家乡的粽子作文初中优秀作文

Posted 2023-04-25

篇首语：忘记你是个女孩，然后像爷们一样去奋斗!本文为你选取作文家乡的粽子作文初中优秀作文四篇，希望能帮到你。

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家乡的粽子作文初中优秀作文

家乡的粽子作文初中优秀作文1

我的家乡是一座位于长江口的小岛，钟灵毓秀，风光旖旎，物阜民丰。几年前，我背井离乡只身来到上海求学，在这座钢筋混凝土的都市中，我对家乡的思念与日俱增，而除了难以割舍的一份亲情外，令我难忘的还有那清香醉人的粽子。

在家乡，端午节一到，家家户户都忙着采芦叶。差不多全村人都出动了，成群结队的，不久，所有的河滩上都洋溢着此起彼伏的笑声了。

采完芦叶，便回家包粽子了。在我看来，包粽子简直可以说是门艺术：先把采来的芦叶用沸水煮半个小时，掏出后用凉水浸泡，再用刀把叶柄切平，便可以包了。粽子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、红枣、蜜饯等，比较讲究的人家还包掺入咸精肉的“肉粽”，味道天然不同凡响。母亲是个精打细算的人，不舍得花钱买红枣或是蜜饯，更别提包“肉粽”了，只是用过年时余下来的儿两赤豆包粽子给我吃，但味道也一样香甜。

粽子的外形更是层出不穷。最常见的要属“宝塔粽”，差不多就是一个立体的方锥形，是所有粽子中个头儿最大的。还有一些也比较常见，像方粽、菱粽、子母粽等，个个美观大方，清香可口。而最为匠心独具的要算“鸳鸯粽”了——把两个平等大小的粽子用红线连起来，美其名曰“千里姻缘一线牵”，以示夫妻相互依赖、恩恩爱爱。

家乡有送粽子的习俗。每年这时，家家户户都会提着自家包的粽子走亲访友，相互馈赠。开始或许只是一种投桃报李，可不知不觉中却成了端午节必不可少的内收留。

包好的粽子不仅自己吃、送人吃，还要精心包儿个，用线绑在一起投到河里，以纪念伟大的爱国诗人屈原。小时候，无邪的我也曾问过母亲：“为什么要纪念屈原?为什么要把好吃的粽子白白投进河里?”母亲笑笑：“由于他在善良人的心中永远值得纪念。”当时我对母亲的话并不了解，如今想来，却是富有哲理的。这恰是劳动人民淳朴、善良的夸姣心灵的体现。由于他们的心是雪亮的，具有是非分明的能力，或是嫉恶如仇，或是从善如流，且永远是那么地无私，就犹如粽子馅中的糯米那样纯正，又不乏芦叶那般的清香。

家乡的粽子作文初中优秀作文2

又到了蒲月端午，又到了包粽子的时候。

每到端午节，家乡的人们都要包粽子。这个风俗起于何时我也说不清。听大人们说，大约在两千多年前，一个名叫屈原的爱国诗人，在汨罗投江而死。人们为了纪念他，就把包好的粽子投进江里，以防鱼呀什么之类的东西把他的尸体给吃了。就这样，这个风俗一直沿袭至今，就成了家乡的一种传统习俗。

包粽子要用箬叶，箬叶长在山上。端午前夕，山里的村民们就背着竹筐到山上采摘回来，挑到市场上卖。人们就到市场上把箬叶买回家里。等到端午节的前一天就把箬叶拿出来，放到水里浸湿、洗干净，然后把粽子包好、煮熟，到了端午节那天就摆上桌，人们一边喝着酒，一边吃着粽子，那感觉就像过年一样，热热闹闹，多么有意思。

说起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每户都端着个桌子，摆出几张凳子，把洗好的箬叶，浸好的糯米一起放到院子里。那些村姑村妇们就坐在院子里一边包着粽子，一边聊着天，嘻嘻哈哈的，显得多么快活。她们手里拿着一片箬叶，中间对折成一个漏斗形，然后用手抓起一把糯米放进折好的箬叶里，压紧、按平，再把口子封住，成一个三角形样，用草席捆好，十个十个为一提，包到百来十几个的时候就打住了。这时，她们提着包好的粽子回到屋里烧水煮粽子了。

