油焖大虾作文400字
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篇首语:读一本好书,就是和许多高尚的人谈话。本文为你选取作文油焖大虾作文400字四篇,希望能帮到你。
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油焖大虾作文400字
你吃过油焖大虾吗?你肯定会说吃过,但你会做油焖大虾吗?每次看妈妈把香喷喷的油焖大虾端上桌的时候,我总有一种跃跃欲试的感觉,很想亲手做一次。不料这个星期三机会就降临了。
星期三的第三四节课是烹饪课,而这次就恰巧做的油焖大虾。一进门,就闻见一股虾的味道。我们兴奋起来:“今天做油焖大虾啊!”“嗯是啊,口水都出来了!”老师拍了拍桌子,开始问我们为我们讲解怎样剥虾:首先将虾峰斜着剪掉,再将沙袋挑出,然后把虾背剪开,将虾线清理干净,一只虾就剥好了。我们按照老师说的,把虾一只只都剥好了。
接下来就该炒勺出场了!我先往炒勺里倒了点油,等油烧热后,再把虾平铺在了锅内。等虾烧得半熟时,就要用手勺将虾的头部击破,让虾脑油流出来,继而提味。最后将糖、盐、料酒、酱油和白糖按比例分别放到锅里,然后加点水盖上锅盖焖。过了一会儿,看水差不多烧干了,我就把虾一一夹了出来放在盘子里摆成一个圆圈儿,再把剩下的汤汁沥沥啦啦的撒在上面,一盘油焖大虾就出锅啦!屋子里顿时充满了香气,我津津有味地吃着自己的成果,心里美滋滋的。
相关参考
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