面王的手周记

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篇首语:读书也像开矿一样“沙里淘金”本文为你选取作文面王的手周记四篇,希望能帮到你。

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1、面王的手周记(1)

面王的手周记

我的爷爷,他做的面食很好吃。我们家人称他为“面王”,爷爷的手布满了又厚又硬的老茧,掌根处因为搓揉面的次数多,老茧格外的厚。而且,摸我的脸的时候,如一段粗糙木头在我的脸上摩擦一般又痒又疼,我不禁地“咯咯咯”的笑起来。

爷爷会做的面食可多了,会做烫面饼、死面饼、发面饼……只要我说的出口,他就做的出手。和做饼子的面时一丝不苟、认认真真用了,搓、揉、按、压、擀这四大手上功夫。和的面特别的劲道,吃一口让人叫好做出的饼,油光发亮,软硬适中,不怕冷不怕放,这叫做好饼子。

他还会做面条,宽面、窄面、薄面、长面、细面……

做面时用的面饼,爷爷都可以擀的老大老大比菜板还大。爷爷把面饼重叠一下,叠成一个四四方方的长方形,再拿刀咣咣一切,一根根又细又长的手擀面在爷爷面前横空出世了,做出的面条越薄越见功夫。这叫做好面条。

我爷爷会的多着呢,做别的事的时候丁是丁卯是卯——办事认真,如果我不听话他的手就会像五指山一样压下来,压得我这个“孙猴子”叫苦连天。

我爷爷的手厉害吧,如果你也喜欢吃面,就来我家向我爷爷请教吧,准没错!

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