做酸辣粉
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篇首语：我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。本文为你选取作文做酸辣粉四篇，希望能帮到你。
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做酸辣粉
晚上，我自己做饭。这次我打算做酸辣粉。
我按照手机上找到的教程，先做辣椒油：把辣椒粉和白芝麻放在一个小碗里，然后再把油倒入锅中烧热，之后把油倒入小碗中。这样辣椒油就做好啦！
接着，就要煎花生。俗话说的好：一回生，二回熟。可不是吗？第一次煎花生煎出了一个个“石头”。不过，不能灰心丧气，经过多次训练，终于做出了所谓的“脆皮花生”。
然后，再把上海青和泡过的面放入锅中的沸水中捞一下放一边。
最后一步只需要拿一个大碗，里面来几大勺排骨汤，把辣椒油倒入，再放入面、上海青、味精、盐、胡椒粉、香菜、酸豆角和煎好的花生就好了。
餐桌上，最耀眼的要数我的酸辣粉了。吃着自己做的酸辣粉，听着外面的雨声，心里有一种说不出的高兴！
酸辣粉
酸辣粉是四川最著名的风味小吃之一。酸辣粉、酸辣粉，酸得开心，辣得过瘾。我特别爱吃小巷口的酸誎粉。
酸辣粉色彩鲜艳，光看了，就让你流口水了。晶莹的粉丝散落在金黄色的汤里，一条条黑透亮的海带伴着翡翠般的生菜叶子沉浸在汤里，怎么样，这还不算是人间美味吗？！ 酸辣粉别看很香，做起来也是很简单的：来了顾客，将漏勺里依次添满粉条、海带、生菜、蘑菇，放入锅中烫2----3分钟，这样，一碗香死人的酸辣粉就出锅了！如果你想辣，店主就给你一勺纯种四川红辣椒，让你好好辣一辣，过过瘾。
吃酸辣粉也是挺有意思的。吃粉条的时候，我狠命夹起一筷子来，一直往上走，直到一筷子粉条都脱离碗，再似飞瀑一样，让它徐徐落入口中，“嘘溜”！“嘘溜”！嗯，味道真不错！吃生菜、海带时，我把辣椒渗在上面，再加点醋，“吧吱”！“吧吱”！生菜的脆，海带的柔，掺杂着酸和辣冲入心底，内心好似一把火在燃烧，热血沸腾！ 那一次，我天津津有味地品尝酸辣粉的浓汤时，辣椒放多了，喝了一口，咽喉直冒火，辣得大汗淋漓。
那位店主不由地哈哈大笑，我十分地不好意思，脸和辣椒一样，红彤彤的。从那以后，我给酸辣粉取了个别名——“红脸汤”。
重百酸辣粉
酸辣粉，相信大家都吃过。但是，重百的酸辣粉可是色，香，味俱全哦！
今天，我又来到重百，便闻到酸辣粉的味道，传遍整个街，一闻到就“口水流下三千尺”，但“一摸口带没有钱。”我乞求着妈妈给我买一碗酸辣粉，妈妈犹豫了一下。过了一会儿，答应了。
进入美食范，里面的小吃堆的像一座座小山一样，我挑了一碗酸辣粉。酸辣粉制作非常简单，把粉放进锅里煮，煮到软了以后，口感非常润滑，在加上辣椒，花生，醋，盐，味精，肉末，姜……用勺子拌匀。
吃起来，滑嫩，香，麻，辣，酸，无法用语言来形容这种美味，我吃了一碗，还想吃一碗。
酸辣粉真好吃！
酸辣粉
这一天，我和我的朋友一起出去逛街，由于走了很久，我们都走累了，肚子也开始叫了起来。我的朋友对我说我们去吃东西吧，我很欣然的答应了。之后我们来到一家卖酸辣粉的面店里，我看了看面谱，上面有许许多多的酸辣粉。有很多人喜欢吃酸辣粉，原因在于它又辣又酸又香又好吃。起初我并没有吃过酸辣粉，也不知道它好不好吃，所以很排斥的。
我本来是打算要走的，但是我的朋友拉住了我，她对我说:“天天别急着走啊，我不知道你不爱吃酸辣粉，但是你没有吃过怎么知道它不好吃呢？”我听了那朋友的话，顿时想了想，她说的是挺有道理的，我又没有吃过，怎么知道就说那酸辣粉就不好吃呢，光凭我的想法是不靠谱的，如果我错过了这么好的美食，不知道它的味道，那么以后我可能都不敢吃酸辣粉了。
于是我找了一个座位和我的朋友一起坐，我随随便便点了一碗酸辣粉，我的眉头是紧皱的，不知道是个酸辣粉到底好不好吃。我的朋友见我这样，顿时笑了起来。我觉得我很尴尬，吃个酸辣粉好像是要受刑一样。之后，酸辣粉很快就端出来了，老板刚刚把酸辣粉放在我的面前，我就看到那碗酸辣粉正在腾腾的热气。之后便传出一阵很迷人的香气，我感觉这酸辣粉好像很好吃。
这酸辣粉上了，有一些花生，还有一些酸菜、肉丝、辣椒等等。之后，我鼓起勇气拿起筷子吃了起来，刚刚把酸辣粉吃到嘴里的时候，酸辣粉的酸味、辣味，还有香味在我口中弥漫着。一下子，我忍不住再吃多了几口。我的朋友见我这样，顿时笑了起来，对我说:“天天，酸辣粉是不是很好吃啊，我没有骗你吧。”
我点了点头，心想，若是我今天没有吃酸辣粉，就不知道它有这么好吃了。原来酸辣粉这么好吃，酸辣粉的粉不仅仅很细，而且很长，吃起来很有口感。酸辣粉的配料也非常的多非常的好吃，特别是酸菜还有辣椒。虽然，这碗酸辣粉加了辣椒，但是那辣椒也不是太辣，所以，吃起来也不会觉得太辛苦。我朋友告诉我酸辣粉的汤也很好喝，于是我就拿起勺子喝了一口。
没想到真如朋友所说的那样，酸辣粉的汤也十分美味，原来不尝酸辣粉就不知道它真正的味道。我想，不管在做什么事的时候，都是要付诸实践的，光靠自己的想法是不能证实的！
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