做家常豆腐作文600字
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篇首语：我以为我们之间的故事是我一辈子都不会忘记的事情，后来我才发现，在念念不忘的日子里，我遗忘了我们之间的故事。本文为你选取作文做家常豆腐作文600字四篇，希望能帮到你。
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做家常豆腐作文600字
俗话说“民以食为天”，今天我给大家做一道我们家的特色菜——家常豆腐。这道菜听起来很简单，但做起来还是有点复杂，尤其是对于我这种“厨房新秀”而言。
首先，我们要准备的食材有：豆腐、香菇、黑木耳、葱、火腿肉、笋、番茄。接下来，让我们开启这场有趣的厨艺秀吧！
我提前两小时，把黑木耳、香菇泡发。然后，将除豆腐以外的食材切成小丁，所有的食材躺在砧板上，好像迫不及待地想为这道菜做贡献呢！我往热锅里倒了少许油，把这些丁放入锅里翻炒两三分钟。慢慢的，番茄被炒出了汁，和其他食材混合在一起，香味就起来了。这时就往锅里倒一碗半凉水，少许酱油、冰糖；等水沸腾后，开小火慢慢地熬成汤汁……
另起一个平底锅，往里倒一半的油，再把豆腐切成厚约两厘米的正方形，拿一个大盘子，在里面均匀地洒上面粉。取豆腐真是个细致活，须得小心翼翼，倘若你粗手粗脚的，准会把好好的豆腐捏得粉碎，那就做不出好卖相的家常豆腐了。把豆腐安全运抵盘子之后，把面粉均匀地抹在豆腐宝宝身上，让他穿上一件薄薄的纱衣——白豆腐穿白衣服，真是白上加白呀！不过把这些“白囡囡”放入油锅没多久，“纱衣”就像变戏法似的，从雪白变成了金黄。这“金灿灿”的光泽就是在提醒我，豆腐可以出锅了。我把炸好的豆腐夹到盘子里备用。另一锅的汤汁里加一些欠粉，搅拌，最后，倒在豆腐上。豆腐的豆香，伴着汤汁的浓香，顿时，厨房里浓香四溢。香味像一首美妙的歌曲，在厨房里快乐的跳跃。
晚饭时，全家人沉浸在欢乐之中，我的嘴负责品尝自己的劳动果实，耳朵负责接收爸爸妈妈对我的赞美，心负责偷偷地乐。一会儿工夫，满满一盘家常豆腐，就被我们的胃统统没收啦！
这就是我第一次做高难度的菜，你们喜欢吗？本人能不能在厨艺界闪闪发光，可都全仰仗各位咯！
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