做月饼

Posted 2023-04-23

篇首语：千金一刻莫空度，老大无成空自伤。本文为你选取作文做月饼四篇，希望能帮到你。

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做月饼

前几天，妈妈看别人动手制作了月饼。妈妈常把：“动手动脑，方能心灵手巧”挂在嘴边。这种事她肯定会让我亲手做的。

打电话给那位朋友，寻问如何制做的。因为程序过于复杂，人家决定送我们一些馅和一些面。凡正我们做这只不过是自己吃而已，没必要做太多。

来到叔叔家，他说了温度多少，时间多少。把材料给过我们以后，又让我们尝了尝他们的手艺。不得不说，比外边买的好吃太多了。软软的，甜甜的，真想抓紧回家做。

回到家，将馅和面以20克为一份分开。不多不少，刚好7个。7个也没关系，凡正贵在动手嘛！

7个馅，7块面。先用手心把面一按，中间薄。放在手心上，作文吧https://https://www.zuowenku.net再把馅放中间，用皮包住馅。看不见馅以后，把它团成一个圆。团圆团圆，越团越圆，才能团团圆圆。

当时叔叔告诉我，用模具压的时候要放一些面粉，不然会粘在模具上。我竟然把这句话抛到脑后，忘了放面粉。压完第一个，确实下不来，好不容易弄下来了吧，它还有一些小小的毁容呢。自此，我不敢再忘撒面粉。

这还没完。放到烤箱的烤盘上，用喷水壶在月饼上喷些水，为了防止它裂开。放进烤箱，175度，10分钟后用鸡蛋的蛋黄液涂一层，这样就不会过于白了。5分钟后，再翻另一面。

当时等待的时候，口水都流出来了。八月十五的月饼，是我亲手做的。除了表面上有些黑，其他还不错。

手做月饼快乐过中秋

一年一度的中秋节即将来临，老师决定带我们去天宝蛋糕园学做月饼。

首先，糕点师傅给我们介绍关于月饼的种类。原来，月饼的种类有三种：广式月饼、苏式月饼、和京式月饼。然后，糕点师傅就开始教我们做月饼了。糕点师傅把做月饼用的面和馅都准备好了，就直接教我们怎么做了。我们各自戴上卫生帽和口罩，洗干净手后就开始做月饼了。先把面团压扁，把馅放在面团里，依次往里按，就成了一个小团团，放在模具里挤出一个个生的月饼。然后把生月饼依次摆在铁盘里，放在200度的高温烤箱里，烤十分钟左右时，将月饼拿出来刷上一层食用油，再将月饼放进烤箱里烤十分钟左右后拿出来，晾凉。就这样，一个个香喷喷的月饼就做好了。我们亲手做的月饼可香可甜可好吃了！

通过这次活动，使我学到了很多书本上学不到的知识，很高兴，很快乐！

做月饼

做月饼今年中秋节，我觉得是我过得最有意思的中秋节，因为我吃到了自己做的月饼。

早上，妈妈说要给我一个惊喜，我随妈妈来到她同事开的月饼店，才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼，我一下子来了兴趣。我们穿上围裙，戴上工作帽，进入了工作间。

房子中间是一张很大的桌子，我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅，一盆专门做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店主告诉我，那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的，而且烤月饼时的温度也要适中，保持在79度左右。

听完详细的制作流程介绍，我兴高采烈地做了起月饼来。我先把粉抹在手上，几次调整后总算搞定了比较适量的面粉，然后再把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后，把这个圆球塞进带有图案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的月饼敲松了，再把它抖出来。

哈，一个花纹清晰美观的月饼诞生了！我特意在自己做的月饼上做了记号。妈妈和店主直夸我做得有模有样，十分精致。首战告捷，我好开心！……我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。

过了半个多小时，香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门我拿起自己做的月饼打量一番，确定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不腻、又香又软，让人吃了一个还想再来一个。今天是个特别让人愉快的日子，我亲自“DIY”了一回月饼，那感觉真是妙不可言！

开心的中秋做月饼

“八月十五月儿圆，爷爷为我打月饼，月饼圆圆甜又甜……”，一年一度的中秋节到了，在这喜庆团圆的日子里，我和妈妈一起去了碧桂园学做月饼。

我和妈妈来到了碧桂园，糕点师傅告诉我们今天我们做的月饼是豆沙、水蜜桃和莲蓉月饼这三种味道。接着糕点师傅教我们做月饼的方法：先把月饼里面的馅，搓成园形，然后用月饼皮把馅完全包住，如果月饼皮粘住了手的话，就在手上放点面粉，这样就不会粘手了。接着把搓成圆形的馅放入模具中，用力一按，月饼就做好了。我按照糕点师傅教我们的方法做，不一会儿月饼就做好了。

我一看自己做的月饼是多么的漂亮啊！而且跟买来的几乎是一模一样呢！想不到做月饼原来是这么的简单呀！本来我还以为有多么的难呢！从这次做月饼中我不但学会了一个新本领，还知道月饼做好要放一天才更好吃呢！同时我也明白很多事情并不是想象中的那么艰难，只要我们掌握正确的方法，努力尝试，很多困难也就不存在了。