炸油条作文600字
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篇首语:一切节省,归根到底都归结为时间的节省。本文为你选取作文炸油条作文600字四篇,希望能帮到你。
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炸油条作文600字
过去,我只吃到过小吃街上的油条,却从没吃过自己家炸的油条。这几天老妈休假,就说要教我炸油条,我也立马来了兴趣。
凡事预则立不预则废!昨天晚上吃完饭,老妈先把步骤告诉了我,让我做时没那么慌乱。我先拿出一个盆子,倒入三百克的面粉,再打入两个鸡蛋,然后拿出一个小碗,放入少许酵母粉,倒入一点水稀释,最后倒入盛有面粉的盆中,倒入后先不要搅拌,拿出一盒牛奶,边倒边搅均匀。牛奶只放半盒就足够,不然面太软了就炸不成油条了。准备工作做完了,最后一步就是用保鲜膜把和好的面封闭起来,放在暖气旁边放一夜饧发一下,第二天早上就能进行最后一步了。
今天一大早妈妈就把我喊起来,让我跟他一起和面,结果面太软了,和昨天晚上一样粘手,无奈,只好不停的加面粉,慢慢的,面终于像我期待的那样成型了。我把面从盆里倒出来,放到菜板上,拿擀面杖把面擀成长方形,再切成同等大小的长条儿,两个小长条垒在一起,用筷子从平行于长边的中间压一下,油条坯就做好了。起锅开火放油,油要多放,这样油条下锅后可以漂浮起来。把筷子放入油中试一下油温,筷子周围有气泡时就可以放油条了。下锅时手要拉住两端,慢慢放入锅中,一定要小心,但不要把手也炸了。以此类推,一个个放向锅里即可。出锅后,我忍不住尝了一下,哇,味道真不错,可以和外面的媲美了!如果想让油条有点儿味道的话,可以在和面时加入糖或盐,这样口感会更好。
昨天晚上,老爸上夜班,下班时虽然在单位已经吃过早饭了,回家后看见我们俩炸的油条,还是忍不住吃了十来个。自己做自己吃,果然有成就感,你也来试试吧。
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