小豆子的变化观察日记
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篇首语：人行千里路，胜读十年书。本文为你选取作文小豆子的变化观察日记四篇，希望能帮到你。
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小豆子的变化观察日记
前几天，老师让我们回家泡豆子，天天观察一下豆子是怎么变化的。
我从冰箱里抓出一把豆子，检出坏的，又放到杯子里用水泡上。
第二天，我换水的时候发现，豆子有些膨胀，像一个个喝饱了水的小孩一样。胚根周围还长出了些个小皱纹。
第三天，胚根上泛起了小包，周围的皱纹不见了，变成了仙人的脑袋。我在妈妈的引导下，把水倒掉，给它们盖上了一成毛巾，又在毛巾上洒了一点水。我听妈妈说，盖毛巾是为了保持它的.湿度，豆子要是长时间在水里泡着就收留易腐烂。听了妈妈的话，心里想：原来泡豆子也有这么多的学问啊。
过了两天，胚根上长出了一两毫米的小芽儿，小芽儿十分细小，差不多有一个指甲那么厚，越往上越细。
又过了两天，芽儿长成了四五毫米的细针，身上深黄的衣服变成了浅黄的，芽儿是弯的，像月亮一样，十分锦绣。妈妈对我说：“这种芽菜可以炒着吃，就像市场上卖的芽菜一样，不外，前两天新闻上说外边卖的芽菜里放了一种人吃了不好的东西。你看，自己泡的芽菜就是吃也放心啊！”
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