关于腊八节作文1100字集锦五篇

Posted 2023-04-26

篇首语：欠伸展肢体，吟咏心自愉。本文为你选取作文关于腊八节作文1100字集锦五篇四篇，希望能帮到你。

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1、关于腊八节作文1100字集锦五篇（1）

关于腊八节作文1100字集锦五篇

在糊口、工作和学习中，大家都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思索力和记忆力的重要手段。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编收集顿的腊八节作文1100字篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

腊八节作文1100字篇1

每年的尾月十仲春初八，是华夏传统的腊八节，尾月里最重大的日子之一，过了这一天，年喜走进千家万户，离春节团聚的日子不远了。

小时候父母工作忙，家中小节基本不外。每逢这个节气，晚上全家人在一起，外婆做着针线老是说一声，今天是尾月初八了，妈妈在桌子的对面改着本子，抬头应一声：嗯，马上学生要考试了，再对望着她们说话的我催促道：赶紧温习！

对于腊八是什么日子很恍惚，只知道就要考试了。参加工作后，学到了不少民俗知识。单位里有两姐妹嫁给了兄弟俩，全家都是扬州人，非常讲究时令习惯，做的菜也很好吃，连在河埂上挑来的野菜都能做出好吃的饼。

两家人的孩子都在一个厂，为人其实，结交了良多好工友，平时没什么招待大伙的，在腊八的日子里，节俭了一年的这家人，老是要预备一大锅以豆类为主的八宝粥请单位里的挚友，那个时候物资匮乏，什么都凭票证，熬一锅香甜的腊八粥要让主人损失良多糖票。中午放工，许多挚友会萃在家里，热热闹闹，家便有了过“年”的喜庆了。

有的小青年吃完后腆着脸伸过碗去再要，女主人不识字，用糯糯的扬州话骂一声：“侬亲妈妈的，试试就行了，留点给旁人”，骂是骂了，仍是笑嘻嘻又舀一勺过去。在地冻天寒之时，吃一碗香喷喷、热腾腾的腊八粥，在那个年代是一种美的最高享受。有幸吃到这家八宝粥的人，回到车间还舔着嘴唇回味，细数着有多少种材料组成的这一锅粥。从那个时候起对腊八有了认知，知道腊八要喝“腊八粥”。

陆游说：“众人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致仙人”。原来连仙人也喜欢喝粥啊。腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院仍是黎民庶民家都要做腊八粥。

合家团圆在一起食用，同时把“腊八粥”馈赠亲朋挚友，这也是一种情感交流吧。除了腊八粥，还有各种的腊八食物，我尝过几种：“腊八蒜”，是用紫皮蒜、正宗的米醋泡出来的，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，回味的时候还有点甜。北方用面食做成腊八动物造型的面点很好看，一些不产或少产大米的地方，人们通常不喝“腊八粥”，而是吃“腊八面”。腊八这天早晨，先把红豆﹑黄豆放在锅里煮，煮熟后捞出。

然后再用各种蔬菜炒成臊子，把擀好的面条下入锅中，最后倒入臊子和红豆﹑黄豆。等香喷喷的“腊八面”煮熟后，全家人便围在桌子上，一块吃“腊八面”了。在黟县，我还尝过徽州的腊八豆腐，看过制作过程。一种圆形食物，颜色黄润如玉，初看认为是柿子。

制作方法是把老豆腐放在水中捣碎，在一个圆形器物上罩一块纱布，把捣碎的豆腐倒进收留器，纱布提起来旋转拧干水份，晒制时加入虾米等配料，抹上盐，放在炭火上烘烤，或晒上一个礼拜就制作成了。

其味咸中带鲜，鲜中蕴甜，甜中含香，配上各种菜肴有多种吃法。当年黟县商人外出经商创业阶段，糊口较为节俭艰苦，每年尾月时制作较多的腊八豆腐，平时用草绳串起来吊挂在透风处晾着，外出经商作为菜肴可以吃上较长的时间。

那土气丰满的五谷杂粮，在火的簇拥、煮沸、蒸熬下，一点点弥漫出家的味道。引领着人们在霓虹灯的照射下，在凌冽的寒风中，渴盼着家里那盏昏黄的灯光。吃过了山珍海味，回家喝上一碗布满亲情的八宝粥。

听着母亲的'絮叨，看着妻子的忙碌、孩子的蹦跳，心中别有一番滋味，升腾的一定是对父母的感恩和对家的责任。许多民俗节日如同植入我们民族传统文化泥土中的种子，经特有风俗、习惯、饮食、礼节的催化、发酵，自会萌芽、绽叶，长出非同凡响、卓异璀璨的花朵，给人持久恒远的影响。

