端午节的习俗作文1200字

Posted 2023-04-25

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端午节的习俗作文1200字

端午节的习俗作文1200字篇1

农历蒲月初五为端午节，又称端阳节、午日节、蒲月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。固然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。

端午节这一天有许多风俗流动，如早上取龙须水，插艾枝于门，上山采青，食粽球，制粽，赛龙舟流动。

早晨取龙须水——由于传说蒲月五日是龙的生日，这一天龙抬头喷出的水能治病。故此人们在这一天早上到外面坑沟、水沟、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。

插艾于门——由于艾能僻邪，这一天插艾于门上能保平安。

上山采青——由于这一天是龙抬头喷发龙须水于大地青草的时间，人们上山采一些草药，像天冬、麦冬、金银花、山葡萄等来家备用，都比往日来的有价值。另者上山采青自己多吸大天然清新空气也十分有意义。

食粽——本地有名俗谚叫[未食蒲月粽，破裘唔甘放]。破裘就是旧棉衣，这一天是蒲月初五，刚过了春寒，大地始暖，过了这天之后，进入夏天，气温天然高了，不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黄枝汁搅拌成的粽，表示食后寒天过去暖和的夏天就到来了。

食粽球——粽球是一种用香菇，花生仁，猪肉，甜豆沙制成的食品，一边甜一边咸，用竹叶包成六角状拳头大小的包团子。它的由来是由中原传来的。是中原水乡庶民纪念大诗人屈原的一种风俗食品。

赛龙舟——来自对屈原的怀念。沿江水乡在端午节前后组织龙舟竞赛。

今天，奶奶家也包起了粽子。我学着奶奶的样子拿出两片一大一小的粽叶，学着奶奶的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块肥肥大猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我开始有点沾沾自喜了，心想：简朴的包粽子根本难不住智慧的我。可是当我再把粽叶盖好时，糯米就像一个顽皮的孩子似的不听我的使唤，接二连三地都跳了出来。我急得像热锅上的蚂蚁团团转，幸好奶奶替我“解了围”——把一些糯米弄掉一点，我才舒了一口吻，心里的一块沉重的大石头放了下来。我经由了一些小挫折，总算到了最后的一个步骤——扎棕绳。粽子要包扎严实才好吃，所以我接过棕绳，把粽子捆了一圈又一圈，这才交给奶奶。这时我才明白包粽子是门手艺活儿，包起来非常不收留易。

我感触感染到人们通过各种丰硕多彩的流动纪念屈原这种伟大的爱国精神，久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感，承载着中华民族绚丽的文化，它发源于中国，发展于中国，我们要保护它，传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。

端午节的习俗作文1200字篇2

中华民族传统节日的逐渐淡化与消亡，是近年来文化界的热点话题之一，几乎每年的春节和中秋节，都会有人出来念叨一番。有人甚至将这归因于“洋节”的流行，以为实在质是强势文化侵入导致的本土文化衰退。我以为事情不会这么简朴。至少有两方面的因素，是不收留忽视的：一方面，是社会糊口水平的普遍进步，特别是城市居民，过去的节日特定食物如今随时可以享用，周末的休闲娱乐可以比过去的节日还丰硕，传统节日天然就淡化了；另一方面，传统节日是在过去的糊口节奏中产生的，或者可以说与旧时农业社会的糊口节奏相依存，在今天这个社会大变革的转型时代，糊口节奏空前加速，可能是人们不得不疏离传统节日的更重要原因。换个角度说，“洋节”是伴随当代糊口节奏一起进入中国的，所以最先接受“洋节”的，恰恰恰是最能适应当代糊口节奏的青少年。

与人们对春节与中秋的不能忘情比拟，端午与重阳这两个传统节日就更是渐行渐远。彭国梁先生要我写一写江南的端午节，我却不得不将标题问题定为“儿时的端午节”──由于所能忆及端午节的印象，竟大多已是儿时的事了。

粽子好像是端午节的标志。实在南京习俗，吃粽子并不限于端午节，但端午节一定要吃粽子。只是南京的粽子似乎从来就没有出过大名，说到粽子之类的江南小吃，人们只会想起姑苏和杭州。

南京包粽子用的是芦叶。时近端午，菜场里，街边上，都会有这种被叫成“粽叶”的芦叶卖，在上世纪0年代不外一二角钱一把，足够小家庭包粽子用。可当时的南京市民仍是喜欢到外秦淮河边、夹江边的芦苇丛中去采粽叶，说起来是一种乐趣，讲穿了仍是想省一点儿钱。我在十来岁时，就曾随着邻家的大孩子钻过芦荡，转来转去，见到的芦叶都不足一尺长，只及街边卖的粽叶一半。好歹总算扯了一些回家，手上划了不知几道口子。用过一次的粽叶，一般人家都舍不得扔掉，洗净晾干，板板正正地扎好了挂起来，留着来年掺在新叶里用，实在一点清香味都没有了。无论新叶旧叶，用前都要用水泡。端午前几日，家家门前都放了一只大木澡盆，浸泡着一盆的粽叶，也老是用新叶遮住旧叶，让人觉得端午的颜色，就是那种青艳欲滴的翠。蒸煮过一次的粽叶发黄，再煮一次就发黑了。所以吃完粽子，妈妈只将发黑的粽叶挑出扔掉。扎粽子的线，常用的是粗白棉线，就是平时缝被子用的那种，也是可以反复用的。只有少数人家，用的是纳鞋底的多股线。

包粽子本该用糯米，因其黏性好，可以黏住恶龙的牙齿，免得它去伤害屈原。然而一般人家只能以粳米掺少许糯米，甚或以籼米为主，掺上粳米和少许糯米，由于在计划供给的粮食中，粳米和糯米都是限量供给的，糯米尤少，大约一个节期一人只有一斤，且价格也要高几分钱。贫寒人家，不得不做这种算计。包粽子的米也需要泡一段时间，使其吸收一定水份，收留易煮熟，但也不能泡得过久，否则会酥成米粉，那就只能做元宵了。

家里常包的是白米粽，偶或也能包点夹心粽。一种是素心，在米里掺上红豆，或红豆沙，或去了核的枣肉；肉粽，是将过年时省下的腊肉，切成肉丁，每只粽子里包入二三丁，吃时揭开粽叶，只觉肉香扑鼻。记得“文革”初大串联，火车经由金华，五分钱一只买了两只火腿粽，里面竟有一寸见方的火腿块，吃得我目瞪口呆，不敢自信。

不同内收留的粽子还得放在一锅里煮，就要变换粽子的形式或在扎线上作出记号，以利辨识。常见的有四角粽与小脚粽，后者较难包得规整。包粽子是女人的事，家中的母女婆媳，围坐在木盆边包粽子，也是一种手艺的考试与较量。有时邻家的女人也凑过来看，品头评足自恃手艺好的人，还会大方出手，动作麻利柔美地包出个挺括的粽子来，自得洋洋地享受一串赞美。近年超市里卖的粽子多是四角，甚或如日本式，简朴地折成一个长方体，全无艺术可言。煮粽子也要算技术活，往往是头一天晚上煮开了，就焐在煤炉上，夜里要起来看几回，不能耗干了水，更不能煮得夹生。那一夜里，真是满室生香。