舌尖上的亲情作文800字

Posted 2023-04-26

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舌尖上的亲情作文800字

“叮铃铃……”推开门，一阵悦耳的铃声响起了。走进店来，服务员端上一块馕，一股麦香味弥漫开来，却让我想起家乡的一道美食——粿。

那一年，我在衢州“欢欢喜喜过大年”。衢州素有过年吃粿儿的习俗，刚入座，一盘热腾腾的粿儿就端了上来。独特的香味伴着升腾的热气，侵入我的鼻中。轻轻咬上一小口，像咬在了棉花上似的，软软地，但嚼着又很有劲道。紧接着，我又大咬了一口，黏黏的粿儿扯出了一根长条，一头粘满牙齿，一头还在手中。我也不急，先用舌尖探了探味。嗯，有豆腐干的浓浓酱香，加上韭菜的鲜嫩多汁和辣椒的火热灼烧，太香了！那味道真叫一个享受啊！我再也假装不得“斯文”了，迫不及待地咀嚼起来，外皮软糯，很有劲道，带着稻米的微微甜香；馅料丰富，很有嚼头，浸透了辣椒的麻辣刺激！不知道是烫得还是辣得，喉咙间霎时似乎有一种火在燃烧的感觉，激得我一边扬起手来不停地扇着风，一边夸张地不停大口哈气，然而却又上瘾了一般，忍不住又咬了一口，再一口……我举起油腻的小手，对在一旁微笑地看着我的姑姑大叫：“好吃，就是能不能辣少放那么一点点……”引得满屋大笑。

想起这些，顿时觉得馕的味道颇为普通。回到家，发现爸爸寄了些粿来，妈妈往铁锅倒入一些油，伴着一阵“沙沙沙”“嗞嗞嗞”的交响乐，粿儿新鲜出炉了，金黄的表面，油光可鉴。我闭上眼，尽情享受美食带来的乐趣，心中却是一酸——

那是不久前，老太太病危，我回到了家乡。姑姑已是疲惫不堪，但她知道我最爱吃粿，便问我：“过年时的粿是糯米的，现在只有面粉，我们就做改良版的粿，好不好？”我当然求之不得，姑姑立即调了些面糊，然后择菜、清洗、切细、拌馅……好半天才准备就绪。紧接着就包裹起来，取了一小团面糊，平铺在手上，包馅、包裹、“脱模”，一个漂亮的面粉粿儿就诞生了。看着挺简单，我学着姑姑的样子，可是面糊到了我手里就怎么都不听使唤了，这边包好了，那边面粉又从指缝间滑下去了，看着手里的一团菜和面粉混在一起的糊糊，我简直哭笑不得……

吃着粿儿，我不由想起了姑姑那双粗糙却灵巧的手，舌尖上萦绕的还有那份浓浓的爱。