过了腊八就是年，那一脸欣喜，红衣红裤的“年”，正满载着但愿，美滋滋地向我们招手。

腊八节作文1100字篇2

腊八节，俗称“腊八”，相传这一天仍是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“宝贝节”，是佛教盛大的节日之一。古人有祭奠祖先和神灵、祈求丰收吉利的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

昨天夜里，我们接上了从新加坡飞回来过年的姐姐。正巧遇上今天是“腊八”，姥姥打算亲身给我们熬腊八粥呢！说到这腊八粥，你可能不知道，有“三宝”。是什么呢？实在谜底就在这一锅粥里——米、豆、果。米是指各种的米，都是指各样的豆，还有大大小小的果仁，熬在一起才叫腊八粥。姥姥前一天晚上，就把要用的红豆、绿豆、芸豆、莲子泡上了。

下一步，该淘米了。

这腊八粥用的米可叫多种多样。黑米、红米、大米、薏米、糯米……姥姥叫我和姐姐一起去淘米。在水底下，大大小小的米粒在手中搓洗，又有一种小时候的感觉——记得小时候大人们做腊八粥，我老是喜欢抓各式各样的米出来玩。淘完米，我还正预备把用料放进电饭锅，姥姥却说用老方法、普通锅，熬着才会香。于是我们便用大锅熬。唰——米粒与豆子跃入大锅，碰撞出清脆的唰唰声。加水、放米，就只见一同倒在锅里的豆子和米，有的沉了底，有的还对我们依依不舍，使出全身力气向上游。我盖上盖子，他们就好似意气消沉，沉了下去，但可不知，许久之后，会变得更引人喜欢。接下来，就把舞台交给火，让时间创造艺术吧。定好闹钟，进入等待的时间里，姥姥给我们讲了腊八节的传说故事。

“相传姑苏西园戒幢律寺内，一尊挺着大肚子、笑嘻嘻，身背红布袋的佛像，人们叫他布袋和尚，传说他就是‘腊八粥’的创始人。良久以前，他来到姑苏西园，天天在斋堂打杂，发现有食品被抛落，都要捡起来放入布袋，三年他收集了许许多多粮食。那一年农历十仲春初八，是佛祖释迦牟尼得道的日子，西园举行大典。管钱粮的和尚上大殿念经，忘了开仓取米。布袋和尚无米可做饭，就把收集起来的各种粮食拿出来煮了粥。快到中午了，管钱粮的和尚想起忘了开仓取米，知道闯了大祸，难免戒尺加身。当他急忙跑到伙房时，只见大锅小锅都热气腾腾，掀开锅盖一股香味扑鼻而来，一尝味道真不错，这时他才舒了口吻。”

讲着讲着，忽然一股糊味儿传来。“呀坏了事！火没关小！”姥姥大喊一声就往厨房赶。还好发现的及时，只糊了一点点，没殃及蒸锅粥。姥姥翻了翻粥，盖上盖子，换成文火，重新定上了时。及时地补救完，姥姥又回来接着讲：

“在开斋的时候，他给大小和尚讲了个故事：‘今天是尾月初八，大家都知道是佛祖得道的日子，佛祖成道之前，为寻求真谛，云游名山大川。一天他来到印度的尼连河畔，昏倒在地，一位牧羊女见了，将自己的午餐喂给佛祖吃。牧羊女的午餐是用各种谷物混合做成的粥，叫八宝粥。佛祖吃了粥，在菩提树下静坐沉思，忽然悟道成佛。’这八宝粥，今天我也给诸位师傅预备了，请师傅们用斋。当家法师赞扬他一番。这赞扬就成了空门的规矩，这样一年年地延续下来。由于这粥是每年农历尾月初八吃的，俗家人叫它‘腊八粥’。

“吱吱——”，闹钟仿佛也听得入迷，又猛地想起自己的任务，时间一到，就叮铃铃地叫了起来，家里人都想厨房围去。姥姥做了“揭秘人”的活儿，小心翼翼地揭开锅盖——一股沁人肺腑的香味扑面而来，势气汹涌。再细细闻，就能闻出“精致”二字。什么叫粥的最高境界——米不离水，米水不分家。舀上一勺，细细品味，酸酸甜甜，味道极好！

俗话说，过了腊八就是年，我们拥有了一个温馨的开头节日，想必，一定会有一个红红火火、热热闹闹的新年的！这就是家里的节日，就像做一碗腊八粥，需要人们，专心细细的加温！

腊八节作文1100字篇3

过冬至，冻鼻子;过腊八，冻下巴。腊八的到来，意味着一年中最冷时刻的来临，但也意味着新年的脚步越来越近，所以，我们仍是在凛冽的寒风中，欢喜雀跃，掰着指头数着，离过年再有几天。

