关于家乡的美食作文

Posted 2023-04-25

篇首语：做了好事受到指责而仍坚持下去，这才是奋斗者的本色。本文为你选取作文关于家乡的美食作文四篇，希望能帮到你。

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关于家乡的美食作文

关于家乡的美食作文1

说起家乡的美食，名不虚传的臭豆腐干令人难以忘怀，那滋味吃起往返味无限，简直妙不可言。

“卖臭豆腐嘞，又香又好吃，快来买哟!”每每听到家门口传来一阵阵叫卖声时，我肚里的馋虫便蠢蠢欲动。禁不住诱惑，我去向妈妈讨钱。拿到钱，脚下生风，一溜烟，径直跑过去了。

“老板……来……两盒臭豆腐干!”我气喘吁吁地说。满脸堆笑的老板热情地招待着每位顾客，只见他麻利地从篮子里拿出两盒雪白划好的裸干，往油锅里一倒，耳畔边响起“滋滋，砰砰”，锅里的豆腐干便炸开了。翻腾了一阵，热浪升腾，臭豆腐干由乳白色变成了金黄色，表面有些凹凸不平。炸透出锅，老板用漏勺从锅里把它们捞上来，放在漏网上晾尽残油，一股香味扑鼻而来。再刷上一层花生酱，辣酱(不吃辣的人可以刷些甜酱)，拿塑料盒一块一块地装好，撒上花椒，蒜，葱等佐料。我拿上筷子迫不及待地打开盒子，小心翼翼地夹起一块，放在嘴里，紧闭双眼，合上嘴唇，细细地品味着它的厚味。啊!我仿佛进入了仙境一般，多么厚味的臭豆腐干!臭豆腐干真是人间厚味，其臭味难闻而吃起来却香气四逸。我耐不住又夹起一块放进嘴里，又香、又辣、又脆，嘴里还残留着那幸福的味道。吃完一盒后，发现自己已经被一群人围得像铁桶一样，人们排着队，争先恐后地买臭豆腐干吃。

小小的臭豆腐干固然只是一个地方的小吃，但它却体现出人们的勤劳与聪明，在街头巷尾为人们称道。

关于家乡的美食作文2

我的家乡柳州，锦绣富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地隧道道的螺蛳粉了。

螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不外，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，披发发着浓烈的辣香。

当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以绝不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣厚味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。

关于家乡的美食作文3

鱼香肉丝是我们家乡的美食之一，也是我最喜欢的食物之一。

炒熟的鱼香肉丝整体是深橙红色。肉丝是细长细长的，外加一些胡萝卜丝和黑木耳丝辅料，便组成了这道美食。鱼香肉丝的味道是辣中带甜，甜中带辣，厚味极了。

鱼香肉丝味道极佳，但做起来也不是一件简朴的事。

首先，我们需要预备制作材料：猪瘦肉、黑木耳、胡萝卜、鲜红辣椒等。第一步，把黑木耳、胡萝卜切丝。第二步，把猪肉切丝。第三步，放淀粉、料酒上浆。第四步，胡萝卜丝放油锅炒一下盛盘待用。第五步，热油，放肉丝。待肉丝炒至变白，放一袋鱼香肉丝调料。大火翻炒，放入木耳。第六步，炒至全部原料成熟，放入胡萝卜丝。翻炒平均即可出锅。这就是鱼香肉丝的制作方法，成品很诱人。

鱼香肉丝的营养价值也很高。他是高蛋白的食物，富含多种维生素。

鱼香肉丝味道极佳，深受大众喜爱。鱼香肉丝是我的最爱，我对它情有独钟。它好吃又有营养，欢迎大家都来品尝鱼香肉丝这道菜。

关于家乡的美食作文4

我的家乡是重庆，我对咱们重庆的美食当然是“无所不知”，然而，我最喜欢的仍是重庆小面和重庆火锅。

首先，我先容一下重庆小面吧!

我们的重庆小面，味道麻辣鲜香，堪称色香味俱全。别说是十里了，就算是百里之外，也可以闻到这厚味。在肚子特别饿时，闻着这味道，看见着鲜红的辣椒酱，微黄的被作料拌过的面条和绿油油的藤菜，自己不知不觉中，就“饱”了，不是肚子饱，而是眼睛和鼻子都饱了!相反，肚子会更加地饿。能在肚子饿的时候吃上一碗热乎乎的小面，那可就太爽啦!

除了重庆小面，还有一种美食是火锅，接下来，我就先容先容下一种美食——火锅吧!

