六年级日记:兰州拉面

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篇首语:树高千尺有根,水流万里有源。本文为你选取作文六年级日记:兰州拉面四篇,希望能帮到你。

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1、六年级日记:兰州拉面(1)

六年级日记:兰州拉面

六年级日记:兰州拉面1

兰州拉面是兰州的美食之一。在中国也能称得上一个“好”字。

兰州拉面全称是兰州牛肉拉面。它色泽艳丽,味美无穷。素有一清、二白、三红、四绿、五黄的美称,即是汤汁清、萝卜白、辣椒红、小葱绿、面条黄。只见一根根黄色的面条卧在清汤里,一片片厚薄适中的牛肉铺在面上,油绿的小葱和香菜散落其间,这样的颜色真是让人垂涎三尺!

兰州拉面做法独特,过程却不是那么简单。我曾亲眼看过厨师拉面。先将面团揉成长条并撒上面粉,为了让拉面更筋道、好吃,就必需将面在案板上使劲地捶打、揉搓,再将面撑开拉一扣、二扣、四扣、八扣……想吃粗的就少拉几扣,想吃细的就多拉几扣,很快就拉好了。我留心观察了一下,发现拉的这一把面里,每一根粗细、长短都一样。厨师将拉好的面随手放进锅里,水一开,面就煮好了,捞出后放在碗里,再舀一勺牛肉汤,放入牛肉、萝卜,撒上葱花和香菜,泼上一勺油泼辣子,(兰州的辣子很辣,可是不能贪吃的)正宗的`兰州牛肉拉面就大功告成了!

拉面吃在嘴里的感觉第一是香,第二是爽,第三是辣。每个吃兰州拉面的人都会啧啧赞叹一番。爸爸告诉我吃兰州拉面要先吮吸几口香浓的牛肉汤,再吃几口拉面,配上清脆的萝卜、酥嫩的牛肉,这样你就能品尝出兰州拉面的味道真是天衣无缝啊!十足的分量,极佳的口感,一定会让你吃了还想吃!

吃一碗兰州拉面足以让你口、眼、鼻都得到满足。欢迎到兰州品尝地道正宗的兰州拉面。

六年级日记:兰州拉面2

每个地方都有自己独特的风味小吃,兰州最有名的小吃是什么?没错,就是兰州拉面。

兰州拉面的做法很有趣:先在桌台上撒点面粉,再把一团面搓成长条状,蹭点面粉,拿起来边晃边拉。再把两头合起来,手捏的那部分揪去,再晃再拉……等拉到一定长度和细度时,放入一个带挂钩的有小圆孔的漏勺里,把它挂在锅沿上。待面煮熟之后,先在碗底放一小撮胡椒粉,再把面倒入碗里,舀上一大勺汤。加些嫩绿的葱、香飘万里的而芝麻油、蛋白质含量丰富的牛肉片,一碗香喷喷的兰州拉面就做好了。

口水已“飞流直下三千尺”的我迫不及待地喝了一口鲜汤。哇!太烫了!烫得我龇牙裂齿。但紧接着之后,是一阵温暖流入了我的肠胃,还有一种芝麻香味留在了我的唇齿间。我顾不上烫了,连着喝了好几大口,还顺便吸了些滑溜溜的面条。It’s too yuy!

兰州拉面可真是太好吃了!听了我的介绍,你是不是已经留下了口水?那就快来尝一尝吧!

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