学炒上海青作文400字
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学炒上海青作文400字
我的外公炒的上海青特别好吃，一到成都我就吵着外公教我做这道菜。
今天外公终于答应了，我一大早就跟着外公到菜场买上海青，回来后外公教我把上海青掰开一叶一叶地洗干净。接着外公把上海青叶切成了一段一段的，这时外公告诉我：“炒蔬菜都要放些蒜，因为蒜可以提香味。”于是我又剥了两个蒜交给外公，外公把蒜切成了蒜片，准备工作都就绪了，现在可以开始炒了。
我开启了火，先放了些油，等油热了后，先加入了蒜片，等闻到蒜香味后，就把上海青放进锅里，翻炒起来。这时有油溅了出来，吓得我大叫起来。接着我又加了一点水，等叶子变软了后，外公又让我加了些盐，继续翻炒，最后我们又加了一小勺鸡精，翻炒过后，顿时香气扑鼻。最后把菜添到碗里，我尝了尝，觉得特别香甜，大家也都说我做的非常好吃，爸爸还评价我说：“这菜绿油油的，又好看又好吃。”
听完大家的评价，我心里美滋滋的，希望我还能学更多好吃的菜，回到广州后可以做给爸爸妈妈吃。
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