门；实行财政管理的行政机关、事业单位；县级（含）以上军队、武警单位；外国驻华机构；社会团体；单位附设的食堂、招待所、幼儿园；外国常设机构；私营企业、个体经济户、承包户和个人。存款人应持下列文件之一，申请开立基本存款账户：当地工商行政管理机关核发的《企业法人营业执照》或《营业执照》；中央或地方编制委员会、人事、民政等部门的批文；军队军以上、武警总队财会部门的开户证明；驻地有关部门对外的常设机构的批文；承包双方签订的承包协议；个人居民身份证和户口簿。开户程序为：填制开户申请书，提供本办法规定的证件，送交盖有存款人印章的印鉴卡片，经银行审核同意，并凭中国人民银行

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