外婆的拿手好菜
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篇首语:学者有自立之志,当拔出流俗,不可泛泛与世浮沉。本文为你选取作文外婆的拿手好菜四篇,希望能帮到你。
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外婆的拿手好菜
外婆是我们家的大厨,说起她的拿手好菜,非“番茄炒蛋”莫属。
这不,外婆又要开始烹制这道美味了。拿出两颗圆滚滚的鸡蛋,把蛋液倒在碗里,用筷子快速搅拌,“哒哒哒……”这声音是那么清脆、动听,好像是鸡蛋液搭档筷子和碗在演奏架子鼓哩。搅拌完,把蛋液先放在一边,开始切番茄。外婆把戴着绿帽子、胀红了脸的番茄放在砧板上,将它一分为二。揭掉中间绿中带黄、硬硬的蒂,将两片番茄再切几下,拉得比一般薄片厚一些。这些步骤做完了,就可以开始做“番茄炒蛋”了。
先把油加进锅子,等到微微有点冒热气了,把金黄的蛋液倒进油里面:本来是液体的蛋液竟然在一瞬间变成了固体,真像做科学实验!软塌塌的蛋皮一会儿在锅子里悠悠地坐着摇篮,一会儿像被海浪冲到了天涯海角,一会儿又被烫得皮肤又红又黑。当炒得半熟半生的时候,就可以把蛋皮盛出来——番茄上场了。番茄在锅子里来来回回地打着滚,不停地喊:“好烫好烫!”突然,“扑哧——”不知道什么时候一块扁扁的蛋皮从天而降,盖了下来。外婆的锅铲也到了,番茄和蛋上下飞舞,就像在玩蹦床。没一会儿功夫,它们终于停战休息,番茄炒蛋也就做好了。
鸡蛋的清爽鲜香,混合着番茄特有的甜香钻进我的鼻子。看着这道美味佳肴,我不禁食指大动,口水直往外冒。瞧,外婆真不愧是我们家的大厨!
我的拿手好菜
我的拿手好菜 山东省青岛市市北区 市北实小六.二 刘金燕
不绝于耳的鞭炮声 ,五彩缤纷的烟花,红彤彤的大灯笼,……不知不觉,新年已经来临,人们都在忙碌着,准备着。我想:新年中,我也应该做点什么。于是,我遍决定做一盘我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋。
我来到厨房,系好围裙,拿出刀和菜板放在桌子上,又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿,然后把鸡蛋打在碗里。我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去,“啪”地一声,我成功地把鸡蛋打在了碗里,我往碗里一看,呵,真像个“小太阳”!接着我又开始捣鸡,我一会儿轻,一会儿重,一会儿快,一会儿慢,蛋很快就捣好了。这时,我把西红柿洗干净放在了菜板上,又小心地拿起菜刀,真沉呀!但是,凭着我的经验,这一点算不了什么。我对着西红柿左一刀,右一刀,很快就切好了,啊,真棒!我真为我自己感到骄傲。接下来,我打着了火,往锅里倒进油,然后把鸡蛋放进去,翻了几下又把西红柿放进锅里,再放些酱油、盐、白糖、味精继续翻炒。虽然锅里的油吱吱的响,但是我一点也不害怕。就这样,我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋遍做好了!望着这盘菜,我心里甜滋滋的,比吃了蜜还要甜!
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我的拿手好菜
我的拿手好菜是煮荷包蛋。很多人刚开始煮荷包蛋都会煮焦了,我刚刚开始的时候不是煮焦了,而是蛋黄给露出来了,看上去都想吐,自己都不敢吃。
后来我天天煮蛋,自己都快吃腻了。不过,功夫不负有心人,渐渐的,蛋黄就不会露出来了,也不会焦了,我自己看了很满意,妈妈也夸我煮的很好。我心里比吃了蜜糖还甜。
福建省宁德市福安市上白石中心小学三年级:蔡晶
我的拿手好菜
我的拿手好菜
忠州二小五年级 迷雾雪儿
我曾经学会过许多东西,如同天上的繁星。比如:学会了使用电脑,学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等,在学这些本领中,我都尝试过了酸、甜、苦、辣。但是令我最难忘的是第一次学会做饭。
那是个一个艳阳高照的周末,我早早就做完作业,而且中午的时间又到了,家里只有“厨艺高超”的奶奶。我便请教奶奶教我做饭,本以为奶奶不会答应的。谁知,奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”了,首先,我按照奶奶的吩咐准备好材料后,就开始炒了,我把金黄金黄的花生油倒进锅里,只听见一阵吱吱……的声音,十分刺耳。过了一会儿花生油热了,香味开始慢慢地散发出来了,我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒,左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我马上把那调好的淡黄鸡蛋放进锅里,当然,最重要的一件事我可没忘了放盐,可是当我放盐时,一颗烫滚滚的油弹到我的手里,疼得我大叫,奶奶立刻让我洗了个手,这时才没那么疼。但是,我还是没有放弃,继续完成我的“杰作”,把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。过了几分钟锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子,把我的“作品”装上放到奶奶的面前,那碟番茄炒蛋的香味很诱人,连我也忍不住口水垂涎三尺。等奶奶尝完后,我连忙问奶奶觉得如何,这时,奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味,但是也算是我的一分努力嘛!
果然“功夫不负有心人”。只要我们认真地去学习每一样东西,那一定会成功的.
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