自己做美食作文400字
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篇首语：前方无绝路，希望在转角。本文为你选取作文自己做美食作文400字四篇，希望能帮到你。
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自己做美食作文400字
到了今年初十的时候家里自制的焦丸子吃完了，我们便重新做了起来。
要说这焦丸子可是濮城名吃杂拌中的一颗明珠。当年我们家为了找到这颗明珠的做法费了不少心思：网上搜不着，没人动手教，最后得到做丸子师傅的真传才有了方法，可在家一直试验了两年多才成功。
首先是做馍糁，先把馍皮揭掉，再把馍搓成糁（自家蒸的口味更佳）。然后放入少量面粉与馍糁按一比四的比例搅拌均匀，搅拌时分成三次泼入少量的热油和白酒，切记不可多放。接着按自己的口味放入十三香和盐搅拌均匀，分几次加入冷水直至能拿起。接着拿出一块揪成大小相同的面团，直径为1。厘米左右最佳，形状越奇葩越好。切记边缘不要揉搓，否则会不焦。起锅倒入适量的油，接着把搓好的丸子倒入，如果一次炸不完就分几次来完成，直至丸子变成棕色转黑时捞出。这样焦丸子便做好了，平时炒菜时可以放几个用来提鲜，而且放在冰箱里可以保存半年到一年的时间(一定要等凉透了才能放入冰箱)。
这是一道不错的菜，想吃的话可以自己做一做哦！
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