家乡名吃—京酱肉丝作文
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篇首语:无论你有多少知识,假如不用便是一无所知。本文为你选取作文家乡名吃—京酱肉丝作文四篇,希望能帮到你。
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家乡名吃—京酱肉丝作文
说起山东,良多人都会想起“一山一水一圣人”,可是,我们山东还有许多名吃哟。好比:德州扒鸡、济南把子肉、莱芜烧饼……但是,我最喜欢的就是京酱肉丝了,那么,让我来为你们先容一下这道菜吧。
要想了解一道菜,必需要看看它的预备材料是什么,然而,京酱肉丝的预备材料就是以下了:豆腐皮一张、里脊肉一块儿、小葱一把、豆瓣酱一勺、黄瓜一根。首先,开始预备食材了,先把豆腐皮切成x大小的豆腐皮,接着,把里脊肉切成条条(切记,越细越好,为了让肉好熟)继承,把小葱和黄瓜切成4高的长条条,整洁地放在碟子上。
开始炒了,打开炉子,在锅里放上适量的.油,放入一些调味品(例如:葱、姜、蒜……),预备放肉了,小心被油嘣,“快,盖上抹布,放!”跟着“哔哩啪啦”的声音,我们已经把肉放入锅中,小火炬里脊肉炒到半熟,随后倒入适量的料酒和豆瓣酱,继承翻炒,炒到已经有一些咖啡色的酱汁才能关火。嘿,有些人读到这里就有些纳闷了,在前面,我反反复复的说道豆腐皮,豆腐皮,可是,现在豆腐皮跑到哪去了呢?诶,不急不急,现在请听我慢慢道来。先接一锅能喝的水,开大火,把水煮开。等水像一个大泉眼一样的时候,我们就将切好的豆腐皮放入水中,大概烫十秒,像涮火锅一样,拿出来,就可以摆在盘子里了,好了,一盘京酱肉丝,就大功告成了。
我再来先容一下京酱肉丝怎么吃,首先,拿起一块儿烫手的豆腐皮,配上刚炒好的里脊肉,凉凉的黄瓜和小葱,当然,假如你喜欢,你可以放一些香菜。
这就是我想先容的京酱肉丝,怎么样,你们喜欢吗?
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