臊子的味道作文700字
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臊子的味道作文700字
这个周末，姥姥给我做了碗臊子面，勾起了我每一次吃臊子时的回忆。一小口，一小口的吃，感觉这就是属于我们家的独有味道。
我偷偷去观察了一下姥姥做臊子的过程，姥姥拿了块五花肉，说是今天早上刚刚买的，说一半做红烧肉，一半做臊子。她把这块肉洗干净，切成黄豆般大小，在阳光的照耀下，一小块一小块的肉丁如同珍珠和水晶在闪闪发光。姥姥又把炒菜锅洗了洗，倒了点菜油，把肉丁放进去，细细地翻炒，炒到香味四溢。
这香味窜到我的鼻子里，我嘴馋，偷偷跑到厨房门口，想抓一个臊子放到嘴里。姥姥见状，立刻制止住我，对我说或：“忍住，这可不是臊子，肉丁还没有味道，你要是想吃，下次给你专门炒肉丁。”
我只好“扫兴而归”了，不久醋味又来了，弄的全走廊都是浓浓的醋味。如果说，“打翻了醋坛子”是祸事，搞得心神不宁，那么在我家，就算“掉进醋坛子”，也不怕酸。记不清过了多久，好像有一个上午，一碗臊子终于做好了。
小时候，只要一做臊子，我就马上跑过去，一会儿问姥姥做好了没，一会儿问姥姥做好了吗，做一次臊子成了我的天堂。姥姥把一碗臊子放在厨房对面的小屋子里，因为许久没吃了，就偷偷地溜过去，挑了块小的，放进嘴里。那味道简直人间极品。酸味在嘴里久久散不去，让人总是想再吃一块，又害怕被发现，于是就让那香味留在唇齿之间，继续写作业去了。
到了中午吃饭，姥姥从那一碗已经被我品过味的臊子里挖了一勺给我放在面里，看见有一块肉皮，不舍得吃，留在碗底，整碗面都有着肉的香气。
原来吃外面的臊子面，那臊子可能就是几块肉沫，放了一点醋，就被餐馆当作是臊子面卖出去了，远远不如家里的好吃，不如家中的醋味回荡，不如家中的久留唇齿。
也许在外吃面，是别人给予你的一份来自家的问候，但那是别人家的味道。属于我们家的味道，是那份无法抹去的，无法替代的臊子味，是那份醋味浓浓而且爱意浓浓的臊子的味道。
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