白吉馍作文400字
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白吉馍作文400字
趁着寒假,爸爸在家给我做了许多好吃的。白吉馍就是其中的一种。爸爸的白吉馍做的非常好吃,让我十分难忘。
下午,爸爸拿出来砂锅,盛上水,接着就去挑选大料。有花椒,八角,香叶等。调好以后,放在碗里备用,然后从冰箱里拿出五花肉,将肉切成小块放进了锅里。接着,将大料包下进锅里,并从手边的灶台上拿来盐,料酒,各舀了一勺放进锅中,为了是去腥和调味。调完味后爸爸,把锅盖盖上,炖肉这一步这才算是完成了。
炖完肉以后,爸爸就开始和面,不一会儿就和好了。和好面以后,爸爸将面分成了十几团,然后反复拉伸,将每一个面都做成了一个面饼,之后先将这些面饼蒸了一遍,又把蒸好的面饼放在烤箱里烤,不一会儿酥饼就做好了。煎饼做好了,爸爸就关了炖肉锅的火,捞出来两块肉,和蒜薹一起切碎,放进酥饼里给我吃。我一口咬下去,嗯,真香!肉肥而不腻,饼酥香爽口,真是太棒了!我不一会儿就吃完了这个白吉馍,家人们都笑了起来。
唉,真怀念爸爸做的白吉馍呀!
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