煮粽子是一件费时的工夫。你必需坐在灶前，一边看着火，一边烧水煮。待柴烧完后，你得给它加柴;水烧干了，还要添水，一直等到粽子煮熟为止。这样前后花费的时间大约要一两个小时。要是火力不足的话，煮上个三五个小时也是常有的事。

粽子的外形多种多样，有棱形的、四角形的、金字塔形的，最多的仍是三角形。粽子不但式样多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做馅包煮的，也有用青豆掺和包煮的;有红枣的，也有花生米的，总之多种多样。粽子里面放些小苏打或硼石之类的防腐剂，煮出的香味可浓了，吃一口又香又韧，味道好极了。

我最爱吃粽子。一口吻能吃它三五个还不够瘾。妈妈说我是个“粽子宝”，我才不管她说这么多呢。

又到了蒲月端午，又是到了包粽了的时候。故乡的粽子啊，令我多么怀念。

家乡的粽子作文初中优秀作文3

“节分端午自谁言，万古传说风闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”端午节不久就到了，想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧!现在我就先容一下我家乡的端午节吧!

我的家乡――永昌，位于祖国的大西北，是座古城，历史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。在彼，人们留心于迟早的云蒸霞蔚，四时的风花雪月，并不太在意小小的端午节;在此，人们向往着都市的灯红酒绿，糊口的纸醉金迷，而忽略了小小的城镇。他们都喜欢心目中夸姣的东西，却不知在此边陲小镇中，端午节也是热闹不凡的。

家乡的端午习俗可谓多种多样。插茱萸。在端午的.前几天，人们就弄一枝茱萸(或一柳条)插于门楣之上，据说可以驱妖避邪。戴香包。大人们用布缝制成小布包，并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中，让孩子或戴于项下，或系于腰间，可增强免疫力。我的家乡因为缺水，所以并不像江南等地划龙舟。在我家乡，最典型的风俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。将糯米洗净，并配一把包，用棕叶宝成三角锥形，蒸熟，便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一个讲究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。

我最爱吃粽子。每逢端午节，我总要吃个够，直到再也吃不下为止。妈妈做的粽子十分可口。轻轻将棕叶撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢进口中，那感觉简直妙不可言。曾经沧海难为水，除却巫山不是云。吃惯妈妈包的粽子，吃起别人包的，总觉得有些干涩，不如妈妈包的香嫩。

不知怎的，每次吃粽子都会有统一种感觉。满口喷香的糯米，氤氲香气中，仿佛升腾起成败英雄不灭的屈原，自己也仿佛回到了失踪千年的楚国。不禁对靳尚、张仪与郑袖的卑鄙无耻嗤之以鼻，为屈原的气节所折服。作甚英雄?生死契阔，气吞江山?金戈铁马，仰天长啸?都不是!而是喜笑悲歌气傲然，九万里风鹏正举!隐隐的，好像可见你将那无尽的沉沦抛进滚滚汨罗江，只有那涓涓流水重复着永不改变的晨昏。无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来!你的气量气度可吞日月，可囊星汉!整个世界因你而锦绣!折中断柳条留不住的，是岁月的裙袂，挽短罗衣留不住的，还有你追寻真理的脚步……

突然，一切都消失了，只剩下幽雅的餐桌。原来，手中的粽子已尽，才明白富贵名禄过眼云烟，君王霸业恒河沙数，终极空留叹嗟，沉沦不已……

粽子在口，母亲在身边，家乡在心中。

家乡的粽子作文初中优秀作文4

端午节是我国的传统节日，在这天，人们要裹香甜可口的粽子。

谈起粽子，历史上还有个传说。公元前27年蒲月初五那天，因为屈原不愿意趁波逐浪活着，投江自杀。人们把竹筒子里的米撒了下去，算是献给屈原。第二年人们划船把竹筒子盛了米撒到水里去祭奠他。后来，他们又把盛着米饭的竹筒子改为粽子。粽子外面包上箬竹叶，四角外形，系上五彩绳，再投进江里。

