美味的瞬间作文500字
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美味的瞬间作文500字
过年的时候，做粉丝是我们家的一件大事，更是小孩子盼望已久的一大趣事。
番薯粉早已备好，这是爷爷挑着两担番薯自己做的。做好的番薯粉，白白的散发着珍珠般的光泽。
做粉丝用的水是极好极甘的。我和姐姐拎着水桶，从一公里外的井里打来一桶桶水，层层过滤之后，那水便被奶奶倒入水缸中，用大木板封上。
到了真正做的那一天，全家出动。爷爷将番薯粉和上水；奶奶洗锅，加上油预热；爸爸把控火候；我呢，则将大大小小的碗都端出来，倒入酱油，挖上猪油，等候着粉丝的出锅。
下锅了，爷爷一层层地倒入和好的番薯水，我们望着它在锅中翻滚、变色，最后成形。小小的排气扇已不足以将蒸汽赶出室外，厨房被笼罩在像雾一样的蒸汽中，分不清对方脸上是汗还是水。
出锅了，几个小孩子早已按捺不住心中的急切与喜悦。但还有最后一道工序——成形的“番薯水”晒干、刨成丝。现在可以吃的是切下来的粉皮，不是真正的粉丝。
小心翼翼地接过自己那碗，白白的粉皮被切成了一片片的，透着香味。我毫不犹豫地咬了一大口，那一瞬间——是多么的美味呀！粉皮那独有的爽滑感像一个个小精灵，跳跃着滑过我的口腔，滑进我的肚子里，滑进我的心里，化作家乡的味道，挥之不去。
时光飞逝，回到杭州的我不再做过粉丝，但那一瞬间的美味，浓浓地洋溢在我的心中，是甜蜜，更是一种思念……
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