家庭私房菜作文

Posted 2023-04-25

篇首语：生活中若没有朋友，就像生活中没有阳光一样。本文为你选取作文家庭私房菜作文四篇，希望能帮到你。

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家庭私房菜作文

有人说，吃到什么，就仿佛春天来了；吃到什么，就仿佛秋天来了；更有人说，吃到什么，就仿佛冬天来了；还有人说，夏天不就是吃冰棍儿的季节吗？我家的冰棍儿那可长短常独特的，几乎连学也学不会的冰棍！这道连学也学不会的“菜”就是—花冰棍！

花冰棍的制作材料说多也不太多，说少吧，也不太少，食材家中都有。有水，苹果，香蕉，西瓜……（等当季生果）冷冻冰箱，冰块模型，牙签，饮料。

第一步，将水或饮料倒入冰块模型中。切记，不要将水或饮料同时倒在两个模具中，不然做出来的.样子便不美了！

第二步，将生果放入水和饮料中，要摆出花的样子。

第三步，将牙签儿扎进去，一定要小心，要扎到生果上。

第四步，再将它们放进冰箱中，静置一天一夜，第二天早上假如非常热的话，就可以拿来吃几块，热气全没了！

这道“菜”拿出来后，里面非常像一朵绽开的花儿。这道厚味的菜是谁做的呢，是我的妈妈！这道菜中包含了一种东西—爱。

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做私房菜

我有许多爱好，尤其喜欢下厨房。我从来不做普普通通的菜，而是更爱研究我的“陈氏私房菜’’。因此，我得到了一个绰号“神（陈）厨”。

这不，今天我的手又痒痒了。来到本人的“天地”厨房。我的眼睛锁定在一捆芹菜上，嘿嘿，就决定是你了！我把芹菜洗好，切好，放在阳台上一晒。哎呀！这芹菜碧绿碧绿的，好像一根一根漂亮的翡翠，太美了，太迷人了，我想：就做一道“凉拌香芹”吧！不行，我得把它做成与众不同的菜！有了，嘻嘻……

我把切好的芹菜仔细的码放在盘中，拼成了一棵常青树的形状，又在常青树两旁铺了两片生菜叶。

我想想这么漂亮诱人的菜，得取一个好听的名字。嗯，就叫多味常青树吧！

于是，我打开冰箱，在“常青树”外面一圈，摆上酱油、芥末等调料。“啊哈！大功告成。”我嚷着，迫不及待的把“常青树”摆上了桌。

家中的“吃客”们纷纷拿筷子夹芹菜蘸着调料品尝起来，都夸奖我是“小厨师”呢！

浙江杭州滨江区杭州市浦沿小学五年级:风的身影

家庭“煮”妇

不久之前，在我家诞生了一个新名词——家庭“煮”（主）妇。而这位辛勤劳作的“煮”妇，正是我的母亲。一天到晚，母亲为了让全家人的一日三餐丰盛可口，总是不亦乐乎地在厨房里忙着。

追求时尚的母亲在厨房里也常搞创新。她那几款令人百吃不厌的私房菜回味无穷，令人赞不绝口。其中，我最爱吃的是母亲的拿手好菜——菠萝饭。考毕业水平测试之前，母亲总是坚持一周让我吃上两三次菠萝饭，母亲是个很注重科学饮食健康的人。她说，菠萝饭营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。菠萝饭固然好吃，但一盅香喷喷的菠萝饭，却不知要母亲付出多少心血。

星期天的下午，我恳求母亲给我做菠萝饭，母亲笑着点头答应了。由于菠萝饭的工序复杂，用米十分讲究，要用小糯米，而且要提前一天对糯米进行浸泡，期间要不断换水，不然会影响糯米的质感。因此，母亲为了给我做菠萝饭，早早的准备好了浸泡糯米，凌晨两三点起床帮糯米换水。第二天是星期一，我在睡梦中朦胧地听到厨房里发出声响，揉着惺忪的睡眼向厨房走去。天哪，那是母亲，太阳还没升起，母亲就已经起床了，我决定躲在厨房门后，看一下母亲是如何制作菠萝饭的。

只见母亲小心翼翼地把新鲜菠萝切去顶部，用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出，要是手法不当，果肉被挖破了，就影响美观了；紧接着，母亲又将糯米沥干水分，加入适量的果肉和果汁拌匀，放入冰糖和适量葡萄干，再放入火腿片，虾仁，荷包蛋，将这些佐料添充到之前挖好的菠萝中；时间在流逝着，母亲额头上的汗珠一滴滴连着，掉落在菠萝盅里，母亲迅速的用衣袖擦去汗珠，继续争分夺秒地忙着。我看在眼里，疼在心上，我昨天只是开玩笑的让母亲煮菠萝饭给我吃，却没想到她竟然当真，放弃了宝贵的睡眠时间，起床给我做菠萝饭。母亲将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，在蒸的过程中，母亲不停地用勺子搅拌着糯米，为的是让糯米不粘在一起，就这样，母亲一直搅拌着，左手累了，又换右手，快半个小时，糯米才完全熟透。菠萝饭的制作快接近尾声了，母亲盖上盅盖，又用柔火慢炖5分钟，揭开盅盖，倒下开胃可口的“酸柠奶酪汁”，最后盖上盅盖，这样一盅美味可口，营养丰富的菠萝饭便出炉了。

我欣喜若狂，躲在母亲背后手舞足蹈，可是，一看见母亲的熊猫眼，我便内疚了。这时的母亲早已是汗流浃背，她不断地打着哈欠，将菠萝盅放到餐桌上，我走进厨房，一下子抱住她，泪珠很不争气地夺眶而出，我再也控制不了自己的情绪，哽咽地说：“妈，辛苦了！”母亲转过身来，拭去我眼角的泪水，笑着说：“傻孩子，妈妈怎么会辛苦呢？来，尝尝妈妈做的菠萝饭吧！”随即，母亲用勺子盛了一羹饭给我吃，我把这仍带有余热的菠萝饭送进口中，一股暖流随即涌上我的心头，“妈，这饭，不仅好吃，还带有浓浓的母爱！”

我爱我们家的家庭“煮”妇，她带给我的，不仅是营养的美食，还有深情的母爱！

家庭趣事董睿彤

家庭趣事

鼓楼小学三（4）董睿彤

家是避风的港湾，我就有一个温暖幸福的家。我家庭里有许多趣事，比如抢遥控器、藏私房钱、捉迷藏、钓鱼……我最难忘的是和爸爸藏私房钱。

那年春天，我爸爸想买新车，我妈妈非常生气，很不同意。可是爸爸很坚持要买一辆车，就开始存私房钱了。每天我爸爸省吃俭用，连自己最爱吸的烟，都不买了，我爸爸还真是特别想买车，我也要实现他的梦想。每天放学，我什么东西也不买，自己存的钱全都给我爸爸。三年过去了，才存了三万多，什么时候才能买车呀！我爸爸每天都在房间里闷闷不乐。晚上妈妈下班回来了，我把妈妈带到我的卧室来。为了实现爸爸的梦想，我把这三年的事情讲给了妈妈听，妈妈心里也很感动。早上妈妈起来了，要给爸爸讲话，我跑到他们门前偷听着他们的对话。真没想到，妈妈同意了爸爸买车，我和爸爸都高兴死了。

我们一家三口，欢快地去店里买车去哩！