元宵羹作文600字

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篇首语:贫不足羞,可羞是贫而无志。本文为你选取作文元宵羹作文600字四篇,希望能帮到你。

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1、元宵羹作文600字(1)

元宵羹作文600字

按照老家的习俗,元宵节要吃羮。奶奶说虽然还没到元宵,但是今天提前吃羮。

一大早,爷爷就从菜市场采购回来大包小包的食材,我数了数,有十几种:芋头、胡萝卜、黑木耳、油豆腐、豆干、菠菜、冬笋、粉丝、蚕豆、香菇、荸荠、猪肉等等。奶奶把这些食材洗干净,全部切成小颗粒,再加上调料和面粉,这做羹用的食材真是太多了。

奶奶先把五花肉放进窝里煸炒,不一会儿,锅底就出现了油,还不少呢。她再把芋头放进锅里翻炒,瞬间,整个厨房都弥漫着香味儿。紧接着,奶奶再把其他的食材依次都放进锅里一起翻炒,最后把粉丝也放下去。这样,就把全部的食材除了菠菜之外全都放进锅里了。奶奶说炒羹料就是要不停地翻炒,让所有的食材都受热均匀,才能全部都熟透。翻炒得差不多了,奶奶又盖上国外,闷了一会儿。

过了几分钟,奶奶说料差不多都熟了,该放米粉浆了。只见她先把白乎乎的米粉浆在大碗里先搅拌均匀,然后用勺子舀起来,均匀地浇在烧熟的羹料上。慢慢的,锅里的羹料变成了杂料糊糊。奶奶浇够了米粉浆,就开始用勺子慢慢地搅拌锅里的糊糊(就是羹)。她说如果不搅拌,很快锅底的部分就会糊掉了。一边搅拌,还一边把切碎了的菠菜叶子也撒到羹上。

因为加了菠菜叶子的原因,随着奶奶慢慢地搅拌,锅里的羹渐渐变成淡绿色。又再过了几分钟,羹就开始冒泡了,奶奶说看到冒泡就知道羹熟了,可以吃了。然后她再放进一些调料,再搅拌一下,就盛到碗里给我吃了。

因为有很多食材,热乎乎的羹吃到嘴里,口感非常丰富。很快我就把一碗羹吃完了,肚子暖暖的,舒服极了。

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