嵊州美食菜干饼作文600字
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嵊州美食菜干饼作文600字
嵊州小吃承载了几千年的传统文化，是嵊州劳动人民在长期的生产生活实践中创造总结而成的，按原料、风味、烹饪技术区别，形成了百余种小吃美食，其中的“小笼包、炒年糕、榨面”被称为嵊州小吃三宝。在这么多各式各样的小吃当中，我最喜欢的就是那又香又脆的菜干饼。
记得小时候放学时，妈妈经常带着我去买沿街上的菜干饼吃，在等待的时间里，我总是看着老师傅是怎么做菜干饼的：只见他从面团上揪下一个个小面团子，在桌面上揉了揉后向下按压成面饼状，接着将准备好的菜干肉馅子包入面饼中，又撒了点葱花，然后搓成圆形，再用擀面杖来回滚压成更大的面饼后，撕下面饼放在手上，低下头瞅准炉壁，一眨眼的功夫就粘贴上了，盖上盖子等待饼熟，几十秒时间后就会发生变化。我出于好奇也想体验一番，可是还没等我把手伸到炉口就被上方的热气烫到，立刻将手缩了回来。这下可把我吓到了，这么热的炉口，师傅是怎么把手伸进去的呢？难道师傅有一双金刚手？随后师傅就解除了我的疑惑，告诉我这其实并不难，任何事情都可以熟能生巧，是经过无数次的练习和努力才练就这么娴熟的动作，才会又快又好地做出美味的菜干饼。
不一会儿，菜干饼就出炉了，师傅又用钳子将菜干饼夹了出来，放在纸袋上凉了一会儿，此时菜干饼外皮金黄油嫩，香味也扑鼻而来，我忍不住一口咬了下去，菜干饼很脆，发出了“咔嚓”“咔嚓”的声响，里面的菜干酸酸的，和面皮搭配非常入味。“太好吃了！”我不禁脱口而出，和妈妈一起品尝这美味的菜干饼。
这就是美味的菜干饼，一吃准让你回味无穷！嵊州还有很多各具特色的美食，吸引着四面八方的食客，你们是不是已经迫不及待想来尝一尝了呢？那还等什么，快来品尝我们的嵊州小吃吧！美食嵊州等着你们！
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