在严寒的冬天，我们家乡的人总会去外面的火锅馆或是自己在家里做火锅，约上几个朋友，或是三十几个，或是一二十几个，或是五六个，或是自己一家两口三口。聚在一桌子、两桌子上，还未动下一筷子，就已经能感觉到火锅的暖和和闻到火锅的厚味。重庆火锅的“种类”也良多，有清汤、鸳鸯、麻辣。到了过年的时候，能和家人或朋友聚在一起，热热闹闹地吃一整理热乎乎的火锅，更是渲染了一种团聚的气氛，这才是吃火锅时的最大享受!

我的家乡的美食是不是馋到来自其他地方的你们了呢?假如你们喜欢，我可以带你们去慢慢品尝。

关于家乡的美食作文

我的家乡——锦绣的江边城市黄石的土特产良多,有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的劲酒、地瓜干……最有名的要算黄石港饼了。“不登矿山非好汉，不吃港饼真遗憾”，提起黄石港饼，我们黄石人都会竖起大拇指的!

黄石港饼固然远近著名，但乍一看，不外是几块硬邦邦的干饼子罢了，没啥特别之处。可这样想，你就大错特错了。轻轻剥开包装纸，圆圆的黄石港饼露了出来。咬上一口，一股沁人肺腑的香味立即飘披发开来，一个劲儿地往你鼻子里钻。只见港饼里面是一团浅黑、略带一点绿色的饼馅，外层是薄薄的面粉“壳”，表面再裹上黑芝麻，真是外酥里嫩。糖馅的浓香，加上面壳的清香，外带芝麻粒的暗香，真是让人垂涎三尺。

今天爸爸妈妈带我一起购置食物，我又恳求他们买港饼吃。我拿着港饼送到嘴边咬了一大口，然后在嘴里细细品味。“嗯，真好吃!”我刚把一块港饼咽下肚，就情不自禁地惊叹到。两块，三块……一会，半盒港饼已经被我一扫而光。吃完半天，依然唇齿留香，回味无限。

看着我的馋样儿，爸爸乐呵呵地对我说：“想不想再来几块?”

“当然想，可惜肚子装不下了。”我有点儿厚颜无耻的样子。

听到这里爸爸妈妈都哈哈大笑。虽说吃不下饼儿了，可望着那半盒剩下的港饼，我仍是口水往下流。

我爱家乡的风土着土偶情，也爱家乡的土特产——黄石港饼!

关于家乡的美食作文6

我的家乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区。家乡不仅景色宜人，而且还有许多的美食，让你心里慌，口水流成江，不吃划不来，快速来品尝。

“吃在湖北”，我看应该改为“吃在客店”。这话一点不假，快跟我来吧！首先，请与我共同试试农家饭里的蟠龙菜吧！它可是我们家乡的特产喔！每当过年的时候，各家各户都有这盘菜。听说这道菜最早是由乾隆天子的一位御厨烹制而出的，是专门用来孝顺天子的。

在爸爸妈妈小的时候可不收留易吃上这道菜，只有在经济前提特别好的家庭里举行重大庆典时，才偶尔有得吃。现在各家各户前提都好了，家家自己都会做这道菜了呢！

这道菜吃起来收留易，做起来可并不简朴。它的制作工艺非常精细。主要原料有：肥肉、瘦肉、鱼肉，也可用鸡肉，再加上做菜用的生粉，还有各种各样的鲜美调料精制而成。它的味道非常可口，一种是蘸着吃，另一种这是蒸着吃。蒸着吃可是我的最爱。特别是刚蒸好的蟠龙菜，一出笼，热气腾腾，香气扑鼻，油光欲滴，红皮嫩肉，直流口水。进口的时候，是那么的爽，那么的滑，咬一口吞下去，真是神清气爽，令人精神振奋。可别忘了，走进农家饭庄吃蟠龙菜，千万要带上餐巾纸，边吃边擦嘴上的油，否则你会很丢脸的哟！蟠龙菜也让我的家乡富得流油。

我的家乡美食多。还有春天的韭菜炒竹笋、夏天的手抓大虾、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火锅，还有四季常有的小鸡炖香菇和油炸辣椒粑粑……

我的家乡固然是个小山镇，但是这里却隐藏着这么丰盛的美食。我但愿那些享尽了城市风味的人们，一定要开着你们的疾驰、宝马来到我的家乡，享受这人间仙境、皇宫糊口，也不枉白白来这世间走一遭哇！

关于家乡的美食作文7

我的家乡来自四川成都，成都可是全国出名的美食之都哦！我为大家先容四川的一种特产――辣椒。这种辣椒叫朝天椒，它为什么叫朝天椒呢？哈哈，朝天椒由于老倒着长，所以得到了朝天椒这个名称，它只有一寸长，没成熟的时候是青绿色，成熟了之后，就变成鲜红色了，火红的辣椒向征着热情，所以，我们四川人接待外埠的朋友都要用辣椒来招待他们。

