老爸的锅包肉作文
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篇首语：学问是心灵的慧眼。本文为你选取作文老爸的锅包肉作文四篇，希望能帮到你。
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老爸的锅包肉作文
我是一个超级吃货，每次 去饭店，我都喜欢点锅包肉，内酥外脆，酸甜可口，我百吃不厌。
老爸见我如斯爱吃，决定学做锅包肉。我兴奋极了，每天盼着吃老爸的锅包肉。
老爸没有学过厨师，但他喜欢做菜。老爸第一次试做的时候，只是有点咸，其他的和普通的炒肉没有什么区别。跟饭店里的菜其实没法比，我心中有些失望。老爸试做了几回，都没有成功，老爸找出了原因：“家里调料没有饭店的齐全，火候也没有饭店好把握。”老妈说：”太麻烦了，小孩子，随便糊弄一口就行。“
老爸没有就此抛却，他买来各种调料，还买了番茄酱，他还不厌其烦地上网仔细查找做法。功夫不负有心人，老爸真学到了一个小秘诀，做锅包肉要预备两份淀粉，切好的肉要先蘸一下干淀粉，先将肉直接放在干淀粉上一片一片裹；炸的`时候，炸一片放在糊状淀粉里面蘸一下。（裹好干淀粉的肉片不能一下都倒进糊状淀粉里，每次炸之前，放糊状淀粉蘸一片，不能嫌麻烦），做出来之后，黄橙橙的，卖相绝对好看。老爸说：“快来尝一尝，怎么样？”“有饭店的那种味道了！”我边吃边称赞老爸。老爸怀疑地看了看我，自己尝了一口：“味道还行，为什么不太酥呢？调料都一样，步骤也没有错，差哪呢？为什么会发硬呢？“老爸在一边琢磨起来。”"已经很不错了，挺好吃的！“老妈边吃边说。
老爸依旧没有抛却研究，这天，又一盘锅包肉新鲜出炉了。等不及老爸招呼，我就用手先捏了一片放在嘴里，哇好烫，这味道：酥脆，绝对可口！！老爸，你赶快尝一下，真好吃！我和老妈吃的差不多了，才想起来问：”为什么会这么好吃啊？ 比饭店的好吃多了！“
"我把炸好的肉在炒之前又炸了一次，以前第一次炸完后，炒得时候温度下降了，就会多翻炒几下，炒出来就收留易发硬；炸第二次后马上炒，翻炒两下即可，就酥脆了。“老爸看我们吃得香，笑意更浓了：”你们以后想吃啥，我都给你们做！“
我爱我的老爸，更爱吃他做的锅包肉。
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