故乡的酒作文500字
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篇首语：岁寒，然后知松柏之后凋也。本文为你选取作文故乡的酒作文500字四篇，希望能帮到你。
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故乡的酒作文500字
每当，一瓶美酒摆在我眼前时，就会在脑海里回想起那时在故乡酿酒的岁月，现在，似乎像一场梦。
清朗的早晨，太阳早就照亮了大地。像往常一样，我伸了个懒腰，赖了会儿床，才肯老老实实的穿衣服下楼。一到门口，就发现家里的两扇门都开着，一看便知，肯定又要酿酒。我便兴高采烈出了门，一出门，只见浓烟滚滚。我这才发现浓烟是从一个酿酒的大容器里冒出来的。只见几位酿酒的阿姨叔叔在一旁。他们来来回回，一进又一出，让运来当柴烧。又一会儿，两位叔叔从地下室把酒糟提到酿酒的地方。说到酒糟，不得不介绍一下：酒糟是先要在4个月前，把糯米蒸熟和水、小麦按一定的比例放在大酒缸里，头10天每天要搅拌多次，然后自然发酵而成的。提到酒糟，其实它有许多作用。比如做老酒，先把酒糟倒进做酒的大容器里，烧到90度之后，老酒就烧成了。（老酒也称为黄酒）。接下来说白酒，其实说白了，白酒和黄酒差不多，只不过它烧的时间比老酒长，必须得烧出蒸馏水才算烧出了白酒。做完这些，白酒和老酒都一样，要把它们装进小酒缸里，并且要把口用泥巴封住，这样才能长久的保存。相信讲到这里，大家都知道酒糟的作用非常大吧。
爸爸不管在哪儿喝过什么酒，都会说：“再好的酒，都比不上故乡的酒。”
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