腊八也是和农业之类的祭奠有关的节日，也意味着辞旧迎新之际的交替，所以，它固然不是春节一样的大节，我们记忆中也没有什么祭奠的典礼，但这一天仍是留在人们的记忆中，谁都会早早就操心腊八的到来，并且以传统的方式庆祝腊八节的。最有名的就是要喝“腊八粥”了，这在前几天就要做好预备的，只是到了腊八这天，煮粥喝，以不同于以往的简朴方式完成节日的纪念。早在几天前，母亲就取几碗扁豆，用簸箕颠簸，把草末、灰土、沙子之类的杂物拣干净了，泡在净水中。要是自己家里没有扁豆，就要拿麦子、豌豆之类的到别人家换不然，腊八粥的主要原料就缺了。

到了腊八这天，吃过午饭，大冬天一般没有活干，一家人围在热房子里，锅里倒进水、扁豆，适量撒点盐和食用碱，前提好一些的时候还可以放几把大米，腊八粥就熬开了。我们在屋里呆不住，老是去外面玩耍，每隔一段时间，都要跑回来看看粥熬好了没有。母亲老是说要到晚饭时间。有时玩得忘乎所以，也就忘了炉子上面的粥锅了。到晚饭时间，浓烈的清香早就在外面弥漫，并且家家户户弥披发出来的都是同样的香气，所以整个村子都只剩下这种清香在扩披发、发酵。钻进房子，一大锅粥早就熬好，灰褐色的粥中看不见一粒囫囵的扁豆，上面还飘着葱花、葱沫、油花之类的，原来母亲早就用清油炝过了，不用尝就知道奇香无比的了。大伙儿老是开玩笑说：清油炝驴粪蛋，都是香的。看见清油作为那时的奢靡品，偶尔一次享受，就是最幸福的了。急急忙忙找来碗，舀上满满一碗，几乎要溢出，吸溜一口，绵软沙甜、清香爽滑的味道，从舌尖奔流而下，直到肠胃，然后在毛孔中渗入渗出开来，浑身早就汗津津的了，舒畅无比。要是前提更好一些的时候，还要在里面放点羊杂碎或者羊肉丁，那就是仙人也品尝不到的了。只是可惜一年中腊八只有一次，甚至扁豆也没有，尤其对我们来说，有限的土地几乎不答应种植扁豆的。不外这一天可以开怀畅饮，有时候一口吻能喝下五六碗腊八粥，直喝得弯不下腰去。只能提上棒棒棍棍，漫山遍野你追我赶，匡助消化吧。哪怕凛冽的寒风刀子一样，也削不走美美地打一个饱嗝的愉快。

有时候也吃扁豆面条，做法和腊八粥相似，只是锅里撒两三把扁豆，熬好以后，只能算是汤，要比粥清得多，然后下上擀好切好的面条，煮熟了，炝上葱花或者葱沫，吃起来别有风味。也许是平日里吃惯了里面放上土豆、酸菜的面条，这扁豆面条，既有腊八粥的绵软，也有面条的滑爽，再加上盐碱的咸涩，竟然自有其独特的口感。

喝了腊八粥，神清气爽，倍感精神，固然是在一年中最严寒的时候，但心里一直热乎乎的，最冷之后，就是解冻，暖和的春天的脚步也就伎痒了，就开始盼望尾月二十三小年的到来，紧接着大年节、大年初一，夸姣的日子就会相继而至。固然清贫，但但愿老是在后面，一年中大大小小的节日，把人们的憧憬串联在一起，把喜悦串联在一起，就像暗淡的日子链上，熠熠生辉的珍珠一样，闪烁着耀眼的毫光!

腊八节作文1100字篇4

摘要：“那对馋懒的夫妻，不听劝不服说，光凭摊上了好的‘父母运’，怎么样？吃光淘净到末了闹整理这样的杂粮粥喝，仍是没误了冻死呵！”接着，白叟们便念叨起老头和老婆临死时说的话：谁家烟囱先冒烟，谁家高梁先红尖，谁家土地耪得勤，谁家粮食打满囤。

从前，有一家人家，三口人过日子——一个老头、一个老太婆、一个儿子。

老头和老太婆，一年到头老是勤勤恳恳地过日子：公鸡一打鸣，老头就起来下地，老太婆就起来点火做饭；老头耪五更地回来，老太婆已把饭做好，屋里院外收拾得干干净净、整整洁齐；吃完饭，老头抽袋烟又下地了，老太婆就搬过纺车，嗡嗡地纺线。就这样，他家年年打得粮食大囤溜，小囤满，有吃有穿，日子过得美美的。邻人们哪个不夸呀，哪个不学呀！