辣椒有的“合家欢乐”长在一起，有的“伶丁伶仃”披发开长，有的“横行霸道”一个个都霸占好多位置，有的“傲慢无比”老是倒着长。

由于我就是在四川土生土长的孩子，所以辣椒是我们不可缺少的主菜，餐桌上的厚味都少不了各种辣椒。朝天椒是青绿色时，就可以拿来做泡椒，它可是辣椒中的第一辣呀，吃起来准让你赞不绝口，假如用朝天椒炒菜，你会闻到一股浓浓的香味，假如吃一口，他会让你越吃越爱吃，从嘴里情不自禁的发出“吱吱”声音，用手不停的`扇着张开的嘴，那种刺激是一般菜品里面感触感染不到的。

总而言之，凡是在四川糊口的人，不论你是不是土生土长的四川人，都喜欢吃辣椒，我爱家乡的辣椒。

关于家乡的美食作文

内蒙古是我的家乡，这里有一望无际的草原，热情好客的牧民，这里有成群的牛羊，清澈的小溪，这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。

说起莜面，它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的，莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“厚味佳肴”。

要做成厚味的莜面，可不是一件收留易的事，首先，要用温水把莜面和成软硬相宜的面团，然后再根据自己的口味，做成鱼鱼、窝窝或饨饨，再放在笼屉里蒸熟，蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼，它是将和好的莜面搓成条，搓的时候一定要平均用力，只有这样才能粗细匀称，而且更筋。莜面鱼鱼非常厚味，吃起来也非常爽口，人们都非常喜欢它。

哦，对了，做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简朴一些了，用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗厚味的凉汤。吃的时候，把莜面撕开，放在汤里沾沾再吃，味道真的美极了。

莜面还有着强身健体的功效，它还可以降血脂。俗话说：三十里的莜面四十里的糕，说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧！

我喜欢莜面，它是我的最爱！

关于家乡的美食作文9

我的家乡——溆浦是知名的“海内生果之乡”。这里不仅景色好，而且美食更好，好比牛肚炖蘑芋、龙潭腊肉、葛面……但我最爱吃的则是——小江河鱼。

小江河鱼的品种有多种，先说说干炸的小江河鱼。要预备小江河鱼一条，再预备料酒、葱、姜、蒜末、花椒粉、盐等调料。随后把小江河鱼去腮去内脏。拿一只碗，将小江河鱼用葱、姜、料酒、蒜末、胡椒粉……搅匀腌20分钟左右。然后把锅中放入适量的油，油起泡后再将腌制好的小江河鱼放入其中炸一分钟左右。然后等油再次烧开，再放入其中炸一分钟左右。干炸小江河鱼就做好了。

完工的小江河鱼色香味三样逐一俱全。小江河鱼肉质细腻，辣汁渗入渗出，韧性十足，就像是一杯滋味甘醇的美酒，让人回味无限。所以曾有一位旅客品尝小江河鱼时，即兴赋：远来小江赏知音，旅游美景看不尽。溆水沅水恬鱼好，一路东风香满唇。

怎么样？有爱好么？有爱好的读者可以去品尝品尝，它一定会令您不枉此行！

关于家乡的美食作文10

我的家乡——濮阳，是一个杂技之乡，龙的故土，它也是个“美食天堂”。有白吉馒、壮馒、清丰猪蹄、羊肉汤……而我最喜欢的小吃是羊肉汤。羊肉汤也分好多种，我最爱的是白堽羊肉汤。

在我家的街口有一家百年的白堽羊肉汤馆，赫赫有名，由于离的近，所以我一周基本上都去那里喝一次。

一进店门，一股浓浓的羊肉香味儿扑鼻而来，看见位置剩得也不多了。坐在椅子上，等待着我的羊肉汤。一碗碗羊肉汤从我身边“走”过，那冒着热气的汤，披发发着香气。

来了！一大碗羊肉汤摆在我的眼前，汤上飘着一些羊油，汤呈奶白色。用勺子搅一下，羊肉“一蹦一蹦”的，忽隐忽现。

喝上一口汤，慢慢咽下，遇到我的味蕾，回味无限，让你喝完一口还想再喝，吃上一块羊肉，没有一丝膻味，味道浓烈，进口即化，再在汤里放上勺着油辣椒，辣辣的。在冬天，喝上这样一碗汤，胃里暖暖的，其实是太享受了。再要一块烧饼，掰下来一小块儿烧饼，泡在碗里，一会儿，烧饼变软了，尝上一口，又辣又香，让你忍不住吃个精光。

看完我的作文，你是不是“口水直流三千尺”呢？那就快去试试吧！

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