于是从那时到现在，人们每年农历蒲月初五都要裹粽子吃。家乡制作粽子所需的材料有：箬竹叶、细长的棕叶、糯米、板栗、腊肉、蜜枣。妈妈先把箬竹叶与棕叶一起放在净水中浸泡，并用刷子洗干净，把腊肉切成腊肉丁;然后将箬竹叶围成圆锥的外形，像一个又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一层一层的平铺在箬竹叶上，一边放上板栗，另一边放上蜜枣;接着将腊肉丁放在中间，再铺上一层薄薄的糯米，似乎为板栗、蜜枣、腊肉盖上洁白的被子;最后把箬竹叶裹起来，成为一个个粽子，每头有两个尖利的小角，似乎一个穿戴绿衣裳，顶着四角帽的小精灵。这样，一个粽子就做成功了。

粽子包好以后，放在锅中煮上几个小时，便可出锅拿来品尝了。妈妈打开锅盖，一股热气立即冲了出来，热气中掺杂着浓浓的香气，扑鼻而来。我解开粽子的衣裳，里面露出了白花花、香喷喷的糯米，咬下去一口，糯米既脆又软又黏，十分润滑。一颗颗糯米就像一颗颗白玉珍珠，一边的蜜枣披发发出诱人的气味，像一颗颗红珍珠，它那耀眼的色泽染红了四周的糯米，使白糯米换上了红衣裳。蜜枣甜甜的，又香又脆，板栗虽有点苦涩，但苦尽甘来，使人回味无限。

吃粽子有良多种方法，可以放在锅里煮，可以放在火炉上烤，还可以切成片状，放在锅里煎。粽子吃不完可以放在冰箱里，储存良久，想吃时再拿出来煮、煎着吃，也可以送给亲朋挚友，增加朋友之间的情谊。

粽子，你香甜可口，是端午节里一道香甜的食物，是人们心中喜爱的食物。我爱你，家乡的粽子!

家乡的粽子作文初中优秀作文

每当我想起家乡的粽子，都会让我口水直流，现在回忆起来仍旧是记忆犹新。固然我吃过北京的烤鸭、天津的狗不理包子，但都没有向像家乡的粽子一样好吃。

家乡的粽子是用十几种材料拼组而成，有糯米、虾米、板栗、五花肉、花生仁、腊肉...... 粽子的制作过程看似简朴，但做起来却非常难题，一不小心就会把盐放多了，或者是包漏底了......

在做粽子的时候，要留意三大要点：

一：要事先预备好竹叶，然后把它卷成一个圆锥形。记着，不要把它变成“漏斗”。

二：要把之前预备好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。

三：用勺子勺几勺配料放在圆锥里，在包起来。最后再用一根绳索给即起来。

粽子营养高。有蛋白质、维生素的多种营养成分。

在粽子的背后，还藏着一个让人泪流满面的故事。

农历蒲月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。

屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。

楚国快要灭亡时，农历蒲月五日这天，屈原投汨罗江自杀。

屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食品。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食品投到江里祭奠屈原。

一天晚上，有一位白叟在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食品，您吃到没有?”屈原说：“你们送给我的饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”白叟问“怎样才不会被他们吃掉呢?”

屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，它们认为是菱角就不敢抢着吃了。”

第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角粽子。可是，过了端午节后，屈原又给白叟托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多粽子，我吃到了。但大多数还是被鱼虾鳖蟹吃了。”白叟问屈原：“还有什么办法呢?”屈原说：“送粽子的船要梳妆成龙的样子，由于鱼虾鳖蟹属龙管辖，它们不敢吃龙王的东西。”

从那以后，年年端午节那天，人们划着龙船到汨罗江送粽子。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历。后来，送粽子徐徐的变成吃粽子。

家乡的粽子，真是太好吃了!

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