家乡的风俗作文800字
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篇首语：当筵意气临九霄，星离雨散不终朝。本文为你选取作文家乡的风俗作文800字四篇，希望能帮到你。
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家乡的风俗作文800字
每到四月初，当大街小巷飘出阵阵清香时，我便知道清明节到了。清明节做清明饼，并将之作为踏青祭祀祖先的传统食品，在我们家乡已成了一种风俗习惯。
虽说吃过清明饼却不知道怎么制做。我穿过大街小巷找寻制作清明饼的方法，来到了颇负盛名的西门黄阿婆的小店，蹲进店里观看清明饼的制作过程。
清明饼是用绵菜、糯米等制作而成。刚採摘来的绵菜和野菜差不多，细长的嫩绿的叶子，上面有白色的绒毛，嫩叶间点缀着几朵黄花小花。把绵菜捣烂了，和着糯米粉一起，揉啊揉，做成了一大块淡绿色的团子。只见黄阿婆匀称地从大团子里拉出一小节，双手搓着把糯米团子揉成一个小球。蜻蜓点水般地用食指沾一点儿水，把右手手指伸进中心位置，左手飞速转着，做成一个碗状的洞，把芝麻、红糖、核桃、花生混在一起加进去，又加了点肥肉丁和葱，准备把清明饼包起来了。
阿婆包的时候大拇指按住中间，从下往上慢慢地把碗般的大洞填上，于是多了一个小尖头，用手轻轻按进去，那清明饼便做好了。
对了，底下还得垫上一张山矾叶，为什么垫山矾叶呢？山矾叶片较硬，不粘锅，还散发着一股清香，且具有清热解毒效果呢！黄阿婆把做好的清明饼放进蒸锅里蒸，大概过了十分钟就蒸熟了。
听说关于清明节还有一个传说：相传在春秋时期，晋公子重耳为了逃避迫害而流亡国外，途中又累又饿，再无力站起来，随臣介子推从大腿上割肉煮汤让公子喝下。后来重耳做了国君，为答谢介子推，去绵山请他，可介子推已同母亲隐居去了，晋文公手下非常嫉妒，便献计放火烧山，逼介子推出来做官，最后大火烧遍绵山，发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了，树洞中一血书，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”……人们为了纪念这位忠义之士，把这一天定为寒食节，后一天定为清明节。
想着想着，我闻到了清明饼的清香，一看，清明饼熟了，一个个像穿绿花衣裳的小姑娘油绿如玉，让我垂涎欲滴，一吃进嘴里，油而不腻，甜中带咸，肥而不腴，好吃极了。
吃清明饼是我们家乡的食俗，百吃不厌，深得人们的喜爱，这次看了清明果的做法，并了解了清明节的传说，我越来越喜爱家乡的这一风俗了。
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