我喜欢的风味食品作文500字

Posted 2023-04-25

篇首语：人勤地生宝，人懒地生草。本文为你选取作文我喜欢的风味食品作文500字四篇，希望能帮到你。

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我喜欢的风味食品作文500字

风味食物是中国饮食文化当中极具特色的组成部门，也是饮食糊口当中不可缺少的内收留。下面是先容氛风味食物的作文范文，供大家阅读。

风味食物作文一：

炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说，0年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过以“臭豆腐”著名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味十足，臭香浓烈，颇受赞赏，也因此，“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地，传遍了大江南北。

用黄豆为原料的水豆腐，经由专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是由于卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。

风味食物作文二：

中国有句俗话“民以食为天”，每个地方都有属于自己的风味小吃。所以中国的风味小吃多得数不胜数。而我最喜欢的风味小吃是——干炒牛河。干炒牛河是广东其中的一种特产。

固然干炒牛河简朴来说只不外是炒河粉，但是跟其他的炒河粉比，干炒牛河材料更丰硕些。炒完后，颜色呈棕色。可以根据个人口味，加红萝卜，白芽菜。这样，干炒牛河就“色彩缤纷“了。干炒牛河的做法很简朴，首先预备材料，我个人比较喜欢加红萝卜，由于红萝卜吃起来很脆，很鲜甜。还要预备葱，河粉，牛肉，油，酱油。牛肉一定要选好的，不然吃起来会很韧。接着开始炒了，先放油，再把红萝卜放进去。记得有一次，我把红萝卜和葱一起放进去炒了，结果妈妈说：”别那么快放葱，红萝卜比较难熟。葱和红萝卜放在一起，葱炒久了就会变黄的，葱的香味就没有了。“所以千万不要那么快放葱。等红萝卜炒熟了，就加点油，把河粉和牛肉放进去一起炒，炒到牛肉快熟的时候，适量的加点酱油。快上盘时，再放点葱下去炒一会儿，香喷喷的干炒牛河就大功告成了。假如要做到色香味俱全，那就要加点熟的菜心，放到盘子的边上，围一个圈，那样卖相多好看啊。

我吃的时候，喜欢先吃河粉再吃其他的。由于干炒牛河大部门的颜色都是棕色的，不知道是不是咖啡的缘故，我觉得棕色比较浓烈，所以我给干炒牛河取了一个别号——浓烈粉。

你爱上了干炒牛河了吗?心动不如步履，快来动手做一做吧。

风味食物作文三：

俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多知名的风味食物，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最爱吃，最独特的就得数“灰水糍”了，又俗称“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清凉，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，极富药膳功效、味美合胃，据说还有清肝明目的作用。老少皆宜，是人人喜爱的风味食物，在我们家乡每逢年过节都少不了那厚味的灰水糍了。

这种糍粑的做法是：先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黄爽干净的糯禾秆烧成灰，用上等的山泉水将糯臼禾秆的灰冲泡，一两个时辰后用布将灰渣滤出，取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。再将大面团分成几个小面团，揉成陀螺型，这时利用拇指及食指的气力在陀螺顶开个小洞，最后将事先预备的馅放入小洞中，糍粑就完成了。现在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分钟。或是蒸上十分钟，或是用油煎一煎就可食用。随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜食用，增加口感与效用。花腔翻新，品位不同，味道各异，吃起来天然就会别有一番风味了。

说起那灰水糍还有个传说呢：远古时有一年山里的人得了一种怪病，肚子发胀高凸如鼓，吞下的食品无法消化，高烧发烧浑身起毒包，无论用什么样的药物皆不能治好。后来观音菩萨为了挽救患病的乡亲们而特地托梦给乡亲们，说这是节日的一种恶鬼作祟，大家只要用糯米粉与灰水做成面团，煮熟用木臼冲成糍粑食用，就能驱妖除病，消食健体，确保平安。乡亲们依照菩萨的吩咐，在节期间做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作为一种农家的风味食物。

爱上这灰水糍了吧，那就赶快来英德做客吧!