儿子呢，才十多岁。爹让他学耪地，他不去干；妈让他学管家，他不听。他净贪玩。他爹妈想，嗨，还小呢，也许长大了，一懂得过日子的道理就好了。谁知儿子长成了大小伙子，倒是不贪玩了，那个馋劲头可大啦！爹妈说劝，他当耳边风；邻人们说他没出息，他装聋。他想的好：有爹妈干着呢，我不干也行；谁让我摊上个好的“父母运”呢？

老头和老太婆徐徐地老了。

一天，老头得了重病，治也治不好，眼看就要死去。临死时候，老头把儿子叫到跟前，嘱咐他说：“孩子，你总要记住哇——‘谁家地上耪得勤，谁家粮食打满囤。’你要再像从前那样下去，迟早是要受罪的。”老头说完了就死了。

儿子没把爹的话记在心里，老头死后，他当家，仗着爹留下的屋子，地，还有一囤粮食，就每天吃吃喝喝，玩玩乐乐——越来越放荡了。不久，他娶了个媳妇。媳妇跟男人一路人。邻人们都骂他们是“花啦虎”，老太婆气病了。

一天，老太婆倒在炕上，看看也要死去。儿子不听话，就嘱咐嘱咐媳妇吧。老太婆把儿媳妇叫到跟前，痛心地说：“孩子，你总要记住呀——‘谁家烟囱先冒烟，谁家高梁先红尖。’你要跟你男人那样学下去，迟早是要受罪的。”

老太婆说完也死了。

媳妇没有把婆婆的话记在心里，她和男人更放荡啦！天天日头不晒屁股不起炕，地里长遍了野草不耪一锄；每天只顾吃呀花呀。父母留下粮食吃光了，卖地；卖地的粮食快吃完了，不碍——还能卖屋子呢。他们就这样模模糊糊地过下去。邻人们都不搭理他们了！冬天到了。

寒风呼呼地嚎，大雪哗哗地飘。雪窖冰天，冷得连只野鸟也看不见呀。父母留下的三间屋子，也不收拾也不抹泥，早就露天了，风吹雨打日头晒，檩都朽了，就是卖，谁买这样的屋子呢？常说的话——“腊七腊八，到处冻个大疙瘩”。尾月初头这几天，是冬天最冷的时候啊！

这两口子，挤在墙旮旯里，冻得哆哆嗦嗦直打颤，饿得耷拉着脑袋眼发花。到尾月初八这天，他俩再也忍不住了，直直懒腰，把囤拆了。抖抖囤底，弄把粮食，敲敲囤边，又弄把杂粮；把囤篓当柴，把粮食下锅，熬了半锅杂粮粥喝了。心里一温暖，两人这才猛地想起爹妈的话。可是晚啦——喝口稀粥顶什么呀！两人连冻带饿死在旮旯里了。

这件事一个传十，十个传百——大伙都知道了。后来人们每到旧历尾月初八这天，就有这个风俗：家家五更天起来，把许多杂粮放在一起熬一锅杂粮粥，这就叫“腊八粥”。在吃“腊八粥”的时候，白叟们总爱对晚辈讲这个故事，讲完了就说：

“那对馋懒的夫妻，不听劝不服说，光凭摊上了好的‘父母运’，怎么样？吃光淘净到末了闹整理这样的杂粮粥喝，仍是没误了冻死呵！”接着，白叟们便念叨起老头和老婆临死时说的话：谁家烟囱先冒烟，谁家高梁先红尖，谁家土地耪得勤，谁家粮食打满囤。

腊八节作文1100字篇

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

习俗二：吃腊八粥

腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院仍是黎民庶民家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，天子、皇后、皇子等都要向文武大臣、随从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭奠祖先;同时，合家团圆在一起食用，馈赠亲朋挚友。

中国各地腊八粥的花腔，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在尾月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花腔，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。假如碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食品，捏成八神仙、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

习俗三：腊八蒜

老北京人家，一到尾月初八，过年的气氛一天胜过一天，华北大部门地区在尾月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。

据白叟讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清晰，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该预备还钱。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿;欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，实在欠人家的，终究是要还的。老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢?您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝?直接喊“腊八蒜来!”欠债的人闻声吆喝心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀!再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪!人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。

泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至大年节启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。

泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜?紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。近年来市场上紫皮蒜不多见。用一般的蒜，泡出来，别看瓣大但口感不脆，发紫。种蒜的又怎么说呢?紫皮蒜低产，比一般的蒜少收两成，谁还种?紫皮蒜在市场上偶有所见，麦收后就上市了，价格比一般蒜高三分之一。这道理不是一样吗?收获少，可能卖个好价呀!

泡腊八蒜为什么得用米醋?米醋色淡，泡过蒜光彩如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜光彩发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味，也许这恰是它的特色，实在这只是习惯罢了，好吃不如爱吃嘛!