第一次炒茄子作文400字
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篇首语:幼敏悟过人,读书辄成诵。本文为你选取作文第一次炒茄子作文400字四篇,希望能帮到你。
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第一次炒茄子作文400字
我从来没做过菜。今天,爸爸妈妈加班,不回家吃饭,我决定自己来动手,烧一碗我最爱吃的油焖茄子。下面是小编收集的第一次炒茄子作文400字,欢迎阅读。
第一次炒茄子作文400字篇1
今天,我拿着几支新鲜的茄子,让奶奶教我炒茄子。
奶奶说:“炒茄子的第一步就是把茄子清洗干净。接下来第二步把茄子切成片状。第三部就开始炒了。第四部要把炒好的茄子铲到盘里。这样一道炒茄子就新鲜出炉了。”
我照着奶奶说的,开始炒了。先打开水笼头,把茄子用净水洗干净。接着,我拿来砧板和菜刀。奶奶的手握着我的手,小心翼翼地切了起来。从一面切下去,要转一下,换一面再切。切好以后,把茄子片泡入水中。由于茄子会吸油,所以要先泡在水中,要不然,炒出来的茄子会油腻腻的,吃在嘴巴里都难熬难过。
泡了一会儿,奶奶说差不多了。我打开煤气瓶,点燃火,在锅中倒入一些油,把油烧热,然后要将茄子轻轻放入锅中。我心里害怕极了,生怕那滚滚热油会溅到我的`手上。奶奶知道了,说:“你连这点儿小难题都克服不了,还怎么炒茄子呀!”我鼓起勇气,闭上眼睛,一下子把茄子全部倒入锅中。成功了,我又可以继承了。我拿着铲子上下翻动,并放入酱油,老酒和一点点糖。不一会儿一盘色香味俱全的炒茄子就炒好了。
这次炒菜可真好啊!不仅让我学会了炒茄子,还让我体会到家长们劳动的辛劳。
第一次炒茄子作文400字篇2
我从来没做过菜。今天,爸爸妈妈加班,不回家吃饭,我决定自己来动手,烧一碗我最爱吃的油焖茄子。
来到厨房,我学着妈妈的样子,先系上了围裙,洗干净手,又洗干净茄子,开始在菜板上把茄子切成一小块一小块,可能是第一次做事,我小心翼翼地切着茄子,生怕切到自己的手。切完茄子块后,我自己都觉得可笑,原来,我切的茄子块,大的、小的、长的、扁的,还有的说不出外形……真是奇形怪状。
烧开了油,我把奇形怪状的茄子倒进油锅里,把茄子炸成黄色后捞出来,再把切好的葱、姜、蒜放进锅里炸出香味来。不好,还没等茄子放进锅里,葱花就糊了。唉,第一次做菜就是手忙脚乱。我赶快把茄子倒进锅里,炒了一会儿,放了点盐,由于我从来没做过菜,盐放多放少,心中没数,我怕咸了,先少放一点盐,可是一尝太淡了,又放了一些盐,仍是淡,就这样反反复复放了好几回,再一尝,唉呀,真是和我过不去,又有点咸了。最后放了味精,翻炒了几下,菜终于出锅了。可是觉得和妈妈做的不一样,记得妈妈做的茄子色、香、味都很不错,对了,妈妈是放淀粉的。我又赶快去完成最后一道工序,总算把茄子烧好了。
这时候,妈妈回来了,她一看我竟然能烧茄子了,她欣喜地笑了,我心里想:这一次我能把茄子烧熟,下一次我一定要烧出更加好吃的茄子,不再当家里的小天子,做一个真正的家中小主人。
第一次炒茄子作文400字篇3
“当、当、当……”无情的挂钟敲了六下。六点了,妈妈还没回来。我静坐着等妈妈,想着妈妈那半百的头发,整天拖着疲劳不堪的身子回家,我决定今天为妈妈做整理饭。
固然我雄心壮志,可是也是第一次下厨,我连做什么菜脑海里还空荡荡一片。正在我左右为难的时候,猛一回头,发现桌上剩下的一根油亮的茄子,不禁叫出“炒茄子”。
我骑着车到小区门口买了一斤茄子,回到家先把茄子洗干净,双手按住茄子,一下一下的切着,我学着妈妈的样子把茄子切小块,这样吃起来比较好吃。切好茄子,放上锅,开了火,倒上油,等锅冒烟了,我就把茄子、葱花、五香粉一鼓作气地全倒下去。正在我要创造杰作高兴时,茄子似乎在和我作对,我左铲它右溜,我右翻它左滚,有时它会跳起来,像一个个运动员不停地跳跃,弄得我手忙脚乱。突然我灵机一动把铲子放低,果然它们听话不再跳了。炒到有点微软时,我放了水加了半勺盐,把锅盖盖起来,过了五分钟,把它盛出来放在桌上。
妈妈放工回来,迫不及待地品尝着我第一次炒的茄子,直夸我炒的茄子味道真好!我冲妈妈兴奋地笑了,妈妈也会心地抱着我